Este documento describe un juego educativo para estudiantes de 12-14 años sobre nutrición y alimentación saludable. El objetivo es que los estudiantes aprendan sobre los grupos de alimentos y nutrientes, y cómo diseñar menús equilibrados. Los estudiantes se dividen en equipos que compiten tirando dados y eligiendo fichas de alimentos para construir sus menús, los cuales son evaluados según una pirámide alimentaria. El juego puede ajustarse variando las reglas para diferentes niveles de dificultad.
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2.3. el menú de los campeones
1. EL MENÚ DE LOS CAMPEONES
1. Nivel y etapa educativa:
- dirigido a alumnos/as de 1º ciclo de E.S.O. (12-14 años)
- actividad orientada a trabajarse en la tutoría, en sesiones sucesivas (unas de
preparación de los materiales y otras de desarrollo del propio juego).
2. Objetivos didácticos:
- conocer las funciones de los nutrientes y los alimentos que los contienen.
- promover una alimentación saludable, equilibrada y variada.
- fomentar en los jóvenes el interés por la nutrición adecuada y la salud.
3. Materiales y recursos necesarios:
- 2 dados grandes con cajas de cartón.
- pirámide de alimentos, agrupados por grupos de alimentos.
- tabla de equivalencia de calorías por 100gr. de los principales alimentos.
- cartulinas de colores (cada equipo un color diferente).
- fichas individuales para cada grupo de alimentos (recortables)
2. 4. Instrucciones para el juego:
1. Los alumnos/as se distribuyen por equipos de 3 o 4 participantes.
2. FASE DE PREPARACIÓN DEL JUEGO:
fabricación de 2 dados grandes con gomaespuma.
póster a color con la pirámide alimentaria por grupos de alimentos.
elaboración de una tabla de equivalencias calóricas según alimentos.
ilustración de fichas (tantas como equipos tengamos) de cada alimento.
3. FASE DE DESARROLLO DEL JUEGO:
• el juego se inicia tirando los dados, siendo el equipo que mayor puntuación
obtenga el que inicia el juego.
• el objetivo es la elaboración de un menú equilibrado a partir de los alimentos
que estén disponibles (con cada ronda, la variedad de alimentos irá
reduciéndose, siendo más complejo el diseño del menú equilibrado final).
• con cada tirada, el orden de elección de los alimentos será en función de los
puntos que obtengan tirando los dados (primero el equipo que obtenga el
mayor número y los siguiente en orden descendente)
• al final de la partida, se comparan los menús de cada equipo según la
pirámide alimentaria y la tabla de equivalencias calóricas elaboradas.
• en cada ronda, el equipo ganador acumula 1 punto, hasta obtener la
puntuación establecida como equipo campeón del juego (entre 5 y 7 puntos).
4. VARIACIONES DEL JUEGO:
El juego puede tener diferentes niveles de dificultad al introducir pequeñas
variaciones en las reglas de funcionamiento, como por ejemplo:
• los equipos solamente podrán participar en la ronda si obtienen en la tirada
un número impar, o par, o múltiplo de 2, etc. (para aumentar la dificultad).
• se puede cambiar el orden de elección de alimentos, bien en orden
ascendente, descendente, solamente números primos, etc.
3. 5. Propuesta de materiales manipulativos:
- 2 dados grandes con cajas de cartón.
(www.artes.uncomo.com)
- pirámide de alimentos, agrupados por grupos de alimentos.
(www.comesanoycuidatumundo.com)
4. - tabla de equivalencia de calorías por 100gr. de los principales alimentos.
(lograndounamejorsalud.blogspot.com.es)
5. - fichas individuales para cada grupo de alimentos (recortables)
(www.educanimando.com)
6. - fichas individuales para cada grupo de alimentos (recortables)
(www.educanimando.com)