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    sur 3

    La réaction chimique

    I- Notion de réaction chimique :


    1- Introduction.
    Dans la leçon précédente, on a dit que la combustion complète du butane est une transformation
    chimique au cours de laquelle le butane et le dioxygène disparaissent pour donner le dioxyde de
    carbone et l’eau comme nouveaux corps, dans ce cas on va dire que le butane a réagi avec le
    dioxygène, et la transformation chimique qui a eu lieu s’appelle alors une réaction chimique.

    2- Définition.
    La réaction chimique est une transformation chimique au cours de laquelle des substances appelées
    réactifs réagissent pour donner de nouvelles substances appelées produits.

    complète
    Butane + dioxygène eau + dioxyde de carbone
    Les réactifs Les Produits

     Remarque.
     Toutes les combustions sont des réactions chimiques.
     Les réactions chimiques sont nombreuses, les combustions ne font qu’un exemple.

    3- Exemple de réaction chimique : la réaction entre le Fer le Soufre et.


    a) Expérience.
    Faisons bruler un mélange homogène constitué de 7g de fer et 4g de soufre.

    Mélange (fer + soufre) Corps solide de couleur grise


    7g 4g Qui n’est pas attiré par l’aimant

    Un bec
    bunsen

    b) Interprétation et conclusion.
     En présence d’une flamme, Le fer réagit avec le soufre pour donner un nouveau corps solide
    de couleur grise qui s’appelle le sulfure de fer, de formule chimique FeS.
     Le sulfure de fer n’est pas attiré par l’aimant, ce qui prouve la disparition du fer.
     Le bilan de cette réaction chimique est :

    Fer + Soufre Sulfure de fer


    Les réactifs Le Produit
    II- Les lois de la réaction chimique (ou lois de Lavoisier) :
    1- Loi de conservation des atomes.
    a) Etude de quelques bilans de réactions de point de vue particules.

    Carbone + dioxygène dioxyde de carbone

    Fer + Soufre Sulfure de fer

    b) Observation.
    Les réactifs et les produits sont constitués de même types d’atomes et avec les mêmes nombres.

    c) Conclusion.
    Pendant une réaction chimique, les atomes se conservent en genre et en nombre.

    2- Loi de conservation de masse.


    a) Expérience.
    Sigma  : doc 2 page 44

    Acide chlorhydrique
    On introduit le morceau de craie à
    l’intérieure du flacon et on ferme.

    La réaction se déclenche
    Morceau de craie

    b) Interprétation.
     La masse totale des réactifs (348g) est égale à la masse totale des produits (348g).
     Lorsqu’on ouvre le flacon, un des réactifs (le CO2) s’échappe du flacon et la masse diminue.

    c) Conclusion.
    Pendant une réaction chimique, la masse se conserve.

    III- L’équation chimique :


    1- Définition.
    C’est une représentation symbolique du bilan de la réaction où on utilise les symboles et
    les formules chimiques au lieu des noms.

    2- Exemples.
    Le bilan écrit de la réaction L’équation chimique
    Carbone + dioxygène dioxyde de carbone C + O2 CO2
    Fer + soufre sulfure de fer Fe + S FeS
    Méthane + dioxygène eau + dioxyde de carbone CH4 + O2 H2O + CO2
     Remarque.
    La loi de conservation du nombre d’atomes n’est pas vérifiée au niveau de la dernière équation,
    dans ce cas on dit qu’elle n’est pas équilibrée, il faut donc l’équilibrer.

    3- Equilibrage d’une équation chimique.


    Pour équilibrer une équation chimique, il faut équilibrer le nombre de chaque type d’atomes en
    ajoutant des nombres entiers naturels à côté des symboles des réactifs et des produits, afin de
    vérifier la loi de conservation des atomes. Ces nombres  s’appellent : les coefficients
    stœchiométriques.

     Exemples.

    équilibrées des réactions chimiques suivantes.

     CH4 + O2 H 2O + CO2

     Fe + O2 Fe3O4

     Mg + O2 MgO

     Aℓ + O2 Aℓ2O3

     C4H10 + O2 CO2 + H2O

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