Azukre-arbendol

Azukre-arbendol
	gozoki
Osagaiak	arbendola

Azukre-arbendola^[1] almendra konfitatua da, Gabonetan plater batean eta bataioetan gonbidatuei opari gisa erabiltzen dena. Espainian peladilla, Grezian τραγήματα koufeta, Jordanian ملبس mlaba^[2] Italian confetto eta Frantzian dragée esaten diote. Oso errezeta zaharra da, iturri historiko batzuen arabera, erromatarren garaian ezagutzen eta prestatzen zituzten.

Erreferentziak

↑ Euskalterm: [Hipermerkatuetako Produktuak Hiztegia] [2009]
↑ (Ingelesez) E. B. Jackson, ed. Sugar Confectionery Manufacture. (2. argitaraldia) Springer, 251 or. ISBN 978-0-8342-1297-8..

Kanpo estekak

Datuak: Q1255306
Multimedia: Dragée / Q1255306

Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.

[1] Euskalterm: [Hipermerkatuetako Produktuak Hiztegia] [2009]

[2] (Ingelesez) E. B. Jackson, ed. Sugar Confectionery Manufacture. (2. argitaraldia) Springer, 251 or. ISBN 978-0-8342-1297-8..

[1]

[2]