Farah

Université Blida 1 Année 2019/2020
Faculté de technologie
Département de Génie des Procédés GP
Licence L2 GP
TRAVAUX PRATIQUE DE MECANIQUE DES FLUIDES
TP N°1
Influence de la température sur la viscosité d’un fluide Newtonien
But de la manipulation :
Il s’agit de montrer l’influence de la température sur la viscosité d’un fluide Newtonien. Le
fluide a testé est de la glycérine de densité égale à 1,26 à T= 20°C.
Le Viscosimètre utilisé est le viscosimètre à chute de bille appelé aussi « Viscosimètre

d’HOEPLER ».
Constitution et principe :
Le dispositif expérimental est composé d’un bain thermostaté lié au viscosimètre; permettant
la circulation de l’eau en circuit fermé dans l’enveloppe extérieure du viscosimètre pour
maintenir le fluide à la température fixée au bain thermostaté.
Le dispositif expérimental
On peut ainsi réaliser des expériences à température régulée. Le viscosimètre contient un
long tube mobile autour d’un axe horizontal qui comporte deux traits repères a et b .
On y introduit de l’huile et une bille en acier de diamètre calibré, un peu inférieur au diamètre
du tube .
Le trait repère du haut est placé de façon telle que la bille lorsqu’elle passe à son niveau
atteint sa vitesse de chute limite ,son mouvement est alors rectiligne et uniforme.
La boite à billes Le viscosimètre d’Hoepler
L’expression de la vitesse de chute limite est donnée par la formule de Stockes
v= (2/9) gR2 (ρb – ρf)/ɳ

ρb : La masse volumique de la bille .
ρf: La masse volumique du fluide.
R : Le rayon de la bille
ɳ : la viscosité du liquide

Ainsi la viscosité du fluide sera donnée par la formule simple :
ɳ= K (ρb – ρf ) .t
K : une constante spécifique de la géométrie de la bille utilisée.
t : le temps de parcours de la bille entre les deux repères distants de L
Il suffit de chronométrer le temps de parcours de la bille entre les deux repères distants de L
à température T fixée et cela pour des valeurs de température allant de 15°C à 50°C à pas de
5°C .
Pour des résultats reproductibles il est nécessaire de refaire la manipulation trois fois et de
faire la moyenne des résultats pour chaque température.
Pour cette manipulation, la bille N°4 a été utilisé de constante K= 1,1726 et de masse
volumique ρb=8,15g/cm3
Université Blida 1 Année 2019/2020

Faculté de technologie
Département de Génie des Procédés GP
Licence L2 GP
Nom :
Prénom : Groupe TP :
Groupe TD :
1- calcul de la viscosité de la glycérine
Températur 15 20 25 30 35 40 45 50
e T°C
Temps 70 51 37 27 20 14 11 8
t (s)
Viscosité …. ….. ……. ……. …... ……. …… ……
ɳ (….)
 Compléter le tableau en calculant la viscosité à partir de la formule donné ci-dessus

sans oublier de préciser l’unité.
 Tracer la courbe ɳ (T). (utiliser l’Excel pour le tracé)
 Interpréter le graphe représentant la viscosité en fonction de la température :
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
………….
 Que peut-on conclure ?
………………………………………………………………………………………………
…………………………………….
2- Equation d’Andrade
Elle est donnée par l’expression suivante : ɳ=AeBT
 Montrer que la variation de la viscosité en fonction de la température obéit à

l’équation d’Andrade en représentant ln (ɳ) en fonction de la température.
ln ɳ …… ….. … …. …. … … …..
. . . .
T° 15 20 25 30 35 40 45 50
C
 Utiliser l’Excel pour le tracé de ln ɳ

 Par extrapolation , déterminer A et B
A= …………..
B=……………..
 Comparer les résultats obtenus à ceux trouver dans la littérature
Aliterature=………………..
Bliterature=……………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………….
3-Conclusion
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………

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Université Blida 1 Année 2019/2020

Influence de la température sur la viscosité d’un fluide Newtonien

Le Viscosimètre utilisé est le viscosimètre à chute de bille appelé aussi « Viscosimètre

La boite à billes Le viscosimètre d’Hoepler

L’expression de la vitesse de chute limite est donnée par la formule de Stockes

v= (2/9) gR2 (ρb – ρf)/ɳ

ρf: La masse volumique du fluide.

R : Le rayon de la bille

ɳ : la viscosité du liquide

t : le temps de parcours de la bille entre les deux repères distants de L

Université Blida 1 Année 2019/2020

1- calcul de la viscosité de la glycérine

 Compléter le tableau en calculant la viscosité à partir de la formule donné ci-dessus

 Que peut-on conclure ?

Elle est donnée par l’expression suivante : ɳ=AeBT

 Montrer que la variation de la viscosité en fonction de la température obéit à

 Utiliser l’Excel pour le tracé de ln ɳ

 Comparer les résultats obtenus à ceux trouver dans la littérature

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