Partage de savoir-faire

liés aux plantes

RAPPORT D’ACTIVITES 2020

Assemblée Générale Ordinaire 26 nov. 2021

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Présentation de l’association

Serpettes & Chaudrons a pour objet de nous rapprocher de la nature par le biais de la
transmission et du partage des savoirs et savoir-faire populaires liés au monde végétal.
Elle s'inscrit dans la reconstruction du rapport de l'humain à la plante et à sa santé, en
appréhendant la nature de manière sensible et en éveillant le goût de l’observation, de
la curiosité, de l’initiative et de la pratique collective.

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Déroulement des activités
Nous différencions les animations, proposées par Serpettes à des structures tierces, et les ateliers,
proposés directement aux particuliers par notre association à notre local.

L’association a donc mené 9 animations et 11 ateliers (soit 40h au total) touchant 148 personnes de
tout âge et niveaux sociaux.

Dans le cadre du COVID-19, un accord de prestation compensatoire a été signé avec le Museum
d’Histoire Naturel de Toulouse concernant les animations prévues en décembre. Celles-ci n’ayant pu
avoir lieu, une mise à disposition de vidéos de l’association a été réalisée pendant plusieurs semaines sur
le site du Museum pour laquelle il n’est pas possible de chiffrer le nombre de personnes impactées.

Une nouvelle thématique a été introduite en 2020 : les plantes tinctoriales avec l’impression végétale.

ANIMATIONS

Date Atelier SC Structure Où? Participants durée

15 janv. Initiation botanique MNE 65 Puydarrieux 15 4

8 juil. Cuisine parents/enfants Arboretum de Cardeilhac Cardeilhac 8 2

15 juil. Balade botanique Mairie de Sarp Sarp 16 2

15 août Boissons aux plantes Mairie de Sarp Sarp 20 4

Office de Tourisme
12 sept. Cuisine de plantes Hautaget 8 2
Neste-Barousse

13 sept. Initiation botanique Arboretum de Cardeilhac Cardeilhac 10 2

13 oct. Baumes IME Henri Dinguirard Sarp 7 2

14 oct. Baumes LPA Saint-Gaudens Sarp 16 2

Diffusion vidéo
Déc. Museum de Toulouse Virtuel - -
Crèmes & Savons

ATELIERS
Date Atelier SC N. Participants Durée

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 6 juin Plante du mois : le romarin 3 2h
13 juin Samedi botanique 3 2h
4 juillet Plante du mois : le millepertuis 3 2h
19 juillet Impression de plantes 5 5h
26 juillet Dimanche thématique Cuisine 6 6h
08 août Plante du mois la Menthe - Serpettes 4 2h
06 août Impression de plantes 1 2h
12 août Baumes de l'été 9 2h
19 septembre Plante du mois – Plantain 4 2h30
26 septembre Savons 7 3h
24 octobre Stage d'automne 2 jours 3 12h

EVENEMENTS

L’association a participé à 3 évènements organisés en Occitanie.

Vernissage de l’exposition « Merveilleux Vivant » - Abbaye de l’Escaladieu

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Notre partenariat avec l’Abbaye de l’Escaladieu concernant la présentation de recettes à base de plantes
comestibles a été reconduit. Plus de 100 personnes en ont bénéficié lors de l’inauguration de l’exposition
« Merveilleux Vivant ». A cette occasion, Serpettes et Chaudrons a proposé des champignons au fromage
de chèvre et lierre terrestre, des verrines de courgettes aux perles de rose citronnées, des sablées spirale
choco-tanaisie ainsi que du vin de merisier, du kéfir de fruits et du sirop de romarin citron.

Fête des battages de la commune de Sarp

Fête des plantes médicinales « Les Mauves

Es Graine », Sarp

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L’association des élèves de l’Ecole Lyonnaise des Plantes Médicinales « Les Mauves Es Graines » propose
chaque année une fête des plantes médicinales au mois de mai à l’Abbaye de Bonnefont. En 2020, la fête
a été reporté au 10 octobre et a eu lieu à Sarp à côté du siège de Serpettes et Chaudrons. Cela a renforcé
notre partenariat et nous a permis de co-organiser la fête. Cet évènement a aussi suppléé à l’annulation
de la Fête du Solstice en 2020.

Environ 700 à 800 visiteurs ont participé à cet événement. Serpettes et Chaudrons a proposé un atelier
« pesto de plantain » pour une vingtaine de personnes.

VENTES 

Pour encourager les adhérents à faire par eux-mêmes les recettes apprises lors des ateliers et afin de
favoriser la transmission des savoir-faire, l’association propose des matières premières brutes, telles
qu’huile végétale, cire d’abeille, hydrolats, huiles essentielles, et des livres. En 2020, nous avons cessé la
vente d’huile d’olive.

VIE ASSOCIATIVE ET BENEVOLAT

L’association comptait 50 membres à jour de leur cotisation fin 2020.

En plus des administratrices régulièrement investies dans la gestion de l’association, une dizaine de
bénévoles s’activent au jardin (tous les 1 er samedis du mois) et apportent leur précieuse aide lors
d’évènements.

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En 2020, le bénévolat a été diminué de part le confinement. Il est également plus bas que 2019 où une
de nos administratrices avait consacré un temps important dans le montage de dossier de financement.

Valorisation Bénévolat 2018 2019 2020

Administratrices (dossiers fi-

nancement, comptabilité)
211 720 104

Bénévoles herboristes 192

Jardin 240 420 239

Evènements (Vernissage, fête

des battages, fête des plantes)
320 185 68

Réunions : Conseil Administra-

tion - Assemblée générale
77 52 30

Total nb d'heures bénévoles 1517 411

771
ETP 0,48 0,95 0,23

Valorisation comptable 5 967,54 € 18 310,19 € 5010.09 €

COMMUNICATION

En 2020, nous avons pu profiter des compétences de notre nouvelle salariée pour améliorer nos outils de
communication :

 Rénovation du site internet

 Affiches pour les ateliers
 Nouveaux catalogues

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Etat des projets à venir

Dans la continuité des objectifs de Serpettes & Chaudrons, l’association prévoit de :

 Rechercher de nouveaux partenaires

 Améliorer le jardin (pergola…)

 Améliorer/rénover les outils de communication

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  Projet de continuer à mener une fête annuelle

 Projet d’engager des services civiques volontaires (jardin, événements) pour 2021

 Enquêter sur les souhaits des adhérent·e·s en terme de thématiques d’ateliers (2021)

 Développer la thématique de la cuisine de plantes comestibles

Acteurs pressentis : Mairie de Sarp, l’ONF, Museum d’Histoire naturelle de Toulouse, l’ELPM, Vivre en
Comminges, les Mauv’ES Graines

Equipe salariée

En 2020, Serpettes & Chaudrons a embauché Dohina Khan au mois de juin, sur un temps partiel de 21h
puis de 24h à partir du mois d’août en contrat aidé (PEC).

Dohina Khan est une ancienne élève de l’Ecole des Plantes Médicinales, titulaire d’un BTS Gestion et
Protection de la Nature.

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