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Pasta Poiatti

De Wikipedia, la enciclopedia libre
Poiatti SPA • Molino e Pastificio
Tipo compañía
Industria Pasta
Fundación 1946
Fundador Domenico Poiatti
Sede central Mazara del Vallo, Bandera de Sicilia Sicilia, Bandera de Italia Italia
Productos Pasta
Ingresos € 60.000.000 (2019)[1]
Sitio web www.poiatti.it

Poiatti SPA o más simplemente Poiatti, es una empresa de fabricación de Pasta italiana con sede en Sicilia.

Historia

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Domenico Poiatti, nacido en 1921, en 1940 dejó Pian D'Artogne para el servicio militar. Llega a Mazara del Vallo se enamora de Eleonora, una chica local. Domenico lleva a su pequeña familia a su natal Pian D'Artogne; aquí trabaja en el antiguo molino de su tío, alimentado por agua, que muele maíz y castañas secas, pero Poiatti regresó a Mazara en 1946. Domenico abre una tienda de alimentos, luego compra una pequeña fábrica de pasta artesanal que se convirtió en la empresa actual.[2]

Producción

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Hoy, Poiatti produce 100 formas de pasta con trigo siciliano, desde sémola de trigo duro hasta huevo, desde productos elaborados con bronce hasta Cuscús.[3]

Plantas, empleados y facturación

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Poiatti SPA tiene planta en Sicilia, en Mazara del Vallo, y 60 empleados.[2]

Distribución

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En Italia, la pasta Poiatti es comercializada y distribuida directamente por la empresa. En el mercado extranjero (Europa, Estados Unidos, Canadá, Australia y Brasil) la distribución es gestionada por socios locales.[4]

Referencias

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  1. lastampa.it, ed. (26 de diciembre de 2019). «Il signore della pasta: “Investire qui un errore, devo lasciare Mondovì e vendoa l’ex Monte Regale, un tempo Gazzola”» (en italiano). 
  2. a b giornaledibrescia.it, ed. (30 de julio de 2015). «Poiatti, la pasta «camuno-siciliana»» (en italiano). 
  3. poiatti.it (ed.). «Ma Poiatti è soprattuto una storia» (en italiano). 
  4. web.tiscali.it, ed. (11 de marzo de 2019). «Un'industria all'avanguardia» (en italiano).