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    sur 4

    Pollution et nuisance TD1

    Les polluants chimiques : Polluants organique

    Les activités humaines passées ou présentes , et en particulier les industrielles , mais aussi
    agricoles ou domestiques libèrent dans l'environnement une grande variété de substance
    potentiellement dangereuses appelées globalement contaminants ou polluant .Les dangers
    chimiques pour l’environnement et pour l’homme sont très nombreux. Certaines substances
    ont en effet des propriétés intrinsèquement nuisibles pour ces cibles : caractère polluant,
    toxicité, nocivité, forte réactivité, caractère biocide. Certaines substances ont en effet des
    propriétés intrinsèquement nuisibles pour ces cibles : caractère polluant, toxicité, nocivité,
    forte réactivité, caractère biocide,....

    1. Polluants chimiques

    Ces polluants chimiques peuvent se diviser en 2 groupes :

    - Les polluants organiques (carbonés) : composés du vivant qui contiennent les éléments
    Carbone et Hydrogène au minimum, et qui présentent une toxicité importante à l’égard des
    êtres vivants. Exemples : les pesticides (organochlorés : DDT), les polychlorobiphényles
    (PCB), les hydrocarbures (HAP), les dioxines et furannes, les chlorofluocarbones (CFC), les
    phtalates.

    - Les polluants inorganiques (minéraux) : *composés métalliques : se retrouvent à l’état


    naturel dans l’environnement principalement sous forme d’éléments traces (concentrations
    dans les milieux aquatiques de l’ordre du ng ou µg/L). Les métaux les plus fréquemment
    rencontrés dans l’environnement sont les suivants 

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    Pollution et nuisance TD1

    Tous ces éléments représentent un potentiel polluant, ils sont toxiques pour les
    organismes et les hommes à de relatives faibles concentrations. Nous retiendrons
    l’Arsenic, le Cadmium, le Mercure et le Plomb comme étant les métaux les plus nocifs.

    Les composés non-métalliques : les nitrates et les phosphates (responsables du phénomène


    d’eutrophisation), les cyanures, les fluorures, l’amiante.

    Cependant, ces éléments peuvent présenter des formes organiques, comme par exemple le
    mercure (méthylmercure) et l’étain (tributylétain), qui s’avèrent être plus biodisponibles et
    donc plus toxiques pour l’environnement et les organismes vivants.
    Depuis quelques années, d’autres polluants sont rejetés dans l’environnement. Ils présentent
    un danger pour les organismes. Ce sont en particulier les retardateurs de flamme bromés
    (polybromodiphényls, polybromodiphényléthers ), les composés organiques perfluorés
    (PFOS, PFOA) les médicaments, les cosmétiques, les drogues, les peptaïbols et les
    nanoparticules.

    Parmi les dangers susceptibles d’affecter l’homme, nous devons relever les polluants dans les
    aliments, soit parce qu’ils sont ajoutés artificiellement (additifs et arômes), soit parce des
    matériaux de contact viennent les contaminer, ou bien encore parce qu’ils sont néoformés

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    Pollution et nuisance TD1

    dans l’aliment lors de sa transformation (cuisson, …), ou même que des molécules
    indésirables, comme l’histamine, apparaissent lors de la dégradation de l’aliment.

    Il existe donc un très grand nombre de polluants, ce qui engendre une multitude de sources et
    de modes de diffusion. et d'analys

    Lire le document suivant et répondre aux ci dessous :

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    Pollution et nuisance TD1

    Question 1: Définir un polluant organique chimique .

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    Question 2: Donnez les types des polluants citer dans le document ci dessus .

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    Question 3: Quels sont les effets des polluants sur l'environnement ainsi que l'être humain

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    Question 4: Donnez des exemples des sources de polluants citer dans le document .

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    Question 5: Classer les polluants selon ces sources

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