Les Plantes Endémiques Médicinales en Algérie
Les Plantes Endémiques Médicinales en Algérie
Les Plantes Endémiques Médicinales en Algérie
Intitulé :
Jury d’évaluation :
Encadreur : BOUZID Salha (MCB- Université Frères Mentouri, Constantine 1).
Examinateur 1 : HAMMOUDA Dounia (Professeur - Université Frères Mentouri, Constantine1).
Examinateur 2 : CHAIB Ghania (Professeur - Université Frères Mentouri, Constantine 1).
Année universitaire :
2021 - 2022
Remerciements
On tient à remercier tous les membres du jury de nous avoir fait l’honneur
d’évaluer ce travail.
Nous adressons nos sincères remerciements à notre encadreur Dr BOUZID salha
pour nous honorer en acceptant de diriger et de nous aider tout au long de la
réalisation de ce travail pour ses conseils aussi, ses commentaires, sa
bienveillance. Ce fut un immense plaisir de travailler avec vous Docteur.
, Iméne
Dédicace
Je dédié ce modeste travail :
A mon père Slimani khemissi , L’homme qui a tellement sacrifié pour moi et qui
mérite toute ma reconnaissance .
Mes chérs parents que Dieu vous garde.
A mon chèr mari Said , ma moitié, l'Homme de valeur, mon mentor , mon soutien
et mon équilibre .
A mes princesses filles ma joie de vivre Tartil et Nadine.
A tous les membres de ma famille Slimani et de ma belle famille Benkarit
Ce mémoire a pour objectif de valoriser tous les travaux précédants sur les
plantes endémique et médicinale, pour qu’elle soit une référence concernant les
espèces qui n’ont pas été l’objet de travaux phytochimiques et donc faciliter la tâche
aux chercheurs pour faire un choix pour de futures études.
The goal of this work is to valorize all previous research on endemic and
medicinal plants to serve as a reference for species that have not been the subject of
phytochemical studies yet, in order to make it easier for researchers for future studies.
At the end of our research, we had counted 525 endemisms in Algeria and
about 112 plant species that had been used in phytochemical studies, although we
only reported 41 of them in our manuscript.
بحيث، تهدف هذه الرسالة إلى تعزيز جميع األعمال السابقة على النباتات المستوطنة والطبية
وبالتالي تسهل مهمة الباحثين التخاذ، تكون مرجعًا يتعلق باألنواع التي لم تكن موضوعًا للعمل الكيميائي النباتي
.خيار للدراسات المستقبلية
نوعًا من النباتات112 نوعًا مستوطنًا في الجزائر وما يقرب من525 أحصينا، في نهاية بحثنا
نوعًا11 لكننا أبلغنا فقط في مخطوطاتنا عن، التي تم استخدامها في الدراسات الكيميائية النباتية
Titre page
Figure19: Le sapin de Numidie à Séraidi (A), les aiguilles (B), les rameaux 36
Figure 20: A : plante, B : rameaux, C : fleurs, D : fruits de Ephedra altissima Desf 38
Figure 21: Biscutella raphanifolia 40
Figure 22: Astragalus gombo A : la plante, B : fruit et graine 41
Figure 23 : L’espèce Genista saharae 43
Figure 24: Photo de l’espèce Genista ulicina 44
Figure 25: Photo de l’espèce Genista numidica 46
Figure 26: L’espèce Genista microcephala 47
Figure 27: photo de l’espèce Genista ferox 49
Figure28: Photo de l’espèce Genista vepers 50
Figure 29: Photo Anabasis aretioides 52
Figure 30: Photo de Hedysarum naudinianum 54
Figure 31 : Photos de la plante Iris unguicularis Poir. 55
Figure 32: Asparagus altissimus 57
Figure 33 : Photo de Calligonum azel 59
Figure 34: Photo de l’espèce Atriplex halimus 60
Figure 35: L’espèce Urginea noctiflora 62
Figure 36: Photos de la plante Sedum pubescens 64
1
Liste des tableaux
Remerciements
Dédicaces
Liste des Tableaux
Liste des Figures
Introduction ..................................................................................................................... 1
1. Définition .................................................................................................................... 2
2. La phytothérapie.......................................................................................................... 2
3. Intérêt de la phytothérapie............................................................................................ 3
1. L’endémisme .............................................................................................................. 4
2. Origine de l'endémisme............................................................................................... 4
3. Catégories d'endémisme............................................................................................... 4
3.1.1. Paleoendémiques.................................................................................................... 5
3.1.2. Patroendémiques.................................................................................................... 5
3.2.1. Schizo-endémiques................................................................................................ 5
3.2.2. Apo-endémiques.................................................................................................... 5
L’utilisation des plantes médicinales est en croissance dans la plupart des pays du
monde. Cette utilisation est principalement fondée sur l’idée que les plantes sont un moyen
naturel de traitement pour de vaincre la souffrance et d'améliorer la santé des humains.
(Bouacheriene et Benrabia 2017)
L’histoire de la phytothérapie est liée à celle de l’humanité, car dans toutes les
cultures il faut toujours compter sur les valeurs thérapeutiques des plantes pour se soigner
(Clément, 2005). En effet sur les 300 000 espèces végétales recensées sur la planète plus de
200 000 espèces vivent dans les pays tropicaux d’Afrique ont des vertus médicinales.
(Millogo et al, 2005)
Ce mémoire a pour objectif de valoriser tous les travaux précédants sur les plantes
endémique et médicinale, pour qu’elle soit une référence concernant les espèces qui n’ont pas
été l’objet de travaux phytochimiques et donc faciliter la tâche aux chercheurs pour faire un
choix pour de futures études.
1
I. Les plantes médicinales
1. Définition
Ce sont des plantes utilisées en médecine traditionnelle dont au moins une partie possède des
propriétés médicamenteuses. Leur action provient de leurs composés chimiques (métabolites
primaires ou secondaires) ou de la synergie entre les différents composés présents (Sanago,
2006).
Les plantes médicinales sont utilisées pour leurs propriétés particulières bénéfiques pour la
santé humaine. En effet, elles sont utilisées de différentes manières, décoction, macération et
infusion. Une ou plusieurs de leurs parties peuvent être utilisées, racine, feuille, fleur
(Dutertre, 2011)
2. La phytothérapie
La phytothérapie est le traitement par les plantes (Bruneton, 1999), c’est une discipline
allopathique destinée à prévenir et à traiter certains troubles fonctionnels et/ou certains états
pathologiques au moyen de végétaux, de parties de végétaux ou de préparations à base de
végétaux, qu’elles soient consommées ou utilisées en voie externe (Wichtl et Anton, 2003).
On distingue deux types de phytothérapies :
1
3. Intérêt de la phytothérapie
La phytothérapie se pratique sous différentes formes et uniquement dans le cas de maladies
«bénignes ». Bien sûr, bon nombre de symptômes nécessitent des antibiotiques ou autres
traitements lourds. Dans d’autres cas, se soigner par les plantes représente une alternative
reconnue par la médecine et dénuée de tout effet toxique pour l’organisme
(Berlencourt,2017).
2
II. richesse de l’Algérie en plantes endémique
1. L’endémisme
L'endémisme se dit d'espèce ou sous- espèce végétale ou animale (ou de leur population) dont
l'aire de répartition est limité à une zone particulière (Bernard, 1993).
Trois facteurs principaux décrivent la distribution des endémiques : l'aire géographique;
l'amplitude écologique et l'isolement (Quilichini, 1999).
Les endémiques se retrouvent dans toutes les masses terrestres du monde tant sur les
continents que sur les iles et dans tous les biotopes majeures. Ils constituent un groupe
caractérisé par une même tendance à la tolérance au stress, souvent associée à un manque
de compétitivité et de flexibilité écologique. En générale, plus longtemps une région est restée
isolée des autres régions similaires et plus sa proportion d'espèces endémiques sera élevés
(Quilichini, 1999).
2. Origine de l'endémisme
Les origines de l'endémisme sont très diverses, cependant, il semblerait que la plus part des
endémiques montrent des adaptations particulières à certains substrats (Quilichini, 1999).
Les espèces endémiques ne sont pas réparties au hasard mais se trouvent dans des régions
dont la flore a été pour des raisons géographiques actuelles ou passées, relativement isolées
telles que les îles (endémisme insulaire), les montagnes (endémisme montagnard) et les
déserts (endémisme désertique). Par ailleurs, les caractères biologiques et physiques du
Sahara, l'existence de vastes espaces presque impropres à la vie, constituent autant de
barrières à la dissémination des espèces et fait que l' endémisme est particulièrement bien
développé (Ozenda, 199).
3. Catégories d'endémisme
Les endémismes restreints sont des produits de spéciation à partir d'espèces communes
affines. Selon Kurckberg et Rabinowitz (cité par Quilichini, 1999) Seul le potentiel génétique
serait en cause dans la spéciation. Néanmoins, la synthèse de données morphologiques et
cytologiques des endémiques et de leur espèces affines a permis la classification en deux
grandes catégories:
3
3.1. Endémisme ancien
3.1.1. Paléoendémiques
Ce sont des espèces isolées d'un point du vue systématique et dont les taxons correspondant
ne sont pas connus et ont vraisemblablement disparu.
3.1.2. Patroendémiques
Ce sont des espèces restées diploïdes alors que les taxons correspondant sont polyploïdes.
Leur degré d'évolution est inférieur à celui du taxon correspondant dont il est l'un des
ancêtres.
4
Le tableau 1 ainsi que la figure 1 montrent que le secteur le plus riche est le secteur Kabyle et
Numidien avec une valeur de richesse aréale de 158,32 suivi du secteur Algérois avec 118,40
puis le secteur Oranais avec une valeur de 118,27,le secteur Saharien est le moins riche avec
une valeur de 0,23. Ceci nous amène à dire que le Tell est la région la plus riche
floristiquement. Dans l’ensemble, la richesse aréale décroît des secteurs littoraux vers les
continentaux. (El Mechri .2014)
La richesse aréale exprime le nombre d'espèces recensées par unité de surface (Walker 1995)
5
III. Les plantes endémiques en Algérie à intérêt médicinal
6
1.4. Répartition géographique
L’espèce Astragalus armatus se développe en Afrique du nord, et c’est une espèce endémique
elle se trouve en Algérie, au Maroc et en Tunisie.
7
2. L'espèce Genista quadriflora
8
3. L'espèce Erodium atlanticum
9
3.4. Répartition géographique :
Cette espèce est principalement distribuée dans le nord-ouest de l'Afrique (Maroc, Haut Atlas,
...) essentiellement en montagnes et cailloux sur calcaire, 1000–2000 mètres (Fiz et al. 2006).
10
4. L'espèce Euphorbia guyonianus
(a) (b)
(c) (d)
Figure 07 : Fleur et fruit (a), tige et feuilles (b), fruits et graines (c), partie aérienne (d)
de l’espèce Euphorbia guyoniana (Smara, 2014)
11
4.3. Position systématique
Règne : Plantae-plants
Embranchement : Magnoliophyta
Sous-embranchement : Angiospermes
Classe : Magnoliopsida-dicotylidones
Ordre : Malpighiales
Famille : Euphorbiaceae
Genre : Euphorbia
Espèce : Euphorbia guyoniana (APG II, 2003)
12
5. L’espèce Euphorbia retusa
(a) (b)
(c) (d)
Figure 08 : Fleur (a), touffe de plusieurs plantes (b), la plante entière (c), tige et feuilles
(d) de l’espèce Euphorbia retusa Forsk. (Anonyme 3)
13
5.3. Position systématique
Les spécialistes de la botanique s’accordent en fait à classer l’espèce Euphorbia retusa Forsk.
comme suit : (Quezel et Santa.1963), (Ozenda ,1991), (Spichiger et al .2000) et (Bruneton
1996) .
Règne : Plantae
Embranchement : Magnoliophyta
Sous-embranchement : Angiospermes
Famille : Euphorbiaceae
Sous famille : Euphorbioideae
Tribu : Euphorbieae
Sous tribu : Euphorbiinae
Genre : Euphorbia
Espèce : Euphorbia retusa Forsk.
14
6. L’espèce Fagonia longispina
15
6.3. Position systématique
Royaume : Plante
Embranchement : Tracheophyta
Classe : Magnoliopsida
Ordre : Zygophyllales
Famille : Zygophyllaceae
Sous-famille : Zygophylloideae
Tribu : Zygophylleae
Genre : Fagonia L
Espèces : Fagonia longispina Batt. (Ourzeddine, 2018)
16
7. L'espèce Fagonia microphylla
17
7.3. Position systématique
Royaume : Plante
Embranchement: Tracheophyta
Classe: Magnoliopsida
Sous-classe : Rosidae
Ordre: Zygophyllales
Sous ordre: Zygophyllineae
Famille : Zygophyllaceae
Genre : Fagonia
Espéce : microphylla (Pareek, A et al, 2012)
18
8. L'espèce Linum grandiflorum
19
8.3. Position systématique
Classification du genre Linum selon l’Angiosperm Phylogeny Group III (APGIII).
Embranchement : Magnoliophyta
Sous-embrenchement : Angiospermes
Classe : Dicotylédones vraies
Sous-Classe : Rosideae
Ordre : Malpighiales
Famille : Linaceae
Sous-Famille : Linoideae
Genre : Linum
Espèce : Linum grandiflorum L (McDill et Simpson, 2011).
20
9. L'espèce Linum tenue
21
9.4. Répartition géographique
Le lin fibre est majoritairement cultivé en France, en Belgique et aux Pays-Bas, contrairement
au lin fibre, en Europe, la culture du lin graine a été instaurée après la seconde guerre
mondiale. Actuellement, l’Inde, le Canada et la Chine sont les principaux producteurs
mondiaux de ces variétés (Tribalat, 2016). Presque 180 espèces de genre Linum sont
distribuées dans les régions tempérés et subtropicales dans le monde, Linum tenue
sspmunbyanum se trouve au Maroc et en Algérie dans le Tell. (Daoudi et Chergui, 2020)
22
10. L'espèce Myrtus nivellei
23
10.3. Position systématique
La classification de Myrtus nivellei (APG II, 2003)
Règne : Plantae
Embranchement : Spermaphyta
Sous-embranchement : Angiospermae
Division : Magnoliophyta
Classe : Eudicots
Sous classe : Rosids
Ordre : Myrtales
Famille : Myrtaceae
Genre : Myrtus
Espèce : Myrtus nivellei Batt & Trab.
24
10.5. Usage thérapeutique
L’utilisation de Myrtus nivellei dans le Sahara central pour le traitement de différents troubles
représentés dans le tableau 2 suivant (Hammiche et Maiza, 2006)
25
11. L'espèce Pistacia atlantica
Les feuilles sont caduques, composées de sept à neuf folioles lancéolées, et portées sur un
pétiole légèrement ailé, et sont relativement grandes, elles sont de couleur vert pâle,
rougissent à l'automne et tombent (Yaaqobi et al., 2009 ; Sifi, 2016).
La floraison dure plusieurs mois ; elle débute vers le mois d'avril (Sifi, 2016).
Le fruit est une drupe ovoïde de 6 à 8 mm de long, d'abord jaune puis bleu foncé à maturité, à
un seul noyau osseux, ne contenant qu'une graine. Ils sont appelés El-Khodiri par les
populations locales. Ce sont des drupes comestibles, riches en huile dense, très énergétique.
La fructification s'achève en juillet (Sifi, 2016).
26
Figure 14 : Arbre de Pistachier de l'atlas (Pistacia atlantica Desf.). A : Sujet adulte
(Ifticene-Habani et Messaoudene, 2016). B : Feuilles (Daoudi et al., 2013). C : Organes
floraux (Benyahia, 2017). D : Fruits (Benaradj et al., 2015)
27
11.4. Répartition géographique :
C’est une espèce endémique qui figure parmi les plantes non cultivées protégées en Algérie.
(Kaabeche et al., 2008). D’après Boudy (1952), en Algérie on le trouve disséminé dans les
forêts chaudes du Tell méridional mais surtout dans la région steppo-désertique des hauts
plateaux et du Sahara septentrional où il ne subsiste que dans les Dayas.
28
12. l'espèce Thymelaea microphylla
A B
Figure 15 : L’espèce Thymelaea microphylla A : tige et feuilles B : la plante entière
(Anonyme 5)
29
12.3. Position systématique
Royaume : Plantae
Embranchement : spermatophytes
Sous- Embranchement : Angiospermae
Classe : Dicotylédones
Sous-classe : Rosidae
Ordre : Malvales
Famille : Thymelaeaceae
Sous-famille : Thymelaeoidea
Genre : Thymelaea
Espèces : Thymelaea microphylla Coss. and Dur. (Quezel et Santa, 1962,
1963).
30
13. L'espèce Zygophyllum album
A B
Figure 16 : L’espèce Zygophyllum album L. , A : plante entière, B : 1: feuilles, 2: fleurs,
3: fleurs et 4: fruits (B) (Halis, 2007)
31
13.3. Position systématique
Classification botanique de Zygophyllum album L selon (Boumaza, 2009 ; Awaad et al.,
2012).
Règne : Végétale
Embranchement : Spermaphytes
Sous-embranchement : Angiospermes
Classe : Dicotylédones
Sous classe : Rosidae
Ordre : Zygophyllale
Famille : Zygophylaceae
Sous-famille : Zygophylloideae
Genre : Zygophyllum
Espèce : Zygophyllum album L
32
14. L’espèce Zygophyllum cornutum (Cosson)
Ce sont des plantes très adaptées au milieu désertique par leur système de racines horizontales
qui parcourent de longs chemins pour atteindre les nappes souterraines.
33
14.2. Description botanique
Cette espèce se trouve sous forme de sous-arbrisseaux, ses feuilles sont simples ou bifoliées,
avec des fleurs axilliaires de tétra- à pentamères, et 10 étamines. Les fruits dilatés en 5 lobes
plus ou moins saillants. Elle est largement distribuée dans les terrains salés ou gypseux, ainsi
les pâturages désertiques (Elgamal et al., 1995)
34
14.4. Répartition géographique
De distribution assez restreinte l'espèce Zygophyllum cornutum, est confinées en Algérie
précisément dans les Wilaya de Biskra et El Oued et sur les deux pays maghrébins
limitrophes, la Tunisie et le Maroc; ce qui souligne son importance.
35
15. L’espèce Abis numidica
A B C
figure19: Le sapin de Numidie à Séraidi (A), les aiguilles (B), les rameaux (Tlili-Ait
Kaki et al., 2012)
36
15.4. Répartition géographique
Cet arbre se trouve dans les forêts mixtes des montagnes humides. Le climat est
particulièrement humide et froid, avec des précipitations annuelles de 2500 mm, dont la
grande partie tombe sous forme de neige pendant l’hiver. Les étés sont secs et le climat est
typiquement méditerranéen avec une température moyenne de 18 °C et pendant l’hiver la
température minimale est de -1 °C, avec des gelées extrêmes entre -8 à -10 ° C (Ramdani et al
2014).
37
16. L’espèce Ephedra altissima desf
A B
C D
Figure 20: A : plante, B : rameaux, C : fleurs, D : fruits de Ephedra altissima Desf.
(Bouafia, 2021)
38
16.3. Position systématique
Règne : Plantae
Embranchement: Tracheophyta
Sous embranchement: Gymnospermes
Division: Gnetophyta
Classe: Gnetopsida
Ordre: Ephedrales
Famille: Ephedraceae
Genre: Ephedra
Espèce: Ephedra altissima (Ozenda ,1991)
39
17. L’espèce Biscutella raphanifolia
40
18. L’espèce Astragalus gombo
A B
Figure 22: Astragalus gombo A : la plante, B : fruit et graine, (Anonyme 6)
41
18.3. Position systématique
Règne : Plantae
Embranchement : Spermaphyta
Sous embranchement : Embryophyta
Classe : Dicotyledoneae
Famille : Fabaceae
Genre : Astragalus
Espèce : Astragalus gombo (APGII, 2003)
42
19. L’espèce Genista saharae
43
19.4. Répartition géographique
Genista saharae est largement distribué dans le bassin méditerranéen. En Algérie, il est
localisé dans la région Est et Sud-Est et au grand Sahara (Lograda, 1996).
44
20.3. Position systématique
Règne : Plantae
Embranchement : Spermaphytes
Sous-embranchement : Angiospermae
Classe : Eudicotyledonae
Ordre : Fabidées
Sous-ordre : Fabales
Famille : Légumineuses (Fabacées)
Sous-famille : Papilionacées
Genre : Genista
Espèce Genista ulicina (APGII, 2003)
45
21. L’espèce Genista numidica
46
21.3. Répartition géographique
Genista numidica est rare dans les Sahels littoraux oranais mais, assez commun en Numidie et
dans l’atlas Tellien algérois. D’après la carte réalisée par Ati (2018), Genista numidica se
situe entre 0-500 m d’altitude et ceinture la chaine montagneuse depuis El Kala jusqu’à
Béjaia.
47
22.2. Position systématique
Règne : Plantae
Embranchement : Spermaphytes
Sous-embranchement : Angiospermae
Classe : Eudicotyledonae
Ordre : Fabidées
Sous-ordre : Fabales
Famille : Légumineuses (Fabacées)
Sous-famille : Papilionacées
Genre : Genista
Espèce : Genista microcephala (APGIII, 2009)
48
23. L’espèce Genista ferox
49
23.4. Répartition géographique
En se trouve rarement dans le sous-secteur des Sahels littoraux; Dahra, Beni Zehoual,
Medjaher. (Quezel et santa 1963)
50
24.2. Position systématique :
Règne : Plantae
Division : Magnoliophyta
Subdivision : Magnoliophytina
Classe : Rosopsida
Subclasse : Rosidae
Superordre : Fabanae
Ordre : Fabales
Famille : Fabaceae
Genre : Genista
Espéce : Genista vepers (APG II, 2003)
51
25. L’espèce Anabasis aretioides
25.1. Description botanique
Anabasis aretioides est une plante formant des touffes compactes hémisphériques pouvant
dépasser 50 cm de diamètre, constituées par des rameaux très serrés, feuilles opposées, dures
et terminées chacune par une épine; fleurs peu visibles, par deux ou trois au sommet des
rameaux (Ozenda, 1991).
52
25.3. Répartition géographique
Commun dans le Sahara oranais, dans les régions de Beni-Ounif et Igli surtout, plus rare vers
l'Est dans les régions de Laghouat, Biskra et Touggourt; vit sur les regs durs où il forme
souvent des peuplements étendus (Ozenda, 1991).
53
26. L’espèce Hedysarum naudinianum
Figure 31 : Photos de la plante Iris unguicularis Poir. (A) : Fleur; (B): Rhizomes
(Benasri 2021)
55
27.3. Position systématique
Règne : Plantae
Division : Magnoliophyta
Classe : Liliopsida
Sous-classe : Liliidae
Ordre : Asparagales
Famille : Iridaceae
Genre : Iris
Espèce : Iris unguicularis Poir (APG II, 2003)
56
28. L’espèce Asparagus altissimus
57
28.3. Position systématique
Règne : Plantae
Sous-règne : Tracheobionta
Division : Magnoliophyta
Classe : Liliopsida
Sous-classe : Liliidae
Ordre : Asparagales
Famille : Asparagaceae
Genre : Asparagus
Espece : Asparagus altissimus (APG II, 2003)
58
29. L’espèce Calligonum azel
29.1. Description botanique
Arbuste très rameux de deux à trois mètres de haut. Branches rameuses intriquées et flexible,
naissant d'un tronc souvent enfouis dans le sable. Rameaux de couleur verdâtre (Ozenda
1991)
59
30. L’espèce Atriplex halimus
Figure 34: Photo de l’espèce Atriplex halimus (Benriala et Benkadri 2021), B : fleurs
(Talamali et al., 2001), C : Rameaux (Anonyme 8)
60
30.3. Position systématique
Règne : Plantae
Sous-règne : Tracheobionta
Division : Magnoliophyta
Classe : Magnoliopsida
Sous – classe : Caryophyllidae
Ordre : Caryophyllales
Famille : Amaranthacées
Genre : Atriplex
Espèce : Atriplex halimus L (APGII, 2003)
61
31. L’espèce Urginea noctiflora
A B
Figure 35: A : Schéma représentant les différentes parties de l’espèce Urginea noctiflora
(1) racines, (2) bulbe, (3) feuilles, (4) fleurs (Ozenda, 1977). B : Récoltée dans la région
de Taibet-Ouargla (Benaoun, 2017 )
31.3. Position systématique
Règne
Embranchement : Spermaphytes
Sous embranchement : Angiospermes
Classe : Monocotylédones
Ordre : Asparagales
Famille : Liliaceae
Genre : Urginea
Espèce : Urginea noctiflora (APGII, 2003)
62
31.4. Répartition géographique
Urginea noctiflora est une espèce endémique du Sahara septentrional où sa distribution est
commune. On la trouve également dans le Tademaït et sur les Hamadas l’Oranais et le sud
Marocain (Ozenda, 1977)
63
32. L’espèce Sedum pubescens
Classe : Magnoliopsida
Sous-classe : Rosidae
Ordre : Saxifragales
Famille : Crassulaceae
Genre : Sedum
Espèce : Sedum pubescens (APGII, 2003)
64
32.3. Répartition géographique de genre Sedum
Ce genre est présent à travers toutes les zones sub-tropicales et tempérées de l’hémisphère
nord. Quelques espèces se rencontrent dans le Centre-Est Africain et en Amérique du sud
(T’hart 1987)
65
33. L’espèce Pancratium foetidum
66
33.3. Répartition géographique
Pancartium foetidum est une Amaryllidacée endémique localisée surtout au Maroc nord
oriental et à l'ouest de l'Algérie pousse au niveau des rochers et rocailles calcaires, elle se
trouve dans les pâturages et rocailles arides, dans le sous-secteur des Hauts-Plateaux algérois
et oranais; le sous-secteur oriental du Sahara Septentrional.: Biskra. (Quezel et santa 1962)
67
34. L’espèce Allium trichocnemis
34.1. Description botanique
C’est une espèce endémique algérienne poussant dans les rochers calcaires littoraux
caractérisée par des feuilles semi-cylindriques (2-3 mm de diamètre) nettement fistuleuses,
Involucre à deux spathes et Umbel multiflora. Ces plantes peuvent atteindre 25 - 60 cm
(Quezel et santa, 1963)
68
34.3. Répartition géographique de genre Allium
Le genre est naturellement distribué uniquement dans l'hémisphère nord, principalement dans
les régions saisonnièrement sèches. Il a un centre principal de diversité dans le sud-ouest et
l'Asie centrale et un deuxième plus petit en Amérique du Nord. (Fritsch et al., 2002)
69
35. L’espèce Ammosperma cinereum
A B
Figure 39 : L’espèce Ammosperma cinereum, port général (A), détail d'un rameau en
fleurs et fruits (B)
70
35.3. Répartition géographique
Ammosperma cinerea est une espèce endémique nord-africaine, principalement saharienne
(Hauts-plateaux et Nord du Sahara), l’espèce est connue avec certitude de l’Algérie, plus
spécialement au Sud, à la Lybie mais n’est pas confirmée au Maroc. (Médail et al., 2016).
71
36. L’espèce Bellevalia mauritanica
A B
Figure 40 : Photographie et dessin schématique de l'espèce Bellevalia mauritanica
(Benblkacem, 2011)
72
36.3. Répartition géographique
L’espèce Bellevalia mauritanica est endémique de l’Afrique Du Nord s’étend de l’Egypte
jusqu’en Algérie en passant par la Tunisie et la Libye. (Quezel et santa, 1963)
73
37. L’espèce Adenocarpus bacquei
74
38. L’espèce Silene arenarioides
75
39. L’espèce Ebenus pinnata
Figure 43: Photo de la partie aérienne l’espèce Ebenus pinnata (Anonyme 10)
76
39.3. Répartition géographique
E. pinnata est une espèce annuelle, endémique de Afrique du Nord, de la Libye au Maroc en
passant par la Tunisie et l’Algérie (Hegazy et al., 2010). Elle se trouve dans toute l’Algérie
sauf sur le littoral constantinois poussant dans les broussailles et les pâturages (Quezel et
Santa, 1963).
77
40. L’espèce Rumex algeriensis
Figure 44 : Le genre Rumex (A) (Anonyme 12), l’espèce Rumex algerensis (B) (Anonyme
13)
78
40.3. Position systématique
Règne : Plantae
Division : Magnoliophyta
Classe : Magnoliopsida
Ordre : Caryophyllales
Famille : Polygonaceae
Genre : Rumex
Espèce : Rumex algeriensis APG III (2009)
79
41. L’espèce Reseda arabica
80
41.3. Répartition géographique
Le genre Reseda se trouve dans la Méditerranée et Asie du Sud-Ouest. Il existe vingt-deux
espèces et sous-espèces dans la flore de L'Algérie (Quezel et santa, 1963)
81
I. Résulat de la recherche bibliographique
En premier temps nous avons efféctué une recherche bibliographique sur le livre de la flore
d’Algérie de Quezel et Sante ce livre qui constitue une référence dans la botanique des espèce
endémique Algérienne, nous avons rescensé les espèce endémique strictement à l’Algérie ou
partagées entre lAlgérie, la Tunisie ou le Maroc, et nous avons établie une liste si dessous,
puis nous avont effectué une recherche bibliographique sur ses meme espèces qui ont fait
l’objet d’une étude phytochimique.
Les espèces endémique synthètisées du livre de Quezel et Santa (1963) (tableau 3)
Tableau 3 : la liste des espèce endémique tirée du livre la flore d’Algérie
82
Spergularia Doumerguaei Foucaud Limoniastrum Guyonianum
. spergularia Fontenellei Maire Limonium asparagoides
Spergularia tenuifolia Pomel Limonium Letourneuxii
Buffonia Chevallieri Batt Limonium Duriaei
Duvaljouvii Batt. et Trab. Limonium tunetanum
Cerastium atlanticum Dur. Limonium lingua
Cerastium hirtellum Pomel Limonium cymuliferum
Arenaria cerastioides Poiret Limonium Gougetianum
Moehringia stellarioides Coss. Limonium gummiferum
Silene atlantica Coss. Limonium ramosissimum
Silene Choulettii Coss. Limonium minutiflorum
Silene glaberrima Faure et Maire Argania spinosa
Silene. cirtensis Pomel Olea Laperrini
Silene. obtusifolia Willd. Caralluma venenosa
Silene. Pomeli Batt. Glossonema Gauthieri
oropediorum Coss. Convolvulus trabutianus
Silene Kiliani Maire Convolvulus Supinus
Silene. imbricata Desf. Convolvulus fatmensis
Silene. pseudovestita Batt. Convolvulus Dryadum
Silene. Reverchoni Batt. Convolvulus Durandei
Silene. Kremeri S.-W. et Godr. Echium suffruticosum
Silene. cinerea Desf. Echium trygorrhizum
Silene. Claryi Batt. Borago longifolia
Silene arenarioides Desf. Trichodesma calcaratum
Silene. argillosa Munby Solenanthus tubiflorus
Silene. ghiarensis Batt. Solenanthus lanatus
Silene. reticulata Desf. Rindera gymnandra
Silene. Aristidis Pomel Megastoma pusillum
Silene. sessionis Batt. Teucrium mauritanicum
Silene. rosulata S.-W. et Gr. Teucrium atratum
Silene. velutinoides Pomel -Teucrium pseudo-scorodonia
Delphinium mauritanicum Coss Teucrium santae
Delphinium. Balansae Boiss. et Reut. Teucrium kabylicum
Delphinium. sylvaticum Pomel Rosmarinus tournefortii
Ranunculus. rectirostris Coss. et Dur Salvia balansae
Epimedium Perralderianum Coss. Salvia jaminiana
Papaver malviflorum Doum. Saccocalyx satureioides
Hypecoum. Geslini Coss. et Kral. Sideritis maura
Rupicapnos Muricaria Pomel Marrubium alyssoides
Fumaria Mairei Pugsley Thymus Fontanesii
Fumaria. Munhyi Boiss. et Reut Thymus Commutatus
Oudneya afrisana R. Br. Thymus Dreatensis
Clypeola cyclodontea Del Thymus Numidicus
Isatis. Djurdjurae Coss. et Dur Thymus Guyonii
Crambe Kralikii Coss. Thymus pallidus
Muricaria Desv.prostrata (Desf Thymus lanceolatus
Kremeriella Maire Cordylocarpus (Coss. Et Thymus algeriensis
Dur.) Maire Thymus ciliatus
Otocarpus Dur virgatus Dur. Satureja Briquetii
Eremophyton Beguinot. ChevalIieri (Bar.) Satureja Hochreutineri
Béguinot Satureja baborensis
Didesmus Desv bipinnatus (Desf.) Satureja candidissima
Coronopus Zim. violaceus (Munby) Satureja pomelii
Biscutella. raphanifolia Poiret Satureja hispidula
Iberis Peyerimhoffii Maire s Lamium mauritanicum
Lepidium glastifolium Desf. Phlomis Bovei
Lepidium. rigidum Pomel Stachys Duriaei
Psychine. stylosa Desf. Stachys Guyoniana
Alyssum cochleatum Coss. et Dur Stachys Mialhesi
Alyssum. macrocalyx Coss. et Dur. Nepeta algeriensis
83
Alyssum. scutigerum Dur Origanum floribundum
enthocarpus c1avatus Withania adpressa
Raffenaldia primuloides Godr Celsia Ballii
Cordylocarpus muricatus Desf. Celsia pinnatisecta
Lonchophora capiomontiana Dur Celsia Faurei
Eruca Adanson setulosa Boiss. et Reut. Celsia betonicifolia
Eruca. loncholoma (Pomel) Aptosimum pumilum
Diplotaxis Pitardiana Maire Digitalis atlantica
Erucastrum. leucanthum Coss. et D Linaria scariosa
Brassica spinescens Linaria peltieri
Brassica dimorpha Linaria decipiens
Brassica procumbens Linaria warionis
Brassica maurorum Linaria Burceziana
Foleyola Billotii Linaria atlantica
Moricandia Foleyi Linaria dissita
Pseuderucaria teretifolia Antirrhinum ramosissimum
Ammosperma cinereum Scrofularia hypericifolia
Arabis Doumetii Scrofularia tenuipes
Arabis pubescens Pedicularis numidica
Erysimum semperflorens Odontites violacea
Matthiola maroccana Odontites discolor
Malcolmia arenaria Odontites Fradini
Maresia malcolmioides Cistanche mauritanica
Reseda Alphonsii Orobanche tunetana
Reseda Duriaeana Orobanche Ducellieri
Sedum tuberosum Orobanche leptantha
sedum multiceps Orobanche scolymi
Sedum pubescens Plantago mauritanica
Saxifraga numidica Plantago tunetana
Genista cephalantha Plantago akkensis
Genista quadriflora Crucianella hirta
Genista microcephala Crucianella patula
Genista saharae Gaillonia Reboudiana
Genista numidica Galium Bourgaeanum
Genista ferox Galium brunnaeum
Genista spinulosa Galium petraeum
Genista ulicina Galium perralderii
Genista erioclada Galium tunetanum
Genista vepres Galium numidicum
Genista tricuspidata Lonicera kabylica
Crotalaria Saharae Fedia sulcata
Crotalaria Vialattei Valerianella chlorodonta
Adenocarpus umbellatus Valerianella stephanodon
Adenocarpus Bacquei Valerianella leptocarpa
Adenocarpus Faurei Valerianella fallax
Ononis serotina Valerianella pomelii
Ononis antennata Cephalaria mauritanica
Ononis incisa Scabiosa camelorum
Ononis crinita Scabiosa cartenniana
Ononis avellana Scabiosa daucoides
Ononis megalostachys Laurentia bicolor
Ononis rosea Specularia juliania
Ononis cephalantha Wahlenbergia Bernardi
Argyrolobium Saharae Campanula aurasiaca
Lyauteya Ahmedi Campanula atlantica
Hammatolobium Kremerianum Campanula velata
Lotus Roudairei Campanula barborensis
Melilotus speciosa Campanula bordesiana
Melilotus macrocarpa Campanula filicaulis
Trifolium Juliani Campanula saxifragoides
84
Trigonella Balachowskyi Campanula numidica
Coronilla atlantica Campanula alata
Vicia fulgens Evax mauritanica
Lathyrus numidicus Filago pomelii
Hippocrepis minor Filago exigua
Hedysarum Naudinianum Filago fuscescens
Hedysarum Perralderianum Phagnalon Garamantum
Hedysarum aculeolatum Perralderia coronopifolia
Hedysarum pallidum Pegolettia Dubiefiana
Hedysarum carnosum Varthemia sericea
Onobrychis Pallasii Pulicaria laciniata
Glycyrrhiza foetida Pulicaria filaginoides
Ebenus pinnata Pulicaria Lothei
Astragalus gryphus . Pulicaria volskonskyana
Astragalus geniorum Rhantherium suaveolens
Astragalus armatus Anvillea radiata
Astragalus pseudo-trigonus Lifago Dielsii
Astragalus Gombo Hertia cheirifolia
Astragalus gombiformis Senecio hoggariensis
Astragalus akkensis Senecio perralderianus
Astragalus Faurei Senecio giganteus
Astragalus Font·Queri Senecio Gallerandianus
Astragalus falciforrnis Calendula Monardi
Astragalus Reinii Mecomischus halimifolius
Seilla Aristidis Mecomischus pedunculatus
Seilla Iingulata Anthemis chrysantha
Seilla numidica Anthemis monilicostata
Urginea noctiflora Ormenis lonadioides
Battandiera amaena Anacyclus cyrtolepidioides
Ornithogalum sessiliflorum Anacyclus linearilobus
Bellevallia Pomelii Chrysanthemum Fontanesii
Bellevallia mauritanica Chrysanthemum grandiflorum
Asparagus altissimus Chrysanthemum maresii
Allium trichocnemis Chrysanthemum trifurcatum
Allium seirotrichum Chrysanthemum Gayanum
Pancratium foetidum Chrysanthemum Reboudianum
Iris unguicularis Chrysanthemum deserticolum
Iris tingitana Chrysanthemum multicaule
Romulea Penzigii Artemisia atlantica
Romulea numidica Carlina atlantica
Romulea Vaillantii Atractylis macrophylla
Romulea Battandieri Atractylis Babelii
Crocus Clusii Atractylis serrata
Platanthera algeriensis Atractylis aristata
Quercus afares Atractylis caerulea
Calligonum calvescens Atractylis polycephala
Calligonum Azel Tibestina lanuginosa
Rumex Aristidis Carduus chevallierie
Rumex algeriensis Carduus Balansae
Polygonum Balansae Carduus kirbense
Ficus Teloukat Galactites mutabilis
Atriplex mollis Onopordon algeriense
Oreobliton thesioides Crupina intermedia
Anabasis aretioides Centaurea nana
Anabasis prostrate Centaurea involucrata
Anabasis oropediorum Centaurea musimonum
Geranium atlanticum Centaurea tougourensis
Erodium montanum Centaurea phaeolepis
Erodium battandieranum Volutaria leucantha
Erodium hymenodes Volutaria saharae
85
Erodium choulettianum Mantisalca Delestrei
Erodium tordylioides Carthamus strictus
Erodium meynieri Carthamus caeruleus
Erodium pachyrhizum Carduncellus choulettianus
Erodium munbyanum Carduncellus ilicifolius
Linum tenue Carduncellus plumosus
Linum numidicum Wariona caespitosa
Linum corymbiferum Catananche arenaria
Linum grandiflorum Catananche caespitosa
Zygophyllum cornutum Catananche Montana
Zygophyllum album (ssp gaetulum) (ssp Geslini) Hypochoeris glabra
Fagonia longispina Hypochoeris saldensis
Fagonia zilloides Hypochoeris claryi
Fagonia microphylla Leontodon Balansae
Fagonia Flamandi Leontodon Djurdjurae
Haplophyllum Buxbaumi Picris Balansae
Polygala Munbyana picris aspleniodes
Euphorbia retusa Picris Duriaei
Euphorbia calyptrata Tragopogon porrifolius ssp macrocephalus
Euphorbia Guyoniana Taraxacum atlanticum
Euphorbia paniculata Launaea anomala
Euphorbia atlantica Launaea quercifolia
Euphorbia Reboudiana Crepis patula
Euphorbia cossoniana Crepis clausonis
Euphorbia hieroglyphica Crepis Faureliana
Callitriche hermaphroditica (ssp clausonis) Crepis salzmannii
Pistacia atlantica Crepis amplexifolia
Ziziphus saharae Crepis claryi
Hibiscus roseus Crepis suberostris
Lavatera stenopetala Hieracium faurelianum
Thymelaea virescens Hieracium Ernesti
Thymelaea microphylla Hieracium peyerimhoffii
Myrtus Nivellei Hieracium amplexicaule
Epilobium numidicum Tourneuxia variifolia
Hohenackeria Polyodon Scorzonera coronopifolia
Bupleurum plantagineum AndryaIa floccosa
Bupleurum atlanticum AndryaIa spartioides
Bupleurum montanum AndryaIa Chevallieri
Bupleurum balansae AndryaIa nigricans
Taraxacum megalorrhizon
Taraxacum getulum
Reseda arabica
86
II. Résultat des travaux phytochimique de certaines espèces
1. Astragalus armatus
L'espèce Astragalus armatus possède une bonne activité antioxydante, une activité
antimicrobienne, activité antibactérienne, activité phagocytaire, elle contient des
polysaccharides, des saponines, des composés phénoliques et des composés toxiques ; tels que
les nitrotoxines, les alcaloïdes d'imidazoline et les dérivés de sélénium (Pistelli, 2002), ainsi
que des triterpènes de type cycloartane (Polat et al. 2010 ; Pistelli, 2002 ; Savran et al. 2012),
des triterpènes de type oléanane (Geulcemal et al., 2013), des flavonoïdes de diverses espèces
du genre Astragalus (Benchadi et al., 2013 ; Chaturvedula et Prakash, 2013) et des
isoflavonoïdes (Zheng Zhong et al., 1998 ; Abd El-latif et al., 2003)
D’autres travaux précédents ont mis en évidence deux saponines, deux glycosides qui ont été
isolés à partir des racines de A. armatus (Semmar et al. 2010) ainsi que huit flavonoïdes
provenant de ses parties aériennes fleuries (Khalfallah et al. 2014).
2. Genista quadriflora
Les propriétés antioxydantes de Genista quadriflora ont été évaluées et les résultats obtenus
peuvent suggérer que l'extrait méthanolique possède des composés avec des propriétés
antioxydantes, qui peuvent être utilisées comme conservateur naturel. Ces activités ont été
corrélées avec un niveau élevé de contenu phénolique total, flavonoïdes et tanins condensés.
L'analyse phytochimique a montré que les principaux constituants chimiques de l'extrait sont
les flavonoïdes, les tanins, les alcaloïdes et les saponines.
Des flavonoïdes, tanins, coumarines, alcaloïdes, saponines, terpénoides ont été mis en
évidence dans les parties aériennes et racinaires (Lrhorfi et al., 2016)
3. Erodium atlanticum
Des études ont montré que le meilleur rendement d’extraction est celui l’extrait butanolique
alors que l’extrait d’acétate d’éthyle présente le plus faible rendement (Bitat et al 2020).
87
4. Euphorbia guyoniana
5. Euphorbia retusa
Les principaux résultats de l’étude phytochimique de cette espèce ont présenté des composés
phénoliques différentiels et une activité antioxydante. (Lahmadi et al., 2019)
6. Fagonia longispina
88
7. Fagonia microphylla
8. Linum grandiflorum
Cette espèce est considérée comme une nouvelle ressource possible de lignanes et de
néolignanes pour des applications antioxydantes et anti-inflammatoires. (Bushra et al 2021)
9. Linum tenue
Les tests phytochimiques réalisés sur cette espèce ont permis de mettre en évidence la
présence des saponines, des alcaloïdes, anthraquinones libres, tanins, terpénoïdes, avec des
flavonoïdes, des tanins, des stérols et terpènes. Une teneur de polyphénols de 5.55mg GAE/g
d'extrait sec, une teneur de flavonoide de 1.008mg et une teneur de tanin 4.17 mg EAT/g .
(Daoudi et Chergui, 2020 )
Les tests phytochimiques ont montré une présence importante des polyphénols, terpènes,
stéroïdes et alcaloïdes. (Kerboub et Kouhel, 2020)
89
12. Thymelaea microphylla
90
15. Abis numidica
Les cônes de l’espèce Abies numidica peuvent être considérés comme de puissantes sources
d'antioxydants et d'anticholinestérases dans les industries alimentaires et pharmaceutiques
grâce à leur richesse en polyphénols comme ; la taxifoline, la vanilline, l’acide rosmarinique,
la coumarine, la quercétine, la catéchine. (Mokaddem-Darou et al., 2021)
Ephedra altissima est une source importante des composés bioactifs naturels aux propriétés
antioxydantes et antibactériennes, une étude récente a montré la Présence de plusieurs types
de métabolites secondaires, une teneur élevée en phénols (125,62 ± 1,51 μg EGA mg-1), une
teneur en flavonoïdes et en tanins (19,18 ± 0,39 µg EQ mg-1 d'extrait et 8,95 ± 1,70 µg EC
mg-1 d'extrait, une puissante activité antioxydante et une inhibition de la croissance
bactérienne contre au moins trois souches (Bouafia et al., 2021)
Cette espèce possède une activité antioxydante importante, une activité anticholinestérase et
une activité antibactérienne contre Enterococcus faecalis. (Zeghib et al., 2015)
Deux composés très important ont été détectés dans cette espèce et qui sont quercétine et de la
naringénine, ainsi qu’une activité antimicrobienne et une activité antioxydante (Barek et al.,
2019)
91
20. Genista ulicina
Cette espèce riche en métabolites secondaires bioactifs, on trouve les acides phénoliques, les
flavonoïdes et les coumarines, on trouve les composés tri-terpéniques et les alcaloïdes. Elle
possède une activité antioxydante, anti-inflammatoire, antimicrobienne et anti-hémolytique.
(Bouden et Guerraiche, 2020)
Cette espèce contient des acide gras et possède une activité antimicrobienne, antioxydante.
(Maani, 2018)
Cette espèce est très riche en phénols totaux et en flavonoïdes totaux, une grande capacité
antioxydante, une activité anti-inflammatoire ainsi qu’un effet inhibiteur de l'œdème (Ait kaci
et al., 2019)
92
25. Anabasis aretioides
Une étude a montré la présence de composés phénoliques dans les parties aériennes et la
quércetine dans les graines. Présence de l’activité antibactérienne, la capacité à inhiber les
enzymes digestives et une capacité antioxydante élevée. (Berrani et al., 2018)
Une étude récente a été réalisée sur cette espèce, a révélé que les feuilles contiennent une
teneur élevée en phénols et une activité antioxydante importante. (Benhamou et al., 2009)
93
31. Urginea noctiflora
Cette espèce est très riche en flavonoïdes, en polysaccharides hydrosolubles et possède une
activité antioxydante importante ainsi qu’une activité antimicrobienne efficace contre certains
microorganismes comme Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus,
Salmonella thyphimurium, et Candida albicans. (Boual et al 2013)
Elle possède une activité antimicrobienne a été testée avec trois souches bactériennes et trois
champignons, y compris la levure (Escherichia coli, Salmonella typhimurium, Staphylococcus
aureus, Aspergillus niger, Aspergillus flavius et Candida albicans) ainsi qu’une activité
antioxydante très intéressante. (Gammoune et Nouioua, 2016)
94
37. Adenocarpus bacquei
Une étude récente réalisée sur cette espèce a révélé l'existence de principaux groupes de
métabolites secondaires (tanins, flavonoïdes, mucilage, oses et holosides, stérols, triterpènes
et antraquinones combinés) ainsi qu’une activité antioxydante importante (Elgamouza et al
2021)
Cette espèce possède une activité antimicrobienne ainsi qu’une activité antioxydante (Golea et
al., 2017)
95
Discussion
96
Conclusion et Perspectives
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….
Résumé :
Ce mémoire a pour objectif de valoriser tous les travaux précédants sur les plantes endémique et
médicinale, pour qu’elle soit une référence concernant les espèces qui n’ont pas été l’objet de travaux
phytochimiques et donc faciliter la tâche aux chercheurs pour faire un choix pour de futures études.
A la fin de notre recherche nous avons compté 525 espèces endémiques en Algérie et près de 112
espèces végétales qui ont été utilisées dans des études phytochimiques, mais nous n’avons rapporté dans
notre manuscrit que 41 espèces.
Laboratoires de recherche :
Laboratoire de ……………………………………. (Université Frères Mentouri, Constantine 1).