غذا در سفر
قابل حمل
[ویرایش]
حتمآ تجربه کرده‌اید که در مسافرت جابجایی مواد غذایی و خوراک سفر بسیار دست پاگیر و لازم به دقت است.
ظرف مناسب که به نسبت وسیله نقلیه شما متفاوت خواهد بود در اولویت و زمان سفر شما از ضرایب دیگر در تصمیم گیری شما می‌باشد، مثلا بردن یک قابلمه یا یک یخچال یونولیتی داخل هواپیما منظره جالبی ایجاد می‌کند. در این میان کنسروها از طرفداران بیشتری برخوردارند.
ماندگاری
[ویرایش]قطعا میزان ماندگاری غذا نیز بسیا اهمیت دارد چون اگر اشتباه کرده باشید هم پولتان و هم سلامتی شما متاثر خواهد شد.
شرایط جوی
[ویرایش]محل سفر شما و مسیر آن از نظر دما و رطوبت می‌تواند در انتخاب غذا نقش مهمی داشته باشد. برای مثال غذاهایی با ماندگاری کوتاه ،در جنوب ایران نیاز به شرایط نگهداری خنک و بهتری نسبت به مناطق سرد و کوهستانی غرب ایران دارند.
طریقه استفاده
[ویرایش]طریقه استفاده غذا در سفر نیز بسیار اهمیت دارد. هرچه کمتر نیاز به گرم کردن یا پخت داشته باشد ویا برعکس می‌تواند تابع مسافرت شما باشد.
رستورانهای سر راهی
[ویرایش]اگر از برنامه ریزی و دقت کافی برخوردارید واز نقشه راه سفر خود خبر دارید می‌توانید رستورانها و محل غداخوری مسیر خود و زمان رسیدن به آنرا محاسبه کنید.
اما بخاطر داشته باشید این مکانها بعلت دارا بودن مسافرهای گذری که شاید هرگز دوباره از آنجا نگذرند، اکثرآ دارای کیفیت و بهداشت مناسب نیستند.
حالا اگر مسافرت شما خارج از کشورتان باشد و برای خودتان وعده داده اید که نهار یا شام را در مقصد خواهم خورد آیا از فرهنگ غذایی آنها اطلاع دارید .آیا با ذائقه شما همراه است؟.
فرهنگ غذایی کشورهای مختلف
[ویرایش]- آلمان : سیب زمینی با تنوع پخت مختلف سرخ کرده،کلم و گوشت خوک و غیره برای کشف ، بیشتر به چشم میخورد.
- چین : اغلب به این سبک غذایی عادت نداریم و کمی انتخاب غذا مشکل است.با وجود گوشت و مرغ، حشرات برشته شده یا برخی موجودات دیگر تجربه متفاوتی خواهد داشت.
- جمهوری چک: آشپزخانه ساده و دلچسب اغلب با گوشت، کلم ترش و سس خوشمزه .
- آرژانتین : بیش از همه استیک .
- کامبوج : انحراف کوچک در فرهنگ غذایی کامبوج عنکبوت سرخ شده!!! به سختی مالزی یا خوردن و نوشیدن هندی یا چینی شاید نباشد.
- ایران : اگر اهل شکم چرانی هستید تنوع بیشمار غذایی این کشور تفریح مردم آن است.
- ترکیه : فرهنگ نزدیک غذایی به ایران و هنر آشپزی مردمان این کشور انتخاب غذا را برای شما بسیار راحت می نماید.فود توریسم یکی از جاذبه های توریستی آنها با ایجاد تنوع غذایی می باشد.
ادامه
[ویرایش]
