Ministre de lEnseignement Suprieur, de la Recherche Scientifique et la de la Formation des Cadres Universit Hassan 1er Settat Facult des Sciences

et Techniques Settat

lEntreprise et son Environnement

L'entreprise et son environnement /LST:RTT/FST-Settat/2013-2014/ Pr.FAIZ

Contenu
Chap1: Dfinitions, typologie, fonctions et structures dentreprise

1- Quest ce quune entreprise 2- Typologie des entreprises

typologie juridique typologie conomique typologie selon le secteur dactivit

3- Les fonctions de lentreprise 4- Les structures organisationnelles de lentreprise.

Organisation structurelle Structure fonctionnelle Structure staff & line Structure divisionnelle (par produits) Structure matricielle Les structures nouvelles
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Contenu (suite)
Chap2:Environnement de lentreprise 1- Dfinitions lenvironnement de lentreprise 2- Composition de lenvironnement de lentreprise
Micro-environnement Macro-environnement

3- Etats de lenvironnement dentreprise 4- Caractristiques de lenvironnement des entreprises 5- Comportement de lentreprise face son environnement 6- Action de lentreprise sur lenvironnement
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Quelques Concepts
Quest ce quun besoin? Quest ce quun bien? Quest ce quun service? Quest ce quun bien (service) marchand? Quest ce quun bien (service) nonmarchand? Quest ce quun profit? Quest ce quun march? Quels sont les facteurs de production?
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Quelques Concepts
Un besoin : est toute sensation de manque Un bien: est toute chose matrielle qui permet de satisfaire un besoin
Un service : est toute chose immatrielle qui permet de satisfaire un besoin
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Les biens (services) marchands :

les biens et les services qui sont destins normalement tre vendus sur le march un prix calcul pour couvrir leur cot de production.
lobjectif de lentreprise est lucratif. (c..d elle cherche dgager un bnfice)

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Un bien ou un service non-marchand

est un bien ou un service gratuit ou quasigratuit; il est gnralement produit par les administrations publiques et les associations; Leur objectif est non-lucratif, c'est--dire que leur objectif principal est de venir en aide aux citoyens et non raliser des profits; Elles peuvent toutefois produire des biens marchands (T-shirt avec leur logo, badges....), Mais La richesse supplmentaire sera utilise pour amliorer cette association.

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Le profit
Le profit est une rmunration variable, incertaine mais espre, du risque pris par le dtenteur d'un capital investi. Il permet de rmunrer le risque pris par le dtenteur du capital en rgle gnrale, plus le risque est lev, plus le capital sera rmunr (cest--dire plus le profit sera lev) ; la notion de risque renvoie ici la probabilit de perdre tout ou partie de son capital.
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le march Pour les conomistes le march est le lieu physique ou virtuel o se rencontrent l'offre et la demande et o s'opre la dtermination du prix d'un bien ou d'un service.

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 Les facteurs de production sont les ressources, matrielles ou non, utilises dans le processus de production de biens et/ou de services. les conomistes noclassiques ne retiennent que les deux facteurs de production capital et travail

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I- Dfinitions de lentreprise
Il existe une multiplicit de regards qui se portent sur lentreprise constituant de ce fait autant de source en matire de dfinition.

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1-1- Aspect conomique

Lentreprise est un agent conomique dont lactivit principale est de produire des biens ou/et des services destins tre vendus sur un march.

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1-2- Aspect social

lentreprise est une cellule sociale (vivante),dote de lautonomie de dcision et de la personnalit juridique. Elle se compose dindividus et de groupes en interrelation, dans laquelle existe une culture (ensemble de croyances, de normes, de murs, dintrts, de sentiments partags formant un corps de rgles implicites).
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1-3- Aspect systmique

Lentreprise peut tre prsenter comme un systme, c..d un ensemble dlments diffrencis en Interaction visant un(des) objectif(s) atteindre. le systme est dit ouvert lorsquil entretient de multiples relations avec son environnement (les fournisseurs, les banques, les clients, les concurrents, lEtat, etc ).

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II- Typologie des entreprises

Il existe une grande varit dentreprises. En effet, Le concept entreprise sapplique des organisations diffrentes par la taille, le mode de fonctionnement, la structure juridique, lactivit, etc. il convient de recourir des classifications. En gnral le classement des entreprises se fait selon trois critres : - le critre juridique, - le critre conomique - le critre selon lactivit.

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2-1- Typologie selon le critre juridique : Il sagit de sintresser la proprit de lentreprise A qui appartient le capital de lentreprise ?
des entreprises publiques, des entreprises semi-publiques et des entreprises prives.

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2-1- Typologie selon le critre juridique

2-1-1- Les entreprises publiques
Il sagit des entreprises dont le capital est totalement appartient lEtat. lEtat dtient lintgralit du capital, et possde le pouvoir absolu de dcision et de gestion (RAM,ONCF,OCP,). En principe ces entreprises publiques visent satisfaire un besoin dintrt gnral.
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2-1- Typologie selon le critre juridique

2-1-2- Les entreprises semi-publiques le capital social est partag entre lEtat et des particuliers(personnes physiques ou morales) les deux parties se partagent la responsabilit de la gestion et les bnfices raliss( rpartir ). Ce sont des entreprises contrles par les pouvoirs publics (choix dinvestissement, niveau des prix, emploi) mais o des personnes prives participent au financement ou la gestion.(Maroc Tlcom(IAM).
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2-1- Typologie selon le critre juridique 2-1-3- Les entreprises prives Il sagit des entreprises dont le capital appartient aux particuliers.
deux types dentreprises :

Entreprises individuelles Entreprises socitaires

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2-1- Typologie selon le critre juridique 2-1-3- Les entreprises prives Entreprise individuelle

Il sagit dune entreprise dont la proprit est dun seul individu quon lappelle lexploitant.

Les entreprises individuelles reprsentent plus de 60% de lensemble des entreprises au Maroc.

Bien que la responsabilit du propritaire soit totale, les entreprises individuelles prsentent lavantage dtre des structures simples crer. Cette forme juridique est le plus souvent retenue par des artisans, commerants, exploitants agricoles et les petites entreprises industrielles.
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2-1- Typologie selon le critre juridique 2-1-3- Les entreprises prives Les entreprises socitaires

appartiennent aux plusieurs personnes quon appelle les associes le nombre des associs peut varier de 2 plusieurs milliers (voir mme millions).
socit de personnes o les associs assument tous les risques (SNC,SCS,) socit de capitaux o les associs assument une partie seulement des risques( SA,SCA,SARL..).
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2-2- Typologie selon le critre de la dimension

Lapplication des critres de mesure de la taille conduit distinguer les petites entreprises PE, les PME et les grandes entreprises. La dimension de lentreprise peut tre mesure partir des indicateurs de dimensions suivant :
Effectifs, le C A, la part du march
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2-2- Typologie selon le critre de la dimension 2-2-1- les effectifs employs

les effectifs employs : cest lun des critres le plus employ pour la classification des entreprises. Toute fois il ne reflte pas toujours la puissance de lentreprise (lautomatisation). Selon ce critre, on peut distinguer ainsi :

USA:

1-250 petite E/se 250-500 moyenne E/se 500 et Plus grande E/se 1-9 trs petite E/se 10-49 petite E/se 50-499 moyenne E/se 500 et Plus grande E/se
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France:

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2-2- Typologie selon le critre de la dimension 2-2-2- Chiffre daffaires (C.A):

le chiffre daffaires est le total des ventes au cours dune anne. Le code des investissements de 1983 considre comme PME toute entreprise dont le C.A ne dpasse pas 7,5 millions de dirhams par an.

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2-2- Typologie selon le critre de la dimension 2-2-3- Part de march:

Il mesure la part de march de lentreprise, c'est--dire le rapport du chiffre daffaires que lentreprise ralise pour ce produit au chiffre daffaires total ralis sur le march par la branche(ensemble dentreprises qui produisent la mme catgorie du produit). La part de march est un bon critre pour approcher la dimension de la taille.
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2-2- Typologie selon le critre de la dimension 2-2-4- Autres critres dimensionnels :

la Valeur ajoute: mesure la richesse cre lintrieur de lentreprise. les Capitaux propres : mesurent entre autre limportance des fonds apports par les propritaires. le Rsultat de lentreprise, traduit la rentabilit de lentreprise

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2-3- Classification conomique selon le secteur dactivit Colin Clark distingue trois grands secteurs dactivit
Le secteur primaire Le secteur secondaire Le secteur tertiaire

The conditions of Economic Progress, 1941

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2-3- Classification conomique selon le secteur dactivit

2-3- 1- Le secteur primaire

Le secteur primaire: regroupe les E/ses lies lexploitation du milieu naturel, et aboutissant la mise disposition de matires premires (agriculture, pche, extraction minire)

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2-3- Classification conomique selon le secteur dactivit

2-3- 2- Le secteur secondaire

Le secteur secondaire: rassemble les E/ses qui ralisent la transformation des matires premires en biens de production ou en biens de consommation (industrie, BTP)

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2-3- Classification conomique selon le secteur dactivit

2-3- 2- Le secteur tertiaire

Le secteur tertiaire: Inclut les entreprises ralisant la production de services (Commerces, Banques, Assurances, Transport)

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2-3- Classification conomique selon le secteur dactivit

Le concept La loi des trois secteurs

Clark introduit un nouveau concept: La loi des trois secteurs. Le dveloppement conomique est li lvolution de la part respective de chacun des 3 secteurs dans lactivit conomique; Au dpart, cest le secteur primaire qui est dominant, Puis, le secteur secondaire se dveloppe, et finit par dpasser le secteur primaire, Enfin, le secteur tertiaire prend de limportance et devient petit petit dominant. The conditions of Economic Progress, 1941.
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Application
Rang 1 2 Socit
CARREFOUR LA POSTE

Secteur Hypermarchs Services

Effectif 325 575 302 221

3
4 5 6 7 8 9 10

VIVENDI UNIVERSAL
SODEXHO ALLIANCE SNCF VIVENDI ENVIRONNEMENT FRANCE TELECOM SUEZ PSA PEUGEOT CITROEN SAINT-GOBAIN

Services
Htellerie Transports Services Tlcoms Services Automobiles Matriaux de construction

290 000
286 000 216 605 215 376 188 866 180 000 172 500 168 174

Les 10 premires entreprises franaises suivant leur

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Rang

Socit

Secteur

Chiffre daffaires (en milliers deuros)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

TOTALFINAELF AXA CARREFOUR PSA PEUGEOT CITROEN VIVENDI UNIVERSAL RENAULT SUEZ EDF FRANCE TELECOM GROUPEMENT DES MOUSQUETAIRES

Ptrole Assurances Hypermarchs Automobiles Services Automobiles Services Energie Tlcoms Distribution

114 557 000 79 971 000 64 802 000 44 181 000 41 797 600 40 175 000 34 600 000 34 424 055 33 674 000 33 000 000

Les 10 premires entreprises franaises suivant leur

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