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    Chapitre 1: Statique Des Fluides

    Transféré par

    Brahim Mouhcine
    Ce document traite de la statique des fluides. Il présente les propriétés générales des fluides comme la masse volumique, la densité, la viscosité et le débit. Il décrit également les forces qui s'appliquent sur les fluides, les équations fondamentales de l'hydrostatique et le calcul des forces hydrostatiques.

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    Brahim Mouhcine
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    7545982

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    Chapitre 1: Statique Des Fluides

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    Brahim Mouhcine
    Ce document traite de la statique des fluides. Il présente les propriétés générales des fluides comme la masse volumique, la densité, la viscosité et le débit. Il décrit également les forces qui s'appliquent sur les fluides, les équations fondamentales de l'hydrostatique et le calcul des forces hydrostatiques.

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    sur 26

    CHAPITRE 1 :

    STATIQUE DES
    FLUIDES
    MDF L3 GMP M.MALKI
    INTRODUCTION
    Un fluide peut être considéré comme étant
    une substance formé d'un grand nombre de
    particules matérielles, très petites et libres de
    se déplacer les unes par rapport aux autres.
    C’est donc un milieu matériel continu,
    déformable, sans rigidité et qui peut
    s'écouler.
    Lorsqu’une surface est immergée dans un
    fluide, des forces se développent à la surface,
    dues à la présence du fluide. La détermination
    de ces forces est importante pour la conception
    (le design) des cuves de stockage, les coques de
    navires, contenaires, digues, barrages et autres
    structures hydrauliques.
    PROPRIÉTÉ GÉNÉRALES DES FLUIDES

     Masse Volumique :

    m
    
    V
    Où :
    r: Masse Volumique en (kg/m3)
    m : masse en (kg)
    V : Volume en (m3)
    Densité :
    masse volumique du fluide 
    d  
    masse volumique d ' un fluide de référence  ref

    Dans le cas des liquides en prendra l’eau comme


    fluide de référence.

    Poids Volumique :

     = g [N/m3]
     VISCOSITÉ
    C’est une grandeur qui caractérise les frottements internes du fluide,
    autrement dit sa capacité à s’écouler. Elle caractérise la résistance d'un
    fluide à son écoulement lorsqu'il est soumis à l'application d'une force.
    C’est à dire, les fluides Fluide  (Pa.s)
    de grande viscosité Glycérol (20°C) 1000 . 10-3
    résistent à Huile d’olive (20°C) 100 . 10-3
    Eau (0°C) 1,787 . 10-3
    l'écoulement et les Eau (20°C) 1,002 . 10-3
    fluides de faible Eau (100°C) 0,2818 . 10-3
    Oxygène (20°C) 1,95 . 10-5
    viscosité s'écoulent
    Hydrogène (20°C) 0,86 . 10-5
    facilement.
    • Viscosité Dynamique μ :
    Le mesurage de la viscosité est basé sur le temps
    d’écoulement.

    U
       xy 
    y
    μ : Poise (P) 1 P = 0,1 Pa.s

    • Viscosité Cinématique  :
    µ=
    n : Stocke (St) 10 000 St = 1 m² /s
    a-newtonien (par exemple
    l'eau, l'huile de silicone,
    sirop d'or, silicates
    fondus),

    b- rhéofluidifiant ou
    pseudo (sang, peinture).

    c-Shear-épaississement
    ou dilatant (sable humide,
    l'amidon humide)

    d- Bingham (par exemple,


    le dentifrice, la
    margarine),

    e- Herschel–Bulkley,
    exemple de plastic fluid,
     Débit
    Le débit volumique : est le volume du fluide qui traverse
    une section par unité de temps
    dV
    qv 
    [m /s]
    3

    dt
    qv = u . S [m3/s]

    Relation entre Débit massique et débit volumique :

    qm =  . qv [kg/s]
    CLASSEMENT DES FLUIDES :

     Fluide Parfait (µ = 0) [Force de Frottement interne


    négligeable]

    Fluide Réel (µ ≠ 0) [Force de Frottement interne


    non négligeable]

    Fluide Compressible et Incompressible


    Pression absolue et pression relative ( ou effective) :
    •La pression absolue est la pression mesurée par rapport au vide absolu (c'est à-dire
    l'absence totale de matière). Pabs  0

     
    •La pression relative se définit par rapport à la pression atmosphérique existant au
    moment de la mesure:
    Prelative  0 ou Prelative  0

    Pabsolue = Prelative + Patmosphérique

     
    •Pression différentielle: différence de pression entre deux points
    P = Pabs = Prelative
     

    •Dépression : Pabs < 1 bar ou Prelative < 0


     Forces de volume et Forces de surface :
    Chaque particule d’un fluide est soumis à :

    1- Force de volume : Pesanteur

    FV  F pesanteur   g  dV

    2- Force de Surface :

    FS   PdS
    STATIQUE DES FLUIDES
    La statique des fluides est l’étude des conditions d’équilibre

    des fluides au repos. On se réfère alors à des situations dans

    lesquelles il n’y a pas de mouvement relatif entre les

    particules fluides :

    Fluides au repos

    Fluides uniformément accélérés


     EQUATION FONDAMENTALE DE LA STATIQUE
    Considérons un élément de fluide de dimensions
    infinitésimales dx, dy , dz de volume dV = dx . dy . dz

    dZ
    Z
    (X,Y,Z)

    Y dX

    X
    dY
    L’élément fluide est en équilibre; d’où :

     F F v  Fs  0
    dZ
    Z
    Force de Volume :
    (X,Y,Z)
    Fv   g dV Y
    X dX

    Force de Surface : dY
    - Suivant la direction Ox :
    P( x) dy dz  P( x  dx) dy dz
    En faisant un développement limité d’ordre1, on obtient :
     P 
    Suivant Ox :    dx dy dz
     x 
    Et par analogie, sur les deux autres axes :

     P 
    Suivant Oy :    dx dy dz
     y 
     P 
    Suivant Oz :    dx dy dz
     z 

    Sous forme vectorielle :

    L’équation de la statique devient :


    VARIATION DE LA PRESSION DANS UN FLUIDE
    STATIQUE
    Par projection sur ox, oy et oz l’équation de la statique
    donne :
     P 
    Suivant Ox :     0
     x 
     P 
    Suivant Oy :     0
     y 
     P 
    Suivant Oz :     g  0  P   g z  cste
     z 

     = cst (fluide incompressible)  PB=PA+  g (zA-zB)

    c’est la loi fondamentale de l’hydrostatique


    On peut en tirer aussi le théorème de Pascal :
    «Un fluide incompressible transmet intégralement les
    pressions »

    En effet, pour deux points A et B fixes, toute augmentation de


    pression en A se transmet en B, puisque la différence de
    pression ne dépend que de la différence d’altitude.
     Le baromètre de Torricelli (ou baromètre à
    mercure)

    Dans la colonne de mercure on a : PA= PB = PC + Hg g hm

    Or PC = 0, et PB= Patm  hm  Patm


    Hg g
    101325
    AN : hm   0,76 m  760 mm
    13600 * 9,81

    Remarque 1 : la pression de 1atm correspond à


    760 mm Hg

    Remarque 2 : si on remplace la colonne de


    mercure par une colonne d’eau : h = 10m
    Conversion des unités de Pression
    Pascal ou Bar mm Hg Atm
    [N/m²]
    Pascal ou 1 10-5 7,5 . 10-3 9,87 . 10-6
    [N/m²]
    Bar 105 1 7,5 . 102 9,87 . 10-1

    mmHg = torr 1,33 . 102 1,33 . 10-3 1 1,32 . 10-3

    Atm 1,01 . 105 1,01 7,6 . 102 1


    Exercice :

    Réponse : P2 = 1,05 bar et P3 = 1,03 bar


    FORCE HYDROSTATIQUE
    1- Cas d’une cuve

    La Force résultante FR = P . S
    P =  g h : uniforme au fond de
    la cuve
    S : Surface du fond de la cuve

    FR =  g h S, s’applique au centre
    de gravité de la surface
    2- Cas d’une paroi plane
    dF =  g h dS

    FR   g  h dS
    F R   g sin   y dS

     y dS
    S
     S yG

     F R   g sin  S y G

    Ou : F R  PG S
    Le moment résultant est égal au moment de distribution des forces de
    pression élémentaires :

    F R y cp   y dF    g y ² sin  dS
    S S

    et puisque : F R   g sin  S y G

     y² dS
    Ix
    y cp  S
     àG
    par rapport
    yG S yG S

    Et puisque I x  I xG  S y G ²
    I xG
    y cp  par rapport
     y Gà xoy
    yG S
    Ceci montre que la force résultante ne passe pas par le centre de gravité
    mais par un point qui est en dessous
    L’abscisse xR du centre de poussée peut être déterminer de la même
    manière :

    F R x cp   x dF    g x y sin  dS
    S S

    xy dS
    I xy
    x cp  S

    par rapport àG
    yG S yG S

    et comme : I xy  I xyG  S x G y G

    I xyG
    x cp  par rapport
     x Gà xoy
    yG S

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