Enseignement scientifique

Première

Pierre-Henry SUET

20 septembre 2020
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m ire
I Une longue histoire de la matière 6

1 Les éléments chimiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

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I Origine des éléments chimiques dans l’univers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
1 La fusion nucléaire au sein des étoiles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
2 La fission nucléaire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
3 La matière dans l’univers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
II Radioactivité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
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1 Définition . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
2 Loi de décroissance radioactive . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
S

2 Les cristaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
I L’état solide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
1 Solides amorphes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
2 Solide cristallin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
II Le modèle du cristal parfait . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
1 Définitions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
a Le cristal parfait . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
b Maille . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
2 Grandeurs caractéristiques des réseaux cristallins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
a Multiplicité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
b Coordinence . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
c Modèle des sphères dures . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
d Compacité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
e Masse volumique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
III Le réseau cristallin cubique simple . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
1 Réseau/maille . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
2 Motif/cristal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
3 Multiplicité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
4 Coordinence . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
5 Compacité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
a Masse volumique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
IV Le réseau cristallin cubique face centrée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
1 Réseau/Maille . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
2 Motif/Cristal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
3 Multiplicité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
4 Coordinence . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
5 Compacité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
6 Masse volumique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
V Un exemple de cristal ionique : le chlorure de sodium . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
1 Réseau/Maille . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
2 Motif/Cristal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
3 Multiplicité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
4 Coordinence . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
5 Compacité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
6 Masse volumique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
7 Propriétés macroscopiques des cristaux ioniques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
VI Système cristallin dans la nature . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

3 La cellule vivante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
I Les premières observations microscopiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
1 L’invention du microscope . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
2 Le principe du microscope optique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
3 La notion de cellule . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
II La théorie cellulaire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
1 Les principes de la théorie cellulaire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
2 Une théorie controversée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
 III De l’échelle cellulaire à l’échelle moléculaire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
IV Construction d’un modèle, la membrane plasmique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

II Le Soleil, notre source d’énergie 19

4 Le rayonnement solaire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
I Origine de l’énergie dégagée par les étoiles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
II Le soleil, source d’ondes électromagnétiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
III Energie solaire reçue par la Terre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
1 Constante solaire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
2 Mouvements de la Terre et inégale répartition de l’énergie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
3 Conséquences de l’inégale répartition de l’énergie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

5 Le bilan radiatif terrestre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

I Rayonnement solaire et albédo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
II L’albédo terrestre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
III L’effet de serre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
1 L’absorption de l’énergie solaire reçue . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
2 L’émission d’un rayonnement infrarouge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
3 L’absorption des IR par l’atmposphère . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
IV Bilan radiatif terrestre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
1 Une température équilibrée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
2 Un équilibre dynamique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

6 Une conversion de l’énergie solaire : la photosynthèse . . . . . . . . . . . . 26

I De l’énergie pour toutes les cellules . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
1 De l’énergie pour les cellules végétales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
2 De l’énergie pour les autres cellules . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
3 Un phénomène qualitativement majeur pour les écosystèmes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
II La photosynthèse, un phénomène peu efficace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
1 Une perte d’énergie par réflexion et transmission . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
2 Une perte d’énergie par évapotranspiration . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
3 Une perte d’énergie liée à la photosynthèse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
III Une fossilisation possible de la biomasse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

7 Bilan thermique du corps humain . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

I Une température corporelle stable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
II Métabolisme et production de chaleur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
1 Métabolisme cellulaire, producteur de chaleur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
2 Alimentation er besoin énergétique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
III Les pertes de chaleur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
1 Un corps, mais deux compartiments thermiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
2 La puissance thermique du corps humain . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
IV La régulation du bilan thermique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

III La Terre, un astre singulier 31

8 La forme de la Terre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
I La forme de la Terre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
II La longueur d’un méridien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
1 Le calcul d’Eratosthène . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
2 La triangulation de Delambre et Méchain . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
III Repérage sur la Terre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

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9 L’âge de la Terre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
I Les premières estimation de l’âge de la Terre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
II Les chronomètre géologique : les empilements sédimentaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
III Les chronomètres thermiques : le refroidissement de la Terre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
IV Le chronomètre absolu : la radioactivité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

10 La Terre dans l’univers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

I Mouvement de la Terre autour du Soleil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
1 Du géocentrisme à l’héliocentrisme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
2 Référentiel héliocentrique et géocentrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
3 Révolution de la Terre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
II Mouvements de la Lune autour de la Terre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
1 Révolution autour de la Terre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
2 Rotation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
3 Phases de la Lune . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

IV Son et musique 41

11 Le son, un phénomène vibratoire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

I Son pur, son composé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
1 Le son . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
2 Son pur, son composé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
3 L’analyse spectrale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
4 Niveau d’intensité sonore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
II Les notes produites par les instruments . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
1 La vibration d’une corde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
2 Cas des instruments à vent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

12 La musique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
I Les intervalles en musique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
1 L’école pythagoricienne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
2 Les intervalles consonants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
II Les gammes de Pythagore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
1 Construction d’une gamme avec le cycle des quintes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
2 Gammes à 5, 7 et 12 notes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
3 La quinte du loup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
III Les gammes au tempérament égal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
1 Le problème de transposition . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
2 La gamme tempérée à 12 notes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
IV Bilan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

13 Le son : une information à coder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

I Signaux analogiques et numériques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
II Numérisation d’un signal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
III Échantillonnage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
IV Quantification . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
V Estimation de la taille d’un fichier audio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
VI Compression d’un fichier audio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
1 Nécessité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
2 Principe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
3 Taux de compression . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
4 Exemples de formats de compression. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
5 Qualité d’un fichier compressé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

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14 Entendre la musique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
I La canalisation des sons vers le tympan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
1 L’oreille possède trois parties distinctes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
2 Une membrane vibrante : le tympan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
II L’amplification des sons par l’oreille moyenne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
1 L’organisation de l’oreille moyenne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
2 L’intervention des osselets . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
III La naissance des messages nerveux auditifs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
1 L’activation de l’oreille interne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
2 Les cellules ciliées élaborent un message nerveux auditif . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
3 Nature et codage des messages nerveux auditifs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
IV La gamme des sons audibles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
1 La champ auditif . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
2 Les dangers de l’exposition au bruit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
V Cerveau et perception auditive . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

55
 Première partie

Une longue histoire de la matière

6
Chapitre 1

Les éléments chimiques

I Origine des éléments chimiques dans l’univers

1 La fusion nucléaire au sein des étoiles
Il y a 13,8 milliards d’années, juste après le Big Bang, l’Univers était principalement constitué de noyaux
d’hydrogène, de numéro atomique Z = 1. L’hydrogène est le plus léger des éléments puisqu’il est constitué
d’un seul proton.
Définition

On appelle la nucléosynthèse, la première étape de la formation des noyaux atomiques de plus en plus
lourds à partir des noyaux d’hydrogène.

La formation des noyaux à partir de noyaux plus légers peut être réalisé par des réactions de fusion.
Définition

Lors d’une fusion, deux noyaux légers s’unissent pour former un noyau plus lourd. Une grande quantité
d’énergie est alors libérée.

La plupart des noyaux d’atomes sont stables. Ils le doivent à l’interaction forte entre nucléons qui l’emporte
sur la répulsion électrostatique entre protons (de même charge positive). Néanmoins, au cœur des étoiles, la
forte densité et la température extrême permettent à des noyaux légers de fusionner. Les éléments les plus
lourds sont produits dans les derniers stades de la vie des étoiles. Des fusions successives conduisent d’abord
jusqu’au fer, l’élément le plus stable du tableau périodique, puis dans la phase ultime de la vie de l’étoile,
seront formés les éléments plus lourds que le fer.
La fusion de deux noyaux peut s’accompagner de l’éjection d’une ou plusieurs particules (neutron, proton...)

Exemple :

1 H +1 H → 32 He +10 n
2 2

77
2 La fission nucléaire
Il s’agit d’un autre type de transformation nucléaire utilisée en particulier dans les centrales nucléaires.
Définition

Lors d’une fission nucléaire, un noyau lourd se scinde en deux noyaux plus léger.

Exemple :

0 n + 92 U → + 93
37 Rb + 30 n
1 235 140 1
55 Cs

3 La matière dans l’univers

Représentant plus de 90 % des atomes de la matière connue, soit presque les 3/4 de sa masse, l’hydrogène
est le plus abondant de l’Univers. Il est suivi par l’helium. Très loin ensuite viennent l’oxygène, le carbone,
l’azote...
Propriété

Dans l’Univers, les éléments chimiques hydrogène et helium sont prédominants. La Terre est surtout
constituée d’oxygène, d’hydrogène, de fer, de silicium et de magnésium. Les êtres vivants sont consti-
tués de carbone, d’hydrogène, d’oxygène et d’azote qui sont les éléments indispensables à la vie.

II Radioactivité
1 Définition
Un excès de protons par rapport aux neutrons, ou l’inverse, ou encore trop de nucléons, rendent certains
noyaux d’atomes instables. Ces noyaux instables vont alors se transformer spontanément en d’autres noyaux.
Ils se désintègrent en émettant des rayonnements sous forme de particules chargées et/ou d’ondes électroma-
gnétiques.
Définition

La radioactivité est la désintégration spontanée d’un noyau instable (noyau père) en un autre noyau
plus stable (noyau fils).

La radioactivité a été découverte par Pierre et Marie Curie. Ils ont reçu le prix Nobel de physique en 1903.

88
 Propriété

Au cours d’une réaction nucléaire, il y a conservation globale des numéros atomiques et des nombres
de masse.

Exemples de réactions nucléaires de radioactivité :

226
88 X → 222
86 Y + 42 He

0 −
90
38 X → 39 Y +−1 e
90

0 +
14
8 X → 7 Y +1 e
14

2 Loi de décroissance radioactive

La désintégration d’un noyau instable étant spontanée, on ne peut raisonner qu’en termes de probabilité. On
ne sait pas à quel instant un noyau va se désintégrer mais on connaît la loi de probabilité avec laquelle un
échantillon de noyaux radioactifs se désintègre. La courbe de décroissance des noyaux radioactifs a une allure
d’exponentielle décroissante.

Exemple : décroissance radioactive du carbone 14

Définition

La demi-vie (notée t1/2 ) est la durée au bout de laquelle la moitié des noyaux instables d’un échantillon
radioactif s’est désintégrée, ou encore l’activité initiale a été divisée par deux.

Exemple : D’après le graphique, la demi-vie du carbone 14 est de 5600 ans.

99
Chapitre 2

Les cristaux

I L’état solide
L’état solide correspond à un état condensé de la matière obtenue par solidification d’un liquide ou par conden-
sation d’un gaz.
On définit la phase solide par sa propriété de posséder une forme propre. La phase solide est dense et quasi-
ment incompressible.
Ordre de grandeur : Masse volumique d’un solide : ρsol ∼ 1 kg.L−1 .
Deux types de solides selon leur organisation : les solides amorphes et les solides cristallins selon l’organisation
des entités qui les composent.

1 Solides amorphes
Les solides amorphes, tels les verres, ne présentent pas d’ordre à grande distance. Les entités ne respectent
aucun ordre, elles sont desordonnées.

2 Solide cristallin
Un solide cristallin ou cristal est un arrangement spatial périodique d’atomes ou de groupes d’atomes. Un
cristal présente donc un ordre à grande distance. Il existe les solides ioniques comme le chlorure de sodium
solide, les solides covalents composés d’atomes et les solides moléculaires composés de molécules.

II Le modèle du cristal parfait

1 Définitions
a Le cristal parfait
On appelle cristal parfait, un cristal d’extension spatiale infinie et parfaitement périodique.
Un cristal réel contient un nombre très grand mais fini d’atomes. Il n’est pas parfaitement périodique car il
présente des défauts comme des lacunes ou des dislocations.

b Maille
La maille d’un réseau est un élément de volume fermé qui engendre le réseau par translation.

2 Grandeurs caractéristiques des réseaux cristallins

a Multiplicité
La multiplicité c’est-à-dire le nombre de motifs par maille.

b Coordinence
La coordinence A/B d’un cristal est le nombre d’atomes B plus proches voisins de l’atome A.

c Modèle des sphères dures

Les atomes de la maille sont assimilés à des sphères dures (pas d’interpénétration). Les atomes plus proches
voisins sont supposés tangents.

10
10
d Compacité
On appelle compacité c d’un cristal le volume relatif occupé par les atomes du motif dans la maille.

c=
Z×Vmotif
Vmaille

e Masse volumique
La masse volumique ρ du cristal est définie par :

ρ= = NZ×M
Z×mmotif
A ×a
Vmaille 3

où
Z = multiplicité
mmotif = masse d’un motif
Vmaille = volume d’une maille
M = masse molaire atomique de l’entité
NA = 6,022 × 1023 mol−1 le nombre d’Avogadro

III Le réseau cristallin cubique simple

Sur l’exemple de ce réseau, nous définissons les notions relatives à un cristal (coordinence, compacité, masse
volumique...).
On prend l’exemple du polonium qui est le seul élément cristallisant suivant le réseau cubique simple.

1 MPSI – 2014-2015 – Lycée Saint-Exupéry

Réseau/maille D.Malka CH3 – Solides cristallins

Maille cubique simple (c.s.). Le paramètre de maille a correspond à longueur de l’arête de la maille cubique.

Figure 8 – Maille cubique simple

2 Motif/cristal
Le motif est un atome de Polonium. ParPo
simplicité, on choisit l’origine du réseau de façon à ce que chaque
nœud coïncide avec le centre d’un atome de Polonium.

11
11
3 Multiplicité
La multiplicité c’est-à-dire le nombre de motifs par maille vaut Z = 1.

4 Coordinence
La coordinence
MPSI A/B d’un cristal
– 2014-2015 – Lycée est le nombre d’atomes
Saint-Exupéry B plus proches voisins deCH3
D.Malka l’atome A. cristallins
– Solides
Pour le polonium la coordinence Po/Po vaut 6.
Figure 10 – Coordinence du Polonium
Po
Po plus proches
2.6.5 Compacité voisins

Définition

Compacité
On appelle compacité c d’un cristal le volume relatif occupé par les atomes du motif dans la maille.
mVmotif
c=
Vmaille
Figure 10 – Coordinence du Polonium
où m est la multiplicité de la maille, Vmotif le volume du motif et Vmaille le volume de la maille.

5 Compacité
2.6.5 Compacité
Compacité du polonium
Définition
Compacité du polonium :
Compacité
On appelle compacité c d’un cristal le volume relatif occupé par les atomes du motif dans la maille.

R c = mVmotif
Vmaille
où m est la multiplicité de la maille, Vmotif le volume
a du motif et Vmaille le volume de la maille.

(1,0,0)
Compacité du polonium

(1,0,0)
On se place dans le cadre du modèle des Figure 11 – Compacité
sphère dures tangentes . du Polonium
4
Vmaille = a3 et Vmotif = πR3
On se place dans le cadre du modèle des sphère dures tangentes
3 .
Tangence des plus proches voisins : a = 2R d’où
4
Vmaille = a3 Vmotif = fiR3
1 4πR 3
π 3
=
Figure
Tangence des plus proches voisins (fig.11)11 × =
– Compacité ≃
du Polonium
8R3 : a 3 = 2R d’où
c 0,52
6
1
On se place dans le cadre du modèle des sphère dures tangentes . 4fiR3
a Masse volumique c= ◊
3 8R 4
3
Vmaille = a3 Vmotif = fiR3
3
fi
Dans le cas duTangence des plus
polonium, a Z = 1,voisins
on proches M = 209(fig.11) :c a==−12R
g.mol = A.N.
335,8: pm,
, ad’où on52trouve ρ ≈ 9,17 ×103 kg.m−3
c ¥ 0,
6
1 4fiR3
c= ◊
8R 3 3
http://www.mpsi-lycee-saint-exupery.frfi 7
c= A.N. : c ¥ 0, 52
6

http://www.mpsi-lycee-saint-exupery.fr 7

12
12
 Figure 19 – Sites tétraédriques de la maille hexagonale

IV Le réseau cristallin cubique face centrée

3.6 Réseau cubique faces centrées (c.f.c.)
3.6.1 Réseau/Maille
1 Réseau/Maille
Maille conventionnelle : m = 4. fig.20. Paramètre de maille a, arête du cube.
Maille conventionnelle. Paramètre de maille a, arête du cube.

Figure 20 – Maille cubique faces centrées

2 Motif/Cristal
3.6.2 Cristal
Motif : 1 atome Motif
métallique
: 1 atomecentré surcentré
métallique chaque noeud.
sur chaque Exemple
noeud. Exemple: :fer γ.
fer “.

3.6.3 Coordinence
MPSI 3 Multiplicité
– 2014-2015 – Par
Lycée Saint-Exupéry D.Malka
construction la coordinence vaut 12 (fig.15).
CH3 – Solides cristallins
La multiplicité vaut Z = 4.
http://www.mpsi-lycee-saint-exupery.fr 13
3.6.4 4 Compacité
Coordinence
ParLaconstruction la compacité
coordinence vaut 12. est la même que pour le réseau hexagonal compact. Le calcul est cependant
bien plus facile.
5 Compacité

2 a a

(100)

Volume de la maille :

Figure 21 – Calcul de la compacité = a réseau cubique faces centrées

Vmaille du 3

Volume du motif :
4
Volume de la maille : Vmotif = πR3
3
La tangence des atomes plus proches voisins impose : 3
Vmaille = a
√
Volume du motif : 4R = a 2
D’où la compacité :
4
Vmotif = fiR3
4 13 π
c = 4 × πR3 × √ = √ ≃ 0,74
La tangence des atomes plus proches voisins
3 impose
16 (fig.21)
2R 3 3: 2
Ô Ô
2a = 4R … a = 2 2R 13
13
D’où la compacité :
 MPSI – 2014-2015 – Lycée Saint-Exupéry D.Malka CH3 – Solides cristallins
C’est la compacité maximale d’un réseau.

4.3.6 Masse volumique

6 Masse volumique
Par définition :
Avec MFe = 55,9 g.mol−1 et a = 364,8 pm :
MCs + MCl
MFe=
flCsCl
NA a33 kg.m−3
ρFe = Z ≈ 7,68.10
Na a3
Les tables donnent :
— masses molaires MCs = 132, 9 g.mol≠1 et MCl = 35, 5 g.mol≠1 ;
V — Un
rayons ioniques rClde
exemple = 181 pm et ionique
cristal rCs = 167 pm.
: le chlorure de sodium
2(rCl + rCs )
On en ionique
Un cristal déduit aest
= un assemblage
Ô = 402 pm (contact neutre
électriquement anion-cation) et flCsCl
de cations = 4, 31 g.cm
et d’anions.
≠3
.
La liaison ionique résulte
3
de l’interaction électrostatique attractive entre les cations et les anions du cristal.
4.4 Structure du chlorure de sodium NaCl (6, 6)
14.4.1
Réseau/Maille
Maille
Réseau
Réseau cubique
cubique facesfaces centrées + Cl≠ aux noeuds , N a+ aux sites octaédriques . m = 4. fig.30.
centrées.

Cl-
Na+

Figure 30 – Cristal de chlorure de sodium CsCl

2 Motif/Cristal
4.4.2: ClFormule
Motif − statistique
aux noeuds, Na+ aux sites octaédriques.

Application-3
3 Multiplicité
A partir de la représentation d’une maille du cristal de chlorure de sodium (fig.30), déterminer la formule
−
Il ystatistique que d’ions Na+ . La multiplicité Z est de 4 ions Na+ et Cl− par maille.
de ceClcristal.
autant d’ions

44.4.3 Coordinence
Coordinence
Na+ : 6 voisins
IonsCoordinence : Cl− à a/2
− a : 6Na+ à a/2
+
Ions—
≠
Cl Cl: 6 /N
voisins
+
— N a /Cl≠
La coordinence est: donc
6 (6 ;6).
— N a+ /N a+ : 12
— Cl≠ /Cl≠ : 12
5 Compacité
4.4.4 Stabilité
Par définition :
On suppose rØ r+ .
ZCl − × VCl − + ZN a+ × VN a+ ZCl − × 3 π(r − )3 + ZN a+ × 3 π(r + )3
4 4
c= =
a3 a3
avec ZCl − = ZN a+ = 4, r − = 181 pm, r + =97 pm et a = 556 pm. On trouve c ≈ 0,68.

14
14
http://www.mpsi-lycee-saint-exupery.fr 20
6 Masse volumique

ZCl − × MCl − + ZN a+ × MN a+
ρ=
Na a3
Avec M(N a) = 23,0 g.mol−1 et M(Cl) = 35,5 g.mol−1 , il vient ρN aCl ≈ 2,3 × 103 kg.m−3

7 Propriétés macroscopiques des cristaux ioniques

La liaison ionique est forte et non directionnelle.
Energie de la liaison ionique : E0 ∼ 100 - 600 kJ.mol−1 .
La force de la liaison ionique explique :
- la température de fusion élevée de la plupart des cristaux ioniques : Tf us ∼ 500 K-1000 K,
- la dureté des cristaux ioniques.
La nature de la liaison ionique explique : la solubilité des cristaux ionique dans un solvant polaire (typique-
ment dans l’eau).

VI Système cristallin dans la nature

Les roches sont des solides composés d’un assemblage de minéraux plus ou moins cristallisés.
Dans le cas des roches magmatiques, par exemple, la proportion de minéraux cristallisés dépend de la vitesse
de refroidissement. Dans le cas d’un refroidissement lent en profondeur, les cristaux sont bien formés. Au
contraire, dans le cas d’un refroidissement rapide de la lave, les espèces chimiques présentes n’ont pas le temps
de s’organiser. On obtient un solide amorphe, c’est le cas du verre. Cristalliser dans des structures différentes
confère des propriétés macroscopiques différentes.
Des structures cristallines existent aussi dans les systèmes biologiques comme les coquilles, les squelettes, ou
encore les calculs rénaux.

15
15
Chapitre 3

La cellule vivante

I Les premières observations microscopiques

1 L’invention du microscope
Il aura fallu presque deux siècles pour inventer le microscope à partir de nombreux essais différents. On
considère que Van Leeuwenhoeck est le premier à observer des cellules, à l’aide d’un appareil suffisamment
performant, sans toutefois les nommer. En les décrivant en 1673, il est devenu le précurseur de la biologie
cellulaire et de la microbiologie.
C’est à partir du XXe siècle que la qualité des lentilles et de l’éclairage permettent d’augmenter la résolution
des microscopes au delà de celui de Van Leeuwenhoeck. Les microscopes optiques courants permettent d’avoir
un grossissement maximal × 1000.

2 Le principe du microscope optique

Le microscope optique utilise comme source d’éclairement un faisceau de photons.
Propriété

Le grossissement est obtenu par l’utilisation de plusieurs lentilles convergents, disposées dans l’objectif
et l’occulaire. Leur pouvoir grossissant se multiplie, ce qui permet d’accéder à l’échelle cellulaire de
l’organisation du vivant.

3 La notion de cellule
En 1667, Hooke nomme "cellule" les cavités qu’il observe dans un morceau de liège à l’aide d’un microscope
de sa fabrication. Toutefois, le liège étant un tissu mort, les éléments qu’il observe sont en fait les parois
d’anciennes cellules. Le faible grossissement de son microscope (×10) ne lui a pas permis d’être aussi précis
que Van Leeuwenhoeck dans la description des micro-organismes.

II La théorie cellulaire
1 Les principes de la théorie cellulaire
Le microscope optique a permis l’observation de cellules chez de nombreux organismes différents et l’émer-
gence de la théorie cellulaire.
Elle repose sur deux principes fondamentaux émis au XIXe siècle, que l’on peut aujourd’hui résumer ainsi :

• la cellule est l’unité structurale du vivant. le fonctionnement des êtres vivants dépend du fonctionnement
de leurs cellules, la cellule est donc aussi l’unité fonctionnelle du vivant ;

• toute cellule provient de la division d’une cellule préexistante

Propriété

Tous les êtres vivants (animaux, végétaux, champignons, bactéries, etc.) sont constitués de cellules. Une
cellule mère, en se divisant, donne naissance à deux cellules filles.

16
16
2 Une théorie controversée
AU XIXe siècle, de nombreux scientifiques et philosophes s’opposent à la théorie cellulaire en niant l’existence
des cellules. Leur argumentation repose sur la théorie de la génération spontanée selon laquelle de la matière
inerte peut donner naissance à un être vivant, mais aussi sur la négation de l’efficacité du microscope en tant
qu’outil scientifique.
L’amélioration des microscopes, dont la résolution passe progressivement de 10 µm à 0,25 µm, et les résul-
tats expérimentaux de Pasteur mettront fin à cette polémique. La théorie cellulaire est alors admise par la
communauté scientifique depuis la fin du XIXe siècle.

III De l’échelle cellulaire à l’échelle moléculaire

Le microscope électronique utilise un faisceau d’électrons concentré par des lentilles électromagnétiques, ce
qui permet de passer d’un grossissement de ×1000 (pour le microscope optique) à ×1 000 000 et d’accéder
ainsi à l’échelle moléculaire.

Le MET (microscope électronique à transmission) permet des observations jusqu’à une résolution nanomé-
trique. Il est idéal pour observer des coupes fines qui révèlent les structures internes des organites cellulaires,
ainsi que les macromlécules.
Le MEB (microscope électronique à balayage) possède une résolution plus faible mais permet d’obtenir des
images détaillées de la surface des objets, en trois dimensions.
Contrairement au microscope optique, le microscope électronique ne permet pas d’observer des cellules vi-
vantes et fournit des images en noir et blanc, colorisée par la suite.

Propriété

Par l’observation de certaines grosses molécules comme les protéines ou l’ADN, le microscope élec-
tronique est devenu l’outil incontournable permettant de comprendre l’organisation du vivant à une
échelle inférieure à celle de la cellule.

IV Construction d’un modèle, la membrane plasmique

La membrane plasmique est une structure fondamentale de toute cellule. Elle délimite un volume dans lequel
se concentrent les molécules et les organites indispensables au fonctionnement cellulaire. Si elle est percée
ou déchirée, cela entraîne la mort de la cellule. Cependant, la membrane plasmique n’est pas une barrière
étanche : certains échanges entre le cytoplasme et l’extérieur sont possibles.
Si son organisation moléculaire a pu être approchée par différents résultats expérimentaux, ce sont bien des
observations directes au microscope électronique qui ont permis d’en confirmer la structure.

17
17
 Définition

La membrane plasmique est constituée d’une double couche lipidique parsemée de nombreuses pro-
téines. Elle comporte aussi des glucides liés aux protéines ou aux lipides. On parle de structure en
mosaïque.

Les propriétés hydrophiles et hydrophobes des phospholipides sont à l’origine de cette bicouche qui sépare
les milieux intra et extracellulaires, principalement constitués d’eau. De même, les parties hydrophobes des
protéines peuvent être incluses dans la bicouche lipidique, tandis que leurs parties hydrophiles sont davantage
localisées vers les faces extra et intracellulaires de la membrane.

18
18
 Deuxième partie

Le Soleil, notre source d’énergie

19
Chapitre 4

Le rayonnement solaire

I Origine de l’énergie dégagée par les étoiles

Le Soleil est le siège de réactions de fusion nucléaire qui consomme deux noyaux d’hydrogène pour produire
un noyau d’helium. Cette réaction s’accompagne de la libération d’une très grande quantité d’énergie. Elle
permet au Soleil de conserver des températures très élevées.

Ainsi, la température à la surface du Soeil peut atteindre 5700 °C mais elle peut atteindre plusieurs millions
de degrés au centre de l’étoile ou dans les couches les plus hautes de la couronne solaire.
Pour des étoiles de faible masse comme le Soleil, l’ensemble des réactions de fusion se déroule dans le noyau
de l’étoile.
Pour calculer, l’énergie libérée lors d’une fusion thermonucléaire, on utilise la relation :

Célérité de la lumière
(m.s−1 )

E = ∣∆m∣c2
Energie (J)

Perte de masse (kg)

Lors de la réaction de fusion nucléaire dans le Soleil, il y a émission positons et de rayonnement gamma.

20
20
 411 H → 42 He + 201 e
L’énergie E libérée par cette réaction est :

E = [4 × mH − (mHe + 2 × mpositon )] × c2

L’énergie libérée par les réactions de fusion nucléaire s’accompagne donc d’une diminution de la masse du
Soleil au cours du temps.

II Le soleil, source d’ondes électromagnétiques

Le Soleil émet des rayonnements sur la totalité du spectre électromagnétique. Les rayonnements sont étudiés
à partir de spectres représentant l’énergie rayonnée par le Soleil en fonction de la longueur d’onde.

L’analyse de ces profils spectraux est réalisée dans le cadre du modèle du corps noir qui indique que l’allure
des spectres ne dépend que la température.
Propriété

Dans le cadre du modèle du corps noir, le spectre du rayonnement émis par le Soleil dépend unique-
ment de la valeur de la température à sa surface.

Tous les spectres présentent un maximum d’énergie rayonnée pour une certaine valeur λmax de la longueur
d’onde. A la fin du XIXé siècle, le physicien allemand Wilhelm Wien montra la relation suivante.

λmax × T = 2,9 × 10−3 K.m

Propriété

Dans le cadre du modèle du corps noir, la température de la surface du Soleil est inversement propor-
tionnelle à la longueur d’onde d’émission maximale λmax .

21
21
III Energie solaire reçue par la Terre
1 Constante solaire
L’énergie solaire reçue par la Terre est évaluée par la constante solaire. La constante solaire est la puissance
que reçoit une surface plane de la Terre perpendiculaire aux rayons du Soleil et de la surface de 1 m2 . Elle
s’exprime en watt par mètre carré (W.m−2 ) et vaut

constante solaire = 342 W.m−2

Propriété

Pour une surface plane perpendiculaire aux rayons du Soleil, la puissance solaire reçue est proportion-
nelle à l’aire de la surface.

2 Mouvements de la Terre et inégale répartition de l’énergie

La Terre est animée de deux mouvements appelés révolution et rotation.

• La révolution correspond au déplacement de la Terre autour du Soleil. Ce mouvement de fait dans un

plan appelé plan de l’écliptique.
• La rotation de la Terre sur elle-même se fait autour d’un axe qui joindrait les pôles Nord et Sud. Cet axe
est incliné par rapport au plan de l’écliptique.

Ces deux mouvements modifient l’angle avec lequel le rayonnement solaire atteint la surface de la Terre et
donc la quantité d’énergie qu’elle reçoit.
Propriété

La puissance reçue du Soleil dépend de l’angle entre la normale à la surface et la direction du Soleil.

Cette configuration explique les variations de température de température, de saisons et de climat que l’on
observe sur Terre.

3 Conséquences de l’inégale répartition de l’énergie

Propriété

La puissance reçue du Soleil par unité de surface dépend du moment de la journée, du jour de l’année
(saisons) et de l’emplacement sur Terre (latitude).

22
22
Chapitre 5

Le bilan radiatif terrestre

I Rayonnement solaire et albédo

Comme tous les objets du système solaire, la Terre ne reçoit qu’un infime fraction de la puissance solaire totale.
Propriété

La puissance solaire totale reçue par un astre dépend essentiellement de deux paramètres : son rayon,
et la distance entre le Soleil et l’objet éclairé. Plus son rayon est grand, et plus la puissance solaire reçue
est élevée. Plus la distance entre le Soleil et l’astre est grande, et plus la puissance solaire reçue par
unité de surface est faible.

La puissance solaire moyenne reçue par la Terre en 24 heures, au sommet de son atmosphère, (appelée aussi
constante solaire) est d’environ 342 W.m−2 .
La proportion de la puissance totale, émise par le Soleil et atteignant la Terre, dépend de son rayon et sa
distance au Soleil.

Puissance au niveau par la Terre = Constante solaire terrestre × πR2

II L’albédo terrestre
Lorsque la lumière solaire pénètre dans l’atmosphère, elle est renvoyée dans différentes directions par ses
constituants : c’est le phénomène de diffusion. Une partie de l’énergie solaire reçue repart en direction de
l’espace.
La lumière qui atteint la surface subit également une réflexion. La proportion d’énergie lumineuse qui est
réfléchie est caractérisée par l’albédo. Celui-ci varie de 0 à 1, et est d’autant plus élevé que la surface est
réfléchissante.

Albédo = Rayonnement
Rayonnement
réfléchie
incident

En tenant compte de la proportion de chaque type de surface et de leurs albedos, on calcule que l’albédo
moyen de la Terre est d’environ 30 %.

23
23
 Propriété

La terre réfléchit vers l’espace 30 % de la puissance solaire qu’elle reçoit.

III L’effet de serre

1 L’absorption de l’énergie solaire reçue
Certains gaz de l’atmosphère absorbent directement le rayonnement solaire incident sur certaines plages de
longueurs d’onde. Ces gaz absorbent environ 20 %. de l’énergie solaire, soit une puissance de 70 W.m−2 .
Propriété

En tenant compte de l’albedo terrrestre, on estime que la moitié seulement de la puissance solaire reçue
au sommet de l’atmosphère est absorbée par la surface des océans et des continents.

2 L’émission d’un rayonnement infrarouge

L’absorption de l’énergie solaire par l’atmosphère et par la surface de la Terre provoque une augmentation de
leur température.
Propriété

L’échauffement de la surface terrestre se traduit par l’émission d’un rayonnement thermique, majori-
tairement infrarouge (IR). Le maximum d’émission se situe pour des longueurs d’onde proches de 10
µm.

Plus la température est élevée, plus l’intensité du rayonnement IR est importante. Cette dissipation d’énergie
par rayonnement limite ainsi l’élévation de la température terrestre.

3 L’absorption des IR par l’atmposphère

Propriété

L’atmosphère terrestre piège une fraction du rayonnement IR par la Terre. Ce mécanisme naturel pro-
voque une augmentation de la température de l’atmosphère : c’est l’effet de serre.

Cet échauffement provoque de nouveau l’émission d’un rayonnement IR vers l’espace et vers la surface. Le
même processus se répète avec des intensités moindres jusqu’à ce que l’ensemble de l’énergie initialement
absorbée soit renvoyée vers l’espace.
Les principaux gaz à effet de serre (GES) sont la vapeur d’eau et le dioxyde de carbone, respectivement respon-
sables de 50 % et 20 % de l’effet de serre. Sans effet de serre, l’eau sera présente sur Terre qu’à l’état de glace,
ce qui serait incompatible avec la présence d’êtres vivants.

24
24
IV Bilan radiatif terrestre
1 Une température équilibrée
On dresse le bilan radiatif terrestre en faisant la différence entre l’énergie reçue par la Terre (depuis l’atmo-
sphère et le Soleil) et l’énergie réémise. Cette différence, sur une courte période de temps, est nulle : le bilan
est à l’équilibre, ce qui signifie que la température moyenne est constante.

2 Un équilibre dynamique
Une variation de l’activité solaire, une modification de l’intensité de l’effet de serre ou encore un changement
d’albédo impactent le bilan radiatif terrestre, et peuvent donc conduire à une variation de la température
moyenne.
Propriété

Le bilan radiatif terrestre est en équilibre dynamique, susceptible de varier.

25
25
Chapitre 6

Une conversion de l’énergie

solaire : la photosynthèse

I De l’énergie pour toutes les cellules

1 De l’énergie pour les cellules végétales
A partir du CO2 , d’eau et d’ions minéraux, la cellule végétale chlorophhyllienne est capable de fabriquer
l’ensemble des molécules organiques (glucides, lipides, acides nucléiques) dont elle a besoin pour vivre. C’est
la photosynthèse.
En présence de dioxygène O2 , une partie du glucose produit est consommé par mes mitochondries. Cela per-
met la fabrication d’ATP, source d’énergie pour l’ensemble des réactions cellulaires. Ce processus est la respi-
ration.

Les cellules chlorophyliennes sont également capable d’exporter les molécules organiques produites vers les
cellules non chlorophylliennes de la plante, leur permettant de respirer, de se multiplier et de mettre en réserve
une partie de ces molécules.

2 De l’énergie pour les autres cellules

Chaque année, les organismes photosynthétiques produisent plus de 800 milliards de tonnes de matière orga-
nique.
Cette masse de matière organique végétale est appelée biomasse.

Définition

On appelle productivité primaire brute (PPB) la production de biomasse végétale par unité de surface
et par unité de temps.

Environ 80 % de la PPB est consommée par respiration pour assurer le fonctionnement des cellules végé-
tales. Les 20 % restant correspondent à la productivité primaire nette (PPN), disponible pour le reste de la
biosphère.

26
26
3 Un phénomène qualitativement majeur pour les écosystèmes
L’énergie contenue dans la biomasse végétale produite annuellement représente moins de 0,1 % de l’énergie
solaire reçue par la planète. Pourtant, les organismes chlorophylliens sont à la base de presque toutes les
chaînes alimentaires. On estime ainsi que la moitié de la PPN (donc 10 % de la PPB) permet d’alimenter
l’ensemble des organismes non chlorophyllliens au sein des réseaux trophiques. L’autre moitié (10 % de la
PPB) correspond à la matière décomposée par respiration et fermentation grâce aux champignons et bactéries.
ces flux de matière et d’énergie peuvent être représentés sous la forme de pyramides écologiques.

II La photosynthèse, un phénomène peu efficace

1 Une perte d’énergie par réflexion et transmission
Une feuille chlorophylienne réfléchit une partie de la lumière qu’elle reçoit. Une autre partie de la lumière est
également transmise du fait de sa finesse (0,2 mm d’épaisseur pour une feuille de haricot par exemple). Ainsi,
les feuilles n’absorbent en moyenne qu’environ deux tiers de la lumière reçue.

2 Une perte d’énergie par évapotranspiration

La lumière absorbée par la feuille augmente sa température, ce qui provoque une évaporation de l’eau qu’elle
contient. Ce phénomène est appelé évapotranspiration. On estime que la moitié de l’énergie reçue par la feuille
est ainsi perdue sous forme de chaleur et de vaporisation de l’eau.

3 Une perte d’énergie liée à la photosynthèse

L’étude du spectre d’absorption de la chlorophylle montre que les radiations majoritaires absorbées sont le
bleu et le rouge.
La comparaison du spectre d’absorption avec le spectre d’action suggère que la chlorophylle est un pigment
photosynthétique puisque la photosynthèse utilise essentiellement les radiations bleu et rouge.
La molécule de glucose produite par la photosynthèse contient 20 fois moins d’énergie que ce qui a été absorbé
par la chlorophylle. Le reste de l’énergie est dissipé sous forme de chaleur lors de la photosynthèse.
Définition

On estime que 1 % seulement de l’énergie reçue par la feuille est converti en énergie chimique dans le
chloroplaste sous forme de glucose.

III Une fossilisation possible de la biomasse

Des circonstances exceptionnelles (régions à forte productivité primaire, sédimentation rapide, milieu pauvre
en oxygène) peuvent permettre à une fraction de la biomasse produite d’échapper à la décomposition.
Lorsque de grandes quantités de débris végétaux sont ensevelies rapidement sous une importante quantité de
sédiments, l’absence de dioxygène empêche l’action des décomposeurs et la matière organique s’accumule. A
l’échelle des temps géologiques, les sédiments se superposent et la matière organique piégée s’enfonce et subit
une augmentation de pression et de température.
Des bactéries anaérobies (capables de vivre sans dioxygène) transforment cette biomasse en kérogène, résidu
solide riche en carbone et hydrogène mais appauvri en azote et dioxygène.
Le kérogène est à l’origine de la formation de combustibles fossiles : le charbon (surtout en milieu continen-
tal), le pétrole et le gaz naturel (surtout en mer).
Définition

On estime que moins de 1% de la biomasse produite chaque année est transformée en kérogène. Ce
processus, très lent, est à l’origine de combustibles non renouvelables qui couvrent actuellement, à
l’échelle mondiale, environ 80 % de nos besoins énergétiques.

27
27
Chapitre 7

Bilan thermique du corps

humain

I Une température corporelle stable

La température de notre environnement est en général inférieure à celle de notre corps (environ 37 °C). Un
flux thermique s’installe donc de notre corps vers notre environnement, qui devrait conduire à une baisse de
notre température corporelle. Il n’en est rien, notre température reste à peu près stable ;
Propriété

Les quantités de chaleur perdues par le corps humain sont donc compensées par la production d’une
quantité équivalente de chaleur dans le corps. A l’échelle d’une journée, le bilan thermique du corps
humain est équilibré.

A une échelle de temps plus courte, on peut constater que la température du corps varie légèrement en fonction
de l’activité.

II Métabolisme et production de chaleur

1 Métabolisme cellulaire, producteur de chaleur
L’énergie thermique du corps provient majoritairement de la conversion de l’énergie chimique des aliments
consommés. La digestion transforme les aliments en nutriments absorbables par l’intestin grêle.
Lors de la respiration cellulaire, environ 40 % de l’énergie contenue dans les nutriments est convertie en
énergie chimique sous forme d’ATP (adénosine triphosphate). Le reste (environ 60 %) est converti en chaleur.
De plus, lorsque l’énergie contenue dans l’ATP est utilisée pour permettre une activité cellulaire, la moitié de
son énergie est de nouveau dissipée sous forme de chaleur.
Propriété

Plus de 80 % de l’énergie contenue dans nos aliments est à l’origine de notre chaleur interne. Même au
repos, l’organisme assure un métabolisme basal à l’origine d’une production minimale de chaleur.

2 Alimentation er besoin énergétique

Manger permet d’apporter le "carburant" énergétique pour que le corps humain fonctionne et maintienne son
bilan thermique équilibré. Si l’organisme pratique une activité physique régulière et importante, les besoins
énergétiques augmentent. Les apports alimentaires doivent donc eux aussi augmenter pour garantir le bon
fonctionnement du corps.
Propriété

L’alimentation doit être adapté qualitativement et quantitativement pour répondre à l’ensemble des
besoins et assurer un bilan thermique équilibré.

28
28
III Les pertes de chaleur
1 Un corps, mais deux compartiments thermiques
Dans un corps au repos, les organes vitaux (comme le cerveau, le cœur, les reins, le foie et le tube digestif)
constituent un compartiment central, principal lieu de la production de chaleur et dont la température est
stable à 37 °C.
Le compartiment périphérique est principalement constitué de la peau et des muscles dont la température, au
repos, est inférieure de quelques degrés à celle du compartiment central.
Au cours d’un effort physique, l’intense activité respiratoire de cellules musculaires provoque une importante
production de chaleur. Ainsi, la température du compartiment périphérique n’est pas stable et peut varier
entre 20 °C et 40 °C.

2 La puissance thermique du corps humain

Propriété

La puissance thermique, sui traduit la quantité d’énergie évacuée par le corps par unité de temps pour
une personne éveillée et au repos, est d’environ 100 watts.

Les pertes de chaleur du corps humain se réalisent selon quatre mécanismes :

• la conduction : la chaleur se dissipe d’autant plus rapidement par contact avec une manière plus froide.

• la convection : la chaleur du corps humain réchauffe l’air qui l’entoure. Cet air s’élève et est remplacé
par de l’air plus frais. L’effet de la convection est plus important s’il y a du vent, ce qui explique une
sensation de refroidissement plus forte

• l’évaporation de l’eau perdue par l’air expiré et par la sudation (en cas d’activité physique ou d’environ-
nement chaud).

• l’émission du rayonnement infrarouge dont la mesure permet d’évaluer la température du corps

Ces différents modes de transfert de chaleur seront plus ou moins importants selon les conditions de l’envi-
ronnement (température extérieure, humidité de l’air, l’épaisseur des vêtements, activité physique, etc.)

29
29
IV La régulation du bilan thermique
Le bilan thermique du corps est équilibré, car l’égalité entre la production et les pertes est régulée par l’or-
ganisme. En effet, tout écart par rapport à la température de référence (37 °C) est détectée par des cellules
nerveuses sensibles à la température, répartis dans tout l’organisme. L’information est ensuite traitée par le cer-
veau qui provoque des réactions comportementales ou physiologiques qui ramènent la température moyenne
à la valeur.
Définition

L’ensemble des éléments intervenant dans cette régulation de la température est appelée système ther-
morégulateur.

Les principales réponses à une variation de température sont :

• des réponses comportementales (choix des vêtements, intensité de l’activité physique)

• des réponses physiologiques (variations de la circulation sanguine du comportement central vers le com-
portement périphérique, frissons, sudation)

Parfois ces mécanismes ne sont pas suffisants, et le bilan thermique se déséquilibre (hyper ou hypothermie).
Les conséquences de ces déséquilibres peuvent être très importantes sur le fonctionnement du corps humain,
et même fatales.

30
30
 Troisième partie

La Terre, un astre singulier

31
Chapitre 8

La forme de la Terre

I La forme de la Terre
L’environnement plat à notre échelle de perception cache la forme réelle de la Terre, dont la compréhension
résulte d’une longue réflexion.
Jusqu’au VIe siècle, on trouve des représentations où la Terre est considérée comme un disque ou un cylindre
flottant à la surface d’un océan infini. Certains cependant se doutent que la Terre est ronde : les Anciens avaient
remarqué que, lorsqu’un bateau arrive à l’horizon, on commence à voir le mât avant la proue.
C’est entre le Ve et le IVe avant notre ère que Pythagore, Platon et surtout Aristote apportent les premières
preuves de la forme sphérique de la Terre :

• lors d’une éclipse de Lune, on observe la forme arrondie de l’ombre de la Terre sur la Lune

• lorsqu’on se déplace du Nord au Sud, l’aspect du ciel change : les étoiles apparaissent au-dessus de
l’horizon, tandis que d’autres étoiles disparaissent sous l’horizon dans la direction opposée.

Aristote pense même qu’il n’y a qu’une seule mer de l’Afrique aux Indes. La forme sphérique de la Terre est
devenue une évidence pour les savants grecs.
La forme sphérique de la Terre étant un fait acquis, des progrès sur la connaissance de la forme de la Terre ne
furent accomplis qu’aus XVIIe et XVIIIe siècles par la découverte de l’aplatissement aux pôles. La Terre n’est
pas exactement sphérique, mais a une forme ellipsoïde.

II La longueur d’un méridien

1 Le calcul d’Eratosthène
Au IIIe siècle avanT J.C., le savant grec Eratosthène donne une estimation de la circonférence de la Terre. Il
a observé qu’à midi, le jour du solstice d’été, il n’y a pas d’ombre à Syène. En revanche, à Alexandrie, à 5000
stades (environ 800 km) plus au nord, l’ombre faite par un gnomon (bâton) permet de déterminer que les
rayons du Soleil font un angle de 1/50 d’angle plein (7,2 °) par rapport à la verticale. Il considère que la Terre
est ronde, que les rayons du Soleil sont parallèles (car le Soleil est infiniment loin) et que les deux villes sont
sur le même méridien.

32
32
 Propriété

Partant du fait que la longueur d’un arc de cercle est proportionnelle à l’angle qui l’intercepte, Erathos-
tène calcule alors la circonférence de la Terre. Il trouve une valeur C = 5000 × 50 = 250000 stades soit
environ 40 000 km.

2 La triangulation de Delambre et Méchain

Définition

En 1791, en France, l’Académie des sciences décide que le mètre, nouvelle unité de longueur, serait
défini comme étant égal aux dix-millionième du quart du méridien terrestre.

Trois éléments ont été déterminants pour lancer une mission devant établir la longueur du méridien : la mé-
thode de triangulation de Snellius (1615), les progrès de la trigonométrie sphérique et la mise au point d’un
instrument très précis de mesure des angles, le cercle répétiteur de Borda.

Définition

La méthode de triangulation consiste à mesurer une seule distance (la base), puis de construire une
chaîne de triangles à partir de cette base. On mesure les angles de ces triangles par visée avec le cercle
de Borda, puis on en déduit les distances dans chaque triangle par une formule de trigonométrie : la loi
des sinus.

En 1791, deux scientifiques, Jean-Baptiste et Pierre Méchain sont chargés de mesurer la partie du méridien de
Paris située entre Dunkerque et Barcelone : ils réalisent durant sept ans des mesures avec une chaîne de 94
triangles. Une unique mesure de longueurs sera effectuée : celle de la base situé à Melun.

33
33
III Repérage sur la Terre
Définition

Chaque point sur la Terre peut être repéré par deux angles :

• la longitude, angle mesuré à partir du méridien de Greenwich

• la latitude, angle mesuré à partir de l’équateur

Pour relier deux points, on peut imaginer différents trajets.

Définition

Lorsque deux points sont sur le même méridien, la longueur du chemin qui les relie suivant ce méridien
est celle l’arc de méridien intercepté par un angle que l’on déduit des latitudes des deux points.

La conférence de Washington de 1884 a adopté comme méridien origine celui passant par l’Observatoire de
Greenwich en Angleterre.
Propriété

Lorsque deux points sont sur un même parallèle, la longueur du chemin qui les relie suivant ce parallèle
est celle de l’arc de parallèle intercepté par un angle que l’on déduit des longitudes des points.

Définition

Le plus court chemin entre deux points de la Terre est l’arc du grand cercle qui les relie.

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34
Chapitre 9

L’âge de la Terre

I Les premières estimation de l’âge de la Terre

Pour les savants de l’antiquité, le monde n’est qu’une succession de recommencements. La Terre est éternelle,
elle ne possède ni début ni fin.
Les premiers à vouloir déterminer l’âge de la Terre sont des savants chrétiens du IIe siècle après J.C. S’appuyant
sur des généalogies décrites dans la Bible, ils trouvent que la Terre est âgée entre 3483 ans et 6984 ans
Ces calculs sont admis par tous jusqu’au 18e siècle où les progrès dans différents domaines scientifiques vont
remettre en cause ces calculs.
Propriété

Au XIXe siècle éclate une vice polémique entre physiciens, qui estiment que la Terre a quelques dizaines
de millions d’années, et les géologues qui envisagent des âges atteignant plus de 3 milliards d’années.

II Les chronomètre géologique : les empilements sédimentaires

Depuis le XVIIe siècle, les études sur les empilements sédimentaires formés par sédimentation se sont for-
tement développées. A partir de la succession de ces empilements, les géologues peuvent préciser les âges
relatifs des couches sédimentaires. Ils peuvent affirmer que telle couche est plus ancienne plus ancienne ou
plus récente qu’une autre.
Ce n’est qu’à partir du XVIIIe siècle, que ces empilements vont servir de chronomètre pour dater la Terre.
A partir des vitesses de dépôts observées dans la nature, les géologues calculent les temps nécessaires à l’édi-
fication par sédimentation de tel ou tel ensemble sédimentaire.
En parallèle, les géologues vont se servir du temps nécessaire à l’érosion comme chronomètre. A partir de la
vitesse d’érosion observée, ils calculent les temps nécessaires à l’érosion de tel ou tel relief.
Les géologues obtiennent par les deux méthodes des temps très divers mais largement supérieurs à ce qui était
admis à l’époque.
A partir de ces valeurs qui concernent tel ou tel ensemble de roches, certains géologues vont extrapoler des
ordres de grandeurs de l’âge de la Terre : les valeurs vont de quelques millions d’années à plus de 2 milliards
d’années.
Les défauts des deux méthodes résident principalement sur la grande diversité des processus de sédimentation
et d’érosion observées dans la nature.
A cette même époque, se développe une nouvelle idée pour dater la Terre : estimer le temps nécessaire pour
établir la salinité des océans. Le calcul ne sera fait qu’à la fin du XIXe siècle : à peu près 100 milliards d’années.
L’intuition est bonne : le sel marin des océans provient bien de l’érosion de massifs continentaux. Mais il ne
prend pas en compte le piégeage de ce sel au fond des océans. Le calcul est donc faussé.

III Les chronomètres thermiques : le refroidissement de la Terre

Au XVIIIe siècle, Buffon, un physicien, date la formation de la Terre à partir de l’expérimentation. Il considère
que lorsque la Terre s’est formée, elle était constituée de roches en fusion. Il se sert de boules métalliques
chauffées au rouge dont il mesure le temps de refroidissement. Comme il obtient des temps de refroidissement
proportionnels à la taille des boules métalliques, li extrapole à la taille de la Terre et obtient une valeur de
96700 ans nécessaire pour le refroidissement de la Terre depuis sa température initiale jusqu’à sa température
actuelle.

35
35
Au XIXe siècle, Kelvin, physicien lui aussi, reprend les travaux de Buffon qu’il corrige. Il montre que le re-
froidissement de la Terre ne peut être uniforme comme le considère Buffon. La Terre refroidit rapidement en
surface, alors qu’elle demeure chaude en profondeur. Il détermine le temps nécessaire au refroidissement de
la Terre, il obtient alors une valeur de plusieurs dizaines de millions d’années.
A cette époque, les travaux de Kelvin sont acceptés par toute la société. Seul le groupe des évolutionnistes, avec
à sa tête Darwin, les conteste. Il montre que les temps calculés par Kelvin ne suffisent pas pour que l’évolution
biologique observée dans les empilements de roches sédimentaires puisse avoir lieu. Il faut des temps bien
plus importants.

IV Le chronomètre absolu : la radioactivité

En 1896, Becquerel, physicien, découvre la radioactivité. Dès 1902, Rutherford, un physicien lui aussi, établit
la notion de période radioactive. Cela permet de se servir des éléments radioactifs comme chronomètre absolu
des événements passés.
Pour les géophysiciens, la Terre s’est formée par agglomération de corps célestes de tailles variées. Les météo-
rites sont les traces actuelles de cette événement passé.
La datation des météorites par radiochronologie permet de dater l’âge de la Terre. Les plus vieilles météorites
sont datées de 4,55 × 109 années : l’âge de la Terre.
Propriété

L’âge de la Terre est de 4,57 × 109 années. Il s’agit d’une donnée aujourd’hui bien établie, grâce à la
collaboration de plusieurs disciplines.

36
36
Chapitre 10

La Terre dans l’univers

I Mouvement de la Terre autour du Soleil

1 Du géocentrisme à l’héliocentrisme

Définition

Dans la théorie géocentrique, la Terre est immobile au centre de l’Univers et les astres sont en mouve-
ment autour celle-ci.

Cette conception du monde prédomine dans l’Antiquité et pendant presque deux millénaires. C’est en parti-
culier la vision d’Aristote (384-322 avant J.C.) et de Claude Ptolémée (v. 100- v.170) de Claude Ptolémée (v.100
- v.170), qui élabore un système très ingénieux pour expliquer le mouvement complexe des astres autour de la
Terre.

Nicolas Copernic (1473-1543) propose une vision du Monde héliocentrique car les mouvements des planètes
y sont bien plus simples. Galilée (1564-1642) apporte des arguments contre le géocentrisme en observant par
exemple les satellites de Jupiter, qui prouvent que tout ne tourne pas autour de la Terre. Le modèle héliocen-
trique s’impose finalement à partir du XVIIe siècle après de nombreux conflits avec les institutions religieuses
de l’époque.

Définition

Dans la théorie héliocentrique, la Soleil est immobile au centre du système solaire et les astres sont en
mouvement autour celui-ci.

37
37
2 Référentiel héliocentrique et géocentrique
Définition

Un référentiel est un objet par rapport auquel on décrit un mouvement.

Définition

Le référentiel héliocentrique est constitué par le centre du Soleil et trois axes qui pointent vers les
étoiles assez lointaines pour être considérées comme fixes.

On l’utilise pour étudier les mouvements des planètes, des comètes, sondes, etc.
Définition

Le référentiel géocentrique est constitué par le centre de la Terre et trois axes qui pointent vers des
étoiles assez lointaines pour être considérées comme fixes.

On l’utilise pour étudier les mouvements des satellites de la Terre ou de tout objet qui se déplace à proximité
de la Terre (Lune, fusée, astéroïde, etc.)

38
38
3 Révolution de la Terre

Définition

Le référentiel héliocentrique, la trajectoire de la Terre est quasi circulaire.

Le rayon de l’orbite terrestre varie entre 147 et 152 millions de kilomètres. L’orbite de la Terre, comme celles
des autres planètes, se situe dans un plan appelé écliptique.

La Terre fait un tour complet autour du Soleil en environ 365, 26 jours. Ce mouvement appelé révolution
définit l’année sidérale.

II Mouvements de la Lune autour de la Terre

1 Révolution autour de la Terre
La Lune est le satellite naturel de la Terre.
Propriété

Dans le référentiel géocentrique, la trajectoire de la Lune est quasi circulaire.

Le rayon de l’orbite de la Lune se situe entre 362 000 km et 405 000 km. La plan de l’orbite lunaire est incliné
par rapport à celui de l’écliptique (plan de l’orbite de la Terre autour de la Terre).
La Lune fait un tour complet autour de la Terre en environ 27,3 jours.

2 Rotation
La Lune fait un tour sur elle-même en environ 27 jours.
La Lune tourne sur elle-même et autour de la Terre pendant la même durée. Cette synchronisation des mou-
vements de révolution et de rotation implique que la Lune présente toujours le même hémisphère à la Terre.
Définition

La Lune présente toujours le même hémisphère à un observateur terrestre. Cet hémisphère est appelé
la face visible de la Lune.

39
39
3 Phases de la Lune
La moitié de la Lune est éclairée par le Soleil. Selon la position de la Lune sur son orbite, un observateur sur
Terre voit une partie plus ou moins grande de la moitié éclairée. On appelle ces différents aspects de la Lune
les phases de la Lune.

Définition

Selon la position de la Lune par rapport à la Terre et au Soleil, la face visible de la Lune est plus ou
moins éclairée. Ces différents aspects sont les phases de la Lune.

La Lune apparaît de nouveau sous la même phase au bout de 29,5 jours. Cette période s’appelle lunaison.

40
40
Quatrième partie

Son et musique

41
Chapitre 11

Le son, un phénomène
vibratoire

I Son pur, son composé

1 Le son
Le son musical est un phénomène périodique. il s’agit de la propagation dans un milue matériel (solide, li-
quide, gaz) d’une succession de compressions et détente.

2 Son pur, son composé

L’enregistrement d’un son pur est un signal périodiques
Définition

Dans le cas d’un son pur, le motif élémentaire est de forme sinusïdale.

Dans le cas d’un son composé, le motif élémentaire est différent. Il dépend de l’instrument utilisé.

3 L’analyse spectrale
L’analyse spectrale consiste à décomposer un signal périodique en une somme de signaux sinusoïdaux.

Un signal périodique de fréquence f est donc une superposition de signaux sinusoïdaux :

- un signal sinusoïdal à la fréquence f nommée fondamental ou première harmonique,
- un signal sinusoïdal à la fréquence 2f , la «deuxième harmonique»,
- un signal sinusoïdal à la fréquence 3f , la «troisième harmonique», etc.
La représentation de l’amplitude des harmoniques en fonction de la fréquence constitue le spectre du signal.

42
42
Les harmoniques sont des signaux sinusoïdaux de fréquences fn = n × f . Le nombre n est un entier positif
appelé rang de l’harmonique.

Le spectre d’un son pur ne comporte qu’un seul pic.

4 Niveau d’intensité sonore

Pour caractériser une onde sonore, on peut définir deux grandeurs :

• L’intensité sonore (I) : c’est la puissance sonore reçue par unité de surface. Son unité est donc le W.m−2 .

• Le niveau d’intensité sonore (L) : l’oreille humaine ne perçoit pas l’intensité sonore de façon linéaire,
mais logarithmique. Le niveau sonore est calculé à partir de l’intensité minimale I0 que l’oreille humaine
peut percevoir :

Intensité sonore
(W.m−2 )

Niveau d’intensité
L = 10.log( II0 )
sonore (dB)
I0 = 10−12 (W.m−2 )

II Les notes produites par les instruments

1 La vibration d’une corde

Lorsque l’on pince une corde d’une guitare ou que l’on frappe la corde d’un piano, elle se met à
vibrer. Cette vibration engendre un son composé.

Propriété

La fréquence du son composé produit par une corde dépend de plusieurs paramètres :
- la longueur L e la corde : plus elle est importante, plus le son est grave
- la tension T de la corde : plus elle est intense, plus le son est aigu
- la masse linéique µ : plus elle est grande, plus le son est grave

Tension de la corde
(N)
√
f = 1
2L .
T
µ
Fréquence (Hz)

Masse linéique kg.m−1

La vibration de la corde peut de décomposer en une somme de vibrations plus simples appelés
modes de vibration. Les fréquences de ces modes correspondent aux harmoniques du signal sonore.
Le premier mode de vibre à la fréquence fondamentale.

43
43
 2 Cas des instruments à vent
Un phénomène analogue est observé dans les instrument à vent.
Propriété

Pour un instrument à vent, le son est produit par la vibration de l’air dans un tuyau.

La longueur de la colonne d’air qui vibre dans un instrument à vent est inversement proportionnelle
à la fréquence fondamentale du son émis.

Célérité du son dans

l’air (m.s−1 )

f = 2L
c
Fréquence (Hz)

Longueur du tube (m)

44
44
Chapitre 12

La musique

I Les intervalles en musique

1 L’école pythagoricienne
Dans l’Antiquité, des systèmes musicaux ont commencé à voir le jour en plusieurs endroits du globe.
En Grèce, l’école pythagoricienne, active à partir du VIe siècle avant notre ère, considérait que les
nombres entiers et leurs rapports comme l’expression ultime de l’harmonie musicale, et de celle de
l’Univers tout entier.

2 Les intervalles consonants

Définition

En musique, l’intervalle entre deux sons correspond au rapport de leurs fréquences fonda-
mentales.

L’écoute de différents intervalles musicaux provoque des sensation plus ou moins agréables. Les
sons consonants (qui "sonnent" bien), sont liés à des rapports simples d’entiers. Ils ont alors des
harmoniques en commun.
Définition

Deux notes séparées par une octave correspondent à une même note, à des hauteurs diffé-
rentes.

II Les gammes de Pythagore

Pour construire une gamme (c’est-à-dire une suite finie de notes réparties sur une octave), les dis-
ciples de Pythagore ont exploité uniquement les intervalles qu’ils jugeaient les plus consonants,
c’est-à-dire l’octave et la quinte.
Définition

Les gammes de Pythagore sont créées par une succession de quintes (caractérisées par une
multiplication de la fréquence par 3/2) et de réductions à l’octave (caractérisées par une
division de la fréquence par 2).

1 Construction d’une gamme avec le cycle des quintes

- On construit la gamme à partir d’un son de fréquence f . Ex : Soit f la fréquence du DO
- On multiplie cette fréquence par 3/2 pour former une première quinte. Ex : f (Sol) = 23 f
- On trouve la quinte suivante en multipliant la fréquence de la note précédente par 3/2. Si la
fréquence obtenue n’est plus dans l’intervalle [f ;2f ], on la ramène dans l’octave en la divisant par
2. On obtient ainsi une nouvelle note. Ex : f (R) = 23 f × 32 = 32
22
si ce rapport n’est pas compris dans
[f ;2f ], on obtient f (R) = 32
23

45
45
 2 Gammes à 5, 7 et 12 notes

Propriété

Le cycle des quintes retombe "presque" sur la fréquence de la note de départ pour un nombre
de notes égal à 5, 7 et 12

En effet, on a 35 ≈ 28 , 37 ≈ 211 , 312 ≈ 219 . Pendant des siècles, les musiciens ont employé des à 7 et 12
notes.

3 La quinte du loup
Un raisonnement mathématique montre qu’il n’existe aucun suite de notes construites sur le cycle
des quintes qui reboucle exactement.
Définition

La dernière quinte de la gamme à 12 sonne un peu faux : c’est la quinte du loup.

III Les gammes au tempérament égal

1 Le problème de transposition
Une transposition consiste à adapter une mélodie au registre de la voix ou d’un instrument en la
déplaçant vers l’aigu ou la grave.
Propriété

Les gammes de Pythagore ne facilite pas la transposition, car les intervalles entre les diffé-
rentes notes de la gamme sont inégaux.

2 La gamme tempérée à 12 notes

Le modèle qui s’impose à partir du XVIIIe siècle est le tempérament égal, qui permet de transposer
une mélodie dans toutes les tonalités sans la déformer.
Définition

La gamme tempérée à 12 notes est une gamme dont tous les intervalles sont égaux. L’inter-
valle d entre deux notes successives de la gamme est égal à la racine douzième de 2
√
d = 2 ≈ 1,05946
12

46
46
L’oreille humaine tolère bien le tempérament égal même si aucun intervalle, sauf l’octave, n’est dans
un rapport simple.

IV Bilan

Le calcul des fréquences donne

47
47
Chapitre 13

Le son : une information à

coder

I Signaux analogiques et numériques

Définition

On appelle signal, toute grandeur physique mesurée au cours du temps.

Exemples : tension électrique (en V), température (en en °C), niveau sonore (dB), pH (sans), cours
d’une action ...
1 Signal analogique.
Analogique : contraire de logique !
La logique étant ici "l’art de manipuler" des 0 et des1 ! (Mais que sont donc ces 0 et ces 1 ?)

U (V)

Un signal analogique est un signal continu

au cours du temps.

0
t(s)
2 Signal numérique.
U (V)

Définition

Un signal numérique est une suite de 0 1 0 0 0 1 0 1 0 1 1 0 0 1

0 et de 1 logiques.

0
t(s)

II Numérisation d’un signal

1 Intérêt.
C’est une question de qualité !
Parmi les bambins de terminale S lisant ce cours, peu connaissent le "doux" grésillement d’un
disque vinyle ! !
(Il paraît même qu’il y a des nostalgiques !)
C’est ce qu’on appelle le bruit de fond.

48
48
Il a pour origines, l’agitation thermique des électrons libres (transmetteurs du signal) dans
les circuits électriques et surtout les perturbations dûes aux ondes électromagnétiques dans
lesquelles nous baignons littéralement !
Alors, un joli signal peut devenir :

Si le signal est trop faible, on peut même ne plus rien reconnaître du tout !

Il est donc impossible de transmettre un tel signal !

Alors qu’en numérique :

Malgré le bruit, on reconnaît quand même les 0 et les 1 !

III Échantillonnage

Définition

Comme son nom l’indique, l’échantillonnage consiste à prendre un échantillon du si-

gnal à intervalle de temps régulier.
Les échantillons, mis bout à bout doivent restituer le signal le plus fidèlement possible.

U (V) U (V)

devient

0 0
t(s) Te t(s)

Ici, la courbe rouge ne représente pas du tout le signal original. Il faut échantillonner plus
fréquemment !
U (V) U (V)

ou mieux

0 0
Te t(s) t(s)

49
49
 Propriété

Le "rendu" d’un signal est meilleur si la fréquence d’échantillonnage est élevée.

Le signal est "saucissonné" dans le temps le plus finement possible !

Théorème

Théorème de Shanon : pour que le signal puisse être entièrement reconstruit à partir
des échantillons, il faut et il suffit que la fréquence d’échantillonnage doit être stricte-
ment supérieure à deux fois la plus grande fréquence présente dans le spectre du signal
continu.

fe ⩾ 2fmax

IV Quantification

Il faut également saucissonner le signal en amplitude et attribuer un nombre entier aux différentes
valeurs de la tension.
Comme l’ordinateur "travaille" en binaire, on divise la tension par une puissance de 2.
Dans les exemples suivants, on prendra toujours la même fréquence d’échantillonnage.
La tension varie entre 0V et 5V et la valeur numérique attribuée est immédiatement supérieure à la
valeur réelle.
U (V)
Codé sur 2 bits : 5
On obtient les correspondances :
3.75 3
U (V) Décimal Binaire
0 0 00 2.5 2
1,25 1 01
1.25 1
2,5 2 10
3,75 3 11 0 0
3 3 1 1 1 3 3 3 1 2 1 3 3 3 2 t(s)
11 11 01 01 01 11 11 11 01 10 01 11 11 11 10

Définition

On appelle pas, la différence de tension entre deux valeurs successives.

Il dépend du nombre n de bits utilisés pour le codage ainsi que de la valeur de la tension
maximale Umax :
Umax
p=
2n − 1

Le signal rouge est la restitution en tension du signal numérique. Il n’est pas très ressemblant au
signal analogique !

Il faut donc "saucissonner" davantage.

Sur 3 bits

50
50
 U (V)

5
4.375 7
3.75 6
3.125 5
2.5 4
1.875 3
1.25 2
0.625 1
0 0
t(s)
7 5 2 3 2 5 7 7 2 3 1 5 6 7 3
111 101 010 011 010 101 111 111 010 011 001 101 110 111 011

Sur 4 bits
U (V)

5
4.6875 15
4.375 14
4.0625 13
3.75 12
3.4375 11
3.125 10
2.8125 9
2.5 8
2.1875 7
1.875 6
1.5625 5
1.25 4
0.9375 3
0.625 2
0.3125 1
0 0
t(s)
15 11 4 5 3 10 13 14 3 6 2 9 11 15 5
1111 1011 0100 0101 0011 1010 1101 1110 0011 0110 0010 1001 1011 1111 0101

Même si le signal rouge s’approche un peu de signal réel, la ressemblance n’est tout de même pas
frappante !
Pour progresser encore, il faut augmenter la fréquence d’échantillonnage et diminuer le pas.
U (V)

5
4.6875 15
4.375 14
4.0625 13
3.75 12
3.4375 11
3.125 10
2.8125 9
2.5 8
2.1875 7
1.875 6
1.5625 5
1.25 4
0.9375 3
0.625 2
0.3125 1
0 0
t(s)

Je vous laisse vérifier que le codage est bien :

11111111110110000100010001100110001100100011011110011010101011011111111111000

51
51
 110001101010110010100110010010010001001101010111110111111111010010100110101
Finalement, le signal pourrait ressembler à :
U (V) U (V)

puis à

t(s) t(s)
Qu’en est-il aujourd’hui ?
Les ordinateurs actuels codent les informations sur 64 voire 128 bits, c’est-à-dire une suite de 64 ou
128 zéros ou uns par échantillon et à des fréquences avoisinant le MHz.
Cela laisse imaginer le nombre d’informations à stocker !

V Estimation de la taille d’un fichier audio

La taille d’un fichier audio correspond au nombre N d’octets nécessaire pour décrire numériquement un
signal sonore d’une durée ∆t :

N = fe × Q8 × ∆t × n

où
fe est la fréquence d’échantillonnage
Q la quantification en bits
n le nombre de voies (n = 2 pour un son stéréo et n = 1 pour un son mono)
∆t en secondes
N en octets

VI Compression d’un fichier audio

1 Nécessité
L’information est aujourd’hui essentiellement stockée et diffusée sous forme numérique. La place non
infinie de stockage de toutes les données produites et la limitation de la transmission conduisent à une
nécessaire compression des données.

2 Principe

Définition

La compression consiste à réduire la taille d’un fichier numérique.

Il existe deux types de compression :

- la compression sans perte d’information, les données se retrouvent à l’identique après décompression ;
- la compression avec perte d’information, elle élimine les information sonores pour lesquelles les oreilles
sont peu sensibles

52
52
3 Taux de compression
Le taux de compression traduit le niveau de compression d’un fichier au regard du fichier initial. Ainsi
un taux de compression de 50 % signifie que les données ont été divisées par deux pour traduire l’infor-
mation.

τ = 1 − Nfi
N

où
τ taux de compression (sans unité)
Nf nombre de bits après compression
Ni nombre de bits avant compression

4 Exemples de formats de compression.

Original Compressions
Format WAV MP3 (320) MP3 (56) FLAC WMA
Durée 59 s 59 s 59 s 59 s 59 s
Taille 10,4 Mo 2,36 Mo 413 ko 2,36 Mo 690 ko
Taux 1 0,23 0,04 0,23 0,07

5 Qualité d’un fichier compressé

Plus un fichier est compressé, plus il est aisé de le stocker et de le transmettre mais moins il sera de
qualité. Il y a donc un compromis à faire. L’exigence en qualité d’un son ne sera pas la même si l’enregis-
trement est écouté sur une tour ou avec son smartphone.
On évitera de compresser un fichier son à un taux de compression supérieur à 90 % pour l’écouter sur
une chaîne hi-fi.

53
53
Chapitre 14

Entendre la musique

I La canalisation des sons vers le tympan

1 L’oreille possède trois parties distinctes

La pavillon (oreille en langage courant) canalise les sons extérieurs vers un conduit appelé auditif ex-
terne. Pavillon et conduit auditif externe forment ensemble l’oreille externe. Dans ce conduit, les ondes
sonores se propagent dans l’air sans être atténuées.

2 Une membrane vibrante : le tympan

Situé au fond du conduit auditif externe, le tympan est une fine en forme de cône aplati. A l’arrivée des
ondes sonores, la membrane tympanique met à vibrer à la même fréquence que ces dernières

Définition

L’oreille externe canalise les sons du milieu extérieur vers le tympan

II L’amplification des sons par l’oreille moyenne

1 L’organisation de l’oreille moyenne

L’oreille moyenne est une cavité de l’os temporal, remplie d’air. Elle contient les trois plus petits os du
corps : le marteau, m’enclume et l’étrier. Le manche du marteau est relié au tympan alors qu’à l’opposé,
la base de l’étrier s’appuie sur la fenêtre ovale qui communique avec l’oreille interne.

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2 L’intervention des osselets

Les vibrations du tympan sont transmises par la chaîne d’osselets jusqu’à la fenêtre ovale. La surface du
tympan étant environ de 20 fois plus vaste que celle de la fenêtre ovale, la pression exercée sur cette der-
nière est 20 fois plus grande. Les osselets forment en quelques sorte un sytème de leviers amplificateurs
des ondes sonores.

Définition

Le tympan transmet les ondes sonores jusqu’à l’oreille interne par l’intermédiaire de l’oreille
moyenne.

III La naissance des messages nerveux auditifs

1 L’activation de l’oreille interne

La zone la plus interne de l’oreille dédiée à l’audition est la cochlée. Il s’agit d’une cavité osseuse remplie
d’un liquide, l’endolymphe, dans lequel flotte une membrane. Cette membrane comporte des cellules
ciliées, qui possèdent des vibratiles baignant dans l’endolymphe.

2 Les cellules ciliées élaborent un message nerveux auditif

Les ondes de pression transmises par les osselets provoquent la mise en mouvement de l’endolymphe.
Les mouvements de ce liquide déplacent les cils vibratiles, ce qui modifie l’activité électrique de la cel-
lule ciliée. Elle peut alors stimuler la fibre nerveuse connectée à sa base, provoquant la formation d’un
message nerveux.

Définition

Dans l’oreille interne, les cellules ciliées convertissent les ondes sonores en message nerveux qui
se dirige vers le cerveau.

3 Nature et codage des messages nerveux auditifs

Tout message nerveux est constitué de signaux élémentaires de nature électrique les potentiels d’action
(PA), qui sont de brèves modifications de l’état électrique de la fibre. Le nombre de PA générés par unité
de temps, c’est-à-dire leur fréquence, constitue le système de codage de ces messages.

IV La gamme des sons audibles

1 La champ auditif

Propriété

L’oreille humaine perçoit des sons dont la fréquence est comprise entre 20 Hz et 20 000 Hz pour
des niveaux sonores variant entre 0 et 120 dB.

Cette gamme de sons audibles est appelée champ auditif. En vieillissant, les sons aigus (de fréquence
élevée) sont moins bien perçus. De même, le seuil de perception augmente : les sons doivent être plus
intenses pour être perçus.

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 2 Les dangers de l’exposition au bruit

Propriété

Des sons de trop forte intensité peuvent détruire partiellement ou totalement les cils vibratiles
donc les cellules ciliées. Comme ces dernières ne renouvellent pas, une surdité définitive peut
survenir.

V Cerveau et perception auditive

Lorsque les messages nerveux auditifs arrivent au niveau du cerveau, une région appelée cortex auditif
s’active dans chaque hémisphère.

Propriété

Ce cortex se compose de plusieurs aires cérébrales auditives qui collaborent entre elles pour ana-
lyser l’intensité, la fréquence et la localisation des sons perçus. D’autres zones du cerveau inter-
viennent pour interpréter ces sons et générer un univers sonore.

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