OECV : Organisation, Evolution,

classification du Vivant - 2020

1- Le règne végétal : organisation et taxonomie ................................9 h
(F. LECLERC)
2- Autotrophie et hétérotrophie .......................................................3 h
(G. RUPRICH-ROBERT)

3- Le règne fongique : organisation et taxonomie ..............................4 h

(G. RUPRICH-ROBERT)

4- Le règne animal : organisation et taxonomie ..................................9 h

(A. MERCKX)
+ Expérimentation animale ……………………………………………………..2 h

5- Unicité du vivant –Métabolisme primaire ........................................9 h

Biodiversité – métabolisme secondaire, source
de produits bioactifs et de médicaments
Ecologie chimique (S. MICHEL)

6- Connaissance du monde procaryote et des virus .............................6 h

(J. AIRES)
 Intérêt pour les différentes espèces,
microorganismes, végétaux, champignons,
insectes, animaux

Progrès dans le domaine médical et pharmaceutique

Pluridisciplinarité
 Le règne végétal : organisation
et taxonomie

Objectifs

1/ Connaître les grandes caractéristiques des végétaux

2/ Connaître l’évolution et la classification du règne végétal

3/ Identifier les plantes d’intérêt pharmaceutique

Florence Leclerc
florence.leclerc@parisdescartes.fr

Service d'enseignement de Pharmacognosie

et Biologie Végétale
 Le règne végétal : organisation
et taxonomie

La Botanique en Pharmacie

à Molécules biologiquement actives

• Isolées de végétaux
• Principes actifs des médicaments

à Plantes médicinales
• Décrites dans des monographies
= Pharmacopées française/européenne

• Environ 600 plantes (11e édition)

= liste A
= liste B
Le règne végétal : organisation
et taxonomie

La Botanique en Pharmacie
Le règne végétal : organisation
et taxonomie

• Partie I : Généralités sur les végétaux

• Partie II : Systématique botanique
Partie I : Généralités sur les végétaux

A- Bref historique / classification

B- Caractéristiques des végétaux
C- Notions d’évolution
D- Grandes divisions
Partie I : Généralités sur les végétaux

A- Bref historique / classification

B- Caractéristiques des végétaux
C- Notions d’évolution
D- Grandes divisions
 18ème siècle - Classification

à Avant Linné
• Pas de système de classification universelle
• Pas de nomenclature

à Linné
• Systema Naturae (1735)
= Classification universelle des végétaux

• Species Plantarum (1753)

= Nomenclature binomiale

Linné (botaniste suédois)

1707-1778
 Règles de nomenclature

à Espèce

= binôme en latin
• Nom de Genre
• Nom d’espèce

Nicotiana tabacum Solanum tuberosum

 Hiérarchie

Solanum dulcamera Solanum tuberosum

à Genre
= Plusieurs espèces
8 Solanum (1500 espèces)

à Famille (… acées ou …eae)

= Plusieurs Genres
8 Solanacées (90 genres, 2500 espèces)

à Ordre (… ales)
= Plusieurs Familles
8 Solanales (5 familles)
 19ème siècle – Notion d’évolution

Lamarck (1744-1829) Darwin (1809-1882)

à jusqu’au 18ème siècle :

• théorie du fixisme

à Lamarck
• théorie du transformisme
8 hérédité des caractères acquis
à Darwin
• « De l’origine des espèces » (1859)
8 variabilité constante des espèces vivantes
8 sélection naturelle
 20ème siècle - Classifications

à Classifications phylogénétiques
• Notion d’évolution
• Arbres phylogénétiques

à Nombreux caractères
• Fleur, pollen, embryon, chromosomes,
composés chimiques …
• Séquences nucléiques : ARNr, ADN des
chloroplastes
8 phylogénie moléculaire
 Cladistique

à Clades = lignées
• Caractères partagés
• Ancêtre commun + descendants
Archaebactéries
Eubactéries
Plantes terrestres
Chlorobiontes
= Embryophytes
Lignée
verte Algues vertes

Thallophytes
Algues rouges
Lignée brune
Algues brunes

Champignons

Animaux

Eucaryotes
unicellulaires
Partie I : Généralités sur les végétaux

A- Bref historique / classification

B- Caractéristiques des végétaux
C- Notions d’évolution
D- Grandes divisions
Partie I : Généralités sur les végétaux

A- Bref historique / classification

B- Caractéristiques des végétaux
1- La cellule végétale
2- La transmission de l’information
génétique
3- Les tissus végétaux
4- L’immobilisme
5- Le métabolisme

C- Notions d’évolution
D- Grandes divisions
 La cellule végétale

Vacuole

Paroi

mitochondrie
Membrane
plasmique

reticulum

noyau
Chloroplaste
 La cellule végétale

Organismes Taille génome Gènes

(pb) ≈
≈
Escherichia coli 106 4200
Saccharomyces 107 5800
cerevisiae
Arabidopsis thaliana 108 28000
Zea mais (maïs) 109 55000
Homo sapiens 109 26000
 La cellule végétale

à Plastes et ADN plastidial

• ADN identique pour tous les plastes d’une

plante

• Morphologie des plastes différente

àchloroplastes/amyloplastes/chromoplastes
à facteurs externes
• Transmission par voie maternelle et
multiplication dans les cellules par division
 La cellule végétale

à ADN plastidial : ADN circulaire (120-250 kpb)

• ARNr et ARNt
• Sous-unités protéiques
• Transcription et traduction
8 de type procaryote
8 endosymbiotisme

bactérie
photosynthétique
phagocytose
 La cellule végétale

à ADN mitochondrial : ADN circulaire de 200

à 500 kpb
• Transmission par voie
maternelle
• ARNr et ARNt
• Sous-unités protéiques
• Transcription et
traduction
8 de type procaryote
8 endosymbiotisme
(bact. chimioautotrophe)
La transmission de l’information génétique
à Chez les animaux, dès le stade embryonnaire
• Différenciation des organes

• Spécialisation et délégation de l’information

à Chez les végétaux

• Construction continue d’organes nouveaux

• Adaptation aux conditions extérieures

• Pas de spécialisation ni de délégation de
l’information
8 dédifférenciation
et régénération d’un nouvel individu
= totipotence des cellules végétales

Multiplication Clones
végétative

Fragment
végétal
 Les tissus végétaux

Méristème I

Phellogène

Méristèmes II

Cambium

Méristème I
 Les tissus végétaux

Méristèmes primaires / tissus primaires

Méristèmes secondaires / tissus secondaires
 Les tissus végétaux

Lumière

C02

Feuilles

Tige

Racines
H20
 Les tissus végétaux

Assimilats

Phloème Xylème
Sève élaborée Sève brute

H2O
 Les tissus végétaux

Zone subéreuse

Zone pilifère

- Absorption eau et sels minéraux

- Délimitée, en constant renouvellement

Zone méristématique

Coiffe
Apex
 Les tissus végétaux

Racine d’Eudicot primaire - Ex. Renoncule

Écorce

Cylindre
central
 Les tissus végétaux

Assise pilifère

Écorce
 Les tissus végétaux

Racine d’Eudicot primaire - Ex. Renoncule

Écorce

Cylindre
central
 Les tissus végétaux

Parenchyme
cortical

Écorce
 Les tissus végétaux

Xylème I Phloème I
 Les tissus végétaux

Tige d’Eudicot primaire - Ex. Renoncule

Écorce

Écorce
Cylindre central
 Les tissus végétaux

Phloème I

Écorce

Xylème I

L’ensemble forme un
faisceau cribro-
vasculaire
 Les tissus végétaux

Un exemple de croissance en épaisseur

Périderme
Suber

Phellogène
Phelloderme
 Les tissus végétaux

à Hormones végétales
• Impliquées dans la croissance et le
développement des végétaux

• Les principales : auxines, cytokinines et

gibbérellines

• / hormones animales
8 pas de structures productrices
particulières
8 pas de système de transport unique
8 pas d’effets spécifiques mais
efficaces à faible dose

• Il existe également des hormones de stress

8 Acide abscissique
8 Ethylène
 L’immobilisme

à Colonisation horizontale
• Rhizomes (Ex. Muguet)
• Stolons (Ex. Fraisier)

à Dispersion
• Cellules sexuelles et spores
(Fougères et Mousses)
• Graines (Spermatophytes)
• Fruits (Angiospermes)
 Le métabolisme

à Autotrophie
• Photosynthèse
Energie solaire
n CO2 + n H2O (CH2O)n + n O2

• Chloroplastes
pigment assimilateur = chlorophylles
8 point initial de la chaîne alimentaire
 Le métabolisme

à Cas particuliers
• Les plantes carnivores
8 autotrophes
Dionée

• Les plantes parasites

8 hétérotrophes

Orobanche
• Les plantes hémi-parasites
8 autotrophes

• Les symbioses
Gui
8 bénéfice réciproque

Orchidée / Rhizoctonia

Fabacée / Rhizobium
 Le métabolisme

à Métabolisme primaire
• Métabolisme fondamental
8 sucres, acides aminés, nucléotides …

à Métabolisme secondaire
• Métabolisme d’adaptation / milieu
8 défense, protection, attraction des
insectes …
8 composés phénoliques, terpéniques ou
polyacétiques : alcaloïdes, hétérosides…
8Activités pharmacologiques / toxicité

• Très développé chez les végétaux