Fiche Projet N 32 Valorisation de Grignons D'olives (Transformation en Poudre Pour Production D'énergie)

Valorisation de grignons d'olives (transformation en
Fiche projet n 32
poudre pour production d'énergie)
Objet : Il s’agit de la création d’une unité de :
«Valorisation de grignons d’olives pour production d’énergie»
Notre proposition s’intègre dans le cadre d’une action de dépollution et de valorisation des grignons d’olives.
Le grignon d’olive est un combustible de valeur calorifique moyenne (2 950 kcal/kg). Elle est apportée
principalement par la coque qui représente 60% du total avec un pouvoir calorifique relativement élevé
(4kcal/kg). La pulpe n’apporte que peut de calories (1 400 kcal/kg).
I-) Terrain et constructions:
- Bâtiment industriel : 1 200 m2 couverts sur un terrain de 3000 m2.
II-) Equipements nécessaires :
Les équipements nécessaires pour cette unité sont les suivants :
1 Aménagement
2 Bacs de réception
3 Convoyeurs de réception et de process
4 Broyeurs
5 Calibreurs
6 Ensacheuse
7 Transformateur et installation électrique
8 Compresseur
9 Chariot élévateur et transpalettes
10 Bascules de pesage
11 Matériel informatique
12 Logiciel de gestion
13 Camionnette
Fournisseurs d’équipements :
- NICOLAS (France)
III-) Emploi :
Une telle unité emploie :
- 1 exploitant (administratif), et 1 commercial.
- 2 techniciens et 6 ouvriers qualifiés,
Soit au total : env. 10 personnes.
IV-) Matières premières et consommables :
- Grignons d’olives
- emballages.
- Utilités (eau, air comprimé, énergie).
V-) Capacité de production :
Nous considérons une unité qui pourrait valoriser 150 kg / h de grignons d’olives, soit :
300 kg/h * 8 heures * 2 postes * 80% * 280 jours = environ 1 080 000 kg / an.
VI-) Process de fabrication :
- Récupération des grignons d’olives

- Passage au broyage / calibrage
- Ensachage
VII-) Le marché et la clientèle :
Le marché est celui des unités de combustion.

La cible pour la présente unité serait :
• Local : 100 % (unité de combustion).
VIII-) Produits / Prix :
Selon nos investigations et nos estimations, le prix de vente moyen du kg de poudre de grignons serait
d’environ 0.650 dinars.
Le chiffre d’affaires serait de (Cf. $ V) : 0.650 dinars /kg * 1 080 000 kg / an =

Environ 700 000 dinars / an.
IX-) Schéma des investissements :
Schéma d'Investissements et de Financement

Investissements Montants Financement Montant
Capital
Terrain En location à (40%) 180 000
1 500 dinars /
Génie Civil mois CMT (60%) 270 000
Aménagement 20 000
Equipements industriels 261 000
Equipements
informatiques 8 000
Logiciels 6 000
Chariot élévateur et
transpalettes 45 000
Matériel utilitaire de
transport 25 000
F.A.D. et A.T. au
Démarrage 40 000
Fonds de roulement 45 000
Total : 450 000 450 000
X-) Exploitation prévisionnelle et rentabilité :
Exploitations prévisionnelles
Désignation Année - 1 Année - 2 Année - 3 Année - 4 Année - 5 Année - 6
C.A. Local 698 880 733 824 770 515 809 041 849 493 891 968
C.A. Export 0 0 0 0 0 0
Chiffre d'Affaires (Dinars) 698 880 733 824 770 515 809 041 849 493 891 968
Achats d'Approvisionnements
Consommés 419 328 440 294 462 309 485 425 509 696 535 181
Marge sur coût matière 279 552 293 530 308 206 323 616 339 797 356 787
Charges de Personnel 71 500 75 075 78 829 82 770 86 909 91 254
Dotations aux Amortissements et
aux Provisions 73 150 73 150 73 150 55 150 55 150 41 150
Autres Charges d'Exploitation (Y
compris loyers) 73 910 76 706 79 641 82 723 85 959 89 357
Total des charges d'exploitation 637 888 665 225 693 929 706 068 737 714 756 942
Résultat d'Exploitation 60 992 68 599 76 586 102 973 111 779 135 026
Charges financières nettes
(Tenant compte d'un CMT
d'investissement = 270 000
dinars) 33 462 30 199 22 288 16 357 12 027 8 003
Résultat des activités ordinaires
Avant Impôt 27 530 38 399 54 298 86 616 99 752 127 023
Impôts sur les bénéfices 8 259 11 520 16 289 25 985 29 926 38 107
Résultat Net de l'Exercice 19 271 26 880 38 009 60 631 69 827 88 916
Cash-Flow 92 421 100 030 111 159 115 781 124 977 130 066
Le taux de rentabilité interne (T.R.I.) serait à 16% compte tenu du tableau précédent d’exploitations
prévisionnelles.
Le « Pay-back » (actualisé ; Taux = 9.5%) est de 4 ans et 11 mois.
XI-) Conseils :
• Œuvrer pour recueillir des primes FODEP (subvention à la dépollution)

• La rentabilité serait meilleure les premières années en choisissant de réaliser le projet dans une
zone d’avantages fiscaux et financiers.

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I-) Terrain et constructions:

- Bâtiment industriel : 1 200 m2 couverts sur un terrain de 3000 m2.

II-) Equipements nécessaires :

Les équipements nécessaires pour cette unité sont les suivants :

IV-) Matières premières et consommables :

V-) Capacité de production :

VI-) Process de fabrication :

- Récupération des grignons d’olives

VII-) Le marché et la clientèle :

Le marché est celui des unités de combustion.

VIII-) Produits / Prix :

Le chiffre d’affaires serait de (Cf. $ V) : 0.650 dinars /kg * 1 080 000 kg / an =

IX-) Schéma des investissements :

Schéma d'Investissements et de Financement

• Œuvrer pour recueillir des primes FODEP (subvention à la dépollution)

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