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    Le document décrit deux exercices sur la modélisation d'entrepôts de données. Le premier exercice porte sur la modélisation des ventes d'une entreprise de restauration rapide. Le deuxième exercice porte sur la modélisation des ventes de chaussures de l'entreprise Chausséria selon différentes dimensions.

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    Faculté des Sciences Économiques et de Gestion de Tunis

    TD N◦1 en Entrepôt de Données

    Groupe : 1ère ISIE

    Exercice 1.

    On se propose d’analyser les ventes d’une entreprise de restauration rapide. Le


    principe est de mesurer les ventes grâce aux quantités vendues et aux bénéfices, en
    fonction des ventes réalisées par jour, dans un restaurant donné, pour un aliment
    donné. L’objectif est de pouvoir analyser les ventes par jour, par semaine, par mois
    et par année. Les restaurants peuvent être regroupés en fonction de leur ville et de
    leur pays.
    1. Concevoir un modèle en étoile approprié
    2. Modifier ce modèle en un modèle en flocon de neige pour modéliser explicite-
    ment les hiérarchies des dimensions.
    3. On souhaite à présent mesurer le nombre de commandes qui est donné par
    jour et par restaurant. Etendre le modèle précédent afin de prendre en compte
    cet aspect.

    Exercice 2.

    La société Chausséria, installée dans la région Nord, désire construire un en-


    trepôt de données pour suivre l’évolution de ses ventes de chaussures. L’entreprise
    Chausséria dispose de deux magasins ≪ Chauss Tunis ≫ et ≪ Chauss Bizerte ≫ et
    vend plusieurs modèles de chaussures.
    1. Proposer un modèle conceptuel et logique d’entrepôt de données DW Chausseria
    pour observer l’évolution des ventes en termes du nombre total de paires
    de chaussures vendues par rapport aux axes MOIS, ANNÉE, MAGASIN et
    MODÈLE.
    2. Quel est le type du modèle obtenu ? Argumenter
    3. On suppose que la société désire aussi étudier la répartition de ses ventes
    suivant d’autres critères, comme Genre (Homme/Femme/Enfant), Pointure,
    ou encore Couleur. Proposer un nouveau modèle conceptuel de l’entrepôt de
    données DW Chausseria Nouveau en prenant en compte toutes les dimensions
    anciennes et nouvelles citées ci-dessus.
    4. Soit la représentation relationnelle du data mart Chausseria 00 01. Propo-
    ser un tableau multidimensionnel pour observer le nombre total de paires de
    chaussures vendues par rapport aux axes MAGASIN et MODÈLE.
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