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    ¿Qué es el pH?

    significa potencial de hidrógeno, que es la


    concentración de iones hidrógeno en una sustancia o
    solución. El rango de pH es de 0 a 14. El pH ideal de la
    sangre humana es 7,38. Los números más altos indican
    alcalinidad, los números más bajos indican acidez.

    ALEXANDRA NOHEMI CHIRINOS RODRIGUEZ


    ¿Qué es Álcali?

    Es un compuesto formado por un metal alcalino unido


    a un ión fuertemente básico, generalmente un
    hidroxilo (OH-). Por extensión se llama álcali a toda
    base. Son sustancias causticas que se disuelven en agua
    formando soluciones con un pH superior a 7. Ya sea en
    sólido o en soluciones concentradas, son destructivos
    para los tejidos humanos que la mayoría de los ácidos.
    Los álcalis se combinan con ácidos grasos para formar
    jabones, vuelven azul el papel tornasol y reaccionan
    dando lugar a carbohidratos hidrosolubles.

    ALEXANDRA NOHEMI CHIRINOS RODRIGUEZ


    Ecuación de Henderson Hasselbach

    Una formula bioquímica que se utiliza para calcular el pH, de


    una solución buffer, o tampón, a partir del pKa (la constante
    de disociación del ácido) y de las concentraciones de
    equilibrio del ácido base, del ácido o la base conjugada.
    El pH de una mezcla amortiguadora se puede conocer
    mediante la ecuación de Henderson-Hasselbach.

    ALEXANDRA NOHEMI CHIRINOS RODRIGUEZ


    Ecuación de Henderson Hasselbach

    •La constante de equilibrio es:

    • Si tomamos logaritmos:

    • O lo que es lo mismo:

    • Y reordenando,

    •A partir de esta fórmula se pueden deducir


    fácilmente las propiedades de los amortiguadores

    ALEXANDRA NOHEMI CHIRINOS RODRIGUEZ

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