F Peser Des Solides Et Doser Des Liquides
F Peser Des Solides Et Doser Des Liquides
F Peser Des Solides Et Doser Des Liquides
Public :
Adultes peu scolarisés, pouvant interagir à l’oral assez facilement dans la vie courante,
connaissant des difficultés en lecture et écriture ; groupe maximum de 15 personnes.
Prérequis :
Savoir lire et écrire des nombres décimaux et connaître le système de numération décimal ;
avoir découvert et construit le système métrique avec des mesures de longueur (fiche 4.1) et
avoir commencé à pratiquer les conversions de mesures de longueur (fiche 4.2).
Durée : 3 heures
Supports Équipements
• Fiche formateur 4.3 • Tableau blanc
• Fiche apprenant 4.3 • Feutres de 3 à 4 couleurs différentes
• Fiche matériel 4.3 • Ciseaux
• Fiche matériel 4.1 • Colle
• Idéalement une balance de cuisine et
un verre-doseur
Objectif :
• Être sensibilisé aux problèmes de la réduction des déchets (ménagers).
Modalités
Activité : Une histoire d’habitudes (1/2) Matériel
d’animation
Proposer un échange oral entre les apprenants autour de leurs habitudes
quotidiennes en termes de tri des déchets.
collectif, tout le
Les questions ci-dessous sont des suggestions pour amorcer ou nourrir le monde assis, en
débat qui doit permettre à chacun de s’informer à travers les habitudes et cercle si possible
expériences des uns et des autres. Veiller à ce que tous comprennent la pour plus de
signification de mots spécifiques (exemples : en vrac, bouteille consignée, convivialité et
défectueux…). À chaque fois que cela sera pertinent, faire préciser la fréquence facilité pour
de leurs habitudes (tout le temps, très souvent, souvent, rarement, jamais). échanger et
Triez-vous vos déchets ? débattre
Comment procédez-vous pour trier tous vos déchets ?
Évitez-vous d’acheter des produits jetables ?
Achetez-vous des produits en vrac ? Où ? (sur des marchés… ?)
Utilisez-vous des contenants réutilisables (bocaux, sacs) pour vos courses ?
Rapportez-vous des bouteilles consignées ?
Récupérez-vous ou collectez-vous d'anciens produits ? (ex : vêtements,
chaussures, livres, piles, médicaments, ampoules, etc.)
Tentez-vous de réparer ou de faire réparer des appareils électroménagers
défectueux au lieu de jeter et d’acheter de nouveau ?
Dans certains quartiers, il existe des « Repair Café », savez-vous ce que
c’est ? En connaissez-vous ?
Pour avancer dans la prise de conscience, tenter de définir ce qu’est un déchet
et l’importance de les réduire.
Qu’est-ce qu’un déchet pour vous ?
les ordures ménagères, les emballages de produits
Compléter la réponse des apprenants :
Il existe également des déchets volumineux appelés encombrants, des
déchets d'équipements électriques et électroniques (appareils électriques),
des déchets verts (pour ceux qui ont des jardins), des résidus de production
industrielle et de construction.
Un déchet est un objet ou une substance en fin de vie qui ne présente alors
plus d'utilité, destiné à être recyclé ou éliminé.
Avez-vous idée de la quantité de déchets produits par un français et par an ?
Non
Combien de poubelles sortez-vous par semaine ? Par mois ? Par année ?
Effectuer un rapide calcul : 3 poubelles de 15 kg par semaine, multipliées par
52 semaines pour un foyer de 4 personnes représentent 2 340 kg d’ordures
ménagères pour le foyer et par an ou 585 kg d’ordures ménagères par
personne et par an.
ÉTAPE 2 : COMPRÉHENSION
Objectifs :
• Identifier de nouvelles unités de mesure.
• Comprendre la problématique.
Modalités
Activité : Une histoire de lessive (1/3) Matériel
d’animation
Si vous êtes gagné par la tendance « zéro déchet » mais surtout sensible à
la protection de l’environnement (réduction de la pollution), de votre santé
et de votre porte-monnaie, vous pouvez décider de fabriquer vous-même en collectif
votre lessive …
On va voir comment faire !
Ingrédients
Pour la lessive : Pour l'adoucissant :
- 50 g de savon de Marseille à 72 % d'huile - 30 cl de vinaigre blanc
végétale, en copeaux
- 60 cl d'eau
- 2 cuillères à soupe rases ou 30 g de
- 1 bouteille en verre d'1 L
bicarbonate de soude
Préparation
Pour la lessive : Pour l'adoucissant :
1. Dans une grande casserole, faire bouillir l'eau. 1. Dans une bouteille en verre, mélanger le
Puis stopper la cuisson. vinaigre et l'eau.
2. Râper le savon s’il n’est pas déjà en copeaux. 2. Fermer et secouer.
3. Hors du feu, ajouter le savon de Marseille et
bien mélanger avec une cuillère en bois pour
faire fondre les copeaux.
4. Dans un ramequin, mélanger le bicarbonate
avec un peu d'eau et mélanger. Verser dans la
casserole quand l'eau a commencé à tiédir.
Mélanger.
5. Laisser refroidir en mélangeant de temps en
temps.
6. Si la lessive est trop épaisse, la passer au
mixeur.
7. Verser la lessive dans les 2 bouteilles.
Conseils : Conseil : récupérer des bouteilles de jus de
Le mélange peut être utilisé dès qu'il est refroidi. fruits, à col large, en verre.
Secouer avant chaque utilisation.
La lessive et l’adoucissant maison se dosent comme les produits industriels, ni plus ni moins.
Vérifier la compréhension.
De quoi s’agit-il ?
À quoi vous fait penser ce document ? une recette
Oui, une recette ! Pour quoi faire ?
Quel est le titre de ce document ?
Qu’est-ce qu’un ingrédient ?
Y a -t-il d’autres mots que vous ne comprenez pas dans cette « recette » ?
Quels sont les ingrédients nécessaires pour la lessive ? Pour l’adoucissant ?
Objectif :
• Faire le lien avec ce qui a déjà été étudié.
Modalités
Activité : Des histoires déjà entendues ! (1/5) Matériel
d’animation
A) Se souvenir de la construction du système métrique pour les unités de
longueur : vocabulaire et valeurs.
4.3 en collectif
Constituer 2 groupes d’apprenants. affiches unités de
Donner à un groupe les affiches des unités de masse et à l’autre groupe les masse et unités de
affiches des unités de capacité. capacité
Demander à chaque groupe de mettre leurs affiches en ordre en se souvenant
de ce qui a été vu avec les affiches des unités de longueur.
Leur demander ensuite de désigner un représentant pour venir positionner les
affiches au tableau dans l’ordre : les unités de masse sur une ligne et les unités
de capacité sur une autre ligne.
Procéder à une correction collective en positionnant les unités de longueur sur
une ligne supérieure. 4.1
affiches unités de
longueur
tableau blanc
Faire observer : l’unité de référence change d’une ligne à l’autre, les préfixes
sont les mêmes.
En déduire que les abréviations se forment de la même façon pour les mots
des unités de masse et de capacité que pour les mots des unités de longueur.
Demander à un apprenant qui s’en souvient, de venir écrire les abréviations
des unités de longueur sous les étiquettes.
Puis indiquer que le gramme s’abrège par un - g et proposer à un nouvel
apprenant de venir écrire les abréviations des unités de masse.
Enfin faire le même travail avec un 3e apprenant pour les unités de capacité
après avoir indiqué que le litre s’abrège par un - l .
Le groupe peut aider les apprenants scripteurs au tableau.
km hm dam m dm cm mm
kilogramme hectogramme décagramme gramme décigramme centigramme milligramme
kg hg dag g dg cg mg Feutres de 3
couleurs
kilolitre hectolitre décalitre litre décilitre centilitre millilitre
différentes.
kl hl dal l dl cl ml
C) Quels instruments de mesure connus pour peser des solides ou doser des
liquides ?
en collectif
Revenir une fois encore à la « recette » de lessive et adoucissant maison.
Demander cette fois aux apprenants de relever tous les ustensiles nécessaires
à la réalisation de la recette.
- une casserole ;
- une râpe et un mixer, éventuellement ;
- un ramequin ;
- 1 cuillère ;
- 3 bouteilles.
Puis poser les questions suivantes :
Avec quel ustensile allez-vous mesurer les 50 g de savon ?
??? ou une balance
Une balance… alors, il faut l’ajouter à notre liste d’ustensiles nécessaires !
À quoi sert la cuillère dans cette recette ? à mesurer le bicarbonate
Selon vous, est-ce un instrument de mesure précis ? Non
Quel type de matière peut-on mesurer avec une cuillère ?
une matière solide, ici (parfois une matière liquide aussi )
Montrer ces instruments de mesure s’ils sont à disposition ou des photos. Les
présenter. Laisser un temps de manipulation, guidée selon les besoins, pour balance et
peser quelques objets de la classe et doser de l’eau si possible. verre doseur
Conclusion : Quel que soit l’objet mesuré, pesé ou dosé, la problématique est
toujours la même pour calculer avec des mesures ou pour comparer des
mesures, il faut que ce soit la même unité de mesure, il faut donc savoir
convertir ! A minima avec et pour les mesures utiles de son métier.
Objectifs :
• S’entrainer à identifier, manipuler et convertir les unités de mesure de masse et de capacité.
• Savoir estimer un ordre de grandeur de différentes matières.
• Résoudre de petits problèmes avec différentes mesures.
Modalités
Activité A : Fiche apprenant Matériel
d’animation
Distribuer la fiche apprenant.
en individuel
ÉTAPE 5 : APPLICATION
Objectif :
• Résoudre un problème de mesures de masse ou de capacité, au plus près des besoins des apprenants.
Modalités
Activité : Une histoire de nettoyant maison Matériel
d’animation
Demander aux apprenants s’ils ont déjà été confrontés à une situation-
problème avec des mesures de masse ou de capacité.
exercice en collectif
→ Si oui, partir de cette situation, aider l’apprenant qui expose son problème
d’application
à le formuler, au besoin à le dessiner, puis à exprimer les données
numériques utiles ; résoudre le problème en collectif.
→ Si non, proposer l’exercice d’application présenté à la fin de la fiche
apprenant.
Ou organiser un atelier de fabrication de lessive maison à partir de la
recette étudiée (cela nécessite un peu de temps et de matériel).
Modalités
Activité : Synthèse Matériel
d’animation
Quelle que soit la grandeur (longueur, masse, capacité), l’organisation du
système métrique est la même et semblable à celle du système décimal, la
méthode de conversion est également la même. L’important est de connaître en collectif
les mesures de son métier.
Dans le contexte des métiers exercés par les apprenants du groupe, proposer des problèmes plus complexes alliant
plusieurs concepts (ex : proportionnalité et conversion de mesures).
Passer à la dimension 2 (tableau en dimension 2) pour calculer des surfaces (m²) puis à la dimension 3 (tableau en
dimension 3) pour calculer des volumes (m3) ; faire le lien entre capacité et volume.
1. 2. 3.
Médicament : 27 kg et 500 mg • un pot de yaourt g Un comprimé : 500 mg
Conserve de légumes : 230 g, 400 g et 425 ml • un paquet de farine kg Un filet de pommes de terre : 10 kg
Nettoyant multi-usage : 1,25 l • une pincée de sel g / mg Un livre : 300 g
Recette : 1 l et 200 g • une dizaine de pommes kg
• une canette de soda cl
• une bouteille de lait l
• un flacon de sirop ml
4. 5.
une lettre → 20 g Un verre : 2 dl
un lave-vaisselle → 40 kg Une cuillère à café : 5 cl
un paquet de farine → 1 kg Une pipette : 5 ml
une femme → 60 kg
Un arrosoir : 10 l
un paquet de beurre → 250 g
une voiture moyenne à vide → 1,3 t Une baignoire : 200 l
une tablette de chocolat → 200 g
la quantité déchets /pers/an → 580 kg
6. 7.
kg hg dag g dg cg mg a) 6 250 g = 6,250 kg
3 2 0 32 g = 320 cg b) 13 500 g = 13,500 kg
c) 3 000 mg = 3 g
4 2 7 427 g = 42,7 dag d) 690 g
2, 4 5 2,45 hg = 245 g e) 25 cl
f) 15 flacons
1, 4 5 0 1,450 kg = 1 450 g
3 1 0 310 mg = 0,31 g
2 8, 6 28,6 dg = 0,00286 kg Application :
2 pulvérisateurs de 500 ml
kl hl dal l dl cl ml pour 1 litre de préparation
66,66 litres de nettoyant maison
5, 2 5,2 l = 52 dl
pour 1 kg de bicarbonate et 1 l de vinaigre
7 8 2 782 cl = 7 820 ml (15 g pour 1 l ; 1 000÷15 = 1÷0,015 = 66 l)
2, 0 5 2,05 hl = 205 l
3 7 37 l = 3 700 cl Pour aller plus loin
1 3, 6 13,6 dl = 0,0136 hl Dépenses pour fabriquer 66 litres de
nettoyant : 3,30 + 0,50 = 3,80 €
1 5, 1 15,1 l = 15 100 ml Prix de revient ou dépenses pour un litre :
3,80 ÷ 66 = 0,06 €
Économie : 2 – 0,06 = 1,94 € / litre
1,94 x 66 = 128 € pour 66 litres