Análisis y Tratamiento de la

Contaminación del Agua

Tratamiento de aguas
residuales

MSc. Mario Leyva Collas

Qué son aguas residuales

Residuos
domésticos

Residuos
animales

RI

Lluvias
Quim. Mario Leyva Collas
 Fuentes de aguas residuales
 Agua residual doméstica:
o Zonas residenciales
o Zonas comerciales
o Zonas institucionales
o Centros recreativos
 Agua residual no doméstica
o Industrias
 Infiltraciones y conexiones erradas
1. Características de Aguas
Residuales
 Características Físicas

Sólidos totales
(T°=105°C)

Temperatura (T° 550°C) Filtración (0.45 micras)

Volátiles Fijos Suspendidos Disueltos

orgánico inorgánico retenido filtrado
 Características físicas
 Principales características físicas del agua
residual son: contenido de sólidos, distribución
de partículas por tamaño, turbiedad, color,
transmitancia/absorvancia, olor, temperatura,
conductividad.
 Sólidos: agua residual contiene una variedad de
materiales sólidos que varían desde hilachas hasta
materiales coloidales. Clasificación de diferentes
tipos de sólidos se muestra en tablas. En primera
etapa de filtración se separa sólidos suspendidos
totales (SST), de sólidos totales (ST).
 Características Físicas
 Color:
o Causado por sólidos suspendidos (aparente), material
coloidal y sustancias en solución (verdadero).
o Fuentes de color: infiltración, aportes por conexiones
erradas, descargas industriales, y descomposición de
compuestos orgánicos.
o Café claro, gris claro, gris oscuro o negro.
 Olor:
o Agua residual fresca: olor inofensivo.
o Generadores de olores: indol, eskatol, mercaptanos,
sulfuro de hidrógeno.
o Métodos de medición: métodos sensoriales e
instrumentales.
 Principales compuestos olorosos
Nombre del Fórmula química Peso Volatilidad a Umbral de Umbral de Carácter o
compuesto molecular 25ºC detección de reconocimien palabra
Ppm (v/v) olor to de olor descriptiva del
ppb (v/v) ppb (v/v) olor
Compuestos con azufre
Methyl CH3SH 48 Gas 0.5 1.0 rotten cabbage
mercaptan
Hydrogen H2S 34 Gas 0.5 4.7 rotten eggs
sulfide
Sulfur SO2 64 Gas 2700 4400 pungent, irritating
Dioxide
Compuestos con Nitrógeno
Ammonia NH3 17 Gas 17000 37000 pungent, irritating
Indole C6H4(CH)2NH 117 360 0.1 fecal, nauseating
Trimethyl (CH3)3N 59 Gas 0.4 pungent, fishy
amine
Skatole C9H9N 131 200 1.0 50 fecal,
nauseanting
Otros compuestos
Acetaldehyde CH3CHO 44 Gas 67.0 210 pungent, fruity
Ozone O3 48 Gas 500 pungent, irritating
Chlorine Cl2 71 Gas 80 310 pungent,
suffocating
 Características Físicas
 Temperatura:
o Regiones cálidas: 13°C - 30°C
o Regiones frías: 7°C - 18°C
o Afecta reacciones químicas, velocidades de reacción, uso
del agua, vida acuática.
o T° óptima para vida bacteriana: 25°C - 35°C
o Detención de procesos aeróbicos y de nitrificación: 50°C
o Detención producción de metano: 15°C
o Detención procesos nitrificantes: 5°C
 Conductividad:
o Capacidad de una solución para conducir corriente
eléctrica.
o Indicador de concentración de sólidos disueltos totales
 Características Químicas
Constituyentes orgánicos:
Proteínas
Grasas y aceites
Carbohidratos

o Constituyentes inorgánicos:
Elementos individuales (Ca, Cl, Fe, Cr,
Zn, etc.)
Compuestos (NO3, SO4)
 Características químicas
Composición depende del tipo de operaciones
industriales.
Por ejemplo, 1.- metales pesados, como zinc y
cobre (cationes), presentes en deshechos de
operaciones de metalizado; 2.- cromato (anión)
presente en deshechos de operaciones de
enfriamiento por evaporación; 3.- floruro
(anión), presente en agua de deshecho en
fabricación de vidrios.
 Parámetros Químicos

Potencial de Hidrógeno (pH):

 De pH adecuado depende proliferación y desarrollo de
mayor parte de vida biológica. Intervalo de existencia
vida biológica: 5 – 9.
 Parámetro importante para tratamiento: pH
inadecuado genera dificultades de tratamiento con
procesos biológicos.
 pH varía con actividad bacteriana, fotosintética y de
respiración de algas, con temperatura y
transformaciones químicas que sufre agua.
 Medición: pH metro
 Características Químicas
 Alcalinidad:
o Neutralizar ácidos.
o Presencia de hidróxidos, carbonatos y
bicarbonatos.
o En sistemas anaerobios o de nitrificación
amortigua ácidos.
 Características Químicas
 Nitrógeno:
o Nutriente esencial – eutroficación.
o En aguas residuales: nitrógeno amoniacal, nitritos,
nitratos y nitrógeno orgánico.
o Nitrógeno amoniacal:
 Ion amonio: pH<9.3
 Amoniaco: pH>9.3
o Nitrógeno de biomasa de aguas residuales, que se
encuentra en forma de proteínas, es hidrolizado
formando aminoácidos que, por acción de bacterias,
pasan a transformarse en amoníaco, luego en nitrito y
por último en nitrato
o Medición: métodos colorimétricos, titulación, electrodos.
 Características Químicas
 Fósforo:
o Nutriente de gran importancia para crecimiento
y reproducción de microorganismos que
participan en estabilización de materia orgánica
presente en aguas residuales
o Aguas residuales domésticas pueden tener
entre 4 - 12 mg/l como P.
o Formas comunes: ortofosfatos, polifosfatos
(sufren hidrólisis en soluciones acuosas y se
convierten en ortofosfatos) y fósforo orgánico
(en aguas industriales).
 Parámetros Químicos

Carbono:
 Se obtiene del dióxido de carbono
procedente de oxidación de compuestos
orgánicos solubles y respiración bacteria¡,
este último en proporción del OD.
 Carbono orgánico procede de desechos
orgánicos y es principal constituyente del
material biológico.
 Valores del carbono total pueden
correlacionarse con valores de DBO y DQO.
 Características Químicas
 Azufre:
o Ion sulfato en aguas de abastecimiento y residuales
o Sulfatos se reducen biológicamente a sulfuros
 Metales
o Todos los organismos los requieren.
o Medición: absorción atómica, plasma acoplado por
inducción o colorimetría.
o Clases de metales: disueltos, suspendidos, totales,
extractables en ácido (en solución, ácido mineral en
caliente).
 Parámetros Químicos...

Metales Pesados:
 Pueden ejercer alguna influencia en procesos
de tratamiento biológico de aguas residuales.
 Se ha determinado umbrales de toxicidad
para Pb, Zn, Cd, Fe y otros elementos, su
valor es cercano a 1,0 mg/l.
 Sin embargo, en literatura científica se
reporta que no se han presentado efectos
nocivos para sistemas biológicos de
tratamiento aún en concentraciones mayores.
 Características Químicas
Constituyentes orgánicos agregados:
o Materia orgánica en AR: proteínas (40 -
60%), carbohidratos (25 - 50%) y grasas y
aceites (8 - 12%). Urea (mayor constituyente
de la orina)
o Análisis: caracterizar AR, eficiencias STAR,
comportamiento fuentes receptores.
o Métodos: DBO5, DQO, COT.
 Parámetros Químicos
Demanda Bioquímica de Oxígeno (DBO):
 Cantidad de oxígeno necesaria para que
población microbiana heterogénea, estabilice
materia orgánica biodegradable presente en una
muestra de agua residual.
 DBO representa medida indirecta de
concentración de materia orgánica e inorgánica
degradable o transformable biológicamente.
 Son materias orgánicas no biodegradables:
lignina, celulosa, pesticidas clorados, algunos
detergentes, etc.
 Demanda Bioquímica de Oxígeno
 Desechos orgánicos: COHNS
 Tejido celular: C5H7NO2.
 Reacciones químicas:
o Oxidación:
COHNS + O2 + bacterias  CO2 + H2O + NH3 +
energía
o Síntesis:
COHNS + O2 + bacterias + energía  C5H7NO2
o Respiración endógena:
C5H7NO2 + 5O2  5CO2 + 2H2O + NH3
 Demanda Bioquímica de Oxígeno

 Oxidación Carbono orgánico: DBOúltima

 Prueba estándar:
o Botella de DBO (300 ml)
o Agua saturada con oxígeno y nutrientes
o Medir [O2] inicial (D1), incubar a 20°C por 5 días
y medir [O2] final (D2).
DBO (mg/l) = (D1 - D2)/P
P: fracción de agua residual contenida en muestra
 Demanda Bioquímica de Oxígeno
 Limitaciones: periodo de 5 días, consumo de
oxígeno.
 Demanda adicional de oxígeno para oxidación del
amonio a nitrato (Demanda Nitrogenada de
Oxígeno). Las reacciones del proceso de
nitrificación son:
o Conversión de amonio a nitrito (Nitrosomonas)
o Conversión de nitrito a nitrato (Nitrobacterias)
Esta demanda ocurre 5 a 8 días después de
iniciada la prueba de DBO. Ojo si hay muchos
nitrificantes.
 Parámetros Químicos

Demanda Química de Oxígeno (DQO):

 Ensayo de laboratorio que mide equivalente en
oxígeno de fracción del material orgánico
presente en muestra, que es susceptible de
oxidación, en medio ácido, por medio del
dicromato de potasio.
 Valor de DBO20, por lo general, se aproxima al
valor de DQO.
 Es útil para determinar diluciones necesarias
en ensayo de DBO.
 Demanda Química de Oxígeno
 Medir material orgánico de AR, susceptible de ser
oxidado químicamente.
o Se oxidan sustancias orgánicas difíciles de oxidar
biológicamente (lignina)
o Hay sustancias inorgánicas que se oxidan
o Algunas sustancias pueden ser tóxicas para los
microorganismos.
o Se realiza en 3 horas.
 DBO5/DQO entre 0.3 y 0.8 = ARD.
 DBO5/DQO > 0.5, tratamiento biológico
 DBO5/DQO < 0.3 constituyentes tóxicos y/o
aclimatación.
 Método normalizado de
oxidación al dicromato

o Materia orgánica en muestra se oxida, como

resultado se consume dicromato de color
amarillo que se reemplaza por ión crómico color
verdoso, según:
Cr2O7 2- + 14 H+ + 6e - 2Cr+3 + 7 H2O
o Medición se lleva a cabo por valoración del
dicromato restante o por determinación
colorimétrica del ión cromo producido.
 Parámetros Químicos

Demanda Total de Oxígeno (DTO):

 DTO incluye sustancias orgánicas e inorgánicas,
con diversas eficiencias de reacción.
 Reacciones químicas que aparentemente suceden
son: C se convierte en CO; N-3 se convierte en
óxido nítrico; H se convierte en H2O; ion sulfito se
convierte parcialmente en sulfato.
 Tanto DQO, como DTO, miden concentración de
contaminantes orgánicos e inorgánicos oxidables,
presentes en muestra de agua residual.
 Características Químicas
 Grasas y aceites
o Líquidos a T° ambiente: aceites
o Sólidos a T° ambiente: grasas
o Esteres compuestos de ácidos grasos, alcohol y
glicerol.
 Características Químicas
 Tensoactivos:
o “Agentes de actividad superficial”.
o Moléculas orgánicas grandes compuestas de un
grupo hidrofílico y uno hidrofóbico.
o En AR provienen de descargas de detergentes,
lavanderías industriales, etc.
o Causan aparición de espumas.
o Medición: cambio de color de una muestra
estándar de azul de metileno.
o SAAM - Sustancias Activas al Azul de Metileno.
 Características Biológicas
 Importancia: enfermedades, descomposición y
estabilización.
 Microorganismos presentes en aguas
superficiales y subterráneas:
o Bacterias, hongos, algas, protozoos, plantas y
animales vivos, virus.
o Clasificación: eucariotas, eubacterias y
arqueobacterias.
o Eucariotas: núcleo recubierto, varias moléc. de
ADN. Procariotas (bacterias y arqueobacterias).
 Características Microbiológicas

Bacterias:
 Se clasifican como eubacterias, procariotas,
unicelulares. En función a forma: esferoides,
bastón, bastón curvado y filamentosa.
 Organismos patógenos en aguas residuales
proceden de desechos humanos infectados o
portadores de determinada enfermedad.
 Principales clases de microorganismos patógenos
presentes en aguas residuales son: bacterias,
virus, protozoarios y grupo de helmintos.
 Características Biológicas
 Uso de microorganismos indicadores:
o Se emplean organismos coliformes (fácil
identificación y abundante presencia).
o Siempre presentes en tracto intestinal; c/persona
evacua entre 100000 - 400000 millones de bacteria
coliformes por día.
o Indicador de posible presencia de organismos
patógenos.
o No son efectivos para indicar presencia de virus y
protozoos.
o Se está analizando uso de bacteriófagos como
indicador de virus entéricos (virus que pueden
infectar células procariotas).
 Características Microbiológicas
 Organismos se presentan en aguas residuales en
pequeñas cantidades y resultan difíciles de aislar y
de identificar. Por ello se emplea coliformes como
indicador, por su presencia más numerosa y fácil de
comprobar.
 Coliformes es indicador de presencia de
organismos patógenos y su ausencia puede ser
índice de que aguas estén libres de patógenos.
 Métodos de conteo: conteo directo, cultivo de
placa, filtro de membrana, fermentación en tubos
múltiples.
2. Composición de Aguas
Residuales
 Caracterización de aguas residuales

 Constituyentes encontrados en aguas

residuales pueden ser clasificados como:
físicos, químicos y biológicos.
 Análisis empleados usualmente para
cuantificar estos constituyentes son
reportados en tablas.
 Antes de considerar necesidad de su
remoción debe ser estudiada caso por caso.
 Composición de AR
 Valores comunes de cantidad total de
contaminantes por habitante.
 Valores comunes:
Parámetro Intervalo
DBO5 (gr/hab-día) 25 - 80
SST (gr/hab-día) 30 – 100
N total Kjeldahl (gr/hab-día) 9.3 – 13.7
Coliformes totales (#/hab-día) 2x108 – 2x1011
Valores típicos para sólidos y DBO5
del agua residual doméstica
3. Prevención de contaminación
 Vertido de aguas residuales
 Mayoría de vertidos de aguas residuales no
son tratados;
 Simplemente se descargan en ríos, mares o
lagos más cercanos y se deja que sistemas
naturales, con mayor o menor eficacia y
riesgo, degraden desechos de forma natural;
 En países desarrollados, proporción cada vez
mayor de vertidos es tratada, antes de que
lleguen a ríos o mares en EDAR (estaciones
depuradoras de aguas residuales).
 Contaminación de las aguas
 Según PNUMA, 90% de aguas residuales que se
genera en mundo son vertidas directamente a ríos,
mares y otros cuerpos de agua, sin tratamiento
previo, degradándolas por contaminación.
 En América Latina, se genera más de 45 MMC de
aguas residuales, de los cuales sólo 10% recibe
algún tipo de tratamiento.
 En Perú, se evacuan alrededor de 25 m3/s de aguas
residuales, de las cuales reciben tratamiento
previo alrededor del 15%. Lima metropolitana
produce 17 m3/s, con un tratamiento inferior al 1%.
 Importancia y urgencia de mejor
manejo de aguas residuales

 Impactos a la salud
 Impactos al ambiente
 Situación: mal manejo técnico /operativo,
institucional /legal, económico /financiero, y
social / comunitario
 Quien es responsable?
 Se debe integrar gestión de agua potable
con saneamiento
Gestión de efluentes
 Prevención de Contaminación

Objetivo:
o Reducir uso de agua potable.
o Minimizar generación de aguas residuales.
Programa recomendado:
o Reducción en flujo de agua y aguas
residuales.
o Reciclado.
o Recuperación de subproductos.
o Reuso.
 Reutilización del agua residual
 Criterios: calidad requerida, tecnología disponible.
 Irrigación agrícola: cultivos o viveros
 Irrigación de jardines: parques, patios,
cementerios.
 Reutilización en industria: aguas para sistemas de
enfriamiento, de proceso.
 Usos recreativos/ambientales: recarga de lagos,
acuiferos.
 Usos urbanos: protección contra incendios,
inodoros
 Reutilización de aguas servidas

 Escasez hídrica a nivel mundial, hace que

humanidad voltee mirada hacia reutilización de
aguas servidas previamente tratadas,
especialmente como agua de riego.
 Reuso de aguas residuales ya se viene dando en
alguna medida en distintos países, pero con un
alto riesgo, porque mayor parte de volúmenes
utilizados en agricultura no reciben tratamiento
alguno, y carga contaminante que arrastran
constituye una gran amenaza para salud pública.
4. Métodos de tratamiento
de Aguas Residuales
Diferentes maneras de limpiar

Para
descontaminar
el agua, son
necesarios
costosos
tratamientos
 Aguas de vertidos

 Mayoría de vertidos de aguas residuales no son

tratadas.
 Objetivo de tratar vertidos es, reducir carga
de contaminante y convertirlos en inocuos para
medio ambiente.
 Tipos de tratamiento dependen de
contaminantes que arrastra el agua, de
localización de planta depuradora, clima y
ecosistemas afectados.
 Vertidos de aguas
negras

Vertidos
industriales
 Tipos de tratamiento
 Químicos
 Físicos  Biológico
o Coagulación-
o Sedimentación Floculación Lodos
o Floculación o Precipitación
o Filtración
activos
química
o Evaporación Filtros
o Oxidación-
o Adsorción Reducción Bacterianos
o Desorción o Reducción Biodiscos
o Extracción Electrolítica Lagunas
o Intercambio Aireadas
Iónico
Degradación
o Osmosis Inversa Anaerobia
Tratamiento de
vertidos
 Tratamiento físico
 Sedimentación
 Flotación: Natural o provocada con aire
 Filtración: Con arena, carbón, cerámicas, etc.
 Evaporación
 Adsorción: Con carbón activo, zeolitas, etc.
 Desorción (Stripping): Se transfiere
contaminante al aire (ej. amoniaco)
 Extracción: Con líquido disolvente que no se
mezcla con agua.
 Tratamiento químico
Coagulación-floculación: Se agrega pequeñas
partículas usando coagulantes y floculantes
(sales de hierro, aluminio, polielectrolitos, etc.)
Precipitación química: Se elimina metales
pesados haciéndolos insolubles con adición de
lechada de cal, hidróxido sódico u otros que
suben pH.
Oxidación-reducción: Con oxidantes como
peróxido de hidrógeno, ozono, cloro,
permanganato potásico o reductores como
sulfito sódico.
 Tratamiento químico

 Reducción electrolítica: Se provoca

deposición en electrodos del contaminante.
Se usa para recuperar elementos valiosos.
 Intercambio iónico: Con resinas que
intercambian iones. Se usa para quitar
dureza al agua.
 Osmosis inversa: Haciendo pasar al agua a
través de membranas semipermeables que
retienen contaminantes disueltos.
 Tratamiento biológico

 Lodos activos: Se añade agua con

microorganismos a aguas residuales en
condiciones aerobias (burbujeo de aire o
agitación de aguas).
 Filtros bacterianos: Microorganismos están
fijos en un soporte sobre el que fluyen aguas
a depurar. Se introduce oxígeno suficiente
para asegurar que proceso sea aerobio.
 Tratamiento biológico
 Biodiscos: Intermedio entre anteriores.
Grandes discos dentro de una mezcla de agua
residual con microorganismos que facilitan
fijación y trabajo de microorganismos
 Lagunas aireadas: Se realiza proceso
biológico en lagunas de grandes extensiones.
 Degradación anaerobia: Procesos con
microorganismos que no necesitan oxígeno
para su metabolismo.
 Tipos de tratamientos
 Tratamiento primario:
Cribado; Sedimentación; Flotación; Separación de
aceites; Homogenización; Neutralización
 Tratamiento secundario:
Lodos activados; Filtros biológicos; Discos
biológicos; Tratamientos anaerobios.
 Tratamiento terciario:
Filtración; Precipitación y coagulación; Adsorción;
Intercambio iónico; Osmosis inversa;
Electrodiálisis; Cloración y ozonización; Otros.
 Tratamiento de vertidos
 Pretratamiento: mediante cribas se realiza separación
y eliminación de restos voluminosos.
 Tratamiento Primario: materiales suspendidos se
sedimentan mediante tratamiento físico o físico-
químico
 Tratamiento Secundario: elimina partículas coloidales
y similares; puede incluir procesos biológicos y
químicos
 Tratamientos Avanzados: procesos físicos y químicos
especiales con que se consigue limpiar aguas de
contaminantes concretos: fósforo, nitrógeno,
minerales, virus, compuestos orgánicos, metales
pesados
 Tratamiento primario
o Implica reducción de sólidos en suspensión o
acondicionamiento de aguas para su
descarga en receptores o para pasar a un
tratamiento secundario a través de una
neutralización u
homogenización.
o Tipos: cribado o desbrozo,
sedimentación, filtración,
flotación, adsorción, etc.
Desarenador
Tratamiento primario
 Operaciones unitarias en
tratamiento primario
Tamizado grueso y fino
Homogenización de caudales
Mezcla y ajuste de pH
Coagulación y floculación
Sedimentación, filtración
Flotación , centrifugación
Rompimiento de emulsiones
Decantador primario
Disposición Marina
 Disponen aguas
servidas en un lugar
del océano para su
tratamiento por
autopurificación, sin
producir daño al
ecosistema acuático
 Antes del
lanzamiento, aguas
deben recibir un
tratamiento primario.
GRACIAS