Castelmagno (gazta)
Appearance
Castelmagno | |
---|---|
![]() | |
Jatorrizko herrialdea | ![]() |
Eskualdea | Cuneoko probintzia, Piemonte |
Esnearen jatorria | Behia, ardia, ahuntza |
Pasteurizatua | Ez |
Egitura | Erdi-gogorra |
Zahartze denbora | 2-6 hilabete |
Ziurtagiria | Jatorrizko Izendapena 1982 |
Castelmagno, Italiako Piemonte eskualdeko Cuneoko probintzian ekoitzitzen den gazta mota bat da. Behia, ardia eta ahuntza esnez egiten da eta 2-6 hilabeteko denboran ondu. Egitura erdi-gogorra du.
1982an Jatorrizko Izendapena bereganatu zuen.