Antropometría
Antropometría
Antropometría
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• Nutr i me n t o s m en to s
e lo s a l n tes m o
i en e d d i f er e
rg í a se obt í a es p ara
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rg í a p ara v e en e rg ía y
cesi t a ene o l écu l as d ó l i cos.
rp o n e en m m e t ab
• El cue s se convierten
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a t a c ió n :
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tos,
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b o h i d ratos y g r as
a d e p end t eí n a s , car
l i d ad v a t es , p ro
ci o n a ut r i en
• Su fun macron
• Carbohidratos:
• Llamados también hidratos de carbono, todo
lo que no venga de las grasas y de los
animales es carbohidratos.
• Grasas:
• Su nombre oficial como macronutriente es la
de los lípidos, se dividen aceites, y grasas.
• Proteínas:
• Las proteínas son los macronutrientes que aportan 4 calorías por gramo, en embargo,
la función principal de estos aminoácidos, son las de construir, reparar, transportar, y
decodificar.
Metabolismo de la nutrición:
• Son las calorías que necesita el cuerpo para digerir y convertir los macronutrientes
en energía.
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