Ce document décrit les concepts clés de l'équilibre acido-basique, y compris les définitions d'acide, base, polyacide, polybase et ampholyte. Il explique également la constante d'équilibre, le pH, les forces relatives des acides et bases, et les méthodes de détermination du pH pour différents types de systèmes acido-basiques.
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Ce document décrit les concepts clés de l'équilibre acido-basique, y compris les définitions d'acide, base, polyacide, polybase et ampholyte. Il explique également la constante d'équilibre, le pH, les forces relatives des acides et bases, et les méthodes de détermination du pH pour différents types de systèmes acido-basiques.
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Un acide est une espèce pouvant libérer un proton H+ Une base est une espèce pouvant capter un proton provenant Acide ⇋ Base + H+ d’une autre espèce Acide et base sont dits conjugués : couple acido-basique POLYACIDE ET POLYBASE : Un poly acide est une espèce pouvant libérer 2 ou plusieurs protons Une poly base est une espèce pouvant capter 2 ou plusieurs protons AMPHOLYTE : un composé capable de se comporter soit comme un acide, soit comme une base Les solutions correspondantes sont dites amphotères.
Réaction acido-basique
L’eau est un ampholyte : (réaction d’autoprotolyse)
Constante d’équilibre 𝑐 𝑎𝐶 𝑑 ∗𝑎𝐷 [𝐶]𝑐é𝑞 ∗[𝐷]𝑑 é𝑞 K est donnée par la loi d’action de masse : 𝐾 = 𝑎 ∗𝑎𝑏 = 𝑎𝐴 𝐵 [𝐴]𝑎 𝑏 é𝑞 ∗[𝐵]é𝑞
EQUILIBRE DE DISSOCIATION DE L’EAU : Ke=[H3O+][OH-]
A 25°C, Ke=10-14 => pKe=14 aH20 = 1 [𝐻3 𝑂 + ][𝐴− ] Constante d’acidité : 𝐾𝑎 = [𝐴𝐻] on pose pKa=-log Ka
Force des acides et des bases
Un acide est d’autant plus fort qu’il cède facilement un proton Une base est d’autant plus forte qu’elle capte plus facilement un proton. H3O+/H2O : pKa=0 H2O/HO- : pKa=14
SENS D’EVOLUTION SPONTANEE DES REACTIONS ACIDO-BASIQUES :
K=10pKa2-pKa1 Si K>1 (Ka1>Ka2 ou pKa2>pka1) : l’équilibre se fait dans le sens 1 : la réaction se fait entre la base la plus forte (+ grand pKa) et l’acide le plus fort (+ faible pKa) Si K<1 (Ka1<Ka2 ou pKa2<pka1) : l’équilibre se fait dans le sens -1. Potentiel hydrogène L’acidité d’une solution aqueuse dépend de la concentration en ions H3O+, qui s’exprime en mol/L [𝑩𝒂𝒔𝒆] pH=-log [H3O+] Relation d’Henderson : 𝒑𝑯 = 𝒑𝑲𝒂 + 𝐥𝐨𝐠 [𝑨𝒄𝒊𝒅𝒆] Si pH=pKa => [Acide]=[Base] Si pH>pKa => [Acide]<[Base] Si pH<pKa => [Acide]>[Base] Une espèce est majoritaire par rapport à une autre quand sa concentration lui est 10 fois supérieure. DIAGRAMME DE PREDOMINANCE
Détermination du pH Acides et Bases Equation Conditions de validité Monoacide fort 𝒑𝑯 = −𝒍𝒐𝒈 [𝑯𝟑 𝑶+ ] = −𝒍𝒐𝒈 [𝒂𝒄𝒊𝒅𝒆] [AH]>3.10-7 mol.L-1 ou pH<6.5 Monobase forte 𝒑𝑯 = 𝒑𝑲𝒆 + 𝒍𝒐𝒈 𝑪𝒐 = 𝟏𝟒 + 𝒍𝒐𝒈 [𝒃𝒂𝒔𝒆] [BH+]>3.10-7 mol.L-1 ou pH>6.5 [AH]>>[A-] ou pH<pKa-1 Acide faible 𝒑𝑯 = 𝟏/𝟐(𝒑𝑲𝒂 − 𝒍𝒐𝒈 [𝒂𝒄𝒊𝒅𝒆]) 𝐾𝑎 ≤ 10−2 𝐶𝑜 [B]>>[BH+] ou pH>pKa+1 Base faible 𝒑𝑯 = 𝟏/𝟐(𝟏𝟒 + 𝒑𝑲𝒂 + 𝒍𝒐𝒈 [𝒃𝒂𝒔𝒆]) 10−14 ≤ 10−2 𝐾𝑎 ∗ 𝐶𝑜 Ampholyte 𝒑𝑯 = 𝟏/𝟐(𝒑𝑲𝒂𝟏 + 𝒑𝑲𝒂𝟐 ) / [𝒃𝒂𝒔𝒆] Le pH trouvé doit être compris Tampon 𝒑𝑯 = 𝒑𝑲𝒂 + 𝒍𝒐𝒈 [𝒂𝒄𝒊𝒅𝒆] entre pK-1 et pK+1
Solutions tampons Une solution tampon minimise les variations de pH. Elle est constituée d’un acide faible et de la base conjuguée ou inversement (base faible + acide conjugué). pH=pKa efficacité maximale de la solution tampon En général le pH d’une solution tampon est compris entre 4 et 10 => [HO-]et [H3O+] < 10-4 mol/L
Dosage acido-basique Acides aminés en solution FORME ZWITTERIONIQUE
