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    Exigences en Usine

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    Le document décrit les matériaux et revêtements utilisés pour les sols, plafonds, murs et fenêtres dans les industries agroalimentaires. Il souligne l'importance d'utiliser des matériaux résistants, lavables, non toxiques et étanches pour assurer l'hygiène.

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    exigences en usine

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    Revêtement du sol : (La résine époxy)

    Résistance à l’humidité, sol étanche à l’eau et autres liquides, non absorbant.

    Lavable 

    Résistance aux passages d’engins, déplacement piétons.

    Chocs mécaniques subis par le sol : chutes d’objets lourds, déplacement d’objets.

    Pour assurer les qualités antidérapantes du sol, finition du sol par un revêtement


    constitué de sable, de granulats ou de quartz.

    N.B : dans le sol, une pente de 1,5 à 2 % doit être respectée pour faciliter les écoulements
    d’eau de lavage vers les systèmes d’évacuation et doit être muni d’un siphon.

    Plafonds :

    N.B : les coins des plafonds doivent êtres arrondis.

    Type de Peintures spécifiques Les panneaux Le matériau


    matériel lessivables et non isothermes PVC (plaques et
    toxiques pour le contact lambris)
    alimentaire 
    Avantages Coût moindre Rapides à mettre en - Adapté pour toutes
    œuvre, isolants, les utilisations
    faciles à laver et - Etanche à l’eau et aux
    donnent un bon graisses
    rendu esthétique - Facilement nettoyable
    et
    -Résistant aux chocs et
    aux rayures
    Inconvénients  Un rafraichissement Très fragiles, peu
    régulier (<5ans) résistants aux chocs ------------
    et sujets à la
    corrosion
    Fenêtres : (en PVC) sans ouverture
    Les fenêtres en PVC sont installées sur des panneaux sandwich isolés, le PVC est en blanc
    coloré.

    Le vitrage doit être muni d'un filme anti-éclatement transparent (Protecver Agro 120) comme
    protection contre la rupture du verre.

    Portes :

    Portes à ouverture automatique (PVC dur ou inox)

    Murs :

    Type de mur Caractéristiques


    Carrelage - Le ciment entre les carreaux rend le nettoyage très laborieux et
    les joints en ciment supportent très mal les nettoyages
    /désinfections répétitifs en plus d’être abordant.
     Il faut privilégier des joints réaliser à partir de résine époxy
    - Monter un mur de carrelage jusqu’à une hauteur de 2,5 mètres
    minimum.

    Panneaux sandwich
    Panneaux de - Conçus spécialement pour les industries agroalimentaires. Ces
    protection-PVC  panneaux sont résistants et sont certifiés contact alimentaire (non
    toxique).

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