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    Le document décrit un cycle thermodynamique pour le refroidissement d'une saumure à l'aide d'une machine frigorifique à l'ammoniac. Il contient une description du cycle, un diagramme P-h et un tableau de données à compléter, ainsi que plusieurs questions portant sur les calculs thermodynamiques.

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    document proposé sur le site « Sciences Physiques en BTS » : http://nicole.cortial.

    net

    BTS FEE 2012 : THERMODYNAMIQUE

    Refroidissement d’une saumure

    Afin de refroidir une saumure on utilise une machine frigorifique dont le fluide est l’ammoniac .
    L’allure du cycle thermodynamique dans le diagramme (log (P), h), subi par un kilogramme d'ammoniac est
    représentée figure 1, sur l’annexe A (à rendre avec la copie). P est la pression absolue et h l’enthalpie massique
    du fluide.
    La transformation AB est réversible.

    Description du cycle :
    Au point A, à la sortie de l’évaporateur, la vapeur saturante est sèche.
    Le fluide subit :
     une compression isentropique AB (représentée par un segment de droite pour simplifier sur le cycle) ;
     un refroidissement isobare de la vapeur BC ;
     une condensation complète CD ;
     une détente isenthalpique DE ;
     une vaporisation EA de la phase liquide présente au point E.
    Rappel : sous la courbe de saturation, isotherme et isobare sont confondues.
    Le tableau figure 2 de l’annexe (à rendre avec la copie) est partiellement rempli.
    1° question : Au regard du cycle (figure 1 – annexe), de sa description et du rappel ci-dessus, compléter, sans
    justifier, les dix cases manquantes du tableau (figure 2 de l’annexe A).
    L’état du fluide pour la dernière ligne du tableau sera noté :
    L pour l’état liquide, v pour l’état vapeur, pour un état diphasé liquide et vapeur.
    2° question : En utilisant les valeurs numériques indiquées dans ce tableau (figure 2), montrer que la
    température au point B vaut .
    Données :
    -  l’ammoniac est considéré dans cette question comme un gaz parfait ;
     pour une telle transformation, on pourra utiliser la relation : avec , étant
    le coefficient isentropique de l’ammoniac.
    3° question : Vérifier par le calcul que la valeur numérique du travail de transvasement reçu par un kilogramme
    de fluide lors de la compression isentropique AB vaut .
    4° question :
    a) En s’aidant du tableau (figure 2 de l’annexe A), montrer que la quantité de chaleur reçue par un kilogramme
    d’ammoniac dans l’évaporateur vaut .

    b) La quantité de chaleur reçue par l’ammoniac doit être de par heure pendant la phase
    d’évaporation, EA.
    En déduire le débit massique (en ) d’ammoniac nécessaire pour assurer le refroidissement de la
    saumure, pendant cette phase (EA).
    c) Calculer la puissance théorique absorbée par le compresseur.
    document proposé sur le site « Sciences Physiques en BTS » : http://nicole.cortial.net

    d) Définir le coefficient de performance (COP) de cette machine et montrer qu’il vaut environ .
    5° question : Les caractéristiques du point F situé sur la courbe de saturation du diagramme figure 1 sont :
    ; ; .
    Rappel : Le titre x en vapeur d’un mélange liquide-vapeur d’un fluide est le pourcentage en masse de vapeur
    contenue dans un kilogramme de mélange (par exemple si alors 1,0 kg de fluide contient 0,6 kg de
    fluide à l’état vapeur et 0,4 kg de fluide à l’état liquide).
    a) Quel est l’état physique du fluide au point F ? Quel est le titre de la vapeur, ?

    b) Quel est l’état physique du fluide au point A ? Quel est le titre de la vapeur, ?

    c) On considère la vaporisation fictive FA. Calculer en la valeur de la chaleur latente de vaporisation


    de l’ammoniac à et .
    d) On considère à 263 K la vaporisation EA.
    Exprimer en fonction de x et de et en déduire la valeur x du titre en vapeur du mélange au point E.

    Rappel : .
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    ANNEXE

    R 717
    1000

    100

    P (bar)
    Fig.1

    D C B
    10

    F E A

    1
    0 200 400 600 800 1000 1200 1400 1600 1800 2000
    Fig.2
    h ( kJ / kg )
    A B C D E
    263 350 298
    2,9 10 2,9
    1749 1940 1782 615
    Etat du fluide

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