4 SG Experts Chimie

Chimie
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terminales
et savoirs requis
Sciences
générales
G. De Becker
M. Navez
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4
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du papier d’origine responsable. ISBN 978-2-8010-5638-7 EXCH45W/001-00 D2016/0120/013
Bienvenue dans le livre-cahier d’Experts Chimie !
Experts t’accompagnera tout au long de l’année dans l’apprentissage des sciences et plus
particulièrement de la chimie. Pour cette 4 e année, la matière de chimie est divisée en UAA (unité
d’acquis d’apprentissage). Ces UAA sont eux-mêmes divisés en plusieurs chapitres pour une
organisation structurée de la matière.
Nous n’avons pas l’ambition de faire de toi un expert mais de te montrer le chemin pour
y parvenir.
 E n début de chaque chapitre,  D evant chaque exercice de ton livre-

une page récapitulative reprend cahier, tu trouveras ce sigle
les différentes compétences que tu vas qui t’indique le niveau d’acquisition
développer dans le chapitre. à atteindre :
Connaitre
Appliquer Transférer
Connaitre
Tu construis/explicites tes
ressources.
Appliquer
Connaitre
Tu mets en application tout

ce que tu as appris dans une
situation déjà vue.
Transférer
Connaitre
Tu mets en application tout ce

que tu as appris mais cette fois,
dans une situation nouvelle.
* ! Savoirs et savoir-faire ! Bien qu’absents du nouveau référentiel sous ces termes précis, il nous semble utile de les indiquer afin que l’élève puisse
clarifier ses apprentissages. Nous insistons sur le fait que seuls les processus « Appliquer », « Transférer » et « Connaitre » sont susceptibles
d’être évalués de manière certificative.
Quelques explications avant de te lancer dans ton livre-cahier :
Ce bonhomme t’indique la fiche-outil à consulter (qui se trouve à la fin de ton manuel)

pour t’aider à résoudre l’activité ou l’expérience qui t’est demandée.
Ce logo accompagne les cadres « Info + ». Ceux-ci contiennent des informations

supplémentaires sur la matière qui te permettent généralement de faire un lien
avec la vie courante.
Expérience
Si le cadre expérience est accompagné de ce logo, c’est ton professeur qui réalise
l’expérience.
Si, par contre, il est accompagné de ce logo, c’est toi, avec ou sans tes camarades de
classe, qui réalises l’expérience !
Ce bonhomme indique le rappel d’une notion déjà vue.
Ce logo indique une analogie.
Ces cadres t’indiquent la présence

d’une définition, d’une conclusion
ou de concepts indispensables.
Ces cadres mettent l’accent sur les

différentes étapes de la démarche
scientifique (J’observe, j’interprète,
je conclus).
Les activités et les tâches d’application te mettent en action pour

Activité
te permettre de découvrir la matière par toi-même ou de t’exercer.
Les synthèses sont évolutives : dans un premier temps,

les synthèses sont données ou à compléter. Dans les derniers
Synthèse chapitres, tu devras être capable de rédiger toi-même,
et/ou avec l’aide de ton professeur, la totalité de la synthèse.
CO2 UAA 3
Chapitre 1
H2O
O2 Nomenclature
OH -
NaHCO3
PO43-
NH3
NaOH
Au terme de ce chapitre, tu seras capable de :
Compétence à développer (UAA 3)
Résoudre des problèmes de stœchiométrie dans le cas de réactions complètes avec les réactifs
en quantités stœchiométriques.
Processus Ressources
Appliquer Prérequis
Connaitre
• À partir d’informations du tableau • UAA1 et UAA2 de chimie.

périodique, construire une formule
moléculaire et nommer la substance Savoirs
correspondante.
• Nomenclature IUPAC des acides, des
hydroxydes, des sels et des oxydes.
• Nomenclature des groupements ioniques.
Savoir-faire
• Extraire les informations (valence, état

d’oxydation, masse atomique relative) du
TPE.
• Identifier la fonction chimique d’une
substance usuelle à partir de son nom.
• Associer une formule chimique à une
fonction chimique et à un nom.
• Appliquer les règles conventionnelles
IUPAC de nomenclature.
• Nommer une molécule en se basant sur
sa formule chimique.
6
1 - Nomenclature
XXÀ l’aide des connaissances acquises en 3e année, complète la carte d’identité de l’élément ci-dessous.
1. Focus sur une case du TPE
Nombre de couches électroniques (cela correspond à la période)
I. Rappels
Nombre atomique (Z) ; il correspond au numéro de l’élément ou
numéro atomique, c’est-à-dire la place de l’élément dans le TPE.
Il représente le nombre de protons de l’élément et le nombre
d’électrons de l’atome.
et nombre d’électrons dans chaque couche.
2 électrons 9 4.0
2
sur la couche K
7 électrons
7
F Électronégativité (χ) : c’est la tendance d’un atome à attirer un
sur la couche L 19,00
ou plusieurs électrons et à devenir un anion (tendance non
métallique) ou un cation (tendance métallique). Plus un atome
est électronégatif, plus fort est son pouvoir d’attraction.
Symbole de l'élément (ici le fluor).
Masse atomique relative de l'atome (Ar ).

A = nombre de masse (masse d'un des isotopes de l'élément
arrondie à l'unité).
A - Z = le nombre de neutrons (n°) de l’élément.
A = n° + Z (ou p+) = le nombre de nucléons dans le noyau.
chimie
1
7
2. M
éthode pour déterminer les formules générales des acides, des hydroxydes,
des oxydes et des sels
1. Écrire la formule chimique du corps pur composé.

2. Supprimer tous les indices.
3. Les symboles H et O sont maintenus.
4. Les symboles des métaux sont remplacés par M .
5. Les symboles des non-métaux sont remplacés par X* .
2.1. Tableau récapitulatif des formules générales
ACIDES HYDROXYDE SELS OXYDES

Acides Acides Sels Sels Oxydes Oxydes non
binaires ternaires binaires ternaires métalliques métalliques
HX HXO MOH MX MXO MO XO
2.2. Groupements d'atomes particuliers
Valence I Valence II Valence III

Formules Noms Formules Noms Formules Noms
OH Hydroxyde CO3 Carbonate PO3 Phosphite
NO2 Nitrite SO3 Sulfite PO4 Phosphate
NO3 Nitrate SO4 Sulfate
2.3. Construire une formule chimique : méthode du chiasme
Formules Mg (OH)
ou symboles
Valence + chiasme II I
Formule Mg(OH)2
* D'autres symboles peuvent être utilisés : M' ou Nm.
8
1
II. Nomenclature des hydroxydes
Formule moléculaire Formule générale Nom
NaOH MOH Hydroxyde de sodium
Mg(OH)2 MOH Hydroxyde de magnésium
KOH MOH Hydroxyde de potassium
Ba(OH)2 MOH Hydroxyde de baryum
Al(OH)3 MOH Hydroxyde d’aluminium
Ca(OH)2 MOH Hydroxyde de calcium
XXQuels sont les points communs entre ces formules chimiques ?
• Tous ces corps contiennent au minimum un groupement OH (ce groupement porte le nom d'« hydroxyde »).
• Le(s) groupement(s) est (sont) lié(s) à un métal, qui est placé en début de formule.
XXQuels sont les points communs entre les noms de ces composés ?
• Ils commencent par « hydroxyde ».

• Ils se terminent par le nom du métal.
XXQuelle règle peux-tu en déduire pour nommer les hydroxydes (bases hydroxylées) ?
Hydroxyde de + nom du métal
ATTENTION : certains métaux peuvent avoir plusieurs valences ; il faut donc, pour ces cas particuliers, préciser
la valence de ces métaux.
Exemple :
Formule moléculaire Nom
Fe(OH)2 Hydroxyde de fer (II)
Fe(OH)3 Hydroxyde de fer (III)
1 - Nomenclature 9
chimie
III. Nomenclature des acides
1. Acides binaires ou hydracides (

HX )
HF HX Fluorure d’hydrogène
HCℓ HX Chlorure d’hydrogène
H2S HX Sulfure d’hydrogène

• Tous ces corps contiennent au minimum un atome d'hydrogène placé en début de formule.
• L’ (les) atome(s) d'hydrogène est (sont) lié(s) à un non-métal.
• Ils commencent par le nom du non-métal auquel on a ajouté un suffixe « -ure ».

• Ils se terminent par « d'hydrogène ».
XXQuelle règle peux-tu en déduire pour nommer les acides binaires (hydracides) ?
Nom du non-métal + suffixe « -ure » + d’hydrogène
Info +
Il existe une ancienne nomenclature « acide + nom du non-métal + « -hydrique ».
HF Acide fluorhydrique
HCℓ Acide chlorhydrique
H2S Acide sulfhydrique
10
1
2. Acides ternaires ou oxacides (
HXO )
HNO3 HXO Nitrate d’hydrogène
H2CO3 HXO Carbonate d’hydrogène
H2SO4 HXO Sulfate d’hydrogène
H3PO4 HXO Phosphate d’hydrogène

• Tous ces corps contiennent au minimum un atome d'hydrogène placé en début de formule.
• Ce sont des molécules ternaires : elles sont formées d'au moins un groupement particulier d'atomes.
• Rappel : chaque groupement est formé d'un non-métal et d’un ou plusieurs atomes d'oxygène.
• Ils commencent par le nom du groupement auquel on a ajouté un suffixe « -ate ».

• Ils se terminent par « d'hydrogène ».
XXQuelle règle peux-tu en déduire pour nommer les acides ternaires (oxacides) ?
Nom du non-métal + suffixe « -ate » + d’hydrogène
Activité
XXObserve ces formules et leur nom.
HNO2 Nitrite d’hydrogène
H2SO3 Sulfite d’hydrogène
H3PO3 Phosphite d’hydrogène
XXQuelle règle peux-tu en déduire ?
Nom du non-métal + suffixe « -ite » + d’hydrogène
1 - Nomenclature 11
chimie
XXCompare ces formules à celles du premier tableau et conclus.
C’est la même formule générale, mêmes éléments chimiques dans la formule, il y a un oxygène en moins
dans le 2e tableau.
Le moins riche en "O" ➜ terminaison -ite
Le plus riche en "O" ➜ terminaison -ate
Info +
Il existe une ancienne nomenclature :

« acide + nom du non-métal + suffixe « -ique »
« acide + nom du non-métal + suffixe « -eux »
HNO3 Acide nitrique
H2CO3 Acide carbonique
H2SO4 Acide sulfurique
HNO2 Acide nitreux
H2SO3 Acide sulfureux
IV. Nomenclature des sels
En solution aqueuse, les sels se dissocient en un (ou plusieurs) cation(s) et un (ou plusieurs)
anion(s) .
Dans le cas de sels binaires, il s’agit d’ions monoatomiques. Dans le cas des sels ternaires, on parle d’ions
polyatomiques.
1. Nomenclature des cations monoatomiques

Ils portent le nom de l’élément correspondant. La charge de l’ion correspond à la valence de l’élément, elle
est indiquée à l’aide d’un chiffre romain, placé entre parenthèses, après le nom de l’élément s’il existe plus
d’une possibilité.
Exemples : Fe2+ cation fer (II) ou ferreux

Fe3+ cation fer (III) ou ferrique
Na+ cation sodium
12
1
2. Nomenclature des anions monoatomiques
Les noms des anions sont formés d’une racine dérivant du nom de l’élément correspondant, suivie du suffixe
« -ure ».
Remarque : pour certains éléments, il faut tenir compte du nom latin ou grec.
Exemples : Cℓ – anion chlorure

S2– anion sulfure
3. Nomenclature des anions polyatomiques

Les noms des anions polyatomiques sont formés d'une racine dérivant du nom de l'atome central, dans ce
cas-ci le non-métal, et d'un suffixe.
Nous remarquons que plusieurs anions contiennent un nombre différent d’atomes d’oxygène (oxanions).
Quand il y a deux possibilités, l’anion du même non-métal avec le plus grand nombre d’oxygène reçoit le suffixe
« -ate », celui avec le plus petit nombre, le suffixe « -ite ».
Quand plus de deux oxanions existent pour une série, on rajoute les préfixes « hypo- » (pour le plus petit
nombre d’oxygène) et « per- » (pour le plus grand nombre d’oxygène).
Info +
Un cas particulier ...les groupements chlorés
Anions Nom
-
CℓO Hypochlorite
-
CℓO2 Chlorite
-
CℓO3 Chlorate
-
CℓO4 Perchlorate
Exemples : SO32– ion sulfite PO33- ion phosphite

SO42- ion sulfate PO43- ion phosphate

NO2- = nitrite HSO4- = hydrogénosulfate (ou parfois bisulfate)
NO3- = nitrate
CO32- ion carbonate HPO42- = hydrogénophosphate

H2PO4- = dihydrogénophosphate
MnO4- = permanganate
CrO42- = chromate
Cr2O72- = dichromate HCO3- = hydrogénocarbonate (ou bicarbonate)
O22- = peroxyde
1 - Nomenclature 13
chimie
4. Nomenclature des cations polyatomiques
Il en existe très peu, le plus courant étant l'ion ammonium NH4+.
5. Sels binaires (

MX )
NaCℓ MX Chlorure de sodium
NaF MX Fluorure de sodium
AgI MX Iodure d’argent
CaCℓ2 MX Chlorure de calcium
Nom de l'anion + de/d’ + nom du métal
Si le métal peut prendre plusieurs valences, il faut préciser la valence utilisée (chiffre romain entre parenthèses
après le nom).
6. Sels ternaires ( )

MXO
KNO3 MXO Nitrate de potassium
Ca(CO3) MXO Carbonate de calcium
MgSO4 MXO Sulfate de magnésium
Na3PO4 MXO Phosphate de sodium
FeSO4 MXO Sulfate de fer (II)
Aℓ2(SO3)3 MXO Sulfite d’aluminium
Nom de l'anion + de/d’ + nom du métal
Si le métal peut prendre plusieurs valences, il faut préciser la valence utilisée (chiffre romain entre parenthèses
après le nom).
FeSO4 Sulfate de fer (II)
Donne un exemple :
14
1
7. Les hydrogénosels (MHX)

NaHS MXH Hydrogénosulfure de sodium
« hydrogéno- »+ nom de l'anion de nom du métal
8. Les hydrogénosels d'oxacide (MHXO)
NaHCO3 MHXO Hydrogénocarbonate de sodium
MgHPO4 MHXO Hydrogénophosphate de magnésium
KHSO4 MHXO Hydrogénosulfate de potassium
PbHPO3 MHXO Hydrogénophosphite de plomb (II)
Ca(H2PO4)2 MHXO Dihydrogénophosphate de calcium
NaH2PO4 MHXO Dihydrogénophosphate de sodium
Si 1 seul H
« hydrogéno- » + nom de l'anion polyatomique de nom du métal
Si 2 H
« dihydrogéno-» + nom de l'anion polyatomique de nom du métal
Remarque : ces molécules comptent quatre sortes d'atomes, on parle alors de composé quaternaire.
1 - Nomenclature 15
chimie
V. Nomenclature des oxydes
MO
1. Oxydes métalliques ( )
Na2O MO Oxyde de sodium
MgO MO Oxyde de magnésium
Aℓ2O3 MO Oxyde d’aluminium
FeO MO Oxyde de fer (II)
Fe2O3 MO Oxyde de fer (III)
Oxyde + de/d’ + nom du métal
Sans oublier de préciser, le cas échéant, la valence du métal s’il y a plusieurs possibilités.
2. Oxydes non-métalliques (

XO )
Cℓ2O1 XO Monoxyde de dichlore
CO1 XO Monoxyde de carbone
N2O3 XO Trioxyde de diazote
CO2 XO Dioxyde de carbone
P2O5 XO Pent(a)oxyde de diphosphore
SO3 XO Trioxyde de soufre
Cℓ2O7 XO Heptoxyde de dichlore
16
1
Pour nommer la molécule, on utilise des préfixes numériques grecs pour indiquer le nombre d’atomes
d’oxygène et de non-métal.
Nombre d’atomes Préfixe grec
1 Mono-
2 Di-
3 Tri-
4 Tétr(a)-
5 Pent(a)-
6 Hex(a)-
7 Hept(a)-
8 Oct(a)-
Remarque : le préfixe « mono- » n’est utilisé que pour l’oxygène.
Préfixe + oxyde de/d’ + préfixe (éventuel) + nom du non-métal
Info +
Il existe aussi une ancienne nomenclature des oxydes non métalliques :

« Préfixe + oxyde de/d’ + nom du non-métal »
Le préfixe est déterminé par le rapport suivant :
Nombre d’atomes d’O nO
=
Nombre d’atomes de X nX
nO
Rapport Préfixe Exemple
nX
1
« hémi- » Cℓ2O Hémioxyde de chlore
2
1 « mono- » CO Monoxyde de carbone
3 « hémitri- » ou Hémitrioxyde d’azote
N2O3
2 « sesqui- » ou sesquioxyde d’azote
2 « di- » CO2 Dioxyde de carbone
5
« hémipent- » P2O5 Hémipentoxyde de phosphore
2
3 « tri- » SO3 Trioxyde de soufre
7
« hémihept- » Cℓ2O7 Hémiheptoxyde de chlore
2
1 - Nomenclature 17
chimie
VI. Nomenclature des hydrures métalliques
Les hydrures sont tous les composés contenant de l'hydrogène relié à un atome moins électronégatif que lui.
Les symboles d'atomes apparaissent dans les formules selon l'ordre de leur électronégativité croissante.
AℓH3 MH Hydrure d'aluminium
CaH2 MH Hydrure de calcium
Hydrure de + nom du métal
Info +
Corps purs non métalliques

La nomenclature des molécules de ce type est particulière.
Exemple de molécule minérale

• NH3 ammoniac
• H2O2 eau oxygénée
Les autres molécules de ce type sont organiques et seront vues au 3e degré.
VII. Trouver la formule à partir du nom
Pour établir une formule chimique à partir de son nom, tu dois appliquer la méthode du chiasme.
Nom Hydroxyde de magnésium
Chiasme
Formule
Mg OH
ou symboles
Valence + chiasme II I
Formule chimique Mg(OH)2
18
1
Activité
XXIndique les formules des ions.
Valence I Valence II Valence III

Formule Nom Ion Formule Nom Ion Formule Nom Ion
OH Hydroxyde OH- CO3 Carbonate CO3-- PO3 Phosphite PO3---
Nitrite PO4 Phosphate PO4---

NO2 NO2- SO3 Sulfite SO3--
NO3 Nitrate NO3- SO4 Sulfate SO4--
Hypochlorite CℓO-
CℓO
CℓO2 Chlorite CℓO2-
CℓO3 Chlorate CℓO3-
CℓO4 Perchlorate CℓO4-
Info +
L’hydrogénocarbonate de sodium est bien connu des ménagères sous

le nom usuel de « bicarbonate de soude ». On le nomme parfois « poudre
à tout faire », car ses vertus sont variées. On l’utilise pour cuisiner, nettoyer,
jardiner ou encore pour soigner.
Quelques exemples :
• il est désodorisant pour les tapis, les moquettes, les carrelages… ;
• il sert d’adoucissant pour la cuisine, la lessive… ;
• il fait une très bonne poudre à récurer pour les baignoires, les lavabos… ;
• c'est un produit anticalcaire pour le linge, la vaisselle… ;
• c'est un fongicide pour le jardin, contre les moisissures grises, le mildiou
(maladie des plantes)… ;
• il est utilisé en cuisine pour faire gonfler les pâtes à gâteau ;
• il est utilisé en tant qu’antiacide, dans le cas d’acidité gastrique.
* Aussi appelé bicarbonate dans le langage usuel.
1 - Nomenclature 19
chimie
Groupements utiles pour les exercices
Formule Nom Ion
NH4 Ammonium NH4+
BrO3 Bromate BrO3-
MnO4 Permanganate MnO4-
IO Hypoiodite IO-
IO2 Iodite IO2-
IO3 Iodate IO3-
IO4 Periodate IO4-
HCO3 Hydrogénocarbonate* HCO3-
Exercices
A T
C
XXSérie 1
Formule Formule
Fonction Nom
moléculaire générale
Na2CO3 MXO Sel ternaire Carbonate de sodium
Aℓ2O3 MO Oxyde métallique Oxyde d’aluminium
N2O3 XO Oxyde non métallique Trioxyde de diazote
Na2S MX Sel binaire Sulfure de sodium
KH MH Hydrure métallique Hydrure de potassium
HNO3 HXO Acide ternaire Acide nitrique (Nitrate d’hydrogène)
LiOH MOH Base hydroxylée (Hydroxyde) Hydroxyde de lithium
CuSO4 MXO Sel ternaire Sulfate de cuivre (II)
NaOH MOH Base hydroxylée (Hydroxyde) Hydroxyde de sodium
Na2O MO Oxyde métallique Oxyde de sodium
20
1
A T
C
XXSérie 2
Formule Formule
Fonction Nom
Li2O MO Oxyde métallique Oxyde de lithium
Perchlorate d’hydrogène
HCℓO4 HXO Acide ternaire
Acide perchlorique
KNO3 MXO Sel ternaire Nitrate de potassium
Mg(OH)2 MOH Base hydroxylée (Hydroxyde) Hydroxyde de magnésium
CaCℓ2 MX Sel binaire Chlorure de calcium
CaO MO Oxyde métallique Oxyde de calcium
Ba3(PO4)2 MXO Sel ternaire Phosphate de baryum
ZnO MO Oxyde métallique Oxyde de zinc
HgCℓ2 MX Sel binaire Chlorure de mercure (II)
P2O5 XO Oxyde non métallique Pentoxyde de diphosphore
A T
C
XXSérie 3
Formule
Nom Fonction
moléculaire
Pb(OH)2 Hydroxyde de plomb (II) Base hydroxylée (Hydroxyde)
KI Iodure de potassium Sel binaire
CaCℓ2 Chlorure de calcium Sel binaire
Ni(OH)2 Hydroxyde de nickel Base hydroxylée (Hydroxyde)
AgNO3 Nitrate d’argent Sel ternaire
HgO Oxyde de mercure (II) Oxyde métallique
MgHPO4 Hydrogénophosphate de magnésium Hydrogénosel d'oxacide
CuSO4 Sulfate de cuivre (II) Sel ternaire
MgCℓ2 Chlorure de magnésium Sel binaire
NaH Hydrure de sodium Hydrure métallique
1 - Nomenclature 21
chimie
A T
C
XXSérie 4
Formule Formule
Nom Fonction
PbHPO3 Hydrogénophosphate de plomb (II) MHXO Hydrogénosel d'oxacide
H2SO4 Sulfate d’hydrogène HXO Acide ternaire
Ca(NO2)2 Nitrite de calcium MXO Sel ternaire
HCℓO4 Perchlorate d’hydrogène HXO Acide ternaire
BaO Oxyde de baryum MO Oxyde métallique
Ca(H2PO4)2 Dihydrogénophosphate de calcium MHXO Hydrogénosel d'oxacide
H3PO3 Phosphite d’hydrogène HXO Acide ternaire
BaSO4 Sulfate de baryum MXO Sel ternaire
HBr Bromure d’hydrogène HX Acide binaire
CuCℓ Chlorure de cuivre (I) MX Sel binaire
HCℓO3 Chlorate d'hydrogène HXO Acide ternaire
Fe2(SO3)3 Sulfite de fer (III) MXO Sel ternaire
CO Monoxyde de carbone XO Oxyde non métallique
Zn(HSO4)2 Hydrogénosulfate de zinc MHXO Hydrogénosel d'oxacide
AℓH3 Hydrure d'aluminium MH Hydrure métallique
(NH4)2HPO4 Hydrogénophosphate d’ammonium MHXO Hydrogénosel d'oxacide
MnO Oxyde de manganèse MO Oxyde métallique
SO3 Trioxyde de soufre XO Oxyde non métallique
A T
C
XXSérie 5 : Nomme les molécules suivantes.
Mg(HSO3)2 Hydrogénosulfite de magnésium
NaHCO3 Hydrogénocarbonate de sodium
KH2PO4 Dihydrogénophosphate de potassium
CaHPO4 Hydrogénophosphate de calcium
Hydrogénophosphate d'aluminium
Aℓ2(HPO4)3
22
1
A T
C
XXSérie 6
Formule Nomenclature Formule Nomenclature
Hypochlorite d'hydrogène
NaHCO3 Hydrogénocarbonate de sodium HCℓO
(Acide hypochloreux)
Phosphate d'hydrogène
Aℓ(OH)3 Hydroxyde d'aluminium H3PO4
(Acide phosphorique)
SO2 Dioxyde de soufre KHSO3 Hydrogénosulfite de potassium
CCℓ4 Tétrachlorure de carbone FeCℓ3 Chlorure de fer (III)
MgH2 Hydrure de magnésium CuO Oxyde de cuivre (II)
XXSérie 7
A T
Nomenclature Formule
C
Nitrite d'hydrogène HNO2
Dihydrogénophosphite de magnésium Mg(H2PO4)2
Dioxyde de manganèse MnO2
Hydrogénocarbonate de sodium NaHCO3
Sulfure d'hydrogène H2S
Hydrogénophosphate de sodium Na2HPO4
Sulfure de potassium K2S
Pentaoxyde de diphosphore P2O5
Hydroxyde de fer (III) Fe(OH)3
Perchlorate de lithium LiCℓO4
1 - Nomenclature 23
chimie
A T
C
XXSérie 8
Nomenclature Formule Nomenclature Formule
Sulfure de potassium K2S Oxyde de fer (III) Fe2O3
Bromure d’hydrogène HBr Dioxyde de silicium SiO2
Hydrogénocarbonate de sodium NaHCO3 Hypochlorite d’hydrogène HCℓO
Dihydrogénophosphate KH2PO4
Sulfite de fer (II) FeSO3
de potassium
Hydroxyde de cobalt (II) Co(OH)2 Sulfate de nickel NiSO4
Iodure de mercure (II) HgI2 Chlorure de cobalt (II) CoCℓ2
24
UAA 3
Chapitre 2
La « folie »
des grandeurs
Résoudre des problèmes de stœchiométrie dans le cas de réactions complètes avec des réactifs
en quantités stœchiométriques.
Connaitre Prérequis
Connaitre
• Décrire le nombre d’Avogadro comme • UAA1 et UAA2.

interface entre la réaction chimique
(dimension microscopique) et la Savoirs
transformation chimique (dimension
macroscopique). • Mole, nombre d’Avogadro, masse molaire.
• Décrire la mole comme un outil • Unités de masse et de volume.
permettant au chimiste de lier les champs • Concentration molaire.
macroscopique et microscopique. • Dilution.
Appliquer
Savoir-faire
Connaitre
• Préparer une solution de concentration • Calculer une masse molaire.

molaire déterminée. • Trouver une masse molaire.
• Calculer la concentration molaire à partir • Extraire les informations du TPE (dont la
de la concentration massique. masse atomique relative).
• Calculer la concentration massique à
partir de la concentration molaire.
Transférer
Connaitre
• Déterminer expérimentalement le
nombre de molécules d’eau associées à
un composé hydraté.
26
2
I. Le nombre d’entités chimiques, N
1. Mise en situation
Les molécules et les atomes sont tellement minuscules que les scientifiques ont dû trouver un lien permettant
le passage d’une échelle microscopique à une échelle macroscopique afin de mesurer aisément la quantité
des espèces chimiques.
Activité 1
XXComment procéderais-tu pour compter le nombre de grains de riz dans un paquet d’1 kg de riz ?
Il y a deux méthodes, au choix :

1) Trouver la masse d’un ou plusieurs grains de riz à condition d’avoir une balance
suffisamment précise.
2) Peser une petite quantité de riz (une vingtaine) et faire une règle de trois
pour comptabiliser le nombre de grains de riz dans la masse indiquée ;
1000 g
masse des grains
XXEst-il possible de compter, facilement et sans erreur, le nombre de grains de sel

dans un paquet d’1 kg ? Justifie.
Il est très difficile de compter des grains de sel à cause de leur très petite taille. De plus,
la masse, même d’une centaine de grains de sel, est trop faible pour être pesée à l’aide
d’une balance. La taille des grains est, de plus, variable.
Je conclus
Plus un objet est petit, plus il est difficile de le compter et d’en connaitre la masse. Il est donc nécessaire
d’avoir des techniques ou des outils plus précis pour passer d’un aspect macroscopique à un aspect
microscopique.
Dans la vie de tous les jours, on prend un paquet de riz, un paquet de sucre, un paquet de sel, un litre d’eau…
Sur ceux-ci est inscrite la masse nette du produit et non le nombre de molécules, d’atomes ou d’ions qui y
sont présents.
2 - La « folie » des grandeurs 27

chimie
Activité 2
XXConsidère une canette en aluminium. Est-ce que tu peux, comme pour le riz, compter le nombre
d’atomes d’aluminium dans une canette ? Justifie.
Non, ils ne sont pas visibles.
XXQue manque-t-il comme donnée pour trouver, par calcul, le nombre d’atomes d’Aℓ ?
La masse d’un atome d’aluminium.
XXRecherche la masse d’un atome d’Aℓ. Complète le tableau ci-dessous.

Le modèle de Bohr de l’atome d’aluminium :
Écriture
Z A e- p+ n°
électronique
-
13 27 13 13 14 K2L8M3
- -
-
- -
Aℓ
- -
- - -
- -
Tes connaissances de 3e t’ont appris que la masse des électrons est négligeable face à la masse des nucléons
(protons et neutrons), qui est de l’ordre de 1,67 • 10-27 kg/nucléon = 1,67 • 10-24 g/nucléon .
Masse d'un atome d'aluminium : m = (1,67 • 10-24 • 13) + (1,67 • 10-24 • 14) = 4,51 • 10-23 g
XXPeux-tu isoler un atome d’aluminium et le peser avec la balance ? Justifie ta réponse.
Non. On ne le voit pas et même si on le voyait, sa masse est trop petite pour le peser.
XXCalcule le nombre d’atomes Aℓ, N, dans la canette que tu as préalablement pesée.
mcanette = 26 g (pour une canette de 33 cℓ de coca-cola)

26
Résolution : N = 4,51 • 10-23 = 5,76 • 10 atomes aluminium
23
28
2
Je définis
Le nombre d’atomes ou de molécules de n’importe quelle matière est symbolisé par N.

C’est le nombre d’entités chimiques (atomes, molécules, ions).
XXCe nombre te semble-t-il facile à manier lors d’un calcul ? Pourquoi ?
Non, il est beaucoup trop élevé.

Les risques d’erreur sont donc importants lorsqu’on manipule un tel nombre.
Je conclus
Les atomes ne sont pas visibles et ont une masse très faible. On ne peut donc isoler un atome ou une
molécule et les peser avec une balance de laboratoire.
En effet, même si on découpe la canette en très petits morceaux, chacun de ceux-ci sera encore
constitué d’un grand nombre d’atomes d’aluminium.
Pour quantifier la matière, il faut donc passer à une autre échelle : du microscopique (non mesurable,
non visible à l’œil nu) au macroscopique (visible à l’œil nu et mesurable).
Application directe
La mine d’un crayon noir en carbone graphite pèse 1,5 g et contient principalement des
atomes de carbone 12. L’atome de carbone 12 est constitué de 6 protons, 6 neutrons
et 6 électrons.
XXDétermine la masse d’un atome de carbone.
Le nombre de masse A du carbone est 12, il est constitué de 6 protons et de 6 neutrons :

matome C = (1,67 • 10-24 • 6) + (1,67 • 10-24 • 6) = 2,0 • 10-23 g.
XXCombien d’atomes de carbone constituent cette mine de crayon ?

1,5
N= = 7,5 .1022 atomes de C dans cette mine de 1,5 g.
2,0 • 10-23

chimie
2. La masse atomique relative, A r
Rappel : tu as vu en 3e comment repérer sur le TPE la masse atomique relative (Ar )

des éléments chimiques.
Tu viens de voir que les masses des atomes sont très petites et le kg est une unité peu appropriée pour les
exprimer. Une autre unité a été choisie conventionnellement, mieux adaptée à la grandeur de ce qui doit être
mesuré.
XXComment calculer la masse d’un certain nombre d’atomes ou de molécules de façon aisée ?
Tes connaissances actuelles en chimie ne te permettent pas de répondre à cette question.
Nous allons donc apprendre comment les chimistes ont résolu ce problème.
Quelques concepts indispensables
L’unité de masse atomique (u).

1 u est le douzième de la masse d’un atome de carbone : 1 u = 1,661 • 10–27 kg.
On parle alors de masse atomique (ma ), dont l’unité est u, et non plus de masse atomique relative
(Ar ) qui n’a, quant à elle, pas d’unité.
XXConsidérons un atome Ca.
Donne la Ar d’un atome Ca : 40,08
Donne la masse de l’atome Ca en unité de masse atomique : 40,08 u
Donne la masse d’un atome Ca en g et en kg : 40,08 • 1,661 • 10–24 = 66,57 • 10–24 g ;

66,57 • 10–27 kg.
XXLa masse atomique relative d’un atome Ca est-elle différente de celle d’un ion Ca2+ ? Explique.
Comme la Ar est liée au nombre de neutrons et de protons dans l’élément chimique, la Ar de l’atome et de l’ion
correspondant sera la même. En effet, ils ne se différencient que par leur nombre d’électrons, lequel n’est pas
pris en compte dans la masse de l’élément chimique.
30
2
3. De la masse atomique relative (A r ) à la masse moléculaire relative (M r )
XXSachant qu’une molécule est constituée d’une association d’éléments chimiques, comment
procéderais-tu pour calculer la masse relative d’une molécule, c’est-à-dire sa masse moléculaire
relative ?
Il suffit d’additionner les masses atomiques relatives de chaque élément, en tenant compte de leur nombre
dans la molécule.
Prenons les deux exemples suivants : H2O et NaHCO3 .

XXCalcule la Mr de H2O.
MrH2O = 2 • ArH + 1 • ArO = 2 • 1 + 16 = 18
1
Une molécule d’eau est donc 18 fois plus lourde qu’ un atome H ou qu’un douzième ( ) de la masse d’un
12
atome C.
XXDonne la masse moléculaire (mm) de H2O : 18 u
XXDonne la masse en grammes de H2O : 18 • 1,661 • 10–24 = 29,89 • 10–24 g
XXCalcule la Mr de NaHCO3 :
MrNaHCO3 = 1 • ArNa + 1 • ArH + 1 • ArC + 3 • ArO = 22,99 + 1,01 + 12,01 + 3 • 16 = 84,01
XXUne molécule d’hydrogénocarbonate de sodium est donc 84 fois plus lourde qu’ un atome H
1
ou qu’un douzième ( ) de la masse d’un atome C.
12
XXDonne la masse moléculaire (mm) de NaHCO3 : 84,01 u.
XXDonne la masse en grammes de NaHCO3 : 84,01 • 1,661 • 10 = 139,54 • 10 g

–24 –24
Je conclus
La masse moléculaire relative (Mr ) est la somme des masses atomiques relatives (Ar ) de tous les
éléments chimiques constituant la molécule.
Elle donne le rapport entre la masse d’une molécule et le douzième de la masse d’un atome C pris
comme masse étalon.
Comme pour la Ar , la Mr est une masse relative et n’a donc pas d’unité.
Si on considère les masses atomiques, ma, et moléculaire, mm, on leur attribue l’unité u.

chimie
II. La mole et le nombre d’Avogadro
1. Identification du nombre d’Avogadro
Activité
XXCompare le nombre d’espèces chimiques et la masse relative des échantillons de matière représentés
ci-dessous ?
58,35 g de sel de cuisine :

6 • 1023 molécules NaCℓ
26,98 g de papier aluminium :

4 g d'hélium : 6 • 1023 atomes Aℓ
6 • 1023 atomes He
100 g de calcaire :
6 • 1023 molécules de CaCO3
12 g de mine de crayon :
6 • 1023 atomes C
18,02 g d'eau :
6 • 1023 molécules H2O
J'observe
On constate des paquets d’échantillons de matières différentes, corps purs simples ou composés
(aluminium, sel…). Ces échantillons correspondent à des masses différentes. Le nombre d’atomes ou
molécules qui constituent un paquet de chaque échantillon est, quant à lui, identique dans chaque
cas et vaut 6 • 1023.
Un paquet de matière correspond à 6 • 1023 entités. .
32
2
XXÀ quelle grandeur correspond la masse de ces différents échantillons ?
La masse de ces différents échantillons correspond à leur masse atomique relative ou moléculaire.
Le nombre d’Avogadro NA a été déterminé expérimentalement au début du XXe siècle,

notamment par Jean Perrin. La valeur utilisée aujourd’hui est 6,02 • 1023 : c’est un
nombre énorme qui vaut 602 000 milliards de milliards. La valeur de NA est souvent
simplifiée à 6 • 1023.
Jean Perrin.
Physicien et chimiste français (1870-1942), prix Nobel de physique en 1926.
Tâche
XXCombien y a-t-il de billets de 500 euros dans 6,02 • 1023 euros (donc dans
602 milliards de milliards) ?
6,02 • 1023
= 1204 • 1018 billets.
500
XXImaginons une mallette contenant 10 000 000 d’euros en billets de 500 euros. Combien de billets
faudra-t-il compter, si on les compte un par un ? 20 000 billets.
XXComment simplifier le comptage du nombre de billets ? On regroupe les billets par paquet de 200, par
exemple, et on compte le nombre de paquets, c’est-à-dire 100 paquets !
XXConclus.
Il est plus pratique de mettre les billets par paquet pour faciliter le comptage.
Je conclus
Contrairement aux paquets d’1 kg de sel, de sucre, de riz, qui comportent des quantités différentes de
grains, les chimistes utilisent, non pas des paquets de masse identique, mais un paquet de matière
identique qui contient 6,02 • 1023 espèces chimiques. Ce nombre est appelé le nombre d’Avogadro (NA)
et correspond à la Ar ou Mr exprimées en grammes, de chaque espèce chimique.
Je définis
Le nombre d’Avogadro (NA) est défini comme étant égal au nombre d’atomes contenus dans 0,012 kg
ou 12 g de carbone. C’est-à-dire 6,02 • 1023.

chimie
Info +
Un peu d’histoire
Le nombre d’Avogadro est nommé ainsi en souvenir du chimiste italien
Amadeo Avogadro (1776-1856). En 1811, il énonce sa loi appelée dès
lors la loi d’Avogadro : « deux volumes égaux de gaz différents, dans
les mêmes conditions de température et de pression, contiennent le
même nombre de molécules ». Cette loi lui a permis de déterminer la
masse d’un gaz à partir de celle d’un autre. Il publie cette théorie dans
un mémoire Essai d’une manière de déterminer les masses relatives des
molécules élémentaires des corps et les proportions selon lesquelles
elles entrent dans ces combinaisons. Mais il reste à déterminer le nombre
de molécules ou d’atomes qui sont présents dans cette masse relative.
Ce n’est que 50 ans plus tard, en 1909, que le physicien français Jean
Perrin (1870-1942) détermine expérimentalement la valeur numérique
de ce nombre (6,02 • 1023) dont le nom restera cependant lié au chimiste italien qui l’a découvert en
premier. Ce nombre correspond à une mole, qui devient, dès 1971, l’unité de base de la quantité de
matière. Il a donc, dès lors, la mol-1 comme unité et devient une constante.
2. Une nouvelle grandeur : la mole

Parce qu’il est plus commode de compter par paquet lorsque les quantités sont trop importantes et/ou
minuscules, comme des grains de sel, des grains de riz ou des feuilles de papier dans une rame, le chimiste
utilise, lui aussi, un « paquet » de matière, c’est-à-dire d’atomes, de molécules… soit un paquet d’entités ou
d’espèces chimiques. Ce paquet « chimique » correspond à une nouvelle grandeur : « la mole ». Ainsi, une
mole correspond à un paquet de 6 • 1023 espèces chimiques, c’est-à-dire au NA.
Activité
XXAnalyse les échantillons ci-dessous et complète le tableau.
107,87 g d'argent
ou 6 • 1023 atomes Ag
32,75 g de cuivre
24 g de carbone graphite
ou 3 • 1023 atomes Cu
ou 12 • 1023 atomes C
25 g de calcaire
ou 1,5 • 1023 molécules de CaCO3
26,98 g de papier aluminium 34,2 g de sucre

ou 6 • 1023 atomes Aℓ ou 6 • 1022 molécules C12H22O11
34
2
Nombre Nombre Masse
Échantillon N
de paquets de moles (en g)
Cuivre 3 • 1023 ½ ½ 32,75
Argent 6 • 1023 1 1 107,87
Carbone 12 • 1023 2 2 24
Aluminium 6 • 1023 1 1 26,98
Calcaire 1,5 • 1023 ¼ ¼ 25
Sucre 6 • 1022 0,1 0,1 34,2
J'interprète
Chaque échantillon correspond à un nombre N proportionnel au nombre de moles :
1 mole correspond à N = NA ;
1
__ 1
mole correspond à N = __ NA.
2 2
Je conclus
Une mole correspond à un ensemble d’entités chimiques (atomes, ions, molécules) égal à 6 • 1023,
c'est-à-dire au nombre d’Avogadro (NA). Ce nombre permet la conversion du nombre de moles (n) en
nombre d’espèces chimiques (N) par la relation N = n • NA.
On peut donc aussi convertir le nombre N en nombre de moles, en utilisant la relation n = N/NA .
Je définis
La mole est la quantité de matière des chimistes adaptée à notre échelle macroscopique, symbolisée
par n et dont l’unité est la mole, notée mol. Elle est définie comme étant la quantité de matière qui
contient autant de particules de cette matière qu’il y a d’atomes dans 12 g de carbone 12.
Ce nombre, appelé nombre d’Avogadro (NA), vaut 6,02 • 1023.

chimie
Synthèse schématique 6.1023 H2O
N = 1 molécule 1 H2O 6.1023 H2O
mm = 18 u
1 H2O
m = 18 • 1,67 • 10-24 g
10 H2O
= 2,98 • 10-23 g
1
n = =1,66 • 10-24 mol 10 H2O
6 • 1023
m ole
N = 6 • 1023 molécules = NA 1
100 H2O
Ho2O
le
m = 6 • 1023 • 18 • 1,67 • 10-24 g
m
1 8g
H12O
= 18 g
100 H2O
n = 1 mole
18g
Applications directes
XX1. Je complète les pointillés.
• Une mole d’atomes = NA atomes = 6 • 1023 atomes .

• Une mole de molécules = NA molécules = 6 • 1023 molécules.
• Une mole d’ions = NA ions = 6 • 1023 ions.
• 1 mol d’atomes S contient 6 • 1023 atomes S.
1
• mol d’atomes O contient 3 • 1023 atomes O.
2
• 0,1 mol de molécules HCℓ contient 6 • 1022 molécules HCℓ.
• 6 • 1023 molécules H2O constituent 1 mol de molécules H2O, noté n (H2O) = 1 mol.
• 12 • 1023 atomes Aℓ constituent 2 mol d’atomes Aℓ noté n (Aℓ) = 2 mol.

• 15 • 1022 molécules NH3 constituent 1/4 mol de molécules NH3, noté n (NH3) = 0,25 mol.
XX2. Combien de moles d’aluminium contient la canette en aluminium pesée au début du chapitre ?
N
On prend la relation n = .
NA
5,76 • 1023
NA = 6 • 1023 ; et on a calculé N = 5,76 • 1023 atomes Aℓ ; donc n = _______ = 0,96 mol ; la canette contient donc
6 • 1023
0,96 mol d’atomes Aℓ.
36
2
XX3. Sachant que les précipitations d’aout 2007 sont de 74.4 ℓ/ m2 (calcul à partir de relevés faits à
Uccle) et si on ne considère que les molécules d’eau présentes dans ces précipitations, calcule leur
nombre par m2 et par mm2.
74,4 ℓ ~74,4 kg d’eau
1 mole d’eau pèse 18 g, ce qui correspond à 6,02.1023 molécules d’eau.
74,4.103 g = 4133,33 mol d’eau
n = _________
18
N = 4133,33.6,02.1023 = 24882,66.1023 = 24,883.1026 molécules d’eau/m2
24,88.1026 = 24,88.1020 molécules d’eau/mm2.
Ça nous donne _________
106
Activité
Je complète l’organigramme en annexe avec les nouveaux termes :
→ NA →N →n
3. La masse molaire
Lors de l’analyse des échantillons de matière, tu as pu remarquer que la masse de chaque échantillon d’une
mole varie selon la matière considérée. À quoi correspond la masse d’une mole ?
XXÀ partir des échantillons de matière (pages 32 et 34), complète le tableau ci-dessous pour 1 mole de
chaque espèce chimique.
Molécules ou atomes Formule chimique Masse (g)
Cuivre Cu 63,55
Aluminium Aℓ 26,98
Eau H2O 18
Carbonate de calcium CaCO3 100
Carbone C 12,01
Chlorure de sodium NaCℓ 58,44
Sucre C12H22O11 342,29

chimie
Je définis
La masse d’1 mole d’une espèce chimique correspond à sa masse atomique ou moléculaire
relative exprimée en grammes .
On parle de masse molaire atomique ou moléculaire (M) exprimée en g/mol.
La masse molaire atomique d'un élément ou la masse d'une mole d'atomes est sa masse atomique
relative (Ar ) exprimée en grammes par mole (g/mol).
La masse molaire moléculaire d’une molécule (ou autre composé) ou la masse d’une mole de
molécules (ou autre composé) est sa masse moléculaire relative (Mr ) exprimée en grammes par mole
(g/mol).
4. Conversion gramme  mole

La quantité de matière en chimie s’exprime, le plus souvent, en mole(s) . Cependant, le chimiste
doit pouvoir estimer cette quantité. Étant donné qu’il n’existe pas de balance « pesant » directement le nombre
de moles, le chimiste doit pouvoir convertir ce nombre de moles en une masse et inversement.
1 171 g de sucre
mole
2 C12H22O11
XXAnalyse le tableau suivant pour trouver la relation qui unit la masse (m) à la mole (n).
N Nombre
Masse M
Échantillon Formule (atomes de moles
(en g) (g/mol)
ou molécules) (mol)
3 • 1023 ½ 32,75 63,55
Cuivre Cu 6 • 1023 1 63,55 63,55
12 • 1023 2 127,1 63,55
6 • 1022 0,1 10 100

Carbonate
CaCO3 1,2 • 1024 2 200 100
de calcium
1,5 • 1023 ¼ 25 100
38
2
J'interprète
Il existe un rapport entre la masse et la masse molaire. Il est proportionnel au nombre de moles.
Je conclus
m g
La relation est : n= ; et les unités sont : mol =
M g/mol
Activité
Complète l’organigramme avec la relation de n ↔ m.
Applications
XXTrouve la masse totale de 6 canettes vides en aluminium dont on te donne le nombre de moles = 7.
m
Puisqu’on cherche m, on prend la relation n = et on la transforme en m = n • M. On nous donne n = 7 ;
M
on cherche alors, dans le TPE, M Aℓ, laquelle vaut 26,98 g/mol.
On calcule : m = 7 • 26,98 = 188,86 g d’aluminium.
XXQuelle masse de sucre, de cuivre, d’oxyde de plomb (II) et de soufre faut-il prendre pour avoir une
quantité de matière égale à 0,10 mol pour chacune de ces substances ?
On donne : M(cuivre) = 63,5 g/mol ; M(soufre) = 32 g/mol ; M(oxyde de plomb (II)) = 223 g/mol et M(sucre) = 342 g/mol.
Soit m
: masse de la substance
M : masse molaire de la substance
n : la quantité de matière de cette substance (n = 0,1 mol)
m = n•M
msucre = n • Msucre = 0,1 • 342 = 34,2 g

mcuivre = n • Mcuivre = 0,1 • 63,5 = 6,35 g
msoufre = n • Msoufre = 0,1 • 32 = 3,2 g
moxyde de plomb (II) = n • Moxyde de plomb(II) = 0,1 • 223 = 22,3 g

chimie
Synthèse
La masse atomique d’un élément (ma) s’exprime en unité de masse atomique (u) et 1 u = 1,661 • 10-24 g.
La masse atomique relative (Ar ) d’un atome est le rapport entre la masse de cet atome et le douxième
de la masse d’un atome de carbone, choisie comme masse étalon.
La masse moléculaire (mm) est la somme des masses atomiques des atomes constitutifs d’une molécule.
. Comme la masse atomique, la masse moléculaire s’exprime en u .
La masse moléculaire relative (Mr ) d’une molécule est le rapport entre la masse de cette molécule et le
douxième de la masse d’un atome de carbone, choisie comme masse étalon.
Un ensemble de particules identiques se nomme quantité de matière. Le nombre de particules est

symbolisé par N .
La mole est la quantité de matière d’un ensemble contenant N particules identiques. Son unité est
symbolisée par mol.
Le nombre de moles est symbolisé par n .

Une mole est la quantité de matière qui contient autant de particules de cette matière qu’il y a d’atomes
dans 12 g de carbone 12.
.
Ce nombre appelé nombre d’Avogadro (NA) est égal à 6,022 • 10
23
.
Une mole de n’importe quelle espèce chimique ( atomes, molécules, ions… )
contient donc toujours le même nombre de particules : N = NA .
40
2
A
C
T
5. D éterminer expérimentalement le nombre de molécules d’eau associées
à un composé hydraté
Lors de leur cristallisation, certains sels fixent des molécules d’eau. Pour un sel donné, le nombre de molécules
d’eau est constant. Le sel hydraté peut donc s’écrire MXO • zH2O ou MX • zH2O .
Expérience
But de l’expérience : déterminer la quantité d’eau de cristallisation du sulfate de
cuivre (II) hydraté de couleur bleue .
Mode opératoire
Ton professeur chauffe lentement un creuset contenant 3 g de sulfate de cuivre (II) hydraté. Lorsque le sel
est parfaitement blanc/gris, ce creuset est mis dans un dessiccateur jusqu’à refroidissement. Ton professeur
pèse une nouvelle fois l’ensemble.
Résultats expérimentaux
Masse du sulfate de cuivre (II) hydraté CuSO4 • zH2O 3g
Masse du sulfate de cuivre (II) anhydre (sans eau) CuSO4 ~ 1,9 g
Calculs pour déterminer le nombre de molécules d'eau (z)
Masse d’eau libérée 3 g – 1,9 g = ~ 1,1 g
Masse molaire H2O 18 g/mol

1,1
____
Nombre de moles de H2O = 0,0611 mol
18
Masse molaire du sulfate de cuivre (II) anhydre 63,54 + 32,06 + (4 • 15,99) = 159,56 g/mol
1,9
______
Nombre de moles du sulfate de cuivre (II) anhydre = 0,0119 mol
159,56
XXLe rapport du nombre de moles de H2O, sur le nombre de moles du sulfate de cuivre anhydre, donne
le nombre de molécules d’eau de cristallisation présentes dans le sulfate de cuivre (II) hydraté.
0,0611
z = ______ = 5,13 ~ 5 molécules d'eau
0,0119
La formule du sulfate de cuivre hydraté est donc CuSO4 • 5H2O .

chimie
Exercices
Notions abordées : masse atomique relative, masse moléculaire relative, nombre d’entités de matière,
nombre d’Avogadro, mole, masse molaire atomique et masse molaire moléculaire, nombre de molécules
d’eau associées à un composé hydraté.
A T
C
XX1. Complète le tableau.
Nom de Nombres
Symbole Ar et A M (g/mol) Masse d’un atome (en g)
l'atome de p+ et de n°
Phosphore P 15 et 16 30,97 et 31 30,97 1,67 • 10-24 • 31
Potassium K 19 et 20 39,09 et 39 39,09 1,67 • 10-24 • 39
Brome Br 35 et 45 79,90 et 80 79,90 1,67 • 10-24 • 80
Bore B 5 et 6 10,81 et 11 10,81 1,67 • 10-24 • 11
A T
C
XX2. Complète le tableau.
Masse
Masse molaire Masse du
Formule Nom de la molécule moléculaire
(g/mol) composé (en g)
(u)
H2S Sulfure d’hydrogène 34 34 1,67 • 10-24 • 34
H2SO4 Sulfate d’hydrogène 98 98 1,67 • 10-24 • 98
Fe(OH)3 Hydroxyde de fer (III) 107 107 1,67 • 10-24 • 107
A T
C
XX3. Détermine la masse moléculaire M des composés suivants et précise leur nom : H2CO3, CO32-, Aℓ(OH)3,
HCℓ, NaOH. Quelle est la masse moléculaire (en u) de ces espèces chimiques ?
M(H2CO3) = 2 + 12 + 48 = 62 g/mol −̃ 62 u carbonate d'hydrogène
M(CO32-) = 12 + 48 = 60 g/mol −̃ 60 u ion carbonate
M(Aℓ(OH)3) = 27 + 3 (16 + 1) = 78 g/mol −̃ 78 u hydroxyde d'aluminium
M(HCℓ) = 1 + 35 = 36 g/mol −̃ 36 u chlorure d'hydrogène
M(NaOH) = 23 + 16 + 1 = 40 g/mol −̃ 40 u hydroxyde de sodium
A T
C
XX4. Combien de moles d’eau y a-t-il dans une goutte d’eau ?
15 • 1018
N = 15 • 1018 molécules n= = 2,5 • 10-5 mol
6,02 • 1023
42
2
A T
C
XX5. Calcule la quantité de matière, en mol, correspondant à :
1
a. 2 • 1023 atomes Mg : __ de mole de Mg ;
3
1
b. 3 • 10 molécules CO2 : __
23
2
mole de CO2 ;
c. 1,2 • 1023 ions SO42- : 0,2 mole de SO42-.
A T
C
XX6. Calcule le nombre d’entités N contenues dans :
a. ½ mol de molécules H2S : 3 • 1023 molécules de H2S ;

b. 4 mol de molécules O2 : 24 • 1023 molécules d’O2 ;
c. 0,2 mol d’atomes Mg : 1,2 • 1023 atomes Mg;
d. 0,1 mol d’ions Na+ : 6 • 1022 ions Na+.
A T
C
XX7. Donne la masse molaire des corps purs suivants : Fe2O3, KCℓ, Ne, Mg, Cℓ2, H2SO4, Aℓ2(SO4)3, FeSO4.7H2O
Fe2O3 : (2•56) + (3•16) = 160 g.mol-1 H2SO4 : (2 • 1) + 32 + (4 • 16) = 98 g • mol-1
KCℓ : 39 + 35 = 74 g.mol-1 Aℓ2(SO4)3 : (2 • 27) + (3 • 32) + (12 • 16)

Ne : 20 g • mol-1 = 342 g • mol-1
Mg : 24 g • mol-1 FeSO4.7H2O : 56 + 32 + (4 • 16) + 7 • (2+ 16)

Cℓ2 : (2 • 35) = 70 g • mol-1 = 278 g • mol-1
A T
C
XX8. Considérons un stock de bonbons qu’on peut répartir en 4 paquets.
Un bonbon représente une espèce chimique.
a. Calcule le nombre total de bonbons dans le stock.
3 • 6 • 1023 + 3 • 1022 = 1,83 • 1024
b. Calcule la masse du stock en considérant 1 bonbon = 1g.
m = N • 1 = 1,83 • 1024 g 6.1023 bonbons 3.1022 mol
c. Calcule le nombre de mole de bonbons

N 1,83 • 1024
n = ___ = ___________ = 3,05 mol
Na 6 • 1023
6.1023 bonbons 6.1023 bonbons

A T
C
XX9. Calcule la quantité de matière, en mol, correspondant à :
a. 15 g d’hydroxyde de magnésium : 0,26 mol de Mg(OH)2 ;

b. 10 g de sulfate d’aluminium : 0,029 mol d’ Aℓ2(SO4)3.
A T
C
XX10. Calcule la masse, en g, correspondant à une quantité de matière de…
a. 1/10 mol d’eau : 1,802 g de H2O ;
b. 3 mol d’hydroxyde de sodium : 120 g de NaOH :
c. 1,5 mol de nitrate de calcium : 246,15 g de Ca(NO3)2.

chimie
A T
C
XX11. Complète le tableau ci-dessous.
Corps pur Formule m (g) n (mol)

Trioxygène (ozone) O3 240 5,0
Dioxyde de soufre SO2 0,64 0,01
Sulfure d’hydrogène H2S 40,9 1,2
Monoxyde de carbone CO 3,2 0,114
A T
C
XX12. Combien de molécules d’eau avales-tu lorsque tu bois un verre d’eau ?
200 mℓ eau ≈ 200 g

M = 18,02 g/mol
200 mℓ 200
n= = 11,09 mol d’eau
18,02
N = 11,09 • 6 • 1023 = 6,66 • 1024 molécules d’eau
A T
C
XX13. Complète le tableau ci-dessous.
Échantillon Formule N Nombre de moles Masse (en g) M (g/mol)

Argent Ag 6 • 1023 1 107,87 107,87
Carbone C 12 • 1023 2 24 12,01
Aluminium Aℓ 6 • 1023 1 26,98 26,98
Sucre (glucose) C6H12O6 6 • 1022 0,1 18 180
Eau H2O 1,2 • 1024 2 36 18
Méthane CH4 2,4 .1024 4 64 16
Dioxyde de carbone CO2 6 • 1023 1 44 44
Chlorure de sodium NaCℓ 1,2 • 1024 2 116,9 58,45
Ion magnésium Mg2+ 6 • 1023 1 24,31 24,31
Ca(OH)2 2 • 1023 1 74,09

Hydroxyde de calcium 24,69
3
A T
C
XX14. Un comprimé d’aspirine de 500 mg contient 60% d’acide acétylsalicylique (C9H8O4). Détermine
le nombre de molécules de cet acide, qui se retrouve dans ton organisme lorsque tu as avalé un
comprimé.
m = 300 mg = 0,3 g
M = 180,17 g/mol
0,3
n= = 0,00166 mol d’acide
180,17
N = 0,00166 • 6. 1023 = 9,99 • 1020 molécules d’acide
44
2
A T
C
XX15. Sachant qu’une canette de coca contient
7 morceaux de sucre, et qu’un morceau de sucre 35
n= = 0,1 mol
pèse 5 grammes, combien de moles de sucre 342
(saccharose C12 H22 O11 ) contient une canette de
coca ?
A T
C
XX16. Calcule le nombre d’atomes contenus dans deux échantillons de fer et dans deux autres de soufre
de même masse (m = 1g).
On donne la masse d’un atome de fer mFe = 9,3 • 10-23 g et la masse d’un atome de soufre mS = 5,3 • 10-23 g.
m 1
Le nombre d’atomes de fer est : N = = = 1,08 • 1022 atomes
mFe 9,3 • 10-23
m 1
Le nombre d’atomes de soufre est : N = = = 1,69 • 1022 atomes
mS 5,3 • 10-23
A T
C
XX17. La caféine est un alcaloïde présent dans le café. Sa formule chimique brute est C8H10N4O2. Un café
fort contient 6,55 • 10-3 moles de caféine par litre de café.
C8 H10 N4 O2
C = 6,55 • 10-3 mol de caféine/ℓ
a. Quelle masse de caféine y a-t-il dans un litre de café ?

Dans 1 ℓ → 6,55 • 10-3 mol = n
m = n•M
M = 12 • 8 + 10 + 14 • 4 + 32
= 96 + 10 + 56 + 32 = 194 g/mol
m = 1, 27 g
b. Combien de molécules de caféine y a-t-il dans une tasse de café de 150 mℓ ?

Molécule 150 mℓ →
n = ? 6,55 . 10-3 mol → 1 ℓ
150
donc • 6,55 • 10 mol = 9,825 • 10 mol
-3 -4
1000
N
Nombre de molécules ? n =
NA
N = 9,825 • 10-4 • 6 • 1023 = 5,895 • 1020 molécules
A T
C
XX18. Au laboratoire, tu désires déterminer le nombre de molécules d’eau présentes dans le chlorure
de cuivre (II) hydraté. Pour ce faire, tu chauffes 3 g de chlorure de cuivre (II) hydraté dans un tube à
essai. Après un certain temps, tu pèses à nouveau le composé ; sa masse est maintenant de 2,33 g.
Masse d’eau de cristallisation : 3 – 2,33 = 0,67 g
n(H2O) = 0,67 = 0,037 mol
18 2,33
n(CuCℓ2 anhydre) =
63,54 + (2 • 35,45) 3 g de chlorure de cuivre ( II )
= 2,33
134,44
= 0,017 mol
nH2O 0,037
Nombre de molécules d’eau : = =2,17 molécules
nCuCℓ2 0,017
Formule du chlorure de cuivre (II) hydraté : CuCℓ2 • 2H2O

chimie
III. Concentration d’une solution
Dans la vie courante ou dans les laboratoires de chimie, on rencontre diverses unités pour exprimer la quantité
de matière présente dans une solution. Il est important pour un chimiste de connaitre la concentration des
solutions qu’il utilise. Le chimiste est souvent amené à préparer des solutions de concentration donnée, soit
directement, soit par dilution d’une solution mère de concentration connue.
Les substances dont nous disposons à la maison, dans la pharmacie (certains

sirops pour la toux, des solutions d’antiseptiques, par exemple) ou dans la cuisine
(produits d’entretien ou une sauce), ne sont pas des substances pures mais mises
en solution à une certaine concentration ou à mettre en solution (à diluer dans
l’eau) pour arriver à une certaine concentration.
1. Rappel : la concentration massique

En 3e, tu as vu la concentration massique d’une solution et tu as réalisé une solution de concentration massique
déterminée.
Je définis
Solution : une solution est un mélange homogène constitué d’un solvant dans lequel se dissout un
ou plusieurs solutés.
Soluté : corps pur qui se dissout dans un solvant.
Solvant : liquide dans lequel un ou plusieurs solutés peuvent se dissoudre.
XXDonne la formule de la concentration massique et interprète-la.

Formule :
m (g)
= γ (g/ℓ)
V (ℓ)
Interprétation
La concentration massique (γ) est le rapport entre la masse de soluté (en grammes) et le volume de solution
(en litre).
Prenons l’exemple de la dissolution (ou dissociation ionique) de 100 g de NaCℓ dans 1 litre d’eau.
L’équation de la réaction de dissolution est :
H2O(ℓ)
NaCℓ(s) Na+(aq) + Cℓ-(aq)
NaCℓ(s) est le soluté et H2O est le solvant ; Na+(aq) et Cℓ-(aq) représentent, respectivement, les ions sodium et
chlorure en solution aqueuse.
On a une solution de concentration massique 100g/ℓ en NaCℓ.
46
2
2. La concentration molaire
Activité
XXDécouvrons une nouvelle façon d’exprimer la concentration d’une solution.
On met des quantités différentes de sucre en solution et on cherche à connaitre les concentrations en sucre
de ces différentes solutions.
Volume de solution : 200 mℓ 100 mℓ 20 mℓ 50 mℓ
= 1 mole de sucre
Solution A Solution B Solution C Solution D
XXComment exprimer la concentration de ces solutions ?

5 mol
Solution A : ______
200 mℓ
5 mol
______
solution B : 100 mℓ
1 mol
______
solution C : 20 mℓ
3 mol
solution D : ______
50 mℓ
La nouvelle façon d’exprimer la concentration est la concentration molaire , son unité

est mol/ℓ et son expression mathématique est :
n (mol)
C(mol/ℓ) =
V (ℓ)
XXExprime les volumes en litres et mets les solutions dans un ordre croissant de concentration.
A 25 mol/ℓ
B 50 mol/ℓ
C 50 mol/ℓ
D 60 mol/ℓ
Ordre croissant : A < B = C < D
XXComment procèderais-tu pour passer d’une solution de même concentration que la solution A à partir
de la solution B ?
On ajoute 100 mℓ de solvant
XXComment nomme-t-on cette pratique ?

Une dilution.

chimie
Je définis
La concentration molaire (C) d’une solution est la quantité de matière (exprimée en mol) de soluté
par litre de solution.
Ainsi, les inscriptions

sur les flacons ci-contre permettent de dire que,
dans 1 litre de solution de :
• NaOH, il y a 1 mol de NaOH ;
HCℓ CuCℓ2
• HCℓ, il y a 0,2 mol de HCℓ ; 0,2mol /ℓ 0,5mol /ℓ
• CuCℓ2, il y a 0,5 mol de CuCℓ2.
Remarque :
Dans la pratique, la concentration molaire est encore appelée HCℓ CuCℓ2
0,2M 0,5M
molarité et une solution qui contient 1 mole de soluté par litre
de solution est dite 1 molaire, ce qui s’écrivait 1 M.
Info +
En chimie, en pharmacie, en médecine…, il faut régulièrement préparer des solutions de concentration

molaire bien précise.
Le permanganate de potassium KMnO4 est un antiseptique local qui est utilisé pour l’antisepsie
(désinfection) de la peau, des muqueuses et des plaies superficielles. Il existe des sachets de 1 g à dissoudre
dans 1 ℓ d’eau. On obtient ainsi une solution aqueuse à la concentration massique de 1 g/ℓ de KMnO4.
Un autre exemple : désinfection des plantes à l’alun de potassium

Il est important de savoir qu’on ne peut pas désinfecter une plante avec n’importe quel moyen de désinfection.
En effet, les végétaux sont très sensibles : ils résistent très mal à l’eau de Javel, à l’eau bouillante et à l’eau
salée. Il est également déconseillé d’utiliser le permanganate de potassium, parce qu’il colore tout en violet.
Ainsi, pour désinfecter une plante sans risquer de la blesser, l'alun de potassium est recommandé.
48
2
Mode d’emploi :
•
Prendre une bassine et la remplir d’eau à une
température de 35°C (plantes) ou de 40°C
(racines) ;
•
Dissoudre 1 cuillère à café d'alun de potassium
(en pharmacie) dans un litre d'eau ;
•
Immerger les parties de la plante à désinfecter
et laisser agir pendant 1 heure.
Expérience
On veut obtenir 100 mℓ d’une solution salée de NaCℓ (sel de table) à une concentration de 0,1 mole par litre.
Tu as, à ta disposition, une balance, du sel de cuisine, de l’eau distillée, un verre de montre, une fiole jaugée
de 100 mℓ et un entonnoir.
A T
XXComment vas-tu procéder ?
C
Manipulation Calculs
n
• Il faut connaitre la masse que l’on doit peser afin d’obtenir C=
V
le bon nombre de mol/ℓ pour un volume de 100 mℓ. donc n = C • V
• On pèse la quantité de sel sur la balance à l’aide du verre de = 0,1 • 0,1 = 0,01 mol NaCℓ
montre.
• On met cette quantité dans la fiole jaugée à l’aide de m = n • M = 0,01 • 58,44
l’entonnoir. = 0,5844 g ≈ 0,6 g
• On ajoute de l’eau distillée, en rinçant le verre de montre, et
l’entonnoir, sans dépasser le trait de jauge.
• On mélange la solution afin de dissoudre complètement le
sel.
• On ajoute de l’eau distillée dans la fiole jusqu’au trait de
jauge (100 mℓ).

chimie
• Calcul du nombre de moles présentes dans un volume donné de solution
XXQuel est le nombre de moles dans 100 mℓ d’une solution de NaOH 1 mol/ℓ ?
Données On cherche ? Formule à utiliser Solution
V = 100 mℓ Le nombre de moles n = C•V 1 mol/ℓ • 0,1 ℓ

n=
= 0,100 ℓ présentes dans un = 0,1 mol de NaOH
C = 1 mol/ℓ volume final de 0,10 ℓ.
XXFais de même, si on considère 500 mℓ de la solution de KNO3 3 mol/ℓ.
n = 0,5 ℓ • 3 mol/ℓ = 1,5 mol de KNO3
• Calcul du nombre de grammes présents dans un volume donné de solution

XXOn dispose de 500 mℓ de la solution de KNO3 3 mol/ℓ. Combien de grammes de KNO3 a-t-on dû peser
pour réaliser cette solution ?
Données On cherche ? Formule à utiliser Solution
V = 500 mℓ Le nombre de grammes n = C•V n = 3 mol/ℓ • 0,5ℓ

= 0,500 ℓ de KNO3 présents et m = n • M = 1,5 mol de KNO3
C = 3 mol/ℓ dans un volume de M = 39,09 + 14,007 + 48
0,50 ℓ d’une solution à = 101,097 g/mol
3 mol/ℓ de KNO3. m = 1,5 • 101,097
= 151,64 g
On a donc 151,64 g de KNO3 dans 500 mℓ d’une solution à 3 mol/ℓ de KNO3.
À partir de ce dernier exemple, trouve une façon simple de passer de C à γ et inversement.

On peut facilement passer de C à γ :
n m m m m/M
C= et γ = ; comme n = , en remplaçant n par dans l’équation de C, on a C = et, inversement,
V V M M V
n•M
γ = V ; donc, en divisant γ par M, on obtient C et, en multipliant C par M, on a γ.
50
2
Activité
XXComplète l’organigramme sur les relations entre les deux types de concentration, molaire et massique,
de façon à pouvoir passer d’une concentration à l’autre.
Quantité de matière
Masse de soluté Nombre de moles

m (g) de soluté n (mol)
÷V ÷V
÷M
Concentration massique Concentration molaire
de la solution γ (g/ℓ) de la solution C (mol/ℓ)
• M
Tâche
A T
C
XXPrends la concentration massique en ions calcium de
l’étiquette d’eau minérale. Utilise la même méthode pour
trouver la concentration molaire de l’eau minérale en ions
calcium.
4,5 mg/ℓ, soit 0,0045 g/ℓ

Comme MCa2+ = 40 g/mol, cela signifie que n Ca2+
0,0045
= = 1,12.10-4 mol, et ce dans 1 ℓ.
40
1,12 • 10-4
Donc c = = 1,12 • 10-4 mol/ℓ.
1
XXL’analyse chimique montre qu’un litre d’eau de mer contient, entre autres : 10,70 g d’ions Na+ ; 1,29 g
d’ions Mg2+ ; 19,20 g d’ions Cℓ- ; 2,70 g d’ions sulfate SO42-. Détermine la concentration molaire de l’eau
de mer en ions sodium. Écris ton raisonnement.
10,70
n= = 0,465 mol/ℓ
23
Comme on analyse un litre d'eau de mer, C = 0,465 mol/ℓ.

chimie
3. Généralisation
Concentration = quantité de soluté (masse, volume, ou nombre de moles)

quantité de solution (masse ou volume)
Les unités de la concentration dépendront donc de celles qui sont utilisées pour
quantifier la substance dissoute et la solution.
Selon la quantité de soluté dissout, la solution aura une certaine concentration. La concentration exprime
donc la quantité de soluté présent dans une solution.
Eau Sulfate Solvant + Soluté = Solution de sulfate

de cuivre (II)(s) de cuivre (II)
Si la quantité de soluté est exprimée en grammes, on parle de concentration massique .

Si la quantité de soluté est exprimée en moles, on parle de concentration molaire .
4. Dilution d’une solution et facteur de dilution

À la maison, nous sommes amenés à réaliser des dilutions (préparer une
boisson à la grenadine en diluant du sirop de grenadine dans de l’eau, diluer
de l’antigel, du produit de nettoyage, des médicaments…).
Lors de son travail en laboratoire, le chimiste ou le pharmacien est amené à
préparer des nouvelles solutions en diluant des solutions plus concentrées.
Une dilution consiste à prélever un volume déterminé d’une solution initiale et

à y rajouter un volume déterminé de solvant (le plus souvent de l’eau distillée)
pour obtenir une solution finale de concentration plus faible (solution diluée).
52
2
Mise en situation
On part d’une solution initiale de volume Vi, 20 mℓ, contenant 6 moles de soluté, ni. On ajoute 80 mℓ d’eau
dans le récipient.
XXModélise la situation.
= 1 mole
Vi = 20mℓ
Vf= 20mℓ
+80mℓ
=100mℓ
XXDonne le volume final Vf de la solution.

Vf = 20 + 80 = 100 mℓ
XXDonne le nombre de moles final nf dans la solution obtenue.

nf = 6 moles
XXDonne la concentration de la solution initiale Ci, appelée solution mère.
ni 6
Ci = _____ = _____ = 300 mol/ℓ
Vi 0,02
XXDonne la concentration de la solution finale, Cf.
nf 6
Cf = _____ = _____ = 60 mol/ℓ
Vf 0,1
XXQue peux-tu déduire sur la quantité de soluté entre la solution initiale et la solution finale (donc celle
diluée) ?
Lors d’une dilution, le nombre de moles de soluté présentes dans la solution finale est égal au nombre de
moles de soluté dans la solution initiale : lors de la dilution, la quantité de soluté ne varie pas (ni = nf).
XXSur base de ce que nous venons de déduire, donne la relation correcte parmi les propositions suivantes.
Ci
_____ Cf
Ci.Vf = Cf.Vi Ci.Cf = ni.nf Ci.Vi = Cf.Vf = _____
ni nf
XXLe facteur de dilution est symbolisé par F. Il correspond au rapport entre la concentration initiale et
la concentration finale. Trouve le facteur de dilution effectuée dans cet exemple.
300
On a Ci = 300 mol/ℓ au départ et Cf = 60 mol/ℓ, on a donc F= _______ = 5 fois la solution de départ.
60
XXQuel autre rapport te permet de connaitre le facteur de dilution ?
Ci Vf
Comme Ci.Vi = Cf.Vf alors _____ = _____.
Cf Vi

chimie
Expérience
Il faut préparer 250 mℓ d’une solution H2SO4 0,5 mol/ℓ à partir d’une solution concentrée H2SO4 2 mol/ℓ.
Sur la table du professeur sont disponibles :

• une fiole jaugée de 250 mℓ ;
• un récipient contenant la solution mère à diluer ;
• une pissette contenant de l’eau distillée ;
• une éprouvette graduée de 50 mℓ ;
• une éprouvette graduée de 100 mℓ ;
• un récipient de 300 mℓ avec bouchon.
XXDonne deux démarches à suivre à ton professeur pour préparer cette solution.
Première démarche
Il faut, dans un premier temps, connaitre le volume de solution à prélever de la solution mère.
0,5.0,25
Cf.Vf = _______
On connait Ci, Cf et Vf ; sachant que Ci.Vi = Cf . Vf on peut déduire Vi = _______ = 0,0625 ℓ = 62,5 mℓ
Ci 2
de la solution mère.
On prélève 62,5 mℓ de la solution mère grâce à l’éprouvette graduée de 100 mℓ.
On déverse ces 62,5 mℓ dans la fiole jaugée. On rince l’éprouvette en y ajoutant une petite quantité d’eau
distillée (environ 20 mℓ) qu’on verse dans la fiole jaugée. Et on ajoute de l’eau distillée au trait de jauge.
Deuxième démarche
Ci 2
On part du facteur de dilution F = ____ = ____ = 4. On doit donc diluer 4 fois la solution à 2 mol/ℓ.
Cf 0,5 250
Comme on doit avoir 250 mℓ, il suffit de diviser ____ = 62,5 mℓ. On doit donc prélever 62,5 mℓ de la solution
4
mère. La suite du protocole est la même que pour la première démarche.
54
2
Synthèse

Diluer une solution revient à ajouter soit une certaine quantité de solvant (en général l’eau)
à une solution concentrée, soit une certaine quantité de solution (contenant des ions communs ou
non) à une solution initiale.
Lors de l’ajout du solvant :

Le nombre de moles de soluté dissous ne varie pas. Donc n soluté (avant dilution)
= n soluté (après dilution) .
Comme le nombre de moles de soluté peut se calculer à partir de la concentration et du volume de la

solution, on peut écrire la relation comme suit.
Cconcentrée.V concentrée = Cdiluée.Vdiluée ou encore Ci.Vi = Cf.Vf (i = initiale et f = finale)
sachant que Vdiluée = Vconcentrée + Vsolvant ajouté.
Cette formule permet de déterminer :

Ci.Vi
- soit la concentration finale de la solution (Cf par Cf = _____ ) ;
Vf
- soit le volume, Vi, à prélever d’une solution de concentration initiale (Ci) pour obtenir une solution
Cf.Vf
de concentration finale (Cf : par la formule Vi = _____ ).
Vi
Lors de l’ajout d’une solution à ions communs, le nombre de moles de soluté dissous varie de la manière
suivante :
nsoluté(solution diluée) = nsoluté(solution concentrée) + nsoluté (solution ajoutée)
Comme le nombre de moles de soluté peut se calculer à partir de la concentration et du volume de la

solution, on peut écrire la relation suivante :
Cconcentrée.Vconcentrée + Csolution ajoutée.Vsolution ajoutée = Cdiluée.Vdiluée
On appelle facteur de dilution,

- soit le rapport de la concentration avant dilution par la concentration après dilution
( Cconcentrée/Cdiluée );
- soit le rapport du volume de solution après dilution par le volume de solution avant dilution
( Vdiluée/Vconcentrée. ).

chimie
Application directe
XXQuelle est la concentration d’une solution de NaOH obtenue en mélangeant 20 mℓ d’une solution de
NaOH 1 mol/ℓ avec 80 mℓ d’eau distillée ? Quel est le facteur de dilution ?
Solution initiale Solution finale
Ci = 1 mol/ℓ Cf = ?
Vi = 20 mℓ = 0,020 ℓ Vf = 0,020 ℓ + 0,080 ℓ = 0,100 ℓ
1 ( ____
mol
Cf = ℓ ) . 0,020 ℓ
_____________________ = 0,20 mol/ℓ
0,100 ℓ
1
F = ____ =5
0,2
XXDétermine le volume de la solution de KMnO4 0,02 mol/ℓ qu’il faut prélever pour préparer 100 mℓ
d’une solution 5.10-3 mol/ℓ ?
Solution initiale Solution finale
Ci = 0,020 mol/ℓ Cf = 5.10-3 mol/ℓ

Vi = ? Vf = 0,100 ℓ
0,005 ( ___
mol
ℓ ) . 0,1 ℓ = 0,025 ℓ = 25 mℓ
Vi = ________________
0,02 mol/ℓ
Pour obtenir la solution de concentration finale

désirée, on ajoute de l’eau distillée aux 25 mℓ
prélevés de KMnO4 0,02 mol/ℓ jusqu’à obtenir un
volume final de 100 mℓ.
56
2
IV. Densité, pourcentage en masse et pourcentage en volume
1. Rappel
Densité : d = ρ/ρeau et ρeau = 1 g/mℓ = 1 g/cm3 = 1 kg/ℓ.
m avec m la masse de l'échantillon et V son volume.

Masse volumique : ρ = ____
V
La quantité de matière n d'un échantillon (solide ou liquide) de volume V

d'entités chimiques de masse molaire M vaut
n en mol
ρV
n = _______ ρ en g.cm-3 ou g.mℓ-1
M V en cm3 ou en mℓ.
M en g.mol-1
2. Pourcentage en masse
La masse volumique permet de transformer le pourcentage en masse en concentration molaire et inversement.
Mise en situation
Sur l’étiquette d’un litre de solution de chlorure d’hydrogène, il est indiqué :
- d = 1,198
- p = 30 % (pourcentage massique)
- M = 36,47 g/mol.
XXCalcule la concentration molaire de cette solution sachant que le pourcentage massique (p) est le
nombre de grammes de soluté dissous dans 100 g de solution.
Signification de d = 1,198 : 1 ℓ de solution pèse 1,189 kg = 1,189 . 10³ g.
Signification de p = 30% : dans 100g de solution il y a 30 g de HCℓ
n m
Concentration molaire : C = _____ = _____
v M.v
Recherchons m : V = 1 ℓ de solution pèse 100g corespondant à 30 g de HCℓ,
d . 30
Donc m = _____
100 = d . p
d.p
Alors C = _____
M.V
1189 . 30
Ici C = ______________ = 9,78 mol.ℓ-1 !
100 . (36, 47 . 1)

chimie
Expérience
Ton professeur prépare 250 mℓ d’une solution d’H2SO4 à 2 mol/ℓ à partir d’une solution mère à 37 %. La densité
de la solution est d = 1,83.
XXQuels sont les calculs à effectuer et la procédure à suivre pour réaliser cette solution ?
Dans 100 g de solution, on a 37 g d’acide.

.
Dans 1 litre de solution mère, cela pèse 1,83 1000 = 1830 g.
C = ____
M
.
m V. On a M = 98 g/mol, V = 1 ℓ.
d . p = ________
On cherche m = ______ 1830 . 37 = 677,1 g.
100 100
C = ______
98
.
677,1 1 = 6,909 mol/ℓ
On veut 250 mℓ de solution à 2 M.

. Vf
Ci
. 0,25
Vi = Cf ____ = 2 ______ = 0,07236 ℓ = 72,36 mℓ à prélever de la solution à 37 %.
6,909
Et on ajoute 250 – 72,36 = 177,37 mℓ d’eau distillée.
3. Pourcentage en volume
Mise en situation
Les salons de coiffure utilisent du peroxyde d’hydrogène
pour décolorer les cheveux avant certaines teintures.
Il se vend sous la forme d’une solution à 40 % (V/V).
Calcule le volume de peroxyde d’hydrogène utilisé pour
préparer 400 mℓ d’une telle solution à 30 %.
V
On donne : % volume ( ___ ) = volume de soluté (mℓ)/
V
volume de solution (mℓ) . 100.
V
Données : le % ___ = 40 % et volume final est de 400 mℓ.
V
Le volume de soluté ?
.
V volume de solution
.
400
volume de soluté = % ( ___ ) _______________ = 30 % _____ = 120 mℓ
V 100 100
Il faut donc 120 mℓ de peroxyde d’hydrogène pour préparer 400 mℓ d’une solution à 30 % de H2O2.
volume de soluté (en mℓ) .

On peut aussi donner la fraction volumique = ________________________
volume de solution (en mℓ)
58
2
Application récapitulative
Soit une solution de nitrate de sodium de concentration molaire C = 1,05 mol/ℓ.
Le nitrate de sodium se dissocie totalement en ions nitrate et sodium dans l’eau.
XXDétermine la concentration massique et le pourcentage en masse de ce composé.

. .
Données : masses molaires atomiques de Na = 23,0 g mol-1 ; N = 14,0 g mol-1 ; 0 = 16,0 g mol-1 .
Masse volumique de la solution = 1,025 kg/ℓ.
• Concentration massique

Pour effectuer la conversion on doit connaitre la masse d'une mole de nitrate de sodium. Une mole de
nitrate de sodium NaNO3 a cette masse.
MNaNO = MNa + MN + 3.MO = 23,0 + 14,0 + 3.16,0 = 85,0 g/mol
3
La solution de concentration molaire C = 1,05 mol/ℓ contient donc une masse m de nitrate de sodium :
m = nNaNO .MNaNO = 1,05.85,0 = 89,2 g de nitrate de sodium par litre.
3 3
m de la solution est donc de 89,2 g/ℓ.

La concentration massique γ = ____
V
• Pourcentage en masse
On sait que la masse de nitrate de sodium contenue dans un litre de solution est de 89,2 g. La masse
volumique de la solution est 1,025 kg/ℓ, soit 1025 g pour un litre de solution.
89,2
Le pourcentage en masse est donc : p = masse de soluté/masse d’un litre de solution = ______ = 0,0871 =
1025
8,71 %.
Info +
Fraction molaire
La dissolution elle-même s'accompagne d'une dissociation ionique totale : dans la solution
n'existeront que trois espèces chimiques, le solvant H2O et les deux ions Na+ et NO3-. On ne pourra
parler que de la fraction molaire de chacun des ions ou de celle de l'eau mais pas de celle de l'espèce
NaNO3 qui n'existe pas dans la solution.
Calculons les quantités de matière respectives de chacune de ces espèces.

Pour chacun des ions, un litre de solution contient 1,05 mol.
Pour l'eau le calcul est plus délicat : on calcule tout d'abord la masse d'eau présente dans un litre en
soustrayant à la masse d'un litre de solution (1025 g) la masse de ce qui n'est pas de l'eau soit 89,2 g.
La masse d'eau dans un litre de solution est donc 1025 – 89,2 = 936 g. Cela correspond à _____936
18
= 52 mol d'eau, puisqu'une mole d'eau a une masse de 18 g.
-
nNO3 = _______________
La fraction molaire de chacun des ions vaut donc : XNO3- = XNa+ = _____ 1,05
ntot (1,05 + 1,05 + 52)
= 0,0194.

chimie
Exercices
Notions abordées : concentration d’une solution, concentration massique, concentration molaire.
A T
C
XX1. Calcule la masse de CaCℓ2(s) nécessaire à la préparation de 300 mℓ d’une solution 0,5 mol/ℓ .
C = 0,5 mol/ℓ ; V = 0,3 ℓ ; M CaCℓ2 = 110,98 g/mol
n = 0,5 • 0,3 = 0,15 mol ; m = 0,15 • 110,98 = 16,65 g de CaCℓ2
ou C = 0,5 mol/ℓ, on sait que γ = C • M = 0,5 • 110,98 = 55,49 g/ℓ
Donc, on a 55,49 • 0,3 = 16,65 g de CaCℓ2
A T
C
XX2. Choisis le récipient le plus concentré, en considérant qu'un paquet = 0,05 mole. Calcule pour
chacun le nombre de moles d’espèce chimique dans 1 litre.
(a) 25 mℓ (b) 75 mℓ (c) 50 mℓ (d) 100 mℓ

6 mol/ℓ 3,3 mol/ℓ 4 mol/ ℓ 1,5 mol/ℓ
A T
C
XX3. Calcule le nombre de moles et la masse de soluté présents dans les solutions suivantes.
0,15 mol et 20,42 g de CaSO4.
a. 500 mℓ de sulfate de calcium à 0,3 mol/ℓ :
0,04 mol et 5,378 g de CuCℓ2.
b. 800 mℓ de chlorure de cuivre (II) à du 0,05 mol/ℓ :
A T
C
XX4. Calcule la concentration molaire des solutions aqueuses obtenues après dissolution des composés
suivants.
a. 20 g de sucre de table (C12H22O11) dans 100 mℓ de solution finale : C = 0,584 mol/ℓ.
b. 1,5 kg de sel de cuisine (NaCℓ) dans 10 ℓ de solution finale : C = 2,58 mol/ℓ.
60
2
A T
C
XX5. Suite à des analyses médicales, le médecin doit communiquer à son patient ses résultats. Que va-
t-il lui annoncer ? Justifie ta réponse par des calculs.
Test Résultats du patient Valeurs de référence

Glucose 7 mmol/ℓ 0,7 à 1,05 g/ℓ
Urée (M = 60 g/mol) 0,35 g/ℓ 1,66 à 7,47 mmol/ℓ
Cholestérol (M = 386,65 g/mol) 2,05 g/ℓ 3,87 à 5,68 mmol/ℓ
Créatinine (113,1 g/mol) 62,0 μmol/ℓ 5 à 13 mg/ℓ
On doit avant tout remettre les résultats dans l’unité des valeurs de référence.
• Pour le glucose en g/ℓ :
- donc 7 mmol/ℓ = 7 • 10-3 mol/ℓ ;
- comme γ = C • M, on a 7 • 10-3 • 180 = 1,260 g/ℓ.
• Pour l’urée :
- 0,35 g/ℓ mis en mmol/ℓ ;
γ
- comme C = ___ = 0,35/60 = 0,00583 mol/ℓ = 5,83 mmol/ℓ.
M
• Pour le cholestérol :
2,05
- = 0,0053 mol/ℓ = 5,3 mmol/ℓ.
386,65
• Pour la créatinine :
- 62,0 μmol/ℓ = 62,0 • 10-6 mol/ℓ ;
- et 62,0 • 10-6 • 113,1 = 7,012 • 10-3 g/ℓ = 7,012 mg/ℓ.
Le médecin va donc annoncer à son patient que son taux de glucose est trop élevé.
A T
C
XX6. L’alun de potassium (KAℓ(SO4)2) peut être utilisé pour donner une belle couleur bleue aux hortensias.
La couleur de ces fleurs dépend, en plus de l’acidité du sol, de la teneur en fer et en aluminium.
À partir du document ci-dessous, calcule la concentration massique et molaire utilisée.
Pour un résultat optimal, appliquez le sel d’alun au printemps

(juste avant la floraison) et en automne. Lors de la plantation d’un
hortensia au printemps, la dose totale (automne et printemps)
peut être appliquée en une seule fois. Pesez la dose exacte d’alun
et dissolvez-la dans de l’eau tiède (10 g dans au moins 100 mℓ
d’eau). Remuez bien pour défaire les grumeaux éventuels. Versez
la solution autour de la plante, sans mouiller le feuillage. Pour
une meilleure répartition, vous pouvez aussi dissoudre l’alun
dans une plus grande quantité d’eau.
Source : Site internet DCM, DCM ALUN – Pour des hortensias bleu foncé,
http://www.dcm-info.be/fr/pro/conseil/323/dcm-alun-pour-des-hortensias-bleu-fonce/
10
γ = _____ = 100g/ℓ
0,1
100
C = _____
265 = 0,377 mol/ℓ

chimie
XX7. On dissout 10 g de NaOH dans de l’eau distillée. Le volume final de la solution est 1 litre. Calcule.
a. La concentration molaire de la solution
m 10
M = 40 g/mol ; n = = = 0,25 mol ; et comme on est dans 1 ℓ, C = 0,25 mol/ℓ.
M 40
b. La concentration molaire de 100 mℓ de cette solution

C’est la même, à savoir 0,25 mol/ℓ ! Quelle que soit la quantité prise de la solution, elle reste toujours à la
même concentration molaire.
XX8. À 1 litre de solution de HCℓ 1 mol/ℓ, on ajoute 1 litre d’eau distillée.

a. Le nombre de moles de HCℓ a diminué de moitié. Vrai ou faux ? Justifie.
Non, il y a toujours le même nombre de moles. On a juste ajouté de l’eau à la solution de départ, donc au
nombre de moles de départ.
b. La concentration molaire de la solution a diminué de moitié. Vrai ou faux ? Justifie.

Oui, puisqu’on dilue la solution 2 fois. On a donc la même quantité de moles dans le double de volume final.
XX9. Quelle sera la concentration molaire de la solution résultant du mélange de 20 mℓ d’une solution
aqueuse de HNO3 3 mol/ℓ avec 80 mℓ d’eau ?
Au final, on a 100 mℓ de solution :
on a pris 20 mℓ de solution à du 3 mol/ℓ,
on a donc pris :
n = C • V = 3 • 0,02 = 0,06 mol.
0,06
On a 100 mℓ de solution, on a donc C = = 0,6 mol/ℓ.
0,1
3 100
On peut vérifier que l'on a dilué la solution : = 5 fois 20 mℓ dans 100 mℓ final ; donc = 5 fois
0,6 20
3
et il suffit alors de diviser la C par 5, donc = 0,6 mol/ℓ.
5
62
2
XX10. Le vinaigre commercial est une solution aqueuse d’acide acétique ou
éthanoïque (formule CH3COOH). Sur l’étiquette, on lit vinaigre à 8°. Sachant que
8° signifie que l’on a 8 g d’acide par 100 g de vinaigre, détermine la concentration
massique et molaire en acide acétique.
Le degré du vinaigre nous permet de trouver la concentration massique en acide
éthanoïque du vinaigre. Un vinaigre de 8° signifie que 100 g de vinaigre contient 8 g
d’acide éthanoïque. Or 100 g de vinaigre correspond à un volume :
mvinaigre 100
VVinaigre = __________ _____
ρvinaigre = 1000 = 0,100 ℓ. Donc, dans 1 ℓ de vinaigre, on a 80 g d’acide
éthanoïque ; la concentration massique en acide éthanoïque est γ = 80 g.ℓ-1 et la
γ 80
concentration molaire en acide éthanoïque est C = ____ (CH3COOH) = _____ ≈ 1,3 mol.ℓ-1.
M 60,0
XX11. On ajoute 10 mℓ de H2SO4 0,5 mol/L à 90 mℓ de H2SO4 0,1 mol/ℓ. Quelle sera la concentration finale
de la solution ainsi obtenue ?
. .
10 mℓ 0,5 mol/ℓ : n1 = C V = 0,5 0,01 = 0,005 mol
90 mℓ 0,1 mol/ℓ : n2 = C . V = 0,09 . 0,1 = 0,009 mol
n 0,014
n total = n1 + n2 = 0,014 mol dans 100 mℓ, donc C = ____ = ______ = 0,14 mol/ℓ
V 0,1
XX12. L’analyse chimique montre que 1 litre d’eau de mer contient, entre autres : 10,70 g d’ions Na+ ;
1,29 g d’ions Mg2+; 19,20 g d’ions Cℓ- et 2,70 g d’ions sulfates SO42-. Détermine la concentration molaire
de l’eau de mer en ions sodium.
R = 0,056 mol/ℓ
XX13. Calcule la concentration molaire d’une solution de chlorure d’hydrogène

sachant que, sur l’étiquette, on trouve les renseignements suivants :
R = 12,06 mol/ℓ
HCℓ
37% massique
1,19 kg/ℓ
36,5 g/mol

chimie
XX14. Calcule la concentration molaire d’une solution de H2SO4 concentré sachant que sa masse molaire
est de 98 g/mol, qu’il est à 96 % massique et que sa densité vaut 1,84.
R = 18,02 mol/ℓ
XX15. Calcule la concentration molaire d’une solution d’acide acétique (CH3COOH) à 99 % sachant que
sa M = 60 g/mol et que d= 1,06.
R = 17,50 mol/ℓ
XX16. Madame Èdménagère a acheté un flacon contenant 250 mℓ d’eau de javel. Sur l’étiquette, elle peut
lire : « à diluer dans un litre d’eau ». Quelle dilution va-t-elle effectuer ?
1000
Le facteur de dilution est de _________ = 4
250
XX17. Pour une séance de laboratoire, un professeur doit préparer 1 litre de solution de soude caustique
de concentration 0,1 mol/ℓ. Quelle dilution doit-il effectuer à partir d’une solution 0,5 mol/ℓ ?
0,1
C1.V1 = C2.V2 => 0,5.V1 = 0,1.1 => V1 = _____ = 0,2 ℓ
0,5
Il doit prélever 200 mℓ de la solution de départ et y ajouter 800 mℓ d’eau.
XX18. Lors d’une expérimentation, un élève de ta classe doit ajouter 100 mℓ d’eau à 50 mℓ de H2SO4
de concentration 6 mol/ℓ. Quelle sera la concentration molaire de la nouvelle solution ? Quel est le
facteur de dilution ?
n(H2SO4) = 6.0,05 = 0,3 mol (dans un volume de 50 mℓ)
n(H2SO4) = 0,3 mol (dans un volume de 150 mℓ, puisqu’on a ajouté 100 mℓ d’eau)
0,3 150
C (H2SO4) = ____ = 2 mol/ℓ Facteur de dilution : ____ = 3
0,15 50
64
2
XX19. L’Organisation Mondiale de la Santé a émis une directive correspondant à la limite de potabilité
concernant différentes substances chimiques que l’on peut retrouver dans les eaux potables. Elle
recommande un maximum, par exemple, de 50 mg de nitrate par litre d’eau. Un agriculteur épand
24 g/m2 de nitrate sur un champ. Tout l’engrais est lessivé par l’eau de pluie et se retrouve dans un
ruisseau proche.
a. Cette eau est-elle encore conforme à la norme de l’OMS ? On donne : la pluviométrie a été ce jour-là
de 5 cm/m2.
a) V = 5.100.100 = 50000 cm3 = 50000 mℓ = 50 ℓ
m = 24 g dans 50 ℓ
24
γ = _____ = 0,48 g/ℓ, l’eau n’est plus potable car la limite est de 50 mg/ℓ et ici on a 480 mg/ℓ.
50
b. Quelle dilution faudrait-il faire pour que cette eau soit potable ?
b) γ1.V1 = γ2. V2 => 24.50 = 0,05. V2 => V2 = 24000 ℓ
Volume d’eau : 24000 – 50 = 23950 ℓ
XX20. Calcule la quantité de chlorure de sodium et d’eau nécessaire

pour l'obtention de 250 g de solution de chlorure de sodium avec
le pourcentage massique 10 %.
.
Dans 250 g de solution, il y a 250 0,1 = 25 g de chlorure de sodium.
Masse molaire NaCℓ : M = 23 + 35,5 = 58,5 g. mol-1
masse (g)
Quantité de matière (mol) n = ________________________
masse molaire (g/mol)
25
= _______ = 0,43 mol.
58,5
Masse d'eau : 250 – 25 = 225 g ;
.
masse volumique d'eau 1 g cm-3 ; volume d'eau : 225 mℓ.
XX21. Calcule la quantité de solution d'hydroxyde de potassium KOH, avec le pourcentage massique
11,2 %, qui peut être obtenue à partir de 0,3 moles de soluté.
Masse molaire KOH : 39 + 16 + 1 = 56 g/mol.
. .
Masse d'hydroxyde de K, le soluté : m = n M = 0,3 56 =16,8 g.
16,8
Masse de solution : _______ = 150 g.
0,112

chimie
XX22. Calcule le pourcentage massique d'une solution de sulfate d’hydrogène qui contient 49 g d'acide
dans 196 g d'eau.
Masse de la solution : 196 + 49 = 245 g
100
.
Pourcentage massique : 49 ______ = 20 %.
245
XX23. On souhaite préparer 450 g d'une solution de chlorure d’hydrogène avec le pourcentage massique
15 % à partir de deux solutions : l'une, notée S1, de chlorure d’hydrogène de pourcentage massique
25 % et l'autre, notée S2, de chlorure d’hydrogène de pourcentage massique 10 %.
Masse d'acide chlorhydrique dans la solution finale notée S : 450.0,15 = 67,5 g. On note m1 la masse de la
solution S1 et m2 la masse de la solution S2. m1 + m2 = 450 g (1) et 0,25 m1 + 0,1 m2 = 67,5 g (2).
(1) donne : m1 = 450 – m2 ; reporté dans (2) : 0,25 (450 – m2) + 0,1 m2 = 67,5 g.
45
45 = 0,15 m2 ; m2 = ______ = 300 g et m1 = 150 g.
0,15
XX24. Quelle est la quantité de cristaux de CuSO4 . 5H2O nécessaire pour préparer 4 kg d'une solution de
CuSO4 avec le pourcentage massique 20 % ?
Masse molaire CuSO4 : M = 63,5 + 32 + 4.16 = 159,5 g/mol.
Masse de CuSO4 dans 4000 g de solution : 4000.0,2 = 800 g.
m 800
Quantité de matière (mol) de CuSO4 : n = ______ = ______ = 5,02 mol.
M 159,5
.
Masse molaire CuSO4 5H2O : M = 63,5 + 32 + 4.16 + 5.18 = 249,5 g/mol.
.
Masse CuSO4 5H2O : m = n.M = 5,02.249,5 = 1251 g.
66
UAA 3
Chapitre 3
Étude
quantitative
de la réaction
chimique
en quantités stœchiométriques et non stœchiométriques.
Transférer Prérequis
Connaitre
• Suivre un protocole expérimental pour • UAA1 et UAA2.

comparer 2 situations : une réaction
chimique où les réactifs sont en quantités Savoirs
stœchiométriques et la même où ils ne le
sont pas. • Loi de Lavoisier.
• Résoudre, en exploitant le concept de • Réactif en excès, réactif limitant.
mole, des problèmes de stœchiométrie
dans le cas de réactions complètes avec : Savoir-faire
- les réactifs en quantités
stœchiométriques ; • Utiliser la règle de trois dans le cadre de
- les réactifs en quantités non problèmes stœchiométriques.
stœchiométriques ;
- les réactifs en solution.
• Élaborer un protocole et mener une
expérience permettant de déterminer la
stœchiométrie d’une réaction chimique.
68
3
I. Rappel
Tu as vu, en 3e (UAA2), qu’une équation chimique est l’écriture universelle de la réaction chimique. Elle traduit
le passage d’un état initial à un état final . C’est-à-dire la transformation
des réactifs en produits .
État initial État final
Réaction
Réactifs Produit(s)
Dans l’équation chimique, le nombre d’atomes de chaque espèce dans les premier et second membres de
l’équation doit être identique , c’est pourquoi on pondère (équilibre) une équation chimique
à l’aide de coefficients chimiques .
2 KOH (aq) + H2SO4 (aq) K2SO4 (aq) + 2 H O (ℓ)

2
II. La loi de Lavoisier
Expérience
« On prend 5 mℓ d’une solution aqueuse de chlorure de plomb (II) ( PbCℓ2 ) et 5 mℓ d’une solution aqueuse
d’iodure de potassium ( KI ) ».
On pèse les réactifs de départ et, ensuite, les produits obtenus.
J'observe
Masse des réactifs Masse des produits
J'interprète
La masse des réactifs engagés dans la réaction est égale à la masse des produits formés.
3 - Étude quantitative de la réaction chimique 69

chimie
Je conclus
Lors d’une réaction chimique, la masse de l’ensemble des produits formés est égale
à la masse de l’ensemble des réactifs mis en jeu.
La conservation de la masse découle de la loi de Lavoisier. Ce scientifique a émis cette hypothèse :

« Au cours d’un phénomène chimique, rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme. »
Info +
Antoine Laurent de Lavoisier, père de la chimie moderne, est un chimiste,

philosophe et économiste français. Il est né le 26 août 1743 à Paris et y est guillotiné
le 8 mai 1794. Il a énoncé la première version de la loi de la conservation de la matière,
a identifié et baptisé l’oxygène (1778), a également réfuté la théorie phlogistique*
(relative à la combustion) et a participé à la réforme de la nomenclature chimique.
III. Stœchiométrie d’une équation chimique
1. Lecture molaire d’une équation chimique

XXReprenons l’expérience effectuée par ton professeur.
J’observe : apparition d’un précipité jaune de PbI2.

• J’établis l’équation chimique pondérée de cette expérience :
PbCℓ2(aq) + 2 KI(aq) PbI2(s) + 2 KCℓ(aq)
• J’établis la lecture moléculaire de cette équation pondérée :

1 molécule PbCℓ2(aq) + 2 molécules KI(aq) 1 molécule PbI2(s) + 2 molécules KCℓ(aq)
• J’établis son équation nominative au niveau microscopique.

1 molécule de chlorure de plomb (II) réagit avec 2 molécules d‘iodure de potassium pour former 1 molécule
d’iodure de plomb (II) et 2 molécules de chlorure de potassium.
XXTu as vu, dans le chapitre précédent, que le chimiste ne peut pas travailler avec des molécules, car
elles ont une masse trop petite. Comment peut-il travailler à un niveau macroscopique ? As-tu une
suggestion ?
Pour travailler à un niveau macroscopique, on peut multiplier le nombre de molécules de chaque composé
de l’équation par le nombre d’Avogadro (NA).
* Le phlogistique (du grec « phlogistos », inflammable) est le nom donné à la « substance » qui s’échappait lors de la combustion du bois
(XVIIIe siècle) et qui expliquait la perte de masse d’une bûche.
70
3
Le nombre d’Avogadro est l’interface entre la réaction chimique (niveau microscopique)
et la transformation chimique (dimension macroscopique).
• Lecture de l’équation chimique :
1 molécule PbCℓ2 + 2 molécules KI 1 molécule PbI2 + 2 molécules KCℓ
. NA . NA . NA . NA
6,02 • 1023 molécules PbCℓ2 + 12,04 • 1023 molécules KI 6,02 • 1023 molécules PbI2 + 12,04 • 1023 molécules KCℓ
6,02 • 1023 molécules constituent 1 mole de molécules , donc on peut utiliser cette unité
pour lire une équation chimique.
• Lecture molaire de l’équation :

1 mol PbCℓ2(aq) + 2 mol KI(aq) 1 mol PbI2(s) + 2 mol KCℓ(aq)
• Lecture nominative de l’équation au niveau macroscopique :

1 mole de chlorure de plomb (II) réagit avec 2 moles d‘iodure de potassium pour former 1 mole d’iodure
de plomb (II) et 2 moles de chlorure de potassium.
2. Exploitation des grandeurs de masse et de mole

Expérience La lecture molaire et la lecture massique sont-elles comparables ?
On te demande d’identifier les produits de réaction et d’effectuer la lecture molaire et massique des équations.
Ce que tu as à ta disposition :
Matériel Substances
• Balance Du zinc métallique : Zn(s)

• Erlenmeyer Du magnésium métallique en ruban : Mg(s)
• Éprouvette graduée
Du carbonate de calcium solide : CaCO3(s)
• Bouchons
• Bâton brochette (tison) Des solutions préparées de
• Allumettes • Chlorure d’hydrogène : HCℓ(aq)
• Tubes à essai (pour le test des ions)
• Sulfate de cuivre (II) : CuSO4(aq)
• Ballon baudruche
• Chlorure de fer (III) : FeCℓ3(aq)
• Nitrate d’hydrogène : HNO3(aq)
• Hydroxyde de potassium : KOH(aq)

chimie
Manipulations Expériences à réaliser
1 Carbonate de calcium (s) + chlorure d’hydrogène (aq) : CaCO3(s) + HCℓ(aq)
2 Zinc (s) + sulfate de cuivre (II) (aq) : Zn(s) + CuSO4(aq)
3 Magnésium (s) + nitrate d’hydrogène (aq) : Mg(s) + HNO3(aq)
4 Chlorure de fer (III) + hydroxyde de potassium (aq) : FeCℓ3(aq) + KOH(aq)
Je réalise la manipulation n° :
Voir fiches-outil n°4 et n°5

Remarque : les produits obtenus lors des expériences peuvent être des gaz.
XXPropose une solution pour les récolter et les identifier.
Mode opératoire
1) Pèse chaque récipient vide que tu utilises et note sa masse.

2) Mesure 10 mℓ des solutions à l’aide d'une éprouvette graduée et verse-les dans un erlenmeyer. Pèse,
à nouveau, ceux-ci et note la masse (erlenmeyer + 10 mℓ de solution).
3) Déduis la masse de la substance contenue dans chaque erlenmeyer.
4) • Manipulation 4 : verse le contenu du 1er erlenmeyer dans le 2e.
• Manipulations 1, 2 et 3 : pèse le réactif solide que tu as reçu et ajoute-le dans l’erlenmeyer, contenant la
solution.
5) Pèse l’erlenmeyer dans lequel s’est déroulée la réaction. Note sa masse et soustrais la masse du récipient
vide.
Résultats des expériences :
Formule Masse Formule Masse Masse

Expérience Formules produits
réactif 1 réactif 1 réactif 2 réactif 2 produits
1 CaCO3 HCℓ CaCℓ2, CO2, H2O
2 Zn CuSO4 ZnSO4, Cu
3 Mg HNO3 H2, Mg(NO3)2
4 FeCℓ3 KOH KCℓ, Fe(OH)3
72
3
J'interprète
• Équation chimique pondérée

Exp. 1 : CaCO3(s) + 2 HCℓ(aq) CaCℓ2(aq) + CO2(g) + H2O(ℓ)
Exp. 2 : Zn(s) + CuSO4(aq) ZnSO4(aq) + Cu(s)
Exp. 3 : Mg(s) + 2 HNO3(aq) H2(g) + Mg(NO3)2(aq)
Exp. 4 : FeCℓ3(aq) + 3 KOH(aq) 3 KCℓ(aq) + Fe(OH)3(aq)
• Lecture molaire de l’équation chimique

Exp. 1 : 1 mol CaCO3(s) + 2 mol HCℓ(aq) 1 mol CaCℓ2(aq) + 1 mol CO2(g) + 1 mol H2O(ℓ)
Exp. 2 : 1 mol Zn(s) + 1 mol CuSO4(aq) 1 mol ZnSO4(aq) + 1 mol Cu(s)
Exp. 3 : 1 mol Mg(s) + 2 mol HNO3(aq) 1 mol H2(g) + 1 mol Mg(NO3)2(aq)
Exp. 4 : 1 mol FeCℓ3(aq) + 3 mol KOH(aq) 3 mol KCℓ(aq) + 1 mol Fe(OH)3(aq)
• Lecture massique de l’équation chimique

Exp. 1 : x g CaCO3(s) + x g HCℓ(aq) x g [CaCℓ2(aq) + CO2(g) + H2O(ℓ)]
Exp. 2 : x g Zn(s) + x g CuSO4(aq) x g [ZnSO4(aq) + Cu(s)]
Exp. 3 : x g Mg(s) + x g HNO3(aq) x g [H2(g) + Mg(NO3)2(aq)]
Exp. 4 : x g FeCℓ3(aq) + x g KOH(aq) x g [KCℓ(aq) + Fe(OH)3(aq)]
Je conclus
XXJ’entoure la bonne proposition.

=
La somme des masses des réactifs est à/de la somme des masses des produits.
≠
=
La somme des quantités de matière des réactifs est à/de la somme des quantités de matière
≠
des produits.
La lecture molaire et la lecture massique ne sont pas comparables. La somme des quantités de
matière des réactifs ne correspond pas à la somme des quantités de matière des produits (exemple :
expérience 3).
Le rapport des quantités est égal au rapport des coefficients stœchiométriques des substances
impliquées dans la réaction, contrairement aux masses dont la somme des masses des réactifs
correspond à la somme des masses des produits.

chimie
2.2. Stœchiométrie des produits formés
a) Mise en situation
Je désire préparer un déjeuner pour chaque élève de la classe.
Celui-ci comporte :
Nombre d’élèves de ma classe : A . Nombre de « packs déjeuner » : A .

Comment vais-je procéder ?
J’utilise la règle de trois.
Un « pack déjeuner » doit contenir 1 berlingot de jus, 2 pains au chocolat et 1 yaourt dans un rapport de 1 : 2 : 1.
Donc 1 berlingot de jus (B) + 2 pains au chocolat (P) + 1 yaourt (Y) 1 « pack déjeuner » (Dej).
Soit B + 2P + 1Y BP2Y Ceci est l’équation de la réaction (BP2Y correspond à 1 pack).
Comme la proportion est 1 : 2 : 1 1, on peut simplifier en mettant juste le nombre de paquets à

réaliser en fonction de cette proportion. En notant A pour le nombre d’élèves, il suffit alors de multiplier la
proportion des ingrédients par A :
A de B + 2A de P + A de Y A BP2Y réalisés.
Avancement 1 berlingot + 2 pains + 1 yaourt 1 déjeuner
Départ A 2A A 0
En cours A–x 2A – 2x A–x x
Final A – xf = 0 2A – 2xf = 0 A – xf = 0 xf = A
Je conclus
Pour préparer les déjeuners, on respecte les proportions données. On utilise la règle de trois.
En chimie aussi, on respecte les proportions : la recette de « cuisine » est l’équation chimique
pondérée et l’unité de référence des substances est la mole.
Par analogie, le berlingot de jus, les 2 pains au chocolat et le yaourt sont les réactifs, le produit étant
le déjeuner.
1 réactif A + 2 réactifs B + 1 réactif C 1 produit D
On dit que le rapport stœchiométrique est donc de 1 :2 :1
74
3
b) Analogie
XXJeu stœchiométrique 1 : à partir de la quantité de matière (en mol) d’un composé chimique, trouve
celle des autres composés.
Reprenons l’équation de l’expérience 3 : Mg(s) + 2 HNO3(aq) H2(g) + Mg(NO3)2(aq)

Sa lecture molaire me dit :
1 mol Mg(s) + 2 mol HNO3(aq) 1 mol H2(g) + 1 mol Mg(NO3)2(aq)
• Si le professeur te donne un morceau de Mg dont la quantité de matière est de 2 mol, combien de mol de
HNO3 sont nécessaires ? Quelle quantité de H2 et de Mg(NO3)2 obtiendras-tu à la fin de la réaction ?
Composés chimiques Mg 2 HNO3 H2 Mg(NO3)2
Lecture molaire 1 mol 2 mol 1 mol 1 mol
Quantité de matière au départ 2 mol 4 mol 0 mol 0 mol
Quantité de matière au final 0 mol 0 mol 2 mol 2 mol
• Complète le tableau : c’est la même expérience, mais la donnée est différente.
Quantité de matière au départ 0,25 mol 0,5 mol 0 mol 0 mol
Quantité de matière au final 0 mol 0 mol 0,25 mol 0,25 mol
• Sachant qu’on travaille avec 500 mℓ de solution de HNO3 de concentration 0,1 mol/ℓ, quelle quantité de
matière en magnésium est nécessaire ? Quelle quantité de matière en H2 et en Mg(NO3)2 va-t-on obtenir ?

0,05 0,1 • 0,5
Quantité de matière au départ = 0,025 0 mol 0 mol
2 = 0,05 mol
mol
Quantité de matière au final 0 mol 0 mol 0,025 mol 0,025 mol

chimie
Application directe
XXComplète le tableau pour répondre à la question.
Dans la réaction du carbonate de sodium solide avec le chlorure d'hydrogène en solution :
a. Quelle quantité de matière en chlorure d'hydrogène réagit à l'équivalence* avec…
• 0,5 mol de carbonate de calcium ?

Équation pondérée : CaCO3(s) + 2 HCℓ(aq) CaCℓ2(aq) + CO2(g) + H2O(ℓ)
Composés chimiques CaCO3 2 HCℓ CaCℓ2 CO2 H2O
Lecture molaire 1 mol 2 mol 1 mol 1 mol 1 mol
Quantité de matière initiale (en mol) 0,5 1 0 0 0
Quantité de matière finale (en mol) 0 0 0,5 0,5 0,5
Réponse finale 1 mol
• 2,00 • 10-3 mol de carbonate de calcium ?
Quantité de matière initiale (en mol) 2,00 • 10-3 4,00 • 10-3 0 0 0
Quantité de matière finale (en mol) 0 0 2,00 • 10-3 2,00 • 10-3 2,00 • 10-3
4,00 • 10-3
Réponse finale mol
b. Pour la même réaction, quelles quantités de matière en chlorure d'hydrogène et carbonate de calcium
sont nécessaires pour produire 0,125 moℓ de dioxyde de carbone ?
Quantité de matière initiale (en mol) 0,125 0,250 0 0 0
Réponse finale 0,125 mol 0,25 mol
* « À l’équivalence » signifie que les réactifs ont réagi en proportions stœchiométriques. L’expression « en proportions stœchiométriques » signifie
que les réactifs réagissent entre eux dans les proportions données par l’équation chimique pondérée.
76
3
c. Sachant qu’on travaille avec 500 mℓ de solution de HCℓ de concentration 0,1 mol/ℓ, quelle quantité de
matière en carbonate de calcium est nécessaire ? Quelle quantité de matière en CO2 va-t-on obtenir ?

0,1 • 0,5
Quantité de matière initiale (en mol) 0,025 0 0 0
= 0,05
Réponse finale 0,025 mol 0,025 mol
XXJeu stœchiométrique 2 : à partir de la quantité de matière (n) d’un composé chimique, trouve la masse
des autres composés de la réaction.
Soit l’électrolyse d’une mole d’eau, quelle masse de chaque produit va-t-on obtenir ?
• Équation chimique pondérée : 2H2O (ℓ) 2H2(g) + O2(g)
• Tableau quantitatif :
Composés chimiques 2 H2O 2 H2 O2
Lecture molaire 2 mol 2 mol 1 mol
Quantité de matière initiale (en mol) 1 mol 0 mol 0 mol
Quantité de matière finale (en mol) 0 mol 1 mol 0,5 mol
Réponse finale m = 2,016 g m = 15,999 g
Comment calcules-tu la masse (en g) d’une substance à partir de la quantité de matière (donnée en mol) ?
On multiplie la quantité de matière (donnée en mol) par la masse molaire (donnée en g/mol).
M (H2) = 2,016 g/mol
M (O2) = 31,998 g/mol
m (H2) = 1 mol • 2,016 g/mol = 2,016 g
m (O2) = 0,5 mol • 31,998 g/mol = 15,999 g

chimie
XXJeu stœchiométrique 3 : à partir de la masse d’un composé chimique, trouve la masse des autres
composés de la réaction.
Lors de l’électrolyse de 4,5 g d’eau, quelle masse de dihydrogène et de dioxygène obtient-on ?
Tu as vu précédemment que l’équation chimique est la « recette » de l’expérience, c’est elle qui te donne les
proportions, en mol, à respecter. À quelle quantité de matière correspondent ces 4,5 g ?
Composés chimiques 2 H2O 2 H2 O2
Donnée / Inconnue m = 4,5 g m? m?

4,5 0 mol 0 mol
Quantité de matière initiale (en mol) = 0,25 mol
18
Quantité de matière finale (en mol) 0 mol 0,25 mol 0,125 mol
m = 0,25 • 2,016 m = 0,125 • 31,998
Réponse finale = 0,504 g = 3,999 g
Synthèse
Le nombre d’Avogadro
est l’interface entre la réaction chimique (niveau microscopique)
et la transformation chimique (dimension macroscopique).
En chimie, on respecte les proportions : la recette de « cuisine » est l’équation chimique pondérée et
l’unité de référence des substances est la mole.
78
3
Exercices
Notions abordées : nomenclature, équation chimique pondérée, nombre d’Avogadro, masse molaire
atomique et masse molaire moléculaire, mole, masse, quantités stœchiométriques.
Voir fiche-outil n°7

Remarque : dans tous les exercices proposés, les réactions sont complètes et les réactifs sont en proportions
stœchiométriques*.
A T
C
XX1. Soit l’équation non pondérée suivante :
2 AℓCℓ + 3 FeS Aℓ2S3 + 3 FeCℓ .
3 2
• Combien de moles de FeS sont nécessaires pour réagir avec 3 mol de AℓCℓ3 ? 4,5 mol.
• Combien de moles de Aℓ2S3 vont être obtenues dans les mêmes conditions ? 1,5 mol.
• Combien de moles de FeCℓ2 vont être obtenues dans les mêmes conditions ? 4,5 mol.
• Quelle masse de FeS sera nécessaire si on utilise 10 g de AℓCℓ3 ?
10
n (AℓCℓ3) = = 0,076 mol
131,98
3
n (FeS) = 0,076 • = 0,114 mol m (FeS) = 0,114 • 88 = 10,032 g
2
A T
C
XX2. Combien de moles de HCℓ réagissent à l'équivalence avec 2 moles de KOH dans la réaction :
KOH + HCℓ KCℓ + H2O.
Composés chimiques KOH HCℓ KCℓ H2O
Quantité de matière initiale 2 mol 2 mol 0 mol 0 mol
Quantité de matière finale 0 mol 0 mol 2 mol 2 mol
2 mol de HCℓ
Réponse finale

chimie
A T XX3. La réaction entre l’oxyde de fer (III) et l’eau donne la formation de l’hydroxyde de fer (III). Quelle
C masse d’hydroxyde obtiendra-t-on à partir de 20 g d’oxyde ?
Équation pondérée : Fe2O3 + 3H2O 2Fe(OH)3
Composés chimiques Fe2O3 3 H2O 2 Fe(OH)3
Donnée/inconnue 20 g m?
20 0,125 • 3 0 mol
Quantité de matière initiale (en mol)
160 = 0,125 mol = 0,375 mol
0 mol 0 mol 0,125 • 2

Quantité de matière finale
= 0,25 mol
m = 0,25 • 107 = 26,8 g de Fe(OH)3

Réponse finale
A T
C
XX4. Le dioxyde de carbone est l’un des principaux gaz responsables de l’effet de serre. Lors de la réaction
de combustion du carbone dans l’air, il se forme du dioxyde de carbone.
C (s) + O2 (g) CO2 (g)
a. Combien d’atomes de carbone trouve-t-on dans 10 g de carbone pur ?

10
m (C) = 10g n (C) = = 0,832 mol
12,01
N (C) = 0, 832 • 6,02 • 1023 = 5 • 1023 atomes
b. Quelle masse de CO2 sera produite par la combustion complète de 10 g de carbone ?

Si n (C) = 0,832 mol n (CO2) = 0,832 mol
m (CO2) = 0,832 • 43,99 = 36, 6 g ou avec le tableau d’avancement :
Composés chimiques C O2 CO2
Donnée/inconnue m = 10g / m?
10
ni (mol) = 0,832 0, 832 0
12,01
nf (mol) 0 0 0,832
N = 0,832 • 6,02 • 1023 = 5 • 1023 atomes de C

Réponse finale
m = 0,832 • 43,99 = 36,6 g de CO2
80
3
A T
C
XX5. Il est possible d’enlever la rouille (oxyde de fer (III)) se formant sur
des tôles en acier à l’aide du chlorure d’hydrogène : oxyde de fer (III)
+ chlorure d’hydrogène → chlorure de fer (III) + H2O. Quelle masse de
rouille peut-on enlever avec une solution contenant 3,6 g de chlorure
d’hydrogène ?
Fe2O3 + 6 HCℓ 2 FeCℓ3 + 3 H2O
Composés chimiques Fe2O3 6 HCℓ 2 FeCℓ3 3 H2O
Donnée/inconnue m? m = 3,6 g / /
0,1 3,6
ni (mol) = 0,016 = 0,1 0 0
6 36
2 3
nf (mol) 0 0 0 ,1 • = 0,033 0,1 • = 0,05
6 6
m = 0,016 • 159,67 = 2,55 g de Fe2O3

Réponse finale
A T
C
XX6. Les êtres vivants utilisent, comme source d’énergie, la combustion du glucose lors de la respiration
cellulaire. Combien de moles d’O2 sont nécessaires pour oxyder complètement 7 g de glucose ?
C6H12O6 + 6 O2 6 CO2 + 6 H2O
Composés chimiques C6H12O6 6 O2 6 CO2 6 H2O
Donnée/inconnue m=7g n? / /
7
ni (mol) = 0,039 0,039 • 6 = 0,234 0 0
180
nf (mol) 0 0 0,234 0,234
n = 0,234 mol de O2
Réponse finale

chimie
A T
C
XX7. Un chimiste prépare 250 mℓ de solution de chlorure d’hydrogène de molarité 1 mol/ℓ. Maladroit,
il renverse la solution sur une table de laboratoire. Il recouvre alors le liquide avec du carbonate
de calcium solide afin de neutraliser l’acide. Il observe, entre autres, un dégagement de dioxyde de
carbone. Quelle masse de carbonate de calcium devra-t-il verser sur la table pour neutraliser l’acide ?
CaCO3 + 2 HCℓ (aq) CO2 (g) + CaCℓ2 (aq) + H2O (ℓ)
Composés chimiques CaCO3 2 HCℓ CO2 CaCℓ2 H2O
Lecture molaire 1 mol 2 mol 1mol 1 mol 1 mol
V = 250 mℓ
Donnée/inconnue m? / /
C = 1 mol/ℓ
0,25 n = 1 • 0,25
ni (mol) = 0,125 0 0 0
2 = 0,25
nf (mol) 0 0 0,125 0,125 0,125
m = 0,125 • 100,05 = 12,5 g de CaCO3

Réponse finale
A T
C
XX8. Les voitures actuelles sont équipées d’airbags. Ces coussins se
gonflent lors d’un choc brutal grâce à la production d’un gaz, le
diazote, provenant de la décomposition de l’azoture de sodium :
2 NaN3 3 N2 + 2 Na.
Le problème de cette réaction est qu'elle forme du sodium solide Na

qui a la propriété de s'enflammer violemment en présence d'eau. Il
faut donc le neutraliser, d'après la réaction :
10 Na + 2 KNO3 K2O + 5 Na2O + N2.
Les oxydes de potassium et de sodium réagissent alors sur de la silice SiO2 pour former des sels du type
K2Na2SiO4 ; ces silicates alcalins se présentent sous la forme d'une poudre de verre inoffensive, inerte et
non inflammable : K2O + Na2O + SiO2 K2Na2SiO4.
Quelle masse de sodium va-t-on obtenir si le constructeur a placé 122 g de NaN3 dans l’airbag ?
2 NaN3 3 N2 + 2 Na
Composés chimiques 2 NaN3 3 N2 2 Na
Donnée/inconnue m = 122 g / m?
122
ni (mol) = 1, 88 0 0
64,99
3
nf (mol) 0 1,88 • = 2,82 1,88
2
m = 1,88 • 22,99 = 43,22 g de Na

Réponse finale
82
3
A T
C
XX9. Une dizaine d’écoliers ont été intoxiqués par du monoxyde de carbone. Un chauffe-eau défectueux
est à l’origine de cette intoxication. Lors de la combustion du butane (C4H10), il y a eu émission de
monoxyde de carbone à la place du dioxyde de carbone.
Sachant que le chauffe-eau a consommé 2,5 kg de butane, trouve la masse de monoxyde de carbone que
le chauffe-eau va rejeter. C4H10(g) + O2(g) CO(g) + H2O(g) (équation non pondérée).
2 C4H10 (g) + 9 O2 (g) 8 CO (g) + 10 H2O (ℓ)
Composés chimiques 2 C4H10 9 O2 8 CO 10 H2O
Donnée/inconnue m = 2500 g / m? /
9
2500 43,07 •
= 43,07 2 0 0
ni (mol) 58,04 = 193, 815
8 10
43, 07 • 43, 07 •
0 0 2 2
nf (mol)
= 172,28 = 215,35
m = 172,28 • 28 = 4823, 84 g = 4,823 kg de CO

Réponse finale
A T
C
XX10. Quel volume d’hydroxyde de sodium(aq) 0,1 mol/ℓ doit-on utiliser pour neutraliser 10 mℓ d’une
solution contenant 1,96 • 10-2 g de sulfate d’hydrogène ?
Le volume d’hydroxyde de sodium pour neutraliser cette même masse d’acide serait-il différent si l’acide
se trouvait dans 20 mℓ de solution au lieu de 10 ? Justifie.
2 NaOH (aq) + H2SO4(aq) Na2SO4 (aq) + 2 H2O (ℓ)
a.
Composés chimiques 2 NaOH H2SO4 Na2SO4 2 H2O
Lecture molaire 2 mol 1 mol 1mol 2 mol
C = 0, 1 mol/ℓ m = 1,96 • 10-2g

Donnée/inconnue / /
V=? V = 10 mℓ
1,96 • 10-2 g
2.10-4 • 2 98,02
ni (mol) 0 0
= 4 • 10-4 =2 • 10-4
nf (mol) 0 0 2 • 10-4 4 • 10-4
4 • 10-4
V= 0,1 = 4 • 10 ℓ = 4 mℓ de NaOH
-3
Réponse finale
b. Non, car la masse de H2SO4 ne change pas et donc le nombre de mol de H2SO4 est identique.
Il n’y a que C (mol/ℓ) ou (g/ℓ) qui changent.

chimie
A T
C
XX11. On désire détartrer une bouilloire électrique à l’aide de vinaigre (CH3COOH). Quelle masse de calcaire
peut-on enlever si on utilise 100 mℓ de CH3COOH de concentration 0,1 mol/ℓ ?
2 CH3COOH + CaCO3 (CH3COO)2 Ca + CO2 + H2O
Composés 2 CH3COOH CaCO3 (CH3COO)2Ca CO2 H2O

chimiques
Lecture 2 mol 1 mol 1 mol 1 mol 1 mol

molaire
Donnée/ V = 100 mℓ
m?
inconnue C = 0,1 mol/ℓ
0,01
2
_____
ni (mol) 0,1 • 0,1 = 0,01 = 0,005 0 0 0
nr (mol) 0 0 0,01 0,01 0,01

m = 0,005 • 100 = 0,5 g de CaCO3
Réponse
finale
A T
C
XX12. Un chalumeau fonctionne avec des bonbonnes contenant de
l’acétylène (C2H2 (g)). L’acétylène est vendu par bouteille contenant 13 kg
d’hydrocarbure.
a) Quelle est la quantité de matière, en moles, d’acétylène contenue dans
une bouteille ?
b) Déduis la masse du dioxyde de carbone dégagée lors de la combustion
de l’acétylène contenu dans la bouteille.
a) m(C2H2) = 13 000 g 13 000
n(C2H2) = ________ = 500 mol
M(C2H2) = 26 g/mol 26
2 C2H2 + 5 O2 4 CO2 + 2 H2O
Composés chimiques 2 C2H2 5 O2 4 CO2 2 H2O
Donnée/inconnue n = 500 mol m?

500 • 5
500 2 0 0
ni (mol)
=1250
nf (mol) 0 0 500.2 = 1000 500
m = 1000.43,99 = 43 990 g = 43,99 kg de C2H2

Réponse finale
84
3
XX13. On dissout 10 g d’hydroxyde de calcium dans 100 mℓ d’eau.
a. Écris l’équation de dissociation en ions de ce sel.
b. Détermine la quantité de matière, en moles, de chacun des ions présents dans la solution.
a) Ca(OH)2 (s) Ca2+ (aq) + 2 OH- (aq)
M[Ca(OH)2] = 40,08 + 2.(15,99 + 1) = 74,06 g/mol
Composés chimiques Ca(OH)2 Ca2+ 2 OH-
Donnée/inconnue m = 10 g n? n?
10
ni (mol) = 0,135 0 0
74,06
nr (mol) 0 0,135 0,135.2 = 0,270
n = 0, 135 mol de Ca2+

Réponse finale
n = 0,270 mol de OH-
A T
C
XX14. Madame Hèdeménagère doit acheter un déboucheur liquide à base de soude caustique : il existe
deux marques à des prix très différents. Pour l’aider à choisir la marque contenant le plus de soude
pour un cout moindre, elle fait appel à une société de consommateurs qui réalise un titrage dans
ses laboratoires.
Les contenus des flacons sont dilués 20 fois, car ils sont très corrosifs.
On prélève 5 mℓ des solutions diluées qui sont titrées par du chlorure d’hydrogène de molarité 0,1 mol/ℓ.
Dans le tableau qui suit, tu trouveras les caractéristiques des deux marques.
Voir fiches-outil n°8
Peux-tu aider
Madame
Hèdeménagère à
A B
choisir le meilleur
déboucheur du
Prix pour 1 litre 2,8 euros 1,75 euro
point de vue
Volume de HCℓ utilisé 19 mℓ 26 mℓ qualité/prix ?

chimie
Marque A
Composés chimiques NaOH HCℓ NaCℓ H 2O
V = 5 mℓ V = 19 mℓ
Donnée/inconnue
C? C = 0,1 mol/ℓ
0,0019 0,1.0,019 0 0
ni (mol)
= 0,0019 mol
nf (mol) 0 0 0,0019 0,0019

0,0019
C = _________
0,005 = 0,38 mol/ℓ de NaOH
Réponse finale
On a dilué 20x C = 0,38.20 = 7,6 mol/ℓ
Marque B
Composés chimiques NaOH HCℓ NaCℓ H2O
V = 5 mℓ V = 26 mℓ
Donnée/inconnue
C? C = 0,1 mol/ℓ
0,0026 0,1.0,026 0 0
ni (mol)
= 0,0026 mol
nf (mol) 0 0 0,0026 0,0026

0,0026
C = _________ = 0,52 mol/ℓ de NaOH
Réponse finale 0,005
On a dilué 20 fois C (NaOH) = 0,52.20 = 10,4 mol/ℓ de HCℓ
On choisit la marque B car elle contient plus de NaOH et est moins chère.
86
3
A T
XX15. Madame Zed désire servir une boisson au « cola » lors de l’anniversaire de son fils. Ces boissons
C
contiennent du phosphate d’hydrogène, identifié par le code E338. La législation limite la teneur en
acide à 0,6 g/ℓ. Ayant le choix entre 2 marques de boisson, elle consulte la revue d’une société de
consommateurs qui a réalisé, dans un laboratoire, un dosage en acide des 2 marques. Le laboratoire
a dosé 10 mℓ de boisson par de l’hydroxyde de sodium (0,0264 mol/ℓ).
Voici les résultats obtenus.

Quelle marque de boisson
Boissons Volumes de NaOH utilisé (en mℓ)
va acheter Madame Zed,
si elle veut préserver
la santé de son fils ?
12,5
A
6,9
B
Marque A
Composés chimiques H3PO4 3 NaOH Na3PO4 3 H2O
V = 10 mℓ V = 12,5 mℓ
Donnée/inconnue
C? C = 0,0264 mol/ℓ
0,00033
_______ = 0,0264.0,0125 0 0
ni (mol) 3
0,00011 = 0,00033
nf (mol) 0 0 0,00011 0,00033

0,00011
C = _______ = 0,011 mol/ℓ
γ = 0,011.81,94 = 0,901 g/ℓ de H3PO4
Marque B
Composés chimiques H3PO4 3 NaOH Na3PO4 3 H2O
V = 10 mℓ V = 6,9 mℓ
Donnée/inconnue
C? C = 0,0264 mol/ℓ
0,000182 =
___________ 0,0264.0,0069
3 0 0
ni (mol)
6,072.10-5 = 0,000182
nf (mol) 0 0 6,072.10-5 0,000182

6,072.10 -5
C = _____________ = 6,072.10-3 mol/ℓ γ = 6,072.10-3.81,94
= 0,497 g/ℓ de H3PO4
C’est la marque B qu’elle va choisir.

chimie
XX16. Le dioxyde d'azote, provenant de la réaction du NO (g) présent dans les
gaz d'échappement avec le dioxygène de l'air, contribue à la formation
de pluies acides. En effet le dioxyde d'azote réagit avec la vapeur d'eau
présente dans l'air selon la réaction suivante.
NO2 (g) + H2O (g) HNO3 (aq) + NO (g) (équation non équilibrée)
En supposant que HNO3 soit présent dans 100 mℓ d'eau de pluie, quelle sera la
concentration molaire (en acide) de cette solution d'eau de pluie si on sait que
HNO3 a été produit à partir de la réaction de 5,84 mg de NO2 (g) avec H2O (g) ?
Composés chimiques 3 NO2 H2O 2 HNO3 NO
m = 5,84 mg V = 0,1 ℓ
Donnée/inconnue
C?
0,00584 =
___________ 0,000127 =
___________
46 3 0 0
ni (mol)
0,000127 4.26.10-5
0 0 4.26.10-5.2 = 4.26.10-5
nf (mol) 3
8,52.10-5
Réponse finale 8,52.10 = 8,52.10-4 mol/ℓ de HNO

C = ___________
-5
3
0,1
88
3
IV. S tœchiométrie d’une équation chimique avec les réactifs
en quantités non stœchiométriques
1. Mise en situation : expérience
Une équation chimique est l’expression d’une réaction chimique, par exemple : A + B C + D.
Sa stœchiométrie précise les quantités de réactifs à mettre en jeu pour que le rendement de la réaction soit
optimal. Dans une réaction de précipitation*, on obtient le maximum de précipité quand les proportions
stœchiométriques sont respectées.
Expérience
But de l’expérience
Déterminer expérimentalement la proportion stœchiométrique de la réaction entre le nitrate de plomb (II) (aq)
et le chlorure de potassium (aq), qui permet d’obtenir le maximum de précipité. Les deux solutions sont de
concentration 1 mol/ℓ.
J'observe
Volume de nitrate Volume de chlorure Hauteur du

Tube n°
de plomb (II) (mℓ) de potassium (mℓ) précipité (mm)
1 2 10
2 3 9
3 4 8
4 5 7
5 6 6
6 7 5
7 8 4
J'interprète : j'établis un graphique
Titre du graphique : volume de la solution en fonction de la hauteur du précipité (solution au choix)
* Apparition d’un solide (voir UAA2 ou FO5).

chimie
On obtient le maximum de précipité lorsqu’on fait réagir 4 mℓ de Pb(NO3)2 et 8 mℓ de KCℓ.
Volume de nitrate Quantité de nitrate Volume de chlorure Quantité de chlorure

de plomb (II) (mℓ) de plomb (II) (mol) de potassium (mℓ) de potassium (mol)
4 1 . 0,004 = 0,004 mol 8 1 . 0,008 = 0,008 mol
Je conclus
On fait donc réagir 0,004 mol de Pb(NO3) et 0,008 mol de KCℓ.
Les coefficients stœchiométriques dans cette réaction sont donc :

0,004 Pb(NO3)2 + 0,008 KCℓ 0,004 PbCℓ2 + 0,008 KNO3.
C’est-à-dire : Pb(NO3)2 + 2 KCℓ PbCℓ2 + 2 KNO3.
2. Réactif limitant et réactif en excès

XXa) En utilisant le tableau des résultats de l’expérience précédente, déduis les différentes quantités
(en mol) des 2 réactifs.
Volume de Volume de
nitrate Quantité de nitrate chlorure Quantité de chlorure
Situation
de plomb (II) de plomb (II) (mol) de potassium de potassium (mol)
(mℓ) (mℓ)
1 2 n = 1.0,002 = 0,002 mol 10 n = 1.0,01 = 0,01 mol
2 3 0,003 9 0,009
3 4 0,004 8 0,008
4 5 0,005 7 0,007
5 6 0,006 6 0,006
6 7 0,007 5 0,005
7 8 0,008 4 0,004
XXb) Analyse les situations 1, 3 et 7 en fonction des quantités de matière des réactifs et des produits.
Situation 1
Composés Pb(NO3)2 2 KCℓ PbCℓ2 2 KNO3
Quantité de
0,002 mol 0,01 mol 0 mol 0 mol
matière initiale
Quantité de 0 mol 0,01 – (0,002.2) = 0,002 mol 0,002.2 =

matière finale 0,006 mol 0,004 mol
90
3
Situation 3
Quantité de 0,004 mol 0,008 mol

matière initiale
Quantité de 0,004 – 0,004 = 0,008 – 0,008 = 0,004 mol 0,008 mol

matière finale 0 mol 0 mol
Situation 7
Quantité de 0,008 mol 0,004 mol 0 mol 0 mol

matière initiale
0,004
______
Quantité de 0,008 – 0,002 = 0 mol = 0,004 mol
2
matière finale 0,006 mol 0,002 mol
J'interprète mes calculs en répondant aux questions
XXDans la situation 3, les réactifs sont-ils en proportions stœchiométriques ?

Oui, les 2 réactifs ont réagi complètement et se sont transformés en produits.
XXPeut-on généraliser cette interprétation à la situation 1 et à la situation 7 ?

Non, les 2 réactifs n’ont pas réagi complètement. Pour que les réactifs soient en proportions
stœchiométriques, on devrait avoir 2 fois plus de KCℓ (0,002.2 = 0,004 mol) que de Pb(NO3)2, or on en
a beaucoup plus (0,01 mol).
Si on compare par rapport au nombre de mol de KCℓ, on devrait avoir 2 fois moins de Pb(NO3)2
0,01
(______ = 0,005 mol), or on en a beaucoup moins (0,002 mol).
2
Dans la situation 7, c’est le contraire : on a moins de mol de KCℓ par rapport à celui de Pb(NO3)2.
XXDans ces 2 situations, ce nombre de mol va-t-il avoir une influence sur le nombre de mol des
produits obtenus ?
Oui, on constate que dans les situations 1 et 7, le nombre de mol des produits est 2 fois moindre que
dans le cas de la situation 3 où les réactifs réagissent en proportions stœchiométriques.

chimie
Je conclus
Si les réactifs ne réagissent pas en proportions stœchiométriques, ils sont soit des réactifs limitants
soit des réactifs en excès. Le réactif limitant est celui qui est entièrement consommé. Le réactif en
excès est celui qui n’est pas entièrement consommé lorsque la réaction s’arrête.
Le réactif limitant a une influence sur la quantité des produits formés.
Remarque : il ne suffit pas de comparer les quantités initiales des réactifs pour voir quel est le réactif limitant,
cela dépend également des proportions données par l’équation chimique.
Tâche
Élabore un protocole pour déterminer la stœchiométrie de la réaction de neutralisation de
l’hydroxyde de sodium, 1 mol/ℓ, par le chlorure d’hydrogène, 1 mol/ℓ.
XXÉtablis un mode opératoire et écris le ou les résultat(s) de l’expérience ainsi qu’une conclusion.
Matériel Produits
2 burettes Solutions 1 mol/ℓ :

3 erlenmeyers • de l’hydroxyde de sodium (NaOH) ;
3 béchers • du chlorure d’hydrogène (HCℓ).
1 entonnoir Indicateur coloré : le bleu de bromothymol.
2 cylindres gradués
92
3
Exercices
Notions abordées : nomenclature, équation chimique pondérée, nombre d’Avogadro, masse molaire
atomique et masse molaire moléculaire, mole, masse, quantités stœchiométriques.
Voir fiches-outil n°7
XX1. Quelle masse d’hydroxyde de magnésium obtient-on si on fait réagir 8 g d’hydroxyde

de sodium avec 50 mℓ de sulfate de magnésium de concentration 1 mol/ℓ ?
Équation de la réaction : 2 NaOH + MgSO4 Mg(OH)2 + Na2SO4
Composés chimiques 2 NaOH MgSO4 Mg(OH)2 Na2SO4
m=8g V = 50 mℓ m?
Donnée/inconnue
C = 1 mol/ℓ
Quantité de matière 8 1.0,05 = 0,05 0 mol 0 mol

____ = 0,2
initiale (en mol) 40
Δn –0,05.2 = -0,1 –0,05 +0,05 +0,05
0,2 – 0,1 0,05 – 0,05 0,05 mol 0,05 mol

= 0,1 mol = 0 mol
Réponse finale 0,05 . 58,3 = 2,915 g de Mg (OH)2
A T XX2. Le dioxyde de carbone est un des principaux gaz responsables de l’effet de serre. Lors de la réaction
C de combustion du carbone dans l’air, il se forme du dioxyde de carbone. Quelle masse de CO2 sera
produite par la combustion complète de 10 g de carbone en présence de 10 g de dioxygène ?
Équation de la réaction : C + O2 CO2
Composés chimiques C O2 CO2
Donnée/inconnue m = 10 g m = 10 g m?
Quantité de matière 10 10 0 mol

____ = 0,833 ____ = 0,3125
initiale (en mol) 12 32
Δn –0,3125 –0,3125 +0,3125
0,833 – 0,3125 = 0,3125 – 0,3125 = 0,3125 mol

0,5205 mol 0 mol
Réponse finale 0,3125 . 44 = 13,75 g de CO2

chimie
XX3. On réalise la synthèse d’eau à partir de 20 g de dihydrogène et 40 g de dioxygène. Quelle masse
d’eau va-t-on obtenir ?
Équation de la réaction : 2 H2 + O2 2H2O
Composés chimiques 2 H2 O2 2 H2O
Donnée/inconnue m = 20 g m = 40 g m?
20 : 2 = 10 mol 40 : 32 = 1,25 mol 0 mol
initiale (en mol)
Δn –1,25 . 2 = -2,5 mol –1,25 +1,25 . 2 = 2,5 mol
Quantité de matière finale 10 – 2,5 = 7,5 mol 1,25 – 1,25 = 0 mol 2,5 mol
m = 2,5 . 18 = 45 g de H2O
Réponse finale
XX4. Lors d'une expérience dans un laboratoire de biologie, 11 g de dioxyde de carbone ont réagi avec
de l'eau pour former du carbonate d'hydrogène. Celui-ci réagit avec de l'hydroxyde de calcium pour
former du carbonate de calcium et de l'eau.
a. Écris les 2 équations chimiques.
b. Quelle quantité de carbonate d'hydrogène obtient-on (en mole) ?
c. Quel volume d'hydroxyde de calcium de molarité 8 mol/ℓ est nécessaire pour réagir avec le carbonate
d’hydrogène ?
d. Quelle masse de carbonate de calcium obtient-on à la fin de la réaction ?
e. Quelle masse de carbonate de calcium obtient-on à la fin de la réaction si on utilise 9,26 g d’hydroxyde
de calcium ?
a. CO2 + H2O H2 CO3
H2 CO3 + Ca (OH)2 Ca CO3 + 2 H2O
b.
Composés chimiques CO2 H2O H2CO3
Donnée/inconnue m = 11 g n?
Quantité de matière 11
____ = 0,25 0,25 0
Quantité de matière finale 0 0 0,25 mol
94
3
c. et d.
Composé H2CO3 Ca(OH)2 CaCO3 2 H2O
n = 0,25 mol C = 8 mol/ℓ m?

Donnée/inconnue
V?
0,25 0,25 0 0
initiale (en mol)
0 0 0,25 0,5
finale
0,25
V = _______ = 0,03125 ℓ = 31,25 mℓ de Ca (OH)2
8
Réponse finale m = 0,25.100 = 25 g de CaCO3
e.
Composé H2CO3 Ca(OH)2 CaCO3 2 H2O
Donnée/inconnue n = 0,25 mol m = 9,26 g m?

Quantité de matière 9,26
_______
0,25 = 0,125 0 0
initiale (en mol) 74,06
Quantité de matière 0,25 – 0,125 0,125 – 0,125 = 0 0,125 0,250

finale = 0,125
m = 0,125.100 = 12,5 g de CaCO3

Réponse finale
XX5. Soit la réaction : ..………………… + …………………… Mg(OH)2(s) + NaNO3(aq).

a. Complète et pondère l’équation.
b. Donne le nom de toutes les molécules apparaissant dans l’équation pondérée.
c. Si on fait réagir un volume de 10 mℓ de base de molarité 0,5 mol/ℓ avec 4 mℓ de l’autre substance dont
la concentration est également de 0,5 mol/ℓ. Quelle sera la masse du précipité ?
a. Mg(NO3)2 (aq) + 2 NaOH (aq) Mg(OH)2(s) + 2 NaNO3 (aq)
b. Mg(NO3)2 : nitrate de magnésium NaNO3 : nitrate de sodium
NaOH : hydroxyde de sodium Mg(OH)2 : hydroxyde de magnésium

chimie
c)
Composé Mg(NO3)2 2 NaOH Mg(OH)2 2 NaNO3
V = 0,004 ℓ V = 0,01 ℓ m?
Donnée/inconnue
C = 0,5 mol/ℓ C = 0,5 mol/ℓ
0,004.0,5 = 0,002 0,01.0,5 = 0,005 0 0
initiale (en mol)
Quantité de matière 0,002 – 0,002 = 0 0,005 – (2.0,002) = 0,002 0,004

finale 0,001
m = 0,002.58,29 = 0,117 g de Mg (OH)2

Réponse finale
XX6. Pour l’équation suivante, détermine la masse de chaque produit si au départ on fait réagir
250 grammes de chaque réactif et calcule la masse du réactif en excès.
Aℓ (s) + Fe(OH)2 (aq) Fe (s) + Aℓ(OH)3 (aq)
Composés
2 Aℓ 3 Fe(OH)2 3 Fe 2 Aℓ(OH)3
chimiques
Donnée/inconnue m = 250 g m = 250 g m? m?
Quantité de matière 250 : 26,98 250 : 89,83 0 0 mol

initiale (en mol) = 9,26 mol = 2,78 mol
–2,78.2
_______
Δn = - 1,85 –2,78 +2,78 +1,85
3
Quantité de matière 9,26 – 1,85 = 2,78-2,78 = 0 mol 2,78 0 + 1,85 = 1,85 mol
finale 7,41 mol
7,41.26,98 0g 2,78.55,85 1,85.77,95

Réponse finale
= 199,92 g = 155,63 g = 144,20 g
96
UAA 3
Chapitre 4
Volume molaire
d’un gaz
et problèmes
stœchiométriques
associés
en quantités stœchiométriques et non stœchiométriques.
Appliquer Prérequis
Connaitre
• Calculer une quantité de matière à partir • UAA1 à UAA3.

d’un volume de gaz.
• Déterminer expérimentalement une Savoirs
quantité de matière de gaz produit par
une réaction chimique. • Volume molaire d’un gaz (CNTP).
Savoir-faire
• Calculer le volume molaire à partir de

problèmes stœchiométriques.
98
4
I. Appropriation d’un concept : volume molaire gazeux, V m
Bien souvent, lors des réactions chimiques, on utilise ou on obtient des substances gazeuses. Dans ce cas, les
quantités de ce gaz ne s’expriment pas uniquement en masse mais en volume. Il est par ailleurs plus facile
de mesurer des volumes de gaz.
La question qui se pose aux chimistes est : « Comment convertir un volume exprimé en litres (ℓ) en une
quantité de matière équivalente exprimée en moles (mol) et, inversement, comment passer des mol aux ℓ ? »
Expérience
XXDétermine le volume de gaz produit lors d'une réaction chimique dans différentes conditions
expérimentales. On réalise le montage expérimental suivant :
HCl en solution aqueuse

+ - 4
(H + Cl )
1
5
B
3
2
A
NaHCO3(s) 6
Un tube en verre relie l’erlenmeyer à l’éprouvette graduée remplie d'eau retournée de façon à pouvoir entrainer,
dans l’éprouvette, le gaz produit lors de la réaction chimique se déroulant dans l’erlenmeyer.
XXJ’établis l’équation de la réaction :
HCℓ(aq) + NaHCO3(s) NaCℓ(aq) + CO2(g) + H2O(ℓ)
L’expérience est réalisée dans trois conditions expérimentales différentes.

• Condition n°1 : l’erlenmeyer contient une masse de 0,5 g d’hydrogénocarbonate de sodium.
• Condition n°2 : l’erlenmeyer contient une masse de 1 g d’hydrogénocarbonate de sodium.
• Condition n°3 : L’erlenmeyer contient une masse de 1,5g d’hydrogénocarbonate de sodium.
On ouvre le robinet de la burette graduée de façon à faire s’écouler le HCℓ.

Des bulles apparaissent montrant la formation de gaz. On ferme le robinet une fois qu’il n’y a plus d’effervescence.
Je note les volumes de gaz pour les deux conditions expérimentales à l’aide de la graduation sur l’éprouvette
(en mℓ ou en cm3).
4 - Volume molaire d’un gaz et problèmes stœchiométriques associés 99

chimie
XXJe complète le tableau avec les résultats expérimentaux et les calculs.
Nombre Rapport entre

Volume
Nombre de de moles le volume
Conditions de gaz récolté
Conditions moles de de gaz formé de gaz, en ℓ,
expérimentales (en cm3
NaHCO3 d'après et le nombre
et en ℓ)
l'équation de moles, n.
0,5
____
T = 15 °C 0,006 mol 133 cm3 ≈ 23,6 ℓ/mol
84
1 p = 1 atm = 0,006 mol = 0,133 ℓ
m NaHCO3 = 0,5 g
1
____
T =15 °C 0,012 mol 266 cm3 ≈ 23,6 ℓ/mol
84
2 p = 1 atm 0,012 mol = 0,266 ℓ
m NaHCO3 = 1 g
1,5
____
T =15 °C 0,018 mol ≈ 23,6 ℓ/mol
84
3 p = 1 atm 0,018 mol
m NaHCO3 = 1,5 g
J'interprète
Plus la quantité de réactif de départ est élevée, plus le volume de gaz récolté augmente.
Par contre, le rapport entre le nombre de moles de gaz produit et son volume est approximativement
le même.
Je conclus
Dans les mêmes conditions de température et de pression, le rapport entre le nombre de moles de
gaz produit et le volume qu'il occupe est constant.
Activité 1
Hypothèse : le rapport entre le nombre de moles et le volume de n’importe quel solide, liquide ou gaz est
constant.
Le tableau ci-dessous représente le volume de différents échantillons composés de 1 mole de corps pur mis
dans les mêmes conditions de température et de pression (CNTP*).
* CNTP : conditions normales de température et de pression, c’est-à-dire P = 1 atm et T = 0 °C.
100
4
État physique Corps pur Volume (cm3 ou mℓ)
Fer 7,2
Solide
plomb 18,3
Eau 18
Liquide
éthanol 37,5
Dihydrogène 22 400
Dioxygène 22 400
Gaz Dioxyde de carbone 22 400
Néon 22 400
Méthane 22 400
J'observe
Le volume d'une mole de fer et de plomb est différent, ce sont des solides.
Le volume d'une mole d'eau et d'éthanol est différent, ce sont des liquides.
Le volume d'une mole de dihydrogène, de dioxygène, de dioxyde de carbone, de néon et de méthane
est identique, ce sont des gaz.
J'interprète
Une mole de gaz a toujours le même volume.
Une mole de solide ou de liquide n’occupe pas toujours le même volume.
Je conclus
L'hypothèse se vérifie pour l'ensemble des gaz répertoriés dans le tableau.
L'hypothèse ne se vérifie pas pour les liquides et les solides.
Le volume occupé par une mole d’échantillon dépend de l’état physique du corps pur.
1 mole de n'importe quel gaz occupe le même volume ; dans les conditions du tableau, ce volume est
de 22,4 ℓ (22 400 mℓ).
Par exemple, une mole d’O2 ou une mole de H2 occupent un volume de 22,4 ℓ à 0 °C et 1 atm.

chimie
Activité 2
Le tableau ci-dessous reprend quelques valeurs importantes du volume occupé par une mole de n’importe
quel gaz dans des conditions définies.
Température Pression (atm) Volume (ℓ)

0 °C ou 273 K* (CNTP) 1** 22,4
15 °C ou 293 K 1 23,6
20 °C ou 293 K (CHTP)*** 1 24,1
25 °C ou 298 K (CSTP)**** 1 24,5
1000°C
500°C
1 mole
100°C 1 mole
0°C 20°C Vm = 100,4 ℓ/mol
1 mole Vm = 63,4 ℓ/mol
1 mole 1 mole
Vm = 30,6 ℓ/mol
Vm = 22,4 ℓ/mol Vm = 24 ℓ/mol
J'interprète
Plus la température est élevée plus le volume occupé par une mole de gaz augmente, à pression constante.
Je conclus
Le volume d’une mole de gaz est fonction de la température et de la pression auxquelles il est soumis.
Il est indépendant de la nature du gaz considéré.
Je définis
Le volume occupé par une mole de gaz est appelé volume molaire, Vm. C’est le volume qu'occupe
TOUJOURS UNE MOLE de ce gaz dans des conditions DÉFINIES de température et de pression. Son
unité est le ℓ/mol.
* 0 Kelvin correspond à 273 degrés Celsius (on ajoute 273 aux °C pour obtenir K).
** 1 atmosphère (atm) équivaut à 1013 hPa ou à 760 mmHg.
*** CHTP : conditions habituelles de température et de pression.
**** CSTP : conditions standards de température et de pression.
102
4
II. Relation entre V m et n
Activité 1
XXTrouve une relation entre n, V et Vm.
On donne : 10 moles d’O2 et 10 moles de CO2 occupent un volume de V (ℓ)
224 ℓ dans des CNTP. Le même nombre de moles occupe un volume n=
Vm (ℓ/mol)
de 245 ℓ dans des CSTP.
À l’aide de ce concept, nous pouvons maintenant convertir un volume gazeux exprimé en litres (ℓ) en quantité
de matière équivalente exprimée en moles (mol).
Inversement, pour obtenir le volume gazeux (V) exprimé en ℓ, les chimistes utilisent la relation :
V (ℓ) = n (mol) • Vm (ℓ/mol)
Exemple : 0,2 mol de H2 (CSTP) occupera un volume V = 0,2 mol . 24,5 ℓ/mol = 4,9 ℓ.
Synthèse
Le volume molaire est le volume occupé par une mole de corps pur. On le note Vm .
Les solides et les liquides ont des volumes molaires différents.
Des volumes égaux de gaz différents, pris dans les mêmes conditions de température et de pression,
contiennent la même quantité de matière.
Dans les mêmes conditions de température et de pression, tous les corps purs pris à l’état gazeux
ont le même volume molaire Vm dont l’unité est ℓ/mol . Dans les
conditions normales de température et de pression (CNTP), une mole de n’importe quel gaz
occupe un volume de 22,4 ℓ ; Vm est donc égal à 22,4 ℓ/mol .
Le volume (V) et la quantité de matière (n) d’un échantillon de corps pur de volume molaire Vm peuvent
V
être calculés par la relation n= .
Vm
He H2O
NH3
O2

chimie
Activité 2
XXEn connaissant la masse du réactif, comment pourrais-tu déterminer théoriquement le volume du
gaz produit dans les CNTP ?
Je reprends l’expérience du début du chapitre dans laquelle on fait réagir 0,5 g d’hydrogénocarbonate de
sodium(s) avec du chlorure d’hydrogène et je complète le tableau d’avancement.
Composés chimiques NaHCO3 HCℓ NaCℓ CO2 H2O
Donnée/inconnue m = 0,5 g V?
Quantité de matière 0,5

= 0,006 0,006 0 0 0
0 0 0,006 0,006 0,006
finale (en mol)
Réponse
V = 0,006 • 22,4 = 0,134 ℓ de CO2
à la question
Je conclus
Pour déterminer le volume d’un gaz produit, on multiplie le nombre de moles par le volume molaire.
Le volume mesuré est identique à celui calculé.
104
4
Exercices
Notions abordées : nombre d’Avogadro, masse molaire atomique et masse molaire moléculaire, mole,
masse, volume molaire, quantités stœchiométriques.
A T
C
XX1. Calcule la quantité de matière, dans CNTP, correspondant à :
a. 11,5 ℓ d’O2(g) : 0,51 mol d’O2 ;
b. 0,2 ℓ de CH4(g) : 0,0089 ou 8,9 • 10-3 mol de méthane ;
c. 22,4 ℓ de CO2(g) : 1 mol de CO2.
A T
C
XX2. Calcule le volume occupé par les quantités des gaz suivants (CNTP) :
a. 3 mol d’ammoniac : 67,2 ℓ de NH3 ;

b. 10-3 mol de dioxyde de soufre : 0,022 ℓ de SO2 ;
c. 10 mol de monoxyde de carbone : 224 ℓ de CO.
A T
C
XX3. Calcule le volume occupé par les gaz suivants dans les CNTP (22,4 ℓ/mol) :
425
a) 425 g d’ammoniac (NH3) ; n (NH3) = = 25 mol V = 25 • 22,4 = 560 ℓ
17
b) 3,0 • 1026 molécules de dioxyde de carbone ;
3,0 • 1026
n (CO2) = = 500 mol V = 500 • 22,4 = 11200 ℓ
6,0 • 1023
c) 4,8 • 1024 molécules de sulfure d’hydrogène gazeux ;
4,8 • 1024
n (H2S) = 6,0 • 1023 = 8 mol V = 8 • 22,4 = 179,2 ℓ
12
d) 12 g d’hélium : n (He) = = 3 mol V = 3 • 22,4 = 67,2 ℓ
4
A T
C
XX4. Lors d’une électrolyse de CuCℓ2, on observe un dégagement de dichlore de 230 mℓ dans des
conditions NTP.
Combien de moles de dichlore ont été produites ? n = 0,01 mol de Cℓ2 gazeux
Quelle masse correspond à cette production ? m = 0,709 g de Cℓ2
A T
C
XX5. Lors d’une électrolyse de l’eau, on obtient un dégagement de 250 mℓ de dioxygène dans les
conditions NTP. Quelle quantité de matière et quelle masse de dioxygène ont été produites ?
0,250
n (O2) = = 0,011 mol ; m (O2) = 0,357 g
22,4
A T
C
XX6. On gonfle une piscine avec 2300 ℓ d’air.
Calcule les proportions des gaz contenus dans cet air, en
considérant qu'il est composé de 20 % de dioxygène et de 80 %
de diazote (dans les conditions NTP).
V (O2) = 460 ℓ ; V (N2) = 1840 ℓ
Calcule la masse d’air contenue dans cette piscine.

m (O2) = 657,12 g ; m (N2) = 2299,976 g ; m (air) = 2957,1 g ≈ 3 kg

chimie
A
A
106
C
C
T
T
n=
28
Masse Quantité de
Masse m
Nombre
Volume V (ℓ) 0,1
Nom des gaz Formule molaire M matière n d’entités
(g) (CNTP)
(g/mol) (mol) N
(2 • 1) + 32,06 7 0,2 • 6 • 1023 0,2 • 22,4
= 0,2
34,06
Sulfure d’hydrogène H2S = 34,06 7 = 1,2 • 1023 = 4,48
20,18 5,6 0,25 • 20,18 0,25 • 6 • 1023

= 0,25
22,4
Néon Ne = 5,045 = 1,5 • 1023 5,6
de monoxyde de carbone cela correspond-il ?
7
= 0,0036 mol ; V = 0,0036 • 24,5 = 0,0882 ℓ/m3
12,01 + 15,99 = 0,25 0,25 • 6 • 1023 0,25 • 22,4

28
Monoxyde de carbone CO = 28 7 = 1,5 • 1023 = 5,6
32,06 3,01 • 1022 0,05 • 64,04 0,05 • 22,4

6,02 • 1023
XX8. Complète le tableau et indique ton raisonnement mathématique.
Dioxyde de soufre SO2 + (2 • 15,99) = 0,05 = 3,202 3,01 • 1022 = 1,12

= 64,04
14 + 3 5 • 17 5 • 6 • 1023 5 • 22,4
Ammoniac NH3 = 17 5 = 85 = 3 • 1024 = 112

La valeur limite de tolérance est de 100 mg/m3 pour 15 minutes d’exposition. À quel volume (CSTP)
XX7. Un chauffe-eau, mal réglé, rejette du monoxyde de carbone (gaz inodore, incolore et très toxique).
4
A T
C
XX9. On réalise la combustion complète de 12 g de magnésium. Quelle masse d’oxyde de magnésium
va-t-on obtenir et quel volume de dioxygène CNTP est nécessaire pour cette combustion ?
Composé chimique 2 Mg O2 2 MgO
Donnée/inconnues m = 12 g V? m?
12 0,5
Quantité de matière initiale (en mol) = 0,5 mol = 0,25 mol 0 mol
24 2
Quantité de matière finale 0 mol 0 mol 0,5 mol
Réponse finale V = 0,25 • 22,4 = 5,6 ℓ d'O2 ; m = 0,5 • 40 = 20 g de MgO
XX10. La synthèse industrielle de l’ammoniac (NH3) gazeux se fait à partir de dihydrogène et de diazote
gazeux. On utilise 2 m3 de diazote lors de cette synthèse. Quel volume (CNTP) de dihydrogène un
A T
industriel doit-il prévoir ? Quel volume (CNTP) d’ammoniac va-t-il obtenir ?
C
Équation pondérée : 3H2(g) + N2(g) 2NH3(g)*
Composé chimique 3H2 N2 2NH3
Donnée/inconnues 2 m3 = 2000 dm3

V? V?
≈ 2000 ℓ
Quantité de matière initiale 2000

89,3 • 3 = 267,9 mol = 89,3 mol 0 mol
(en mol) 22,4
Quantité de matière finale 0 mol 0 mol 89,3 • 2 = 178,6 mol
Réponse finale V = 267,9 • 22,4 = 6000,96 ℓ = 6 m3 de H2 ;

V = 178,6 • 22,4 = 4000,64 ℓ = 4 m3 de NH3
* On considère ici, par souci de simplification, que la réaction est complète malgré son caractère réversible !! La simple flèche est donc utilisée et non
la double flèches. Cependant rien n’empêche de la mettre !

chimie
A T
XX11. La respiration cellulaire est considérée comme la combustion du glucose. Quel volume de dioxygène
C
sera nécessaire pour « bruler » 5 moles de glucose ? Quel volume de dioxyde de carbone sera dégagé
(CSTP) ?
Composés chimiques C6H12O6 6 O2 6 CO2 6 H2O
Donnée/inconnue n = 5 mol V? V? /
ni (mol) 5 mol 6 • 5 = 30 mol 0 0
nf (mol) 0 0 30 mol 30 mol
Réponse finale V = 30 • 24,5 = 735 ℓ d'O2 ;

V = 30 • 24,5 = 735 ℓ de CO2
A T
C
XX12. Lors de l’électrolyse de 4,5 g d’eau, quels volumes de dihydrogène et de dioxygène obtient-
on (CSTP) ?
Composés chimiques 2 H2O (g) 2 H2 (g) O2 (g)
Donnée/inconnue m = 4,5 g V? V?
4,5
ni (mol) 0 0
18 = 0,25
0,25
nf (mol) 0 0, 25
2 = 0, 125
Réponse finale V = 0,25 • 24,5 = 6,125 ℓ de H2 ;

V = 0,125 • 24,5 = 3,06 ℓ d'O2
108
4
A T
C
XX13. Le dioxyde de carbone est l’un des principaux gaz responsables de l’effet de serre. Lors de la
réaction de combustion du carbone dans l’air, il se forme du dioxyde de carbone. Quel volume de CO2
(CSTP) sera produit par la combustion complète de 10 g de carbone ?
Composés chimiques C (s) O2 (g) CO2 (g)
Donnée/inconnue m = 10 g / V?
10
ni (mol) 0,832 0
12,01 = 0,832
nf (mol) 0 0 0,832
Réponse finale V = 0,832 • 24,5 = 20,384 ℓ de CO2
A T
C
XX14. Les voitures actuelles sont équipées d’airbags. Ces coussins se
gonflent lors d’un choc brutal grâce à la production d’un gaz, le
diazote, provenant de la décomposition de l’azoture de sodium :
2 NaN3 3 N2 + 2 Na. Quel volume de diazote sera produit
si le constructeur a placé 122 g de NaN3 dans l’airbag ?
Composés chimiques 2 Na N3 3N2 2 Na
Donnée/inconnue m = 122 g V? /
122
ni (mol) = 1,88 0 0
64,99
3
nf (mol) 0 1,88 • 2 = 2,82 1, 88
V = 2,82 • 24,5 = 69, 09 ℓ de N2

Réponse finale

chimie
A T
C
XX15. Un chauffe-eau défectueux a rejeté du monoxyde de carbone lors de la combustion de butane

(C4H10). Sachant que le chauffe-eau a consommé 1,05 m3 de butane, calcule le volume de monoxyde
de carbone que le chauffe-eau va rejeter (CSTP).
C4H10 (g) + O2 (g) CO (g) + H2O (g) (équation non pondérée)
Composés chimiques 2 C4H10 9 O2 8 CO 10 H2O
V = 1,05 m3
Donnée/inconnue / V? /
= 1050 ℓ
1050 9
ni (mol) 42,86 • 2 = 192,87 0 0
24,5 = 42,86
8 10
42,86 •
nf (mol) 0 0 2 = 171,44 42,86 • 2 = 214,3
V = 171,44 • 24,5 = 4200, 28 ℓ = 4,2 m3 de CO

Réponse finale
XX16. Les fumées produites par la combustion des déchets ménagers doivent être épurées avant
A T
leur rejet dans l’atmosphère. Une des étapes de l’épuration élimine les oxydes d’azote. Ceux-ci se
C
combinent à l’hydroxyde d’ammonium et sont transformés en diazote et en vapeur d’eau. Quelle
masse d’hydroxyde est nécessaire pour éliminer 10 ℓ de trioxyde de diazote ? Quels volumes (CNTP)
de diazote et de vapeur d’eau seront rejetés dans l’atmosphère ?
Composés chimiques N2O3 (g) + 2 NH4OH (aq) 2 N2 (g) 5 H2O (g)
Donnée/inconnue V = 10 ℓ m? V? V?
10
ni (mol) 0,446 • 2 = 0,892 0 0
22,4 = 0,446
nf (mol) 0 0 0,446 • 2 = 0, 892 0,446 • 5 = 2,23
m = 0,892 • 34,99 = 31,211 g de NH4OH ;

Réponse finale
V = 0,892 • 22,4 = 19,98 ℓ de N2 ;
V = 2,23 • 22,4 = 49,952 ℓ de H2O
A T
C
XX17. Pour faire lever certaines pâtes lors de la cuisson, on
utilise soit du bicarbonate de soude, soit de la poudre à
lever baking powder. Cette dernière, en plus de contenir
du NaHCO3, possède un acidifiant (Na2H2P2O7). Que faut-il
ajouter au bicarbonate de sodium pour qu’il puisse faire
lever la pâte ?
Un acide qui entraine la production de CO2. Celui-ci va rester emprisonné dans la pâte et ainsi la « lever ».
110
4
A T
C XX18. On réalise la synthèse de l’eau à partir de 10 mℓ de dioxygène et de 10 mℓ de dioxygène.
Quel nombre de molécules va-t-on obtenir (CSTP) ?
2 H2 + O2 2 H2O
Composés chimiques 2 H2 O2 2 H2O
Donnée/inconnue V = 10 mℓ V = 10 mℓ N?
0,01
________ 0,01
________
Quantité de matière 24,5 24,5
0 mol
initiale (en mol) = 0,0004081 mol = 0,0004081 mol
-0,0004081
__________
-0,0004081 2 + 0,0004081
Δn
= 0,000204 mol
0,0004081 0,0004081
Quantité de matière 0 + 0,0004081 =
- 0,0004081 -0,000204
finale 0,0004081 mol
= 0 mol = 0,000204 mol
Réponse finale 0,0004081 . 6,02.1023 = 2,45.1020 molécules de H2O

A T
C
XX19. Les bougies actuelles sont fabriquées avec de la paraffine solide (alcane solide,
distillat du pétrole) et de la stéarine (extrait de graisse animale et végétale).
Lorsqu’on allume la mèche d’une bougie, la chaleur fait fondre la paraffine qui
se vaporise. 250 g de paraffine gazeuse formée, C25H52, subissent une combustion.
Sachant qu’on a utilisé 45,6 litres d’air (CSTP) (l’air contient 20 % de dioxygène) pour
bruler une bougie, calcule le volume de dioxyde de carbone obtenu ? On considère
que la bougie n’est composée que de paraffine !
Composés chimiques C25H52 38 O2 25 CO2 26 H2O
V(air) = 45,6 ℓ
Donnée/inconnue m =250 g Donc V(O2) = V?
45,6.20 % = 9,12 ℓ
250
________ 9,12
________
= =
Quantité de matière 352,25 24 0 0
initiale (en mol) 0,709 mol 0,38 mol
- 0,38
________ 0,38.25 0,38.26
+ ________ + ________
Δn 38 - 0,38 mol 38 38
= - 0,01 = 0,25 = 0,26
Quantité de matière 0,709 - 0,01 = 0,38 - 0,38 0 + 0,25 0 + 0,26

finale 0,699 mol = 0 mol = 0,25 mol = 0,26 mol
Réponse finale V = 0,25.24 = 6 ℓ de CO2

chimie
A
C
T
XX20. Quel volume de dihydrogène recueilli dans des conditions STP et quelle masse de chlorure de
magnésium sont produits lorsqu’un ruban de magnésium de 1,0 g est mis en contact avec 300 mℓ
d’une solution de chlorure d’hydrogène 0,500 mol/ℓ ? Peut-on considérer que l’on est dans des
conditions stœchiométriques ? Justifie.
Composés chimiques 2 HCℓ Mg MgCℓ2 H2
C = 0,5 mol/ℓ
Donnée/inconnue m=1g m? V?
V = 0,3 ℓ
1
_______
Quantité de matière 0,5.0,3 24,31 0 0
initiale (en mol) = 0,15 = 0,041 mol
–0,041.2
Δn –0,041 +0,041 +0,041
= -0,082
Quantité de matière 0,15 – 0,082 0,41 - 0,41 0 + 0,041 0 + 0,041

finale = 0,068 mol = 0 mol = 0,041 = 0,041
m = 0,041.95,21 = 3,9 g de MgCℓ2

Réponse finale V = 0,041.24 = 0,984 ℓ de H2
On n’est pas dans des conditions stœchiométriques, puisqu’il y a excès de HCℓ (0,068 mol).
112
UAA 4
Chapitre 5
Identifier
une espèce
chimique par
une réaction
chimique
• Identifier expérimentalement l’oxygène, l’hydrogène, le dioxyde de carbone et des ions à l’aide

de réactions de précipitation.
• Modéliser une situation comme une précipitation.
Connaitre Prérequis
Connaitre
• Décrire une réaction de précipitation • UAA1 à UAA3.

comme une réaction d’échange d’ions.
• Écrire l’équation ionique pondérée d’une Savoirs
réaction de précipitation.
• Précipitation.
Appliquer • Tableau qualitatif de solubilité.
Connaitre
• Espèces soluble, peu soluble, insoluble.
• Prouver, à l’aide d’une expérience que : • Électrolyte, réaction de précipitation, ion
- la réaction entre une source calcaire et acteur, ion spectateur, équation ionique.
un acide produit du dioxyde de carbone ;
- la respiration produit du dioxyde de Savoir-faire
carbone ;
- pour une réaction proposée, le gaz • Extraire des informations d’un tableau
produit est de l’oxygène (par exemple : qualitatif de solubilité.
la décomposition du KMnO 4, la • Extraire des informations (valence, masse
décomposition d’H2O2…) ; atomique relative) du tableau périodique
- pour une réaction proposée, le gaz produit des éléments.
est de l’hydrogène (par exemple : la réaction • Déterminer la charge d’un ion à l’aide du
d’un alcalino-terreux avec l’eau…). tableau périodique des éléments.
• Déterminer les espèces chimiques • Respecter un protocole expérimental
présentes dans une solution à partir des permettant de recueillir et identifier un
espèces introduites. gaz.
• Prévoir (sans calculer) une précipitation à • Respecter un protocole expérimental
partir d’un tableau qualitatif de solubilité. permettant d’identifier un ion.
Transférer
Connaitre
• Expliquer une situation sur base de

phénomènes de précipitation (par
exemple : l’épuration des eaux, l’entartrage,
concrétions calcaires… ).
- P rouver que l’électrolyse de l’eau
et l’action d’un acide sur un métal
produisent un même gaz.
- Calculer la quantité de précipité obtenu
en mélangeant deux solutions de
concentrations et de volumes connus.
114
5
I. Identification expérimentale de gaz
Expérience
Par petits groupes, tu vas réaliser deux expériences qui te permettront d’identifier des gaz.
Voir fiche-outil n°4

Voici ce que tu as à ta disposition.
Matériel Substances
• Tubes à essai • Du zinc métallique : Zn(s)
• Bâton brochette (tison)
• Du magnésium métallique en ruban : Mg (s)
• Allumettes
• Du carbonate de calcium solide ou une pierre calcaire :
• Pomme de terre crue
• Pomme de terre cuite CaCO3(s)
• De l’hydrogénocarbonate de sodium ou bicarbonate de
sodium en poudre : NaHCO3(s)
• Eau oxygénée : H2O2
• Dioxyde de manganèse : MnO2

• Des solutions préparées (1 mol/ℓ)
- Chlorure d’hydrogène : HCℓ(aq)
- Eau de chaux : Ca(OH)2 (aq)
Manipulations Expériences à réaliser

1 a) D
épose quelques gouttes de chlorure d’hydrogène (aq) sur un morceau de calcaire :
CaCO3(s)+ HCℓ(aq)
b) A
joute un morceau de zinc (s) dans un tube à essai contenant 5 mℓ de chlorure
d’hydrogène (aq) : Zn(s)+ HCℓ(aq)
2 a) V
erse 2 mℓ de chlorure d’hydrogène (aq) dans un tube à essai contenant une petite
cuillère d’hydrogénocarbonate de sodium (s) : NaHCO3(s)+ HCℓ(aq)
joute un morceau de magnésium (s) dans un tube à essai contenant 5 mℓ de

b) A
chlorure d’hydrogène (aq) : Mg(s)+ HCℓ(aq)
3 a) A
joute une pointe de cuillère de dioxyde de manganèse dans un tube à essai
contenant 2 mℓ d’eau oxygénée (H2O2) : H2O2 + MnO2
b) Place un petit morceau de pomme de terre crue dans un tube à essai contenant de
l’eau oxygénée.
c) Place un petit morceau de pomme de terre cuite dans un tube à essai contenant de
l’eau oxygénée.
Je réalise la manipulation n° .
5 - Identifier une espèce chimique par une réaction chimique 115

chimie
J'observe
Manipulation 1 Manipulation 2 Manipulation 3
Dégagement gazeux Dégagement gazeux Dégagement gazeux
XXTu as vu en 3e comment identifier certains gaz.
Le dioxygène étant un comburant, il ravive un tison .

Le dihydrogène produit un « aboiement » lorsqu’on approche une allumette enflammée
de l’ouverture d’un tube à essai .
L’eau de chaux se trouble en présence de dioxyde de carbone.
J’interprète
Manipulations Identification des gaz produits
a) Le gaz qui s’échappe du tube à essai est du CO2, car l’eau de chaux se trouble.
b) L e gaz qui s’échappe du tube à essai est du dihydrogène, car il émet un bruit
1
lorsqu’on approche une allumette enflammée.
a) Le gaz qui s’échappe du tube à essai est du CO2, car l’eau de chaux se trouble.
b) L e gaz qui s’échappe du tube à essai est du dihydrogène, car il émet un bruit
2
lorsqu’on approche une allumette enflammée.
a) L e gaz qui s’échappe du tube à essai est du O2, car un tison placé à l’entrée du
tube à essai se renflamme.
b) Des bulles se forment autour du morceau de pomme de terre crue.
Il y a quelque chose dans la pomme de terre qui a le même effet que
3
le MnO2 dans l’eau oxygénée.
c) On n’observe rien.
116
5
Je conclus
produit
L’action d’une solution acide sur un carbonate ou un hydrogénocarbonate un
dégagement de dioxyde de carbone identifiable grâce à l’eau de chaux qui se trouble :
CO2(g) + Ca(OH)2(aq) CaCO3(s) + H2O(ℓ).

L’action d’un acide sur un métal* produit un dégagement de dihydrogène identifiable à son
caractère explosif.

La décomposition de l’eau oxygénée produit du dioxygène identifiable au tison qui se
renflamme.
Info +
Le dioxyde de manganèse est un catalyseur, c’est-à-dire une substance qui accélère la réaction de
décomposition de l’eau oxygénée.
Dans la pomme de terre crue, on trouve une substance qui a le même effet que le MnO2 sur le H2O2.
Cette substance est un catalyseur biologique.
XXDe quel type de catalyseur s’agit-il ?
Il s’agit d’un catalyseur protéique ,

puisqu’il est détruit par la chaleur (pomme de terre cuite).
En biologie, on l’appelle enzyme (= catalase).
XXJ’écris les équations pondérées des réactions.
Manipulations Équations pondérées
a) CaCO3(s) + 2 HCℓ(aq) CO2(g) + H2O(ℓ) + CaCℓ2(aq)

1
b) Zn(s) + 2 HCℓ(aq) H2(g) + ZnCℓ2(aq)
a) NaHCO3(s) + HCℓ(aq) CO2(g) + H2O(ℓ) + NaCℓ(aq)

2
b) Mg(s) + 2 HCℓ(aq) H2(g) + MgCℓ2(aq)
3 a) 2 H2O2(ℓ) 2 H2O(ℓ) + O2(g)
* Seuls les métaux plus réducteurs que H2 sont attaqués par des acides.

chimie
II. Électrolyte et non-électrolyte
1. Introduction
L’eau, dont la formule bien connue H2O n’a été établie qu’en 1805 par Gay-Lussac et Humboldt*, est le
constituant principal des organismes vivants : l’eau représente à peu près 60 % de la masse d’un être humain
et est indispensable à la vie sur la Terre.
L’eau est le meilleur solvant pour bon nombre de composés, formant
ainsi des solutions aqueuses. Cependant, et heureusement, tout n’est
pas soluble dans l’eau. Si c’était le cas, la Terre ne serait pas ce qu’elle est !
Si on met une craie (calcaire) dans l’eau par exemple, elle se désagrège
mais ne s’y dissout pas, alors que le sucre se dissout et forme une
solution aqueuse sucrée.
- Comment expliquer que certains composés sont solubles dans l’eau et d’autres pas ?
- Comment expliquer que toutes les solutions aqueuses ne sont pas conductrices d’électricité ?
2. Rappel (UAA1 et UAA2)
XXQue contient une eau minérale en plus des molécules d’eau ?

L’étiquette d’une eau minérale nous indique qu’elle contient des ions : cations et anions.
Tu as vu dans le chapitre 3 de l’UAA1 comment retrouver les ions à partir du TPE.
Les éléments métalliques forment des ions positifs , Éléments Cations Anions
appelés cations , dont la charge est liée à Ca Ca2+
la famille à laquelle appartient ce métal. Les éléments Na Na+
non métalliques forment des ions négatifs , K K+
appelés anions , dont la charge est liée à la Cℓ Cℓ-

famille à laquelle appartient ce non-métal. O O2-
Aℓ Aℓ3+
* Louis-Joseph Gay Lussac (1778-1850), physicien et chimiste français. Alexander von Humboldt (1769-1859), naturaliste allemand.
118
5
Les groupements peuvent aussi se trouver sous forme d’ions.
Groupements Ions
On parle alors d’ions polyatomiques.
SO4 SO42-
CO3 CO32-
NO3 NO3-
OH OH-
XXVoici trois composés. Donne les formules des ions qui les composent.
Composés Cations Anions

CuCℓ2 Cu 2+
2 Cℓ-
CuSO4 Cu2+ SO42-

NaCℓ Na+ Cℓ-
Tu as appris à écrire l’équation de dissociation en ions des composés. Établis ces équations pour les trois
composés du tableau ci-dessus.
CuCℓ2(s) Cu2+(aq) + 2 Cℓ-(aq)
CuSO4(s) Cu2+(aq) + SO42-(aq)
3. Classement des solutions aqueuses d’électrolytes et non-électrolytes
Expérience
Tester différents composés en solution aqueuse dans une expérience d’électrolyse et les classer selon leur
conductivité électrique.
Composés : eau de distribution, eau minérale, eau distillée, hydroxyde de sodium ( NaOH ),
chlorure d’hydrogène ( HCℓ ), huile végétale, alcool, sucre de table (C12H22O11), diiode ( I2 ),
vinaigre (CH3COOH), sel de table ( NaCℓ ), chlorure de potassium ( KCℓ ), sulfate d’hydrogène
( H2SO4 ), sulfate de cuivre (II) ( CuSO4 ), hydrogénocarbonate de sodium ( NaHCO3 ).
XXJe classe les différentes solutions testées, selon leur conductivité électrique.
Solutions conductrices Solutions non conductrices
Eau de distribution Eau pure (distillée)

Eau minérale
Solutions aqueuses de : Solutions de :

NaCℓ, NaOH, HCℓ, CH3COOH, KCℓ, H2SO4, CuSO4, C12H22O11(aq), alcool(aℓ), huile végétale(ℓ), I2(aq).
NaHCO3.

chimie
Je définis

Un électrolyte est un corps pur qui, en solution aqueuse, est sous forme d’ions et, par conséquent,
permet le passage du courant électrique. .
ions
Les solutions aqueuses d’électrolytes contiennent des libres et mobiles .

Les solutions aqueuses non électrolytes ne conduisent pas le courant électrique .

Ces solutions ne contiennent donc pas d’ions libres et mobiles .
XXJe classe les différentes solutions d’électrolytes selon la fonction des composés en solution aqueuse.
Electrolytes Fonction Ions libérés en solution aqueuse

NaCℓ Sel binaire Na+ et Cℓ-
NaOH Base hydroxyde Na+ et OH-
HCℓ Acide binaire H+ et Cℓ-
CH3COOH Acide organique H+ et CH3COO-
H2SO4 Acide ternaire H+ et SO42-
KCℓ Sel binaire K+ et Cℓ-
CuSO4 Sel ternaire Cu2+ et SO42-
NaHCO3 Sel quaternaire Na+ et HCO3-
XXJ’établis les équations de dissociation en ions des électrolytes testés.

NaOH(s) Na+(aq) + OH-(aq)
HCℓ(g) H+(aq) + Cℓ-(aq)
CH3COOH H+(aq) + CH3COO-(aq)
H2SO4 2H+(aq) + SO42-(aq)
KCℓ(s) K+(aq) + Cℓ-(aq)
CuSO4(s) Cu2+(aq) + SO42-(aq)
NaHCO3(s) Na+(aq) + HCO3-(aq)
120
5
Activité
XXComplète l’organigramme suivant avec les termes proposés ci-dessous.
Solutions de non-électrolyte, sels, solution moléculaire, NaOH, NaCℓ, acides, HCℓ, composés qui ne
s’ionisent pas, saccharose, éthanol, solution ionique, bases hydroxylées, H2SO4, solutions d’électrolyte,
composés qui s’ionisent.
Solutions
aqueuses
Solutions qui conduisent Solutions qui ne conduisent pas

le courant le courant
= =
solutions d’électrolyte solutions de non-électrolyte
Composés qui s’ionisent Composés qui ne s’ionisent pas

Exemples : éthanol, saccharose
Sels et bases Acides

hydroxylées
Exemples : Exemples :
NaCℓ, NaOH HCℓ, H2SO4
Solutions ioniques Solutions moléculaires

chimie
Info +
Le risque d’électrocution et d’électrisation

L’électricité est devenue aujourd’hui une source d’énergie importante dans notre société : elle est
omniprésente dans l’industrie ou dans notre vie domestique. Les sources de courant domestique (une
prise, un appareil électrique,…) vétustes, défectueuses ou utilisées négligemment peuvent être dangereuses
et source d’électrocution ou d’électrisation. Celles-ci entrainent des brulures, provoquent des paralysies
(du tissu respiratoire, paralysie cardiaque, etc) et perturbent le rythme cardiaque.
L’électrisation : passage d’un courant électrique dans le corps, provoquant des

blessures plus ou moins graves.
L’électrocution : terme qui désigne les cas d’électrisation entrainant un décès.
Le corps humain est un bon conducteur d’électricité puisqu’il est constitué

de près de 65% d’eau chez un adulte ! Ce qui correspond à 45 ℓ d’eau pour
une personne de 70 kg. L’eau présente dans notre corps forme des solutions
aqueuses contenant, entre autres, des sels minéraux et explique que le courant
électrique traverse facilement notre corps.
Il faut par exemple être particulièrement attentif à la manipulation d’objets électriques dans un milieu
humide (la salle de bain par exemple) : en effet, la peau, en contact direct avec de l’eau chargée en ions,
devient meilleure conductrice et favorise le passage du courant à travers le corps. L'eau de distribution
contient aussi des ions.
Composition ionique d'une eau de distribution
Ca++ Mg++ K+ Na+ Cℓ- So4--

Calcium Magnésium Potassium Sodium Chlorures Sulfates
62,7 - 143,2 mg/ℓ 11,3 - 19,4 mg/ℓ 1,5 - 4,7 mg/ℓ 9,7 - 66,2 mg/ℓ 27,9 - 57,5 mg/ℓ 53,4 - 85,6 mg/ℓ
Autre exemple, les bornes d’une prise peuvent également se révéler dangereuses, puisqu’elle servent de
vecteur de charges vers la Terre. En effet, celle-ci peut être considérée comme un réservoir où peuvent
être envoyées et d’où peuvent être retirées des charges électriques.
La gravité d'une électrisation est définie par plusieurs facteurs :

- le type de courant (alternatif ou continu)
- l'intensité du courant
- la durée du passage et le trajet du courant dans le corps
- la surface de zone de contact
- l’état de la peau (sèche, humide, mouillée, etc)
- la nature du sol (matériau isolant ou conducteur)
122
5
4. Concentration des ions en solution
La dissolution d’un électrolyte dans un volume donné d’eau entraine la libération d’ions ayant chacun une
concentration déterminée.
XXRappel UAA3
n
La concentration molaire a pour formule C = _____ et est exprimée en mol/ℓ .
V
L’écriture et la lecture des équations de dissociation en ions sont nécessaires pour calculer les concentrations
molaires en ions.
Ainsi,
l’équation de dissociation de NaCℓ est la suivante : H2O
NaCℓ(s) Na+(aq) + Cℓ- (aq)
Cette équation montre que n moles de NaCℓ se dissocient en n moles d’ions Na+ et n moles d’ions Cℓ-.
Application 1
Soit une solution de Na2CO3 de concentration 0,2 mol/ℓ.
H2O
Calcule les concentrations molaires de chaque ion dans la solution. Na2CO3(s) 2Na+(aq) + CO32- (aq)
Composés Na2CO3 2 Na+ CO32-

chimiques
Lecture molaire
1 mol 2 mol 1 mol
de l’équation
Donnée/inconnue C = 0,2 mol/ℓ C? C?
Réponse finale 2.0,2 = 0,4 mol/ℓ de Na+ et 0,2 mol/ℓ de CO32-
Application 2
Soit une solution de HNO3 de concentration 0,5 mol/ℓ. Calcule la concentration de chaque ion dans la
solution, en te basant sur les coefficients stoechiométriques de l’équation d’ionisation suivante.
HNO3 (ℓ) + H2O (ℓ) H3O+ (aq) + NO-3 (aq)
Il apparait que les concentrations en H3O+ et moles d’ions NO3- sont égales à celle de HNO3 :
C[(H3O)+] = 0,5 mol/ℓ et C(NO3- ) = 0,5 mol/ℓ.

chimie
Exercices
Notions abordées : dissociation en ions, concentration molaire en ions, électrolytes, non-électrolytes,

ions en solution, équations de dissociation en ions.
XX1. Parmi les composés suivants, identifie les composés qui se retrouvent sous forme d’ions en solution
aqueuse et établis les équations de dissociation dans l’eau.
CaCℓ2 Na2SO4 C12H22O11 CH3OH KNO3 H2SO4 Na2CO3

CaCℓ2 Ca2+(aq) + 2 Cℓ-(aq)
Na2SO4 2 Na+(aq) + SO42-(aq)
KNO3 K+(aq) + NO3-(aq)
H2SO4 2 H+(aq)+ SO42-(aq)
Na2CO3 2 Na+(aq) + CO32-(aq)
C12H22O11 et CH3OH ne forment pas d’ions.
XX2. Classe les composés suivants en électrolytes et non-électrolytes.
KBr CH3OH LiOH HNO3 FeCℓ3 KOH MgBr2 Ba(NO3)2 NH4Cℓ C2H4
Électrolytes Non-électrolytes
KBr, LiOH, HNO3, FeCℓ3, KOH, MgBr2, CH3OH, C2H4

Ba(NO3)2, NH4Cℓ
XX3. Écris les équations de dissociation dans l’eau des composés suivants.
a) Le nitrate de sodium : NaNO3 Na+(aq) + NO3-(aq)
b) Le sulfate de cuivre (II) : CuSO4 Cu2+(aq) + SO42-(aq)
XX4. Calcule la concentration molaire de chaque ion dans une solution contenant :
a) 0,5 mol/ℓ de FeCℓ3(aq)
b) 0,2 mol/ℓ de CuSO4(aq)
c) 5 mol/ℓ de H2SO4(aq)
124
5
a. Équation de dissociation ionique de FeCℓ3 : FeCℓ3 Fe3+(aq) + 3 Cℓ-(aq)
Composés chimiques FeCℓ3 Fe3+ 3 Cℓ-
Lecture molaire de l’équation 1 mol 1 mol 3 mol
1.0,5 = 0,5 mol/ℓ de Fe3+

Réponse finale
3.0,5 = 1,5 mol/ℓ de Cℓ-
b. Équation de dissociation ionique de CuSO4 : CuSO4 Cu2+(aq) + SO42-(aq)
Composés chimiques CuSO4 Cu2+ SO42-
1.0,2 = 0,2 mol/ℓ de Cu2+

Réponse finale
1.0,2 = 0,2 mol/ℓ de SO42-
c. Équation de dissociation ionique de H2SO4 : H2SO4 2 H+(aq) + SO42-(aq)
Composés chimiques H2SO4 2H+ SO42-
Donnée/inconnue C = 5 mol/ℓ C? C?
2.5 = 10 mol/ℓ de H+
Réponse finale
1.5 = 5 mol/ℓ de SO42-
XX5. Calcule la concentration molaire de chaque ion dans 250 mℓ d’une solution contenant 10 g de CuCℓ2.
Équation de dissociation ionique : CuCℓ2 Cu2+(aq) + 2 Cℓ-(aq)
Composés chimiques CuCℓ2 Cu2+ 2 Cℓ-

de l’équation
Donnée/inconnue V = 250 mℓ C? C?
m = 10 g
10
_________
Nombre de moles (mol) = 0,074
134,44
0,074
_________
Concentration (mol/ℓ) = 0,296
0,25
C = 0,296 mol/ℓ de Cu2+
Réponse finale
C = 2.0,296 =0,592 mol/ℓ de Cℓ-

chimie
XX6. Une unidose de 5 mℓ de sérum physiologique contient 0,045 g de chlorure de sodium.
a. Détermine la concentration molaire de la solution.
b. Détermine la concentration molaire de chaque ion de la solution.
c. Détermine la concentration massique de chaque ion dans la solution.
0,045
n(NaCℓ) = __________ = 7,7.10-4 mol
a.
58,44
7,7.10-4
C(NaCℓ) = __________ = 0,154 mol/ℓ
0,005
b. NaCℓ(s) Na+(aq) + Cℓ-(aq)
Composés chimiques NaCℓ Na+ Cℓ-

de l’équation
Concentration molaire :
0,154 0,154 0,154
C (en mol/ℓ)
c.
Concentration 0,154 . 22,99 = 3,24 0,154 . 35,45 = 5,45

massique : γ (g/ℓ)
XX7. Le nitrate de potassium est un composé salin,

fréquent en zones désertiques. Il est appelé salpêtre
et peut apparaitre sur les murs lorsqu'il y a une grande
quantité d'humidité. Il se présente alors comme un
solide blanc qui "tapisse" une partie des murs.
Écris l’équation de la réaction de dissociation
dans l’eau du KNO3.
H2O
KNO3(s) K+(aq) + NO3- (aq)
126
5
XX8. L’hydroxyde de magnésium est un composé très peu soluble dans l’eau et forme ainsi un mélange
laiteux en solution aqueuse. Ce mélange appelé lait de magnésie est utilisé, entre autres, comme
antiacide ou anti-vermine lorsqu’on badigeonne les murs des étables ou les troncs des arbres.
Écris l’équation de la réaction de dissociation ionique de l’hydroxyde de magnésium en solution aqueuse :
Mg(OH)2(s) Mg2+(aq) + 2 OH- (aq)
XXTrouve une explication quant à son utilisation pour ses propriétés anti-acides.
Ca diminue ou neutralise l'acidité du sol comme le comprimé anti-acide.

chimie
III. Mise en évidence d’ions en solution aqueuse et réactions de précipitation
1. Mise en situation
Tu as vu jusqu’à présent des composés qui se dissolvent dans l’eau. Ce sont des acides, des sels, des bases
hydroxylées. Cependant, certains sont plus solubles que d’autres et d’autres composés sont considérés comme
« insolubles ».
Exemples de situations dans la vie courante : les calculs rénaux sont dus à la formation de cristaux de sels qui
entravent le fonctionnement des reins ; le calcaire dans le percolateur empêche le bon écoulement de l’eau ;
la formation des grottes est permise grâce au calcaire qui ne se dissout pas dans l’eau ; le vert de gris sur les
coupoles des bâtiments en cuivre... Tous ces exemples sont dus à des composés qui sont insolubles dans l’eau.
Tu sais aussi que, si tu mets des coquilles
d’œufs et d'escargot dans l’eau, elles ne s’y
dissoudront pas... et heureusement pour les
escargots et les oiseaux.
Info +
Les « tufas » du lac Mono (Californie)

Ces « colonnes » particulières, appelées « tufas », sont
des concrétions calcaires qu’on trouve dans un lieu
réputé pour ce phénomène géologique : le lac Mono
(lac salé situé en Californie). Leur origine remonte à
plusieurs milliers d’années et leur formation est due à
la rencontre entre deux types d’eau. En effet, dans ce lac,
il y avait des sources chaudes sous-marines, aujourd’hui
disparues, dont l’eau était riche en calcium alors que
Tufas du lac Mono (USA)
l’eau du lac, froide, se compose de dioxyde de carbone.
Le contact entre le calcium et le dioxyde de carbone a engendré une réaction chimique : la formation de
calcaire, donnant ainsi naissance à ces tufas. D’abord sous-marins, ceux-ci se dressent aujourd’hui au-
dessus des flots, voire sur la terre ferme, à la suite d’une baisse du niveau de l’eau du lac.
Bassins de calcaire naturel (Turquie) Tsingy de Bemaraha National Park Étretat (France)
(Madagascar)
128
5
2. Expression de la solubilité
Expérience
Déterminer la quantité maximale de sel de cuisine que tu peux dissoudre dans 100 mℓ d’eau.
Protocole :
1. Verse 100 mℓ d’eau dans un berlin ;
2. Ajoute 10 g de sel de cuisine (NaCℓ) ;
3. Agite le mélange ;
4. Répète les étapes 2 et 3 jusqu'à ce que le sel ne se dissolve plus, sans oublier de noter chaque quantité
ajoutée.
10g de Sel
Agitation
100 mℓ
d’eau
Sel
J’observe
Dans 100 mℓ d'eau, je peux dissoudre ± 35 g de sel de cuisine.
Après avoir ajouté ± 35 g, le sel ne se dissout plus.
J’interprète
Lorsque la quantité de composé soluble est trop importante par rapport à la quantité de solvant, le
composé ne se dissout plus et une partie non dissoute est alors visible dans la solution.
Je conclus
En mettant en solution une grande quantité de sel, celui-ci ne se dissout plus. On dit que la solution
est saturée.
Si on continue à ajouter du soluté à une solution saturée, celui-ci ne se dissout plus et un dépôt
apparait : la solution est qualifiée de sursaturée. Il y a formation d’un précipité.

chimie
Info +
Les Marais salant

Le sel que l’on retrouve dans notre vie quotidienne pour pimenter
nos plats, sont récoltés dans des marais salants. Le sel d’eau de
mer se cristallise dans de grands bassins favorisant l’évaporation
de l’eau et sont récoltés par des paludiers (personne qui travaille
dans un marais salant).
Le fonctionnement des marais salants
1) Les bassins sont alimentés par des étiers (long canaux remplis
en fonction des marées) qui y amènent l’eau de mer.
2) Le paludier remplit un bassin « réservoir » au début et au point culminant du marais salant. Il permet
de stocker, entre deux marées, l’eau de mer. Ce bassin, appelé « vasière » a un rôle d’évaporation et de
décantation (dépôt d’impuretés et vase en suspension).
3) Ensuite, l’eau contenue dans la vasière parcourt
un cheminement dans des bassins salins
de différents compartiments, qui vont, par
évaporation, la concentrer en sel :
• Le cobier : grands bassins où par une concentration cobier adernes
suffisante, l’eau se débarrasse de certaines algues ie
r
Ét vasière
et crustacés
fares œillets
• Les fares : bassins plus petits, assurent la circulation
d’une fine pellicule d’eau. La concentration de
l’eau de mer y est maximale.
• Les adernes : bassins de réserve d’eau
• Les œillets : derniers bassins où le paludier récolte
le sel et la fleur de sel.
4) Le sel est ensuite stocké en tas sur des plates-
formes autour des salines.
Marais salant de Noirmoutier
Je définis

La solubilité molaire est le nombre maximal de moles de soluté dissous dans un litre de
solution à une température donnée. On la note « s » et son unité est « mol/ℓ ou mol.ℓ-1 »
.

La solubilité massique est le nombre maximal de grammes de soluté dissous dans un litre de
solution à une température donnée. On la note « s » et son unité est « g.ℓ-1 »
130
5
XXTous les composés possèdent-ils une solubilité identique ? Analyse les données du tableau ci-dessous
après avoir calculé la solubilité (en g/ℓ ou en mol/ℓ) des composés suivants.
Composé Solubilité* en mol/ℓ Solubilité* en g/ℓ
NaCℓ 6,0 6.58,44 = 350

0,0095
________
CaCO3 = 9,5.10-5 0,0095
100
NaOH 10,5 10,5.40 = 420
900
________
C6H12O6 =5 900
180
1,59
________
Ca(OH)2 = 0,021 1,59
74
NaHCO3 1,04 1,04.84 = 87,36
* Données à 20°C
Concept indispensable
Par convention, sont considérés comme :

- solubles, les composés dont la solubilité est supérieure à 0,1 mole par litre de solution ;
- peu solubles, les composés dont la solubilité est inférieure à 0,1 mole par litre de solution. Le
terme « insoluble » est souvent utilisé pour désigner ces composés.
J’observe
Certaines substances ont une solubilité élevée : NaCℓ, NaOH, C6H12O6, NaHCO3.
Certaines substances ont une solubilité peu élevée : CaCO3, Ca(OH)2.
Je conclus
Le tableau précédent montre que la solubilité dans l’eau, à 20°C, varie fortement d’un composé
à l’autre.

chimie
Concept indispensable
XXDéfinis les termes encadrés sur le schéma.

Si on laisse reposer un liquide contenant des
particules en suspension, celles-ci tombent vers
le fond. On appelle alors le liquide surnageant et surnageant
les particules déposées au fond du récipient le

précipité.
précipité
Solution Suspension
Activité
On réalise une solution saturée en sel de cuisine, NaCℓ. Au schéma ci-dessous, ajoute ces termes : solution
aqueuse, surnageant, précipité, solution insaturée..
Solution insaturée
= solution aqueuse
de NaCℓ
+ =
25 g de NaCℓ 100g de H2O
Solution saturée
Surnageant
+ =
Précipité (dépôt de
50 g de NaCℓ 100g de H2O 15 g de sel)
132
5
3. Réaction de précipitation
Toute réaction chimique peut-elle entrainer la formation d’un précipité ?
Expérience
XXPrenons 2 mℓ de solutions aqueuses à 0,1 mol/ℓ chacune et mélangeons-les, comme indiqué dans le
tableau ci-dessous. Mets une croix sous les tubes dans lesquels s’est formé un précipité.
Mélange des AgNO3 KNO3 NaOH CuSO4 KMnO4 K2CrO4

solutions aqueuses + KCℓ + CuSO4 + FeCℓ3 + KOH + AgNO3 + AgNO3
Observations
Précipité ? X X X X
J’interprète
Dans certains cas, un précipité se forme lors de la réaction entre 2 solutions aqueuses.
Notions indispensables
Lorsqu’il y a formation d’un précipité au cours d’une réaction chimique entre deux solutions
aqueuses, la réaction chimique porte le nom de réaction de précipitation.
Je conclus
Si un composé solide apparait lors d’une réaction de précipitation, ce composé est, dans ce cas, peu
soluble dans l’eau. La précipitation et la solubilité sont donc étroitement liées.
Je définis
Une réaction de précipitation est une réaction durant laquelle un produit, très peu soluble, est
formé. Ce produit peu soluble se nomme précipité et se dépose généralement au fond du récipient,
on dit qu’il précipite. La formation d'un précipité peut être due à la réaction entre deux solutions
d’électrolytes.

chimie
4. Écriture d’une réaction de précipitation et prévisibilité de cette réaction
XXJ’écris l’équation moléculaire des réactions où il y a précipitation.
Dans cet exercice, je n’indique pas les états des réactifs, ni des produits.
AgNO3 + KCℓ AgCℓ + KNO3
3 NaOH + FeCℓ3 3 NaCℓ + Fe(OH)3
2 KOH + CuSO4 K2SO4 + Cu(OH)2
K2CrO4 + 2 AgNO3 Ag2CrO4+ 2 KNO3
XXPeux-tu dire lequel des deux composés produits est le précipité ? Non
XXComment identifier (ou déterminer) le précipité formé ?

Les observations de 4 réactions sont reprises dans le tableau ci-après afin d’établir les équations de ces
réactions.
Solution
K2SO4 KI
Solution
Ba(NO3)2 oui non Légende
Cu(NO3)2 non oui Oui : présence d’un précipité.

Non : il n’y a pas de précipité.
J’interprète
XXQuels sont les ions présents dans les solutions ? Quels sont ceux qui, « ensemble », vont former
un précipité ? Pour t’aider, complète le tableau suivant.
Précipité ou non après réaction ?
Solutions K2SO4 et Ba(NO3)2
K+ SO42- Précipité
Ions en solution
Ba2+ NO3-
Solutions K2SO4 et Cu(NO3)2
K+ SO42- Pas de
Ions en solution précipité
Cu2+ NO3-
Les ions qui, « ensemble », vont former un précipité ne peuvent pas être K+, ni NO3-, puisqu’il n’y a pas
de précipité dans la deuxième solution. Donc, il s’agit de Ba2+ et SO42-.
134
5
Précipité ou non après réaction ?
Solutions KI et Ba(NO3)2
K+ I- Pas de
Ions en solution précipité
Ba2+ NO3-
Solutions KI et Cu(NO3)2
K+ I- Précipité
Ions en solution
Cu2+ NO3-
Les ions qui « s’assemblent » pour former un précipité ne peuvent ni être K+, ni NO3-, puisqu’il n’y a pas
de précipité dans la première solution. Donc, il s’agit de l’association des ions Cu2+ et I-.
Je conclus
Certains ions, en s'associant, vont former un précipité, d'autres pas.
XXComment prévoir la formation d’un précipité ? Établis un tableau qualitatif de solubilité à l’aide de
tes déductions et de la légende suivante.
Cations K+ Ba2+ Cu2+
Anions
NO3-
I-
Peu soluble
SO42- Soluble
Tu n’as pas pu remplir toutes les cases, les chimistes l’ont donc fait pour toi. Le tableau qualitatif qui suit
permet de connaître les composés solubles et peu solubles (ou insolubles), en solution aqueuse dans des CSTP.
Cations Na+ Ca2+ Fe2+ Ag+ Pb2+
Anions
Soluble
Nitrate NO3-
Peu soluble
Chlorure Cℓ- (insoluble)
Sulfure S2- n'existe pas ou
se décompose
Sulfate SO42-
dans l'eau
La lecture de ce tableau montre que :

- NaCℓ, CaCℓ2, Pb(NO3)2 sont des composés solubles ;
- AgCℓ, CaSO4, PbS sont des composés peu solubles .
Ainsi, de nombreuses réactions de précipitation se produisent parce qu’il existe beaucoup de combinaisons
entre des ions positifs et des ions négatifs qui donnent naissance à des composés peu solubles.

chimie
Activité
XXÀ l’aide du mode opératoire suivant, détermine quelle substance formera un précipité. Utilise l’annexe 3.
Mode opératoire
1. Identifie les ions des réactifs en solution.
2. Combine ensuite le cation du premier réactif avec l’anion du second réactif, ainsi que l’anion du premier
avec le cation du second, ceci se nomme une réaction de double échange.
3. Déduis à partir du tableau de solubilité si les composés formés sont solubles ou non.
NaOH et MgSO4.
XXRéaction entre l’hydroxyde de sodium et le sulfate de magnésium :
1. Ions formés par NaOH en solution : Na+ et OH-
2. Ions formés par MgSO4 en solution : Mg2+ + SO42-
3. Réaction de double échange
Solutions NaOH et MgSO4 Produits formés

Na+ OH- Na2SO4
Ions en solution et
Mg2+ SO42- Mg(OH)2
Le précipité peut être :

Na2SO4 ou Mg(OH)2 .
On regarde dans le tableau de solubilité et on en déduit que le précipité est : Mg(OH)2
XXL’équation ionique complète représentant le phénomène s’écrit :

2 Na+(aq) + 2 OH-(aq) + Mg2+(aq) + SO42-(aq) 2 Na+(aq) + Mg(OH)2(s)* + SO42-(aq)
Simplification de l’équation
Les ions Na+(aq) et SO42-(aq) ne participent pas à la réaction et se retrouvent dans les mêmes
proportions avant et après la réaction : ce sont les ions spectateurs. Ces derniers peuvent être supprimés de
l’équation ionique complète. On obtient ainsi l’équation nette de précipitation.
L’équation ionique simplifiée ou nette s’écrit donc :
Mg2+(aq) + 2 OH-(aq) Mg(OH)2(s)
Équation globale (ou moléculaire) de la réaction s’écrit :

2 NaOH(aq) + MgSO4(aq) Na2SO4(aq) + Mg(OH)2(s)
* Les deux notations existent. L'une des deux suffit.
136
5
XXLe mélange d’une solution de nitrate de baryum Ba(NO3)2 et d’une solution de sulfate de
sodium Na2SO4 donne lieu à une réaction de précipitation (formation d’un précipité jaune).
Solutions Ba(NO3)2 et Na2SO4 Produits formés

Ba
2+
NO3 -
BaSO4
Ions en solution et
Na+ SO42- NaNO3
On regarde dans le tableau de solubilité et on en déduit que le précipité est : BaSO4 .
Équation globale (ou moléculaire) :

Ba(NO3)2(aq) + Na2SO4(aq) BaSO4(s)+ 2 NaNO3(aq)
Équation ionique complète :

Ba2+(aq) + 2 NO3-(aq) + 2 Na+(aq) + SO42-(aq) 2 NO3-(aq) + 2 Na+(aq) + BaSO4(s)
Ba2+ et SO42- Na+ et NO3-
Ions acteurs : Ions spectateurs :
Ba2+(aq) + SO42-(aq) BaSO4(s)
Équation ionique nette :
AgNO3
XXOn mélange une solution de nitrate d’argent et une solution d’iodure de potassium
KI .
Le précipité formé peut être AgI et/ou KNO3 .

De ces deux composés, seul AgI est peu soluble : AgI est donc le précipité.
L’équation ionique complète s’écrit :
Ag+(aq) + NO3-(aq) + K+(aq) + I-(aq) K+(aq) + NO3-(aq) + AgI(s)
Équation ionique simplifiée : Ag+(aq) + I-(aq) AgI(s)
XXMélange de nitrate de plomb (II) Pb(NO3)2 et de chromate de potassium K2CrO4 .

Équation globale (ou moléculaire) :
Pb(NO3)2(aq) et K2CrO4 PbCrO4(s)+ 2 KNO3
Équation ionique complète :

Pb2+(aq) + 2 NO3-(aq) + 2K+(aq) + CrO42-(aq) 2 NO3-(aq) + 2 K+(aq) + PbCrO4(s)
Ions acteurs : Pb2+ et CrO42- Ions spectateurs : K+ et NO3-
Équation ionique nette : Pb2+(aq) + CrO42-(aq) PbCrO4(s)

chimie
5. Stoechiométrie des réactions de précipitation
Expérience
Prérequis Objectifs
• Notion d’ions, de cations, d’anions. • Savoir identifier un ion en suivant un protocole.
• Précipités. • Appliquer les acquis sur les réactions de
• Concentration molaire. précipitation.
• Formule globale (d’un composé moléculaire • Calculer la solubilité du précipité formé.
ou ionique) et formule ionique.
• Équations globale et nette de précipitation.
Chaque groupe de 4 élèves a devant lui 4 petits tubes à essai avec des solutions aqueuses différentes.
Les tubes a et b correspondent à la première partie de l’expérience et les tubes c et d à la seconde.
En suivant les consignes, retrouve le composé présent dans le tube d.
Groupe 1 Groupe 2
a b c d a b c d
Groupe
Solutions
? ?
Tube a 3 mℓ de CuCℓ2(aq) 0,1 mol . ℓ-1 3 mℓ de FeCℓ2(aq) 0,1 mol . ℓ-1
Tube b 3 mℓ de NaOH(aq) 0,5 mol . ℓ-1 3 mℓ de Na2CO3(aq) 0,5 mol . ℓ-1
Tube c 3 mℓ de Pb(NO3)2(aq) 0,1 mol . ℓ-1 3 mℓ de AgNO3 (aq) 0,1 mol . ℓ-1
Tube d 3 mℓ de ? (aq) 0,2 mol . ℓ-1 3 mℓ de ? (aq) 0,2 mol . ℓ-1
• Première partie de l’expérience

On s’occupe des tubes a et b. Prends une pipette Pasteur mise à ta disposition. À l’aide de celle-ci, prélève 3 mℓ
de la solution aqueuse a et mets-les dans le tube qui contient la solution aqueuse b (voir schéma à droite).
XXNote la couleur du précipité formé.

Groupe 1 : Cu (OH)2 a b a b
précipité bleu
Groupe 2 : FeCO3
couleur précipité : blanc
138
5
• Deuxième partie de l’expérience

On s’occupe des tubes c et d. Prends la deuxième pipette Pasteur mise à ta disposition. À l’aide de celle-ci,
prélève 3 mℓ de la solution aqueuse c et mets-les dans le tube qui contient la solution aqueuse d (voir schéma
à droite).
XXNote la couleur du précipité formé.

Groupe 1 : solution inconnue = KI c d
précipité jaune de PbI2

Groupe 2 : solution inconnue = KI
précipité jaune de AgI
qui noircit rapidement à la lumière
XXRéponds aux questions.

Pour répondre aux questions, tu disposes du tableau de solubilité et d’un tableau qui montre les couleurs de
quelques précipités (annexes 3 et 4).
• Questions qui concernent la première partie de l’expérience
1) Quels sont les ions présents dans les solutions aqueuses ?
(a) Groupe 1 : Cu2+ et Cℓ- ; groupe 2 : Fe2+ et Cℓ-
(b) Groupe 1 : Na et OH ; groupe 2 : Na et CO3

+ - + 2-
Quel est le précipité formé ?

Groupe 1 : Cu (OH)2 ; groupe 2 : FeCO3
2) Donne l’équation ionique globale de la réaction de précipitation.
Groupe 1 : Cu2+(aq) + 2 Cℓ-(aq)+ 2 Na+(aq) + 2 OH-(aq) 2 Na+(aq) + 2 Cℓ-(aq) + Cu(OH)2(s)

Groupe 2 : Fe2+(aq) +2 Cℓ-(aq) + 2 Na+(aq) + CO32-(aq) 2 Na+(aq) + 2 Cℓ-(aq) + FeCO3(s)
3) Donne l’équation nette de cette réaction.

Groupe 1 : Cu2+(aq) +2 OH-(aq) Cu(OH)2(s)
Groupe 2 : Fe2+(aq) + CO32-(aq) FeCO3(s)

chimie
À l’aide des concentrations de départ des réactifs. Trouve le nombre de moles de précipité formé, ainsi que
sa masse.
3 mℓ de CuCℓ2(aq) 0,1 M et 3 mℓ de NaOH(aq) 0,5 M
Cu2+(aq)+ 2 OH-(aq) Cu(OH)2(s)
n
Cu2+ : 3 mℓ 0,1 M on a donc C = ____ donc n = C.V = 0,1 . 0,003 = 3.10-4 mol
V
OH- : 3 mℓ 0,5 M on a donc n = 0,5 . 0.003 = 1,5 . 10-3 mol.
OH- est en excès puisqu’il suffirait de 3 . 10-4. 2 = 6 . 10-4 mol de NaOH, on a donc le Cu2+ qui est
limitant et qui va nous servir de base pour les calculs : on a donc n Cu(OH)2 = n Cu2+= 3 . 10-4 mol
et m = 3.10-4. 97,55 = 0,029 g
• Questions qui concernent la deuxième partie de l’expérience

1) Identifie le composé qui correspond au précipité formé suite au mélange des solutions aqueuses c et d.
Justifie ton choix.
groupe 1 : PbI2 ; groupe 2 : AgI.
Formule du composé :
groupe 1 : iodure de plomb (II) et groupe 2 : iodure d’argent.
Nom du composé :
sels binaires.
Fonction :
la couleur du précipité nous renseigne sur les composés qui peuvent lui correspondre (voir
Justification :
tableau des couleurs des précipités). Ensuite, selon le composé c mis en présence du composé inconnu, on
peut identifier le composé correspondant au précipité.
2) Donne l’équation ionique globale de la réaction de précipitation.

Groupe 1 : Pb2+(aq) + 2 NO3-(aq) + 2 K+(aq) + 2 I-(aq) 2 K+(aq) + 2 NO3-(aq) + PbI2(s)
Groupe 2: Ag+(aq) + NO3- (aq) + K+(aq) + I- (aq) K+(aq) + NO3-(aq) + AgI(s)
140
5
6. L a concentration des ions en solution aqueuse influence-t-elle une réaction
de précipitation ?
Expérience
Réalise les expériences suivantes et complète les schémas.
Expérience 1 Expérience 2
3mℓ 3mℓ 3mℓ 3mℓ

Mg(NO3)2 Mg(NO3)2 Mg(NO3)2 Mg(NO3)2
0,5mol/ℓ 0,005mol/ℓ 0,5mol/ℓ 0,005mol/ℓ
3mℓ 3mℓ 3mℓ 3mℓ

Na2CO3 Na2CO3 Na2CO3 Na2CO3
0,5mol/ℓ 0,005mol/ℓ 0,5mol/ℓ 0,005mol/ℓ
XXDans quel tube un phénomène visible est-il observé ? Tube 1.
XXÉcris l’équation ionique nette du phénomène observé.

Mg2+(aq) + CO32-(aq) MgCO3(s)
XXCalcule les concentrations en ions dans les deux conditions expérimentales.
C(Mg2+) (mole/ℓ) C(CO32-) (mole/ℓ)
Expérience 1 0,25 0,25
Expérience 2 0,0025 0,0025
XXComment peux-tu interpréter l’absence d’une réaction de précipitation dans l’expérience 2 ?

La concentration de chaque réactif est trop faible.
XXConclus.
Une réaction de précipitation ne se produit que lorsque la concentration des ions acteurs est suffisamment
élevée.

chimie
7. Les réactions de précipitation dans la vie courante
La mer Morte
7.1. Intérêts et inconvénients des réactions de précipitation

7.1.1.Les précipités gênants
Qu’est-ce qu’une eau dure ?
Tu as vu en 3e que l’eau n’est pas chimiquement pure, elle contient beaucoup d’ions. D’où viennent ces
ions contenus dans l’eau ?
Ce sont les eaux de pluie infiltrées dans des roches différentes qui se chargent en ions. La charge
en ions, importante ou non, dépend des roches que les eaux traversent et du temps mis par
ces eaux pour franchir ces roches. Les eaux riches en sels de calcium et en sels de magnésium
sont appelées eaux dures.
Ca2+ et Mg2+.
Quels sont les ions qui rendent l’eau dure ?
142
5
Info +
La dureté de l’eau résulte de la concentration en sels dissous.

Cette dureté est mesurée en degré de dureté. Il existe plusieurs échelles de mesures.
• La dureté permanente correspond aux sulfates et chlorures de calcium et de magnésium. Elle est
permanente parce que ses sels demeurent après ébullition.
• La dureté carbonatée correspond aux taux de carbonates et bicarbonates de calcium et de magnésium.
Elle est temporaire parce que ses sels disparaissent après ébullition.
• La dureté totale est le cumul de ces 2 duretés.
La dureté totale
La dureté totale est définie, en France, par le titre hydrométrique (TH). En Allemagne, on parle de GH ou DH.
• TH : degré de dureté français, qui correspond à 10 mg en carbonate de calcium par litre d’eau (1°TH =
10 mg/ℓ).
• GH ou DH : degré de dureté allemand, qui correspond à 10 mg en chaux par litre d’eau (1°DH = 10 mg/ℓ
de CaO).
Il existe une conversion pour passer de l’un à l’autre : 1°GH = 1,78°TH.`
Plage des valeurs du titre hydrométrique
TH (°f ) 0à7 7 à 15 15 à 30 30 à 40 + 40
Eau très douce eau douce plutôt dure dure très dure
La dureté carbonatée
La dureté carbonatée est définie, en France, par le titre alcalimétrique complet (TAC). En Allemagne, on
parle de KH.
Son évaluation est importante car les valeurs de KH et de pH sont interdépendantes : plus le KH est
important, plus le pH est élevé.
XXQuelles sont les conséquences d’une eau dure ?

Les ions Ca2+ et Mg2+ affectent directement le métabolisme, la croissance des poissons et des végétaux
dans un aquarium ou dans la mer. La dureté de l’eau dans laquelle vivent une grande majorité de poissons
varie entre 6° et 16°DH.
Certaines espèces de poissons comme le Discus

(poisson amazonien) préfèrent une eau douce.

chimie
Expérience
XXComment agit un savon dans une eau dure ?
Matériel Produits
3 petits béchers •E
au distillée
•E
au distillée + Bicarbonate de soude = Eau dure
•E
au distillée + Sel de cuisine = Eau salée
•M
orceau de savon
Déroulement de l’expérience : Dans chaque récipient contenant les différentes eaux, ajoute la même quantité
de savon, agite les récipients et observe.
J’observe
Bécher 1 Bécher 2 Bécher 3

(Eau distillée) (Eau dure) ( Eau salée)
Eau distillée Eau distillée

+ bicarbonate + sel de cuisine
Eau distillée de soude
Savon Savon Savon
Le savon se dissout et il y a une Le savon se dissout lentement La mousse apparait

mousse abondante. et un précipité floconneux difficilement.
apparait. Si on agite encore un
peu, le savon finit par mousser
légèrement.
Je conclus
Le bicarbonate se mélange au savon pour former un précipité insoluble. Lorsque tous les ions
carbonates ont précipité, alors le savon qui est en excès peut commencer à mousser.
Le savon ne se dissout pas dans l’eau salée.
L’un des inconvénients d’une eau trop dure, lorsqu’on veut laver son linge, par exemple, est que celle-ci freine
les effets des produits/savons utilisés : leurs propriétés détergentes (ce qui leur permet d’éliminer efficacement
les impuretés) sont diminuées parce que, comme tu l’as remarqué lors de l’expérience, les ions contenus dans
l’eau vont d’abord former des précipités insolubles avec le savon. Ces précipités vont ensuite se déposer sur
les tissus et au cours du temps jaunir les tissus blancs.
Plus une eau est dure, moins elle fait mousser le savon. Le nettoyage avec une eau dure est donc plus difficile
qu’avec une eau douce.
144
5
Info +
Les effets néfastes de l’eau dure

On peut boire de l’eau dure : le calcaire présent dans cette dernière
n’est pas dangereux pour la santé, il apporte même un supplément de
calcium.
L’eau dure a par contre un effet néfaste sur la peau, provoquant des
rougeurs, démangeaisons, sécheresse, eczéma, psoriasis, etc. Les
cheveux souffrent également du calcaire : ils sont secs et abimés.
Par chauffage, l’hydrogénocarbonate de calcium se décompose pour former le carbonate de calcium, appelé
tartre : le calcaire est un précipité de CaCO3 qui peut, lorsque le dépôt s'accumule, boucher les canalisations,
les robinets, les percolateurs ou encore entartrer la résistance du lave-linge. C'est également ce calcaire qui
est responsable des traces blanchâtres dans les éviers.
Ca2+ (aq) + 2 (HCO3-) (aq) CaCO3 (s) + CO2 (g) + H2O (ℓ)
Comment savoir si mon eau est dure ?
Extrait d’une facture d’eau
Comment lutter contre le calcaire ?

• Installer un adoucisseur d’eau
• Éviter l’eau en stagnation
• Détartrer régulièrement les appareils électroménagers
• Utiliser du vinaigre dilué pour nettoyer les robinetteries et éviers
• Adapter le dosage de produits lessive dans la machine à laver.
• Pour transformer une eau dure en une eau douce, il faut la faire bouillir deux ou trois fois.

chimie
7.1.2. Les calculs rénaux
Reins Calculs
Calculs
rénaux
Uretères
Vessie
Urètre
Les calculs rénaux, ou pierres aux reins sont des cristaux

durs qui se logent dans les reins. Ceux-ci sont formés
par la cristallisation des sels minéraux et des acides
présents en excès dans l’urine.
On observe le même processus dans une eau très

concentrée en sels minéraux, où ceux-ci se cristallisent.
7.1.3. Utilisation pratique des précipités

La coagulation-floculation est utilisé pour traiter les eaux usées, rendre l’eau potable. Ce procédé de traitement
physico-chimique consiste à former des précipités qui vont agglomérer les particules en suspension (bactéries,
particules de petites tailles) et entrainer leur décantation. Ainsi, on ajoute de l’hydroxyde de sodium, par
exemple, dans le bassin de décantation, ce qui favorise la formation de précipités d’hydroxyde de fer (III). Les
éléments indésirables vont être ainsi entrainés vers le fond du bassin, facilitant leur récupération.
146
5
Synthèse

Un électrolyte est un corps pur qui, en solution aqueuse, s’ionise et, par conséquent, permet le
passage du courant électrique.
Les solutions aqueuses d’électrolytes contiennent des ions libres et mobiles .
Les solutions aqueuses non électrolytes ne conduisent pas le courant électrique .

Ces solutions ne contiennent donc pas d’ions en solution .

La solubilité molaire est le nombre maximal de moles de soluté dissous dans un litre de
solution à une température donnée. On la note « s » et son unité est « mol/ℓ ou mol.ℓ-1 » .

La solubilité massique est le nombre maximal de grammes de soluté dissous dans un litre de
solution à une température donnée. On la note « s » et son unité est « g.ℓ-1 »
.

Une solution saturée est une solution dans laquelle on a dissout le maximum de soluté .

Une réaction de précipitation est une réaction durant laquelle un produit, très peu soluble, est
formé. Ce produit peu soluble se nomme précipité et se dépose généralement au fond du récipient.
La formation d'un précipité peut être due à la réaction entre deux solutions d’électrolytes.
Les ions qui ne participent pas à la réaction et qui se retrouvent dans les mêmes proportions avant et
après la réaction sont les ions spectateurs.
Les ions qui participent à la réaction et se retrouvent sous forme de précipité après la réaction sont les
ions acteurs.
Une réaction de précipitation ne se produit que lorsque la concentration des ions acteurs est
suffisamment élevée.

chimie
Exercices
Notions abordées : ions en solution, équations de dissociation en ions, solubilité, réaction de précipitation,
ions acteurs, ions spectateurs, équation ionique nette ou simplifiée, stœchiométrie des réactions.
XX1. Écris la formule moléculaire des composés ci-dessous et classe-les, à l’aide du tableau qualitatif
(voir annexe 3) en composés solubles ou peu solubles.
• Iodure de sodium : NaI
• Sulfate de baryum : BaSO4
• Chromate de potassium : K2CrO4

• Sulfure de plomb (II) : PbS
• Carbonate d’ammonium : (NH4)2CO3

• Hydroxyde de cuivre (II) : Cu(OH)2
• Phosphate de calcium : Ca3(PO4)2
XX2. Écris les équations ioniques simplifiées traduisant les réactions de précipitation entre les ions.
Pb2+(aq) + 2 I-(aq) PbI2(s)
Pb2+(aq) et I-(aq) :
Cu2+(aq) + S2-(aq) CuS(s)
Cu2+(aq) et S2-(aq) :
Fe3+(aq) + 3 OH-(aq) Fe(OH)3(s)
Fe3+(aq) et OH-(aq) :
Ag+(aq) + Br -(aq) AgBr(s)
Ag+(aq) et Br -(aq) :
XX3. Calcule la solubilité des composés suivants en mol/ℓ et en g/ℓ. Classe-les en composés solubles
ou peu solubles selon le concept indispensable du point 2, page 131.
a) Hydroxyde de sodium, si 272,5 g sont dissous dans ¼ litre de solution saturée à 20°C.
NaOH : 1090 g/ℓ ; 27,25 mol/ℓ ; très soluble > 0,1 mol/ℓ
b) Hydroxyde de magnésium, si 9,63.10-5 g sont dissous dans 10 ml de solution saturée à 20°C.

Mg(OH)2 : 9,63.10-3 g/ℓ ; 1,65.10-4 mol/ℓ ; peu soluble < 0,1 mol/ℓ
c) Chromate de calcium, si 4,5 g sont dissous dans 200 ml de solution saturée à 20°C.
CaCrO4 : 22,5 g/ℓ ; 0,144 mol/ℓ ; soluble > 0,1 mol/ℓ
148
5
XX4. Le paracétamol est un analgésique* et un antipyrétique**. Sa
solubilité dans l’eau vaut 14 g/ℓ à 20°C. On dissout un comprimé
contenant 500 mg de paracétamol dans un verre qui contient 100
mℓ d’eau à cette température. La dissolution du comprimé est-elle
totale ?
0,5
γ = _____ = 5 g/ℓ
0,1
La dissolution est totale, car la solubilité est plus grande (14 g/ℓ).
XX5. La solubilité du carbonate de calcium, à 20°C, est de 6,17.10-5 mol/ℓ. Calcule la masse de carbonate
contenue dans 200 mℓ de solution saturée.
s (g/ ℓ) = 6,17.10-5.100 = 6,17.10-3 g/ℓ
m = 6,17.10-3.0,2 = 1,23.10-3 g
XX6. La salinité, en chlorure de sodium, de la mer Morte est

d’environ 300 g/ℓ. On donne : la solubilité du NaCℓ est de
6,2 mol/ℓ à 30°C.
a) Cette eau de la mer Morte est-elle saturée en chlorure de sodium
à cette température ?
300
C = _____ = 5,128 mol/ℓ < s ou s = 6,2.58,5 = 362,7 g/ℓ > γ
58,5
=> L’eau de la mer Morte n’est pas saturée à cette température.
b) Pour quel volume résiduel verra-t-on apparaitre les premiers cristaux de NaCℓ, si on laisse s’évaporer
0,25 litre de cette eau ?
Si s = 362,7 g/ℓ, m = 362,7.0,25 = 90,675 g saturent 0,25 ℓ
m (NaCℓ eau mer) dans 0,25 ℓ = 300.0,25 = 75 g
90,675 g saturent 0,25 ℓ
0,25
1 g sature ________ = 0,00275 ℓ
90,675
75 g saturent 0,00275.75 = 0,2067 ℓ, soit 206,7 mℓ
* Analgésique : médicament pour soulager la douleur

* *Antipyrétique : médicament qui diminue la fièvre.

chimie
XX7. L’analyse sanguine d’un malade montre qu’il souffre d’un
calcul rénal d’oxalate de calcium (CaC2O4) de masse 0,720 g.
La solubilité du CaC2O4 est, à 37°C, de 6.10-5 mol/ℓ. En théorie,
quel volume d’eau devrait boire ce patient pour dissoudre
entièrement ce calcul rénal ?
M (CaC2O4) = 40,08 + (12,01.2) + (15,99.4) = 128,06 g/mol
0,720
n = _____ = 0,0056 mol
128,06
6.10-5 mol 1ℓ
1
______
1 mol
6.10-5 .
0,0056
_____ = 93,7 ℓ
0,0056 mol
6.10-5
XX8. On mélange différentes solutions aqueuses. Pour chaque mélange, détermine quels sont les ions
présents initialement dans les solutions ; précise, à l’aide du tableau de solubilité, s’il y a précipitation
et écris les équations ioniques simplifiées qui traduisent les réactions de précipitation.
a) Ca(NO3)2(aq) + K2CO3(aq)
Solutions Ca(NO3)2 et K2CO3 Produits formés Précipité
Ca2+ NO3- CaCO3 CaCO3

Ions en
solution K+ CO32- et KNO3
Équation ionique simplifiée : Ca2+(aq) + CO32-(aq) CaCO3(s)
b) K2SO4(aq) + PbCℓ2(aq)
Solutions K2SO4 et PbCℓ2 Produits formés Précipité
K+ SO42- PbSO4 PbSO4

Ions en
solution Pb2+ Cℓ - et KCℓ
Équation ionique simplifiée : Pb2+(aq) + SO42-(aq) PbSO4(s)
c) CuCℓ2(aq) + LiOH(aq)
Solutions CuCℓ2 et LiOH Produits formés Précipité
Cu2+ Cℓ - Cu(OH)2 Cu(OH)2

Ions en
solution Li+ OH - et LiCℓ
Équation ionique simplifiée : Cu2+(aq) + 2OH -(aq) Cu(OH)2(s)
150
5
XX9. Un technicien de laboratoire doit analyser une eau. Celle-ci ne doit pas contenir des ions carbonates
( CO32- ) ni des ions sulfates ( SO42- ).
Test 1 Test 2 Test 3
Il réalise les 3 tests suivants : Fe2 +
Ba2 + Zn2+
- en ajoutant une solution contenant les ions Fe2+ à cette eau, il ne
se passe rien ;
- en ajoutant une solution contenant les ions Ba2+, il observe un
précipité blanc ;
- en ajoutant une solution contenant les ions Zn2+, il ne se passe rien.
Quelle conclusion peut-il en tirer ? Écris l’équation ionique simplifiée
de la réaction observée.
D’après le tableau qualitatif des précipités, Fe2+ ne forme pas de
précipité avec SO42-, mais bien avec CO32-. On peut dire qu’il n’y a pas d’ion carbonate dans cette eau parce que,
sinon, il aurait observé un précipité. Même raisonnement avec Zn2+.
D’après le tableau qualitatif des précipités, Ba2+ forme un précipité avec SO42- et avec CO32-.
Comme il observe un précipité blanc, on peut dire que cette eau contient des ions sulfates.
Équation ionique simplifiée : Ba2+(aq) + SO42-(aq) BaSO4(s).
XX10. Lors de la réaction de 50 mℓ d’hydroxyde de potassium, C = 0,5 mol/ℓ, avec 50 mℓ de nitrate de

magnésium, C = 0,2 mol/ℓ, on observe l’apparition d’un précipité blanc. Quelle est sa masse ?
Composés 2 KOH Mg(NO3)2 Mg(OH)2 2 KNO3
chimiques
V = 0,05 ℓ V = 0,05 ℓ m?
Donnée/inconnue
C = 0,5 mol/ℓ C = 0,2 mol/ℓ
Quantité de 0,5 . 0,05 = 0,025 0,2 . 0,05 0 mol 0 mol

matière initiale
= 0,01 mol
(en mol)
Δn -0,01 . 2 = - 0,02 – 0,01 +0,01 +0,01.2 = +0,02
Quantité de 0,025 - 0,02 0,01 - 0,01 0 + 0,01 mol 0 + 0,02 mol

matière finale = 0,005 mol = 0 mol
Réponse finale m = 0,01 . 58,29 = 0,58 g de Mg(OH)2

chimie
XX11. L’étiquette d’un flacon est à moitié effacée. Ce que l’on sait c’est qu’il contient une solution de nitrate de
baryum ou de nitrate de sodium ou de nitrate de zinc. On mélange 100 mℓ de cette solution inconnue
(C = 0,2 mol/ℓ) avec 100 mℓ d’hydroxyde de potassium (C = 0,1 mol/ℓ), on obtient un précipité.
a. Que doit-on rajouter sur cette étiquette ?
KOH + Ba(NO3)2 ne donne pas de précipité. KOH + NaNO3 ne donne pas de précipité.
Par contre, KOH + Zn(NO3)2 donne un précipité de Zn(OH)2. On écrira sur l’étiquette Zn(NO3)2.
Zn(NO3)2(aq) + 2 KOH(aq) Zn(OH)2(s) + 2 KNO3(aq)
b. Calcule la masse du précipité obtenu.
Composés
Zn(NO3)2 2 KOH Zn(OH)2 2 KNO3
chimiques
V = 0,1 ℓ V = 0,1 ℓ m?
Donnée/inconnue
C = 0,2 mol/ℓ C = 0,1 mol/ℓ
Quantité de 0,1 . 0,2 = 0,02 0,1 . 0,1 0 mol 0 mol

matière initiale
(en mol) = 0,01 mol
-0,01
_______
Δn = - 0,005 –0,01 +0,005 +0,01
2
Quantité de 0,02 - 0,005
0,01 - 0,01 = 0 mol 0,005 mol 0,01 mol
matière finale = 0,015 mol
Réponse finale m = 0,005 . 99,35 = 0,496 g de Zn (OH)2
12. Modélise la réaction de 100 mℓ de chlorure de sodium de concentration 0,4 mol/ℓ avec 300 mℓ de
nitrate de plomb (II) de concentration 0,1 mol/ℓ.
Légende : = 0,01 mol de Na+ = 0,01 mol de Cℓ- = 0,01 mol de Pb2+ = 0,01 mol de NO3-
2 NaCℓ(aq) + Pb(NO3)2(s) PbCℓ2(s) + 2 NaNO3(aq)
Composés
2 NaCℓ Pb(NO3)2 PbCℓ2 2 NaNO3
chimiques
V = 0,1 ℓ V = 0,3 ℓ
Donnée/inconnue
C = 0,4 mol/ℓ C = 0,1 mol/ℓ
Quantité de 0,1 . 0,4 = 0,04 mol de NaCℓ

matière initiale
(en mol) 0,1 . 0,3 = 0,03 mol de Pb(NO3)2
152
5
2 Na+(aq) + 2 Cℓ-(aq) + Pb2+(aq) + 2 NO3-(aq) PbCℓ2(s) + 2 Na+(aq) + 2 NO3-(aq)
État initial
État final
2 Na +
2 Cℓ -
Pb2+ 2 NO3-
Il reste 0,04 mol de Na+, 0,06 mol de NO3- et 0,01 mol de Pb2+ qui n’ont pas réagi.
Tous les ions Cℓ- (0,04 mol) se sont associés à 0,02 mol de Pb2+ pour former un précipité.
13. On mélange 100 mℓ d’une solution de chlorure de baryum 1 mol/ℓ avec 800 mℓ d’une solution de
sulfate de sodium 0,25 mol/ℓ.
a) Quelle masse de précipité obtient-on ?
Composés
BaCℓ2 Na2SO4 BaSO4 2 NaCℓ
chimiques
V = 0,1 ℓ V = 0,8 ℓ m?
Donnée/inconnue
C = 1 mol/ℓ C = 0,25 mol/ℓ
Quantité de matière 1 . 0,1 = 0,1 0,25 . 0,8 0 mol 0 mol

initiale (en mol) = 0,2 mol
Δn - 0,1 - 0,1 + 0,1 0,1 . 2 = + 0,2

0,1 – 0,1= 0 mol 0,2 - 0,1 = 0,1 0,1 mol 0,2 mol
finale (mol)
Réponse finale m = 0,1 . 233 = 23,3 g de BaSO4

chimie
b) Parmi toutes ces possibilités, une seule association entre A et B représente la réaction du mélange, laquelle ?
A : avant réaction (état initial) B : après réaction (état initial)
Ba2+ Na+
Na+ Cℓ-
Cℓ-
Na
A1 : B1 :
+ Cℓ-
2-
SO4 Na+
Na+
Na+ Cℓ- BaSO4 (s)
Ba2+ Na+ Ba2+

SO42-
Cℓ -
Cℓ- Na+
A2 : B2
Na+ : Cℓ- Cℓ-
Na+ Cℓ-
Cℓ- BaSO4 (s)
Ba2+ Na+ Na+ Cℓ-

Cℓ-
Cℓ -
SO42- Na+
Na+
A3 : B3 :
2- +
SO4 Na Cℓ- Na+
Na+
Na+
SO42- BaSO4 (s)
BaCℓ2 (aq) + Na2SO4 (aq) BaSO4 (s) + 2 NaCℓ (aq)

Équation ionique globale
Ba2+(aq) + 2 Cℓ-(aq) + 2 Na+(aq) + SO42-(aq) BaSO4(s) + 2 Na+(aq) + 2 Cℓ-(aq)
Nombre de moles initial des ions Nombre de moles final des ions
Ba2+ 0,1 mol Ba2+ 0 mol
2 Cℓ- 0,2 mol 2 Cℓ- 0,2 mol
2 Na+ 0,4 mol 2 Na+ 0,4 mol
SO42- 0,2 mol SO42- 0,1 mol
C’est donc A3 et B3.
c) Quelle est la concentration des ions restant en solution après la réaction ?

V (total) = 800 mℓ + 100 mℓ = 900 mℓ = 0,9 ℓ
Ba2+ 0
0,2
_____
2 Cℓ- = 0,222 mol/ℓ
0,9
0,4
_____
2 Na+ = 0,444 mol/ℓ
0,9
0,1
_____
SO42- = 0,111 mol/ℓ
0,9
154
Fiches-outils
& Annexes
ANNEXE 1
Organigrammes
Gaz
Vgaz
Gaz • Vm ÷ Vm
ou
solide
÷M • NA
m n N
• M ÷ NA
÷V • V ÷V • V
• M
γ C Solution
÷M
156
A
Formules et organigramme de la quantité de matière
1 paquet complet = 1 mole.

Si n = 1 mol, alors
N = NA = 6 • 1023 espèces chimiques et
m = u en g = M en g/mol.
1 u = 1,67 • 10-24 g d’espèces chimiques.
V
n=
22,4
V = 22,4 • n
1 paquet n’est pas complet.

n ≠ NA
m = n•M N = n • NA
m N
n= N=
M NA
N
M• =m
NA
m
N= •N
M A
Annexe 157
chimie
Dilution
Solution mère (solution initiale, i) ➜ Solution fille (solution finale, f)
Ci .Vi = Cf .Vf
V en ℓ
C en mol/ℓ
Vf – Vi
= volume
de solvant
ajouté
Vf = Vi + V ajouté
Vi
Ci Cf
ni nf = ni
Facteur de
dilution F = Ci/Cf
158
A
ANNEXE 2
Annexepériodique des éléments
Tableau
Annexe 159
chimie
ANNEXE 3
Tableau qualitatif de la solubilité
Cations
NH4+ Li+ Na+ K+ Mg2+ Ca2+ Ba2+ Aℓ3+ Cu2+ Fe2+ Fe3+ Ni2+ Zn2+ Hg2+ Ag+ Sn2+ Pb2+
Anions
Acétate CH3COO-
Nitrate NO3-
Chlorure Cℓ-
Bromure Br-
Iodure I-
Sulfate SO42-
Sulfite SO32-
Sulfure S2-
Carbonate CO32-
Hydroxyde OH-
Phosphate PO43-
Chromate CrO42-
= soluble = insoluble (peu soluble) = n'existe pas ou se décompose dans l'eau
160
A
ANNEXE 4
Tableau des couleurs de quelques précipités
Cation Ag+ Aℓ3+ Ca2+ Cu2+ Fe2+ Fe3+ Pb2+

Anion Argent Aluminium Calcium Cuivrique Ferreux Ferrique Plomb
AgCℓ PbCℓ2
Cℓ-
Chlorure
précipité précipité
blanc blanc
AgOH Aℓ(OH)3 Ca(OH)2 Cu(OH)2 Fe(OH)2 Fe(OH)3 Pb(OH)2
OH-
Hydroxyde
précipité précipité précipité précipité précipité précipité précipité
gris blanc blanc bleu vert rouille blanc
Ag2CO3 Aℓ2 (CO3)3 CaCO3 CuCO3 FeCO3 PbCO3
CO32-
Carbonate
précipité précipité précipité précipité précipité précipité
blanc blanc blanc bleu, vert blanc blanc
Ag2SO4 CaSO4 PbSO4
SO42-
sulfate
précipité précipité précipité
brun blanc blanc
Ag2S Aℓ2S3 CuS FeS Fe2S3 PbS
S2-
sulfure
précipité précipité précipité précipité précipité précipité
noir blanc noir noir noir noir
AgI FeI3 PbI2
I-
précipité précipité précipité
jaune orange jaune
brun
Annexe 161
chimie
ANNEXE 5
Grandeurs chimiques
Symbole de l'unité
Nom
Symbole de la grandeur généralement utilisée Remarque
de la grandeur
par les chimistes
Collection
Quantité de 6.1023 particules
n mol
de matière
m
n = ___
M
Masse m g
À calculer à l'aide
Masse molaire M g/mol du tableau
périodique
Volume V ℓ 1ℓ = 1 dm3
Concentration m
massique γ g/ℓ γ = ___
v
Concentration n
C mol/L ou M C = ___
molaire v
Volume Gaz parfait à 0°C

Vm ℓ/mol
molaire et 1 atm : 22,4 ℓ
...
162
FO
FICHE-OUTIL 1
Matériel usuel du laboratoire
Bécher / Berlin Erlenmeyer Fiole jaugée
Tube à essai Pipette graduée Pipette jaugée
Cylindre / Éprouvette graduée Cristallisoir Verre de montre
Fiche-outil 163
chimie
Trépied
Bec Bunsen Ampoule à décanter
et toile métallique
Statif
Pince de serrage Noix de serrage
Pince métallique Entonnoir Mortier et pilon
164
FO
FICHE-OUTIL 2
Pictogrammes de sécurité au labo
Explosif
Inflammable
Comburant
Gaz sous pression
Corrosif
Toxique
Toxique, irritant
Sensibilisant, mutagène,
cancérogène, reprotoxique
Danger pour l’environnement
Fiche-outil 165
chimie
FICHE-OUTIL 3
Schématiser une expérience
Dans quel but ?

Pouvoir montrer clairement mais simplement le dispositif expérimental.
On se contente donc de représenter les objets de profil ou « en coupe » sans tenir compte de la perspective
ni des détails. Il faut cependant pouvoir reconnaitre le matériel au premier coup d’œil.
• Il n’est pas nécessaire de dessiner à l’échelle, mais il faut veiller au respect des proportions.
• Si seul le niveau de liquide dans le récipient est utile, il n’est pas nécessaire de représenter toutes
les graduations.
• L’ajout de flèches s’avère indispensable pour indiquer un mouvement, un sens d’écoulement…
• Une légende viendra toujours compléter le schéma.
• Le schéma est réalisé à la latte et au crayon ordinaire bien taillé.
• Le schéma est d’une taille qui doit permettre une lecture aisée des détails importants.
Exemple de manipulation schématisée
Schématisation de la verrerie usuelle
Cylindre
Berlin Erlenmeyer Tube à essai Entonnoir Bec Bunsen
gradué
166
FO
FICHE-OUTIL 4
Test d’identification des gaz
Nom Gaz à
Mode opératoire Schéma Observation
du test identifier
1 Enflammer un Le gaz à identifier

bâton à brochette est du dioxygène si
en bois ; le tison se rallume.
2 Laisser bruler
Test du tison
Dioxygène
puis éteindre Pour toute autre

pour obtenir un réaction : le gaz
tison (braise) ; n’est pas du
dioxygène.
3 Présenter
directement
à l’ouverture
du tube.
1 Boucher Le gaz à identifier

l’extrémité WA est du
du tube à essai dihydrogène
avec le pouce ; si on entend une
Test de la flamme
Dihydrogène
petite explosion
2 Craquer une (comme un
allumette ; aboiement).
3 Présenter
l’allumette Pour toute autre
enflammée à réaction, le gaz
l’entrée du tube n’est pas du
à essai. dihydrogène.
1 Introduire 2 à Le gaz à identifier

3 mℓ d’eau de est du dioxyde
chaux dans de carbone si
Test de l’eau de chaux
le tube à essai ; le liquide se

trouble (devient
de carbone
Dioxyde
2 Refermer blanchâtre).
rapidement le
tube et l’agiter.
Pour toute autre
réaction, le
gaz n’est pas
du dioxyde de
carbone.
Fiche-outil 167
chimie
FICHE-OUTIL 5
Test d’identification d’ions en solution
Ion Réactif
Schéma Résultat du test
à identifier d’identification
NaOH
Cu2+ NaOH Précipité bleu

Cu 2+
Fe2+ NaOH Précipité vert
Fe3+ NaOH Précipité rouille
AgNO3
Cℓ- AgNO3 Précipité blanc

Cℓ-
Zn2+ NaOH Précipité blanc
Précipité blanc
Mg2+ NaOH
floconneux
168
FO
FICHE-OUTIL 6
Faire la synthèse d’un chapitre
Dans quel but ?

Pouvoir montrer clairement mais simplement le dispositif expérimental.
Réaliser une synthèse

Tu peux réaliser deux types de synthèses : une synthèse plus « textuelle » ou une synthèse plus « visuelle »
(mind-map).
• Pour réaliser une synthèse, voici une méthode simple :
1. Tu effectues une lecture complète du chapitre pour en repérer la structure (titres, sous-
titres, expériences, exercices-clés…).
2. Tu choisis des mots-clés pour chaque partie en discernant l’essentiel de l’accessoire.
3. En gardant la chronologie du chapitre (= structure), tu formules des phrases simples à

partir de chaque mot-clé repéré au point 2. Tu t’assures évidemment de la compréhension
de ces mots en utilisant ton lexique pour les mots scientifiques. Tu utilises un dictionnaire
pour les autres mots.
4. Tu structures les informations de ta synthèse en séparant chaque idée nouvelle

(1 phrase = 1 idée).
5. Éventuellement, tu soulignes, tu encadres, tu utilises des couleurs ou tu ajoutes un

schéma… si tu estimes que c’est essentiel à ta compréhension.
• Pour réaliser une synthèse visuelle (organigrammes, mind map…) :

Tu as parfois peut-être besoin d’une synthèse plus visuelle. Celle-ci permet de structurer tes idées, organiser
ton travail et favoriser ta mémorisation.
Comment réaliser une synthèse visuelle (un organigramme, un schéma, une mind-map…) ?
- Le sujet général de ta synthèse est bien visible.
- Tu crées des branches et sous-branches pour organiser/structurer la matière.
- Tu utilises des mots-clés.
- Tu utilises des couleurs différentes.
Fiche-outil 169
chimie
FICHE-OUTIL 7
Résoudre un problème stœchiométrique
Pour t'aider à structurer tes réponses lors de la résolution d'un problème stœchiométrique, voici une démarche
en étapes.
Méthode de résolution
1. J’écris l’équation chimique pondérée.
2. J’identifie la donnée et l’(les) inconnue(s) que je note sous les espèces chimiques concernées.
3. Je transforme la donnée en mole(s).
4. Je déduis la quantité de matière (le nombre de moles) de l’inconnue à l’aide de la lecture molaire.
5. Je réponds à la question en utilisant la bonne formule.
170
FO
FICHE-OUTIL 8
Réaliser un titrage
Le titrage est une technique de dosage utilisée pour déterminer la concentration d'une espèce
chimique en solution.
Principe
On fait réagir la solution de concentration inconnue avec une solution de concentration connue. On peut utiliser
un indicateur coloré (ajouté dans la solution inconnue) qui changera de couleur au moment de l'équivalence.
On parle alors de titrage colorimétrique.
Montage
On désire déterminer la concentration de l’espèce A (espèce titrée) par l’espèce titrante B.
Burette contenant
la solution titrante (B)
Erlenmeyer contenant
la solution à titrer (A)
Réaliser un titrage
Explication
À l’équivalence*, les deux réactifs sont totalement consommés : leur quantité de matière est donc nulle.
L'expérience permet de déterminer le volume (VB) qui a réagi avec le VA de départ (connu).
La concentration de l'espèce titrante (CA) est connue également.
Ensuite, on utilise la relation ci-dessous pour déterminer la concentration
de la solution inconnue (CA).
CA .VA = CB.VB
* État du titrage pour lequel les réactifs (titré et titrant) sont dans les proportions stœchiométriques.
Fiche-outil 171
chimie
T
Table des matières
UAA3
Chapitre 1 : Nomenclature
I. Rappels�� 7
II. Nomenclature des hydroxydes�� 9
III. Nomenclature des acides�� 10
IV. Nomenclature des sels�� 12
V. Nomenclature des oxydes�� 16
VI. Nomenclature des hydrures métalliques�� 18
VII. Trouver la formule à partir du nom�� 18
Chapitre 2 : La « folie » des grandeurs

I. Le nombre d’entités chimiques, N�� 27
II. La mole et le nombre d’Avogadro�� 32
III. Concentration d’une solution�� 46
IV. Densité, pourcentage en masse et pourcentage en volume�� 57
Chapitre 3 : Étude quantitative de la réaction chimique

I. Rappel�� 69
II. La loi de Lavoisier�� 69
III. Stœchiométrie d’une équation chimique�� 70
IV. Stœchiométrie d’une équation chimique avec les réactifs en quantités non stœchiométriques�� 89
Chapitre 4 : Volume molaire d’un gaz et problèmes stœchiométriques associés

I. Appropriation d’un concept : volume molaire gazeux, Vm�� 99
II. Relation entre Vm et n�� 103
Table des matières 173

chimie
Table des matières
UAA4
Chapitre 5 : Identifier une espèce chimique par une réaction chimique
I. Identification expérimentale de gaz�� 115
II. Électrolyte et non-électrolyte�� 118
III. Mise en évidence d’ions en solution aqueuse et réactions de précipitation�� 128
Annexes
Organigrammes �� 156
Formules et organigramme de la quantité de matière �� 157
Dilution�� 158
Tableau périodique des éléments�� 159
Tableau qualitatif de la solubilité�� 160
Tableau des couleurs de quelques précipités�� 161
Grandeurs chimiques�� 162
Fiche-outil 1 : Matériel usuel du laboratoire�� 163
Fiche-outil 2 : Pictogrammes de sécurité au labo�� 165
Fiche-outil 3 : Schématiser une expérience�� 166
Fiche-outil 4 : Test d’identification des gaz�� 167
Fiche-outil 5 : Test d’identification d’ions en solution�� 168
Fiche-outil 6 : Faire la synthèse d’un chapitre�� 169
Fiche-outil 7 : Résoudre un problème stœchiométrique�� 170
Fiche-outil 8 : Réaliser un titrage�� 171
Table des matières�� 173
174
Notes
Notes 175
chimie
Notes
176
Chimie
4
La collection Experts est une nouvelle méthode de sciences destinée aux élèves du
2e degré, avec des ouvrages ciblés par matière et par option. Les livres-cahiers d’Experts sont dé-
coupés en unités d’acquis d’apprentissage (UAA), et chaque UAA est elle-même divisée en cha-
pitres pour une organisation claire et structurée de la matière.
L’élève découvre la matière par des mises en situation concrètes et de nombreuses manipulations.
La collection Experts est composée de :

>3 livres-cahiers (Biologie, Chimie et Physique) pour les sciences de base ;
>3 livres-cahiers (Biologie, Chimie et Physique) pour les sciences générales ;
>U n Kit du prof avec de nombreux documents et outils supplémentaires ;
> Des fiches de préparation Scoodle ;
> Des manuels numériques élèves et enseignants.
Cet ouvrage a été élaboré dans le respect du référentiel de compétences terminales, en vigueur
en septembre 2015.
3
3 3 3 3 3 3
3
3 3 m
3 Physique
3 Physique
Physique
3 3
Physique
m Physique
Physique
Satam que talesse movium nos at, moerimus videmoris, essolum

inculocum video, consuam nonsta, sa inam corum quem, pro cu-
linte, manteria? Haeller centeliam fitidem inte abem tus teris actuit Satam que talesse movium nos at, moerimus videmoris, essolum
ipicaedo, nem pervisquam in silne in scerei se mena, se pata se inculocum video, consuam nonsta, sa inam corum quem, pro cu-
achuide sciorei peri te inera, furo, ur, con ia Sata nontemum. Oraci- linte, manteria? Haeller centeliam fitidem inte abem tus teris actuit
dest quidiis, qui porte, cussoludes et dicum actorum inatiem con ipicaedo, nem pervisquam in silne in scerei se mena, se pata se
dita L. Turo esendam perrae iam aucipion resserum sed rei ste eo achuide sciorei peri te inera, furo, ur, con ia Sata nontemum. Oraci-
es cutus, obsente adhus bonsign ovendio nequam. Mare que co- dest quidiis, qui porte, cussoludes et dicum actorum inatiem con
nequo esicio, sentemorum hi, nostea publis et; ina publicu lientra dita L. Turo esendam perrae iam aucipion resserum sed rei ste eo
elabut iam in senicae inprimium dita rei si facies iliendam. es cutus, obsente adhus bonsign ovendio nequam. Mare que co-
nequo esicio, sentemorum hi, nostea publis et; ina publicu lientra
Mihintum aut gra o iam hocchum auderteria vivitius inam sente, elabut iam in senicae inprimium dita rei si facies iliendam.
Nouveau
C. Aximuro utum adhui publiurbes bonvehebatiu simmoen iquius, référentiel de
cris, consuliu ma, perununum sus facchui sena, quam revivat isso- Mihintum aut gra o iam hocchum auderteria vivitius inam sente, compétences
Nouveau
liam dees facrio, certum hui firia niceriam se, notium deludac e. C. Aximuro utum adhui publiurbes bonvehebatiu simmoen iquius, terminales
référentiel de
cris, consuliu ma, perununum sus facchui sena, quam revivat isso- et savoirs requis compétences
liam dees facrio, certum hui firia niceriam se, notium deludac e. terminales
Sciences et savoirs requis
générales
Sciences
SG
T. Brabant
G. Ferenc
de base
SB
S. Fodor T. Brabant
L. Hannecart G. Ferenc
M. Vertez S. Fodor
L. Hannecart
M. Vertez
4 4 4
4
4 4 4 4 4 4
4
Physique
4 m 4 Physique
Physique 4
Physique
m Physique
Physique
La collection Experts est une nouvelle méthode de sciences destinée aux élèves du
2e degré, avec des ouvrages ciblés par matière et par option. Les livres-cahiers d’Experts
sont découpés en unités d’acquis d’apprentissage (UAA), et chaque UAA est elle-même
divisée en chapitres pour une organisation claire et structurée de la matière.
L’élève découvre la matière par des mises en situation concrètes et de nombreuses

manipulations.

> 3 livres-cahiers (Biologie, Chimie et Physique) pour les sciences de base ;
> 3 livres-cahiers (Biologie, Chimie et Physique) pour les sciences générales ;
> Un Kit du prof avec de nombreux documents et outils supplémentaires ;
> Des manuels numériques élèves et enseignants.
Cet ouvrage a été élaboré

3 Nouveau
3
3
3
3
3
dans le respect du référentiel Biologie Chimie
3 Physique
3 3
référentiel de
Biologie Chimie Physique
de compétences terminales,
Biologie
Chimie
Physique
La collection Experts est une nouvelle méthode de sciences destinée aux élèves du 1er et La collection Experts est une nouvelle méthode de sciences destinée aux élèves du 1er et La collection Experts est une nouvelle méthode de sciences destinée aux élèves du 1er et
2e degrés, avec des ouvrages ciblés par matière et par option. Les livres-cahiers d’Experts 2e degrés, avec des ouvrages ciblés par matière et par option. Les livres-cahiers d’Experts 2e degrés, avec des ouvrages ciblés par matière et par option. Les livres-cahiers d’Experts
sont découpés en unités d’acquis d’apprentissage (UAA), et chaque UAA est elle-même sont découpés en unités d’acquis d’apprentissage (UAA), et chaque UAA est elle-même sont découpés en unités d’acquis d’apprentissage (UAA), et chaque UAA est elle-même
divisée en chapitres pour une organisation claire et structurée de la matière. divisée en chapitres pour une organisation claire et structurée de la matière. divisée en chapitres pour une organisation claire et structurée de la matière.
compétences Nouveau
L’élève découvre la matière par des mises en situation concrètes et de nombreuses L’élève découvre la matière par des mises en situation concrètes et de nombreuses L’élève découvre la matière par des mises en situation concrètes et de nombreuses
en vigueur en septembre 2015.

manipulations. manipulations. manipulations.
La collection Experts est composée de : La collection Experts est composée de : La collection Experts est composée de :
> 3 livres-cahiers (Biologie, Chimie et Physique) pour les sciences de base ; > 3 livres-cahiers (Biologie, Chimie et Physique) pour les sciences de base ; > 3 livres-cahiers (Biologie, Chimie et Physique) pour les sciences de base ;
> 3 livres-cahiers (Biologie, Chimie et Physique) pour les sciences générales ; > 3 livres-cahiers (Biologie, Chimie et Physique) pour les sciences générales ; > 3 livres-cahiers (Biologie, Chimie et Physique) pour les sciences générales ;
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terminales référentiel de
Cet ouvrage a été élaboré Cet ouvrage a été élaboré Cet ouvrage a été élaboré
4
dans le respect du référentiel Biologie

3 Physique
Biologie
3 3 Physique
3 dans le respect du référentiel Biologie
3 Physique
Biologie
3 3 Physique
3 dans le respect du référentiel Biologie
3 Physique
Biologie
3 3 Physique
3
Biologie
Physique
Biologie
Physique
Biologie
Physique
de compétences terminales, Satam que talesse movium nos at, moerimus videmoris, essolum
de compétences terminales, Satam que talesse movium nos at, moerimus videmoris, essolum Satam que talesse movium nos at, moerimus videmoris, essolum
Nouveau
inculocum video, consuam nonsta, sa inam corum quem, pro cu- inculocum video, consuam nonsta, sa inam corum quem, pro cu-
en vigueur en septembre 2015. Nouveau Nouveau

linte, manteria? Haeller centeliam fitidem inte abem tus teris actuit linte, manteria? Haeller centeliam fitidem inte abem tus teris actuit


ipicaedo, nem pervisquam in silne in scerei se mena, se pata se ipicaedo, nem pervisquam in silne in scerei se mena, se pata se ipicaedo, nem pervisquam in silne in scerei se mena, se pata se ipicaedo, nem pervisquam in silne in scerei se mena, se pata se ipicaedo, nem pervisquam in silne in scerei se mena, se pata se ipicaedo, nem pervisquam in silne in scerei se mena, se pata se
achuide sciorei peri te inera, furo, ur, con ia Sata nontemum. Oraci- achuide sciorei peri te inera, furo, ur, con ia Sata nontemum. Oraci- achuide sciorei peri te inera, furo, ur, con ia Sata nontemum. Oraci- achuide sciorei peri te inera, furo, ur, con ia Sata nontemum. Oraci- achuide sciorei peri te inera, furo, ur, con ia Sata nontemum. Oraci- achuide sciorei peri te inera, furo, ur, con ia Sata nontemum. Oraci-
dest quidiis, qui porte, cussoludes et dicum actorum inatiem con dest quidiis, qui porte, cussoludes et dicum actorum inatiem con dest quidiis, qui porte, cussoludes et dicum actorum inatiem con dest quidiis, qui porte, cussoludes et dicum actorum inatiem con dest quidiis, qui porte, cussoludes et dicum actorum inatiem con dest quidiis, qui porte, cussoludes et dicum actorum inatiem con
dita L. Turo esendam perrae iam aucipion resserum sed rei ste eo dita L. Turo esendam perrae iam aucipion resserum sed rei ste eo dita L. Turo esendam perrae iam aucipion resserum sed rei ste eo dita L. Turo esendam perrae iam aucipion resserum sed rei ste eo dita L. Turo esendam perrae iam aucipion resserum sed rei ste eo dita L. Turo esendam perrae iam aucipion resserum sed rei ste eo
es cutus, obsente adhus bonsign ovendio nequam. Mare que co- es cutus, obsente adhus bonsign ovendio nequam. Mare que co- es cutus, obsente adhus bonsign ovendio nequam. Mare que co- es cutus, obsente adhus bonsign ovendio nequam. Mare que co- es cutus, obsente adhus bonsign ovendio nequam. Mare que co- es cutus, obsente adhus bonsign ovendio nequam. Mare que co-
nequo esicio, sentemorum hi, nostea publis et; ina publicu lientra nequo esicio, sentemorum hi, nostea publis et; ina publicu lientra nequo esicio, sentemorum hi, nostea publis et; ina publicu lientra
référentiel de
nequo esicio, sentemorum hi, nostea publis et; ina publicu lientra nequo esicio, sentemorum hi, nostea publis et; ina publicu lientra
référentiel de
référentiel de
elabut iam in senicae inprimium dita rei si facies iliendam. elabut iam in senicae inprimium dita rei si facies iliendam. elabut iam in senicae inprimium dita rei si facies iliendam. elabut iam in senicae inprimium dita rei si facies iliendam. elabut iam in senicae inprimium dita rei si facies iliendam. elabut iam in senicae inprimium dita rei si facies iliendam.
Mihintum aut gra o iam hocchum auderteria vivitius inam sente, Mihintum aut gra o iam hocchum auderteria vivitius inam sente, Mihintum aut gra o iam hocchum auderteria vivitius inam sente, Mihintum aut gra o iam hocchum auderteria vivitius inam sente, Mihintum aut gra o iam hocchum auderteria vivitius inam sente, Mihintum aut gra o iam hocchum auderteria vivitius inam sente,
Nouveau Nouveau Nouveau Nouveau Nouveau Nouveau
C. Aximuro utum adhui publiurbes bonvehebatiu simmoen iquius, C. Aximuro utum adhui publiurbes bonvehebatiu simmoen iquius,
référentiel de référentiel de C. Aximuro utum adhui publiurbes bonvehebatiu simmoen iquius, C. Aximuro utum adhui publiurbes bonvehebatiu simmoen iquius,
référentiel de référentiel de
cris, consuliu ma, perununum sus facchui sena, quam revivat isso- cris, consuliu ma, perununum sus facchui sena, quam revivat isso-
compétences compétences cris, consuliu ma, perununum sus facchui sena, quam revivat isso- cris, consuliu ma, perununum sus facchui sena, quam revivat isso-
compétences compétences
liam dees facrio, certum hui firia niceriam se, notium deludac e. terminales liam dees facrio, certum hui firia niceriam se, notium deludac e. terminales
et savoirs requis et savoirs requis et savoirs requis et savoirs requis et savoirs requis et savoirs requis
compétences compétences compétences

Sciences Sciences Sciences Sciences Sciences Sciences
générales de base générales de base générales de base
SG
SB
SG
SB
SG
SB
T. Brabant T. Brabant T. Brabant

N. Delaisse N. Delaisse N. Delaisse
G. Ferenc G. Ferenc G. Ferenc
J. De Schryver J. De Schryver J. De Schryver
S. Fodor S. Fodor S. Fodor
V. Hannaert V. Hannaert V. Hannaert
L. Hannecart L. Hannecart L. Hannecart
M.-B. Maton M.-B. Maton M.-B. Maton
M. Vertez M. Vertez M. Vertez
terminales terminales terminales

et savoirs requis et savoirs requis et savoirs requis
Sciences générales
3
3
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3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3
Sciences Sciences Sciences

Physique Chimie Chimie Physique Chimie Chimie Physique Chimie Chimie
compétences
Physique Chimie Physique Chimie Physique Chimie
et savoirs requis
Chimie Chimie Chimie
Physique
Chimie
Physique
Chimie
Physique
Chimie
Chimie
Chimie
Chimie
Satam que talesse movium nos at, moerimus videmoris, essolum Satam que talesse movium nos at, moerimus videmoris, essolum Satam que talesse movium nos at, moerimus videmoris, essolum Satam que talesse movium nos at, moerimus videmoris, essolum Satam que talesse movium nos at, moerimus videmoris, essolum Satam que talesse movium nos at, moerimus videmoris, essolum Satam que talesse movium nos at, moerimus videmoris, essolum Satam que talesse movium nos at, moerimus videmoris, essolum Satam que talesse movium nos at, moerimus videmoris, essolum
inculocum video, consuam nonsta, sa inam corum quem, pro cu- inculocum video, consuam nonsta, sa inam corum quem, pro cu- inculocum video, consuam nonsta, sa inam corum quem, pro cu- inculocum video, consuam nonsta, sa inam corum quem, pro cu- inculocum video, consuam nonsta, sa inam corum quem, pro cu- inculocum video, consuam nonsta, sa inam corum quem, pro cu- inculocum video, consuam nonsta, sa inam corum quem, pro cu- inculocum video, consuam nonsta, sa inam corum quem, pro cu- inculocum video, consuam nonsta, sa inam corum quem, pro cu-
linte, manteria? Haeller centeliam fitidem inte abem tus teris actuit linte, manteria? Haeller centeliam fitidem inte abem tus teris actuit linte, manteria? Haeller centeliam fitidem inte abem tus teris actuit linte, manteria? Haeller centeliam fitidem inte abem tus teris actuit linte, manteria? Haeller centeliam fitidem inte abem tus teris actuit linte, manteria? Haeller centeliam fitidem inte abem tus teris actuit linte, manteria? Haeller centeliam fitidem inte abem tus teris actuit linte, manteria? Haeller centeliam fitidem inte abem tus teris actuit linte, manteria? Haeller centeliam fitidem inte abem tus teris actuit
ipicaedo, nem pervisquam in silne in scerei se mena, se pata se ipicaedo, nem pervisquam in silne in scerei se mena, se pata se ipicaedo, nem pervisquam in silne in scerei se mena, se pata se ipicaedo, nem pervisquam in silne in scerei se mena, se pata se ipicaedo, nem pervisquam in silne in scerei se mena, se pata se ipicaedo, nem pervisquam in silne in scerei se mena, se pata se ipicaedo, nem pervisquam in silne in scerei se mena, se pata se ipicaedo, nem pervisquam in silne in scerei se mena, se pata se ipicaedo, nem pervisquam in silne in scerei se mena, se pata se
achuide sciorei peri te inera, furo, ur, con ia Sata nontemum. Oraci- achuide sciorei peri te inera, furo, ur, con ia Sata nontemum. Oraci- achuide sciorei peri te inera, furo, ur, con ia Sata nontemum. Oraci- achuide sciorei peri te inera, furo, ur, con ia Sata nontemum. Oraci- achuide sciorei peri te inera, furo, ur, con ia Sata nontemum. Oraci- achuide sciorei peri te inera, furo, ur, con ia Sata nontemum. Oraci- achuide sciorei peri te inera, furo, ur, con ia Sata nontemum. Oraci- achuide sciorei peri te inera, furo, ur, con ia Sata nontemum. Oraci- achuide sciorei peri te inera, furo, ur, con ia Sata nontemum. Oraci-
dest quidiis, qui porte, cussoludes et dicum actorum inatiem con dest quidiis, qui porte, cussoludes et dicum actorum inatiem con dest quidiis, qui porte, cussoludes et dicum actorum inatiem con dest quidiis, qui porte, cussoludes et dicum actorum inatiem con dest quidiis, qui porte, cussoludes et dicum actorum inatiem con dest quidiis, qui porte, cussoludes et dicum actorum inatiem con dest quidiis, qui porte, cussoludes et dicum actorum inatiem con dest quidiis, qui porte, cussoludes et dicum actorum inatiem con dest quidiis, qui porte, cussoludes et dicum actorum inatiem con
dita L. Turo esendam perrae iam aucipion resserum sed rei ste eo dita L. Turo esendam perrae iam aucipion resserum sed rei ste eo dita L. Turo esendam perrae iam aucipion resserum sed rei ste eo dita L. Turo esendam perrae iam aucipion resserum sed rei ste eo dita L. Turo esendam perrae iam aucipion resserum sed rei ste eo dita L. Turo esendam perrae iam aucipion resserum sed rei ste eo dita L. Turo esendam perrae iam aucipion resserum sed rei ste eo dita L. Turo esendam perrae iam aucipion resserum sed rei ste eo dita L. Turo esendam perrae iam aucipion resserum sed rei ste eo
es cutus, obsente adhus bonsign ovendio nequam. Mare que co- es cutus, obsente adhus bonsign ovendio nequam. Mare que co- es cutus, obsente adhus bonsign ovendio nequam. Mare que co- es cutus, obsente adhus bonsign ovendio nequam. Mare que co- es cutus, obsente adhus bonsign ovendio nequam. Mare que co- es cutus, obsente adhus bonsign ovendio nequam. Mare que co- es cutus, obsente adhus bonsign ovendio nequam. Mare que co- es cutus, obsente adhus bonsign ovendio nequam. Mare que co- es cutus, obsente adhus bonsign ovendio nequam. Mare que co-
nequo esicio, sentemorum hi, nostea publis et; ina publicu lientra nequo esicio, sentemorum hi, nostea publis et; ina publicu lientra nequo esicio, sentemorum hi, nostea publis et; ina publicu lientra nequo esicio, sentemorum hi, nostea publis et; ina publicu lientra
de base
de base
de base
elabut iam in senicae inprimium dita rei si facies iliendam. elabut iam in senicae inprimium dita rei si facies iliendam. elabut iam in senicae inprimium dita rei si facies iliendam. elabut iam in senicae inprimium dita rei si facies iliendam. elabut iam in senicae inprimium dita rei si facies iliendam. elabut iam in senicae inprimium dita rei si facies iliendam. elabut iam in senicae inprimium dita rei si facies iliendam. elabut iam in senicae inprimium dita rei si facies iliendam. elabut iam in senicae inprimium dita rei si facies iliendam.
Mihintum aut gra o iam hocchum auderteria vivitius inam sente, Mihintum aut gra o iam hocchum auderteria vivitius inam sente, Mihintum aut gra o iam hocchum auderteria vivitius Nouveauinam sente, Mihintum aut gra o iam hocchum auderteria vivitius inam sente, Mihintum aut gra o iam hocchum auderteria vivitius inam sente, Mihintum aut gra o iam hocchum auderteria vivitius Nouveauinam sente, Mihintum aut gra o iam hocchum auderteria vivitius inam sente, Mihintum aut gra o iam hocchum auderteria vivitius inam sente, Mihintum aut gra o iam hocchum auderteria vivitius Nouveauinam sente,
Nouveau Nouveau Nouveau
référentiel de C. Aximuro utum adhui publiurbes bonvehebatiu simmoen iquius,
référentiel de
Nouveau C. Aximuro utum adhui publiurbes bonvehebatiu simmoen iquius, C. Aximuro utum adhui publiurbes bonvehebatiu simmoen iquius,
référentiel de
référentiel de
Nouveau
référentiel de référentiel de référentiel de
compétences cris, consuliu ma, perununum sus facchui sena, quam compétences
revivat isso- compétences cris, consuliu ma, perununum sus facchui sena, quam revivat isso- cris, consuliu ma, perununum sus facchui sena, quam revivat isso-
revivat isso- compétences
liam dees facrio, certum hui firia niceriam se, notium deludac e. terminales terminales liam dees facrio, certum hui firia niceriam se, notium deludac e. terminales
liam dees facrio, certum hui firia niceriam se, notium deludac e. terminales terminales
et savoirs requis liam dees facrio, certum hui firia niceriam se, notium deludacrequis
et savoirs e. et savoirs requis liam dees facrio, certum hui firia niceriam se, notium deludacrequis
et savoirs e.
SB
SB
SB
Sciences Sciences Sciences Sciences Sciences Sciences Sciences Sciences Sciences
T. Brabant
générales de base générales de base générales de base
SG
SB
générales
SG
SB
générales
SG
SB
T. Brabant générales
SG
T. Brabant
SG
T. Brabant
SG
G. Ferenc G. De Becker G. De Becker G. Ferenc G. De Becker G. De Becker G. Ferenc G. De Becker G. De Becker

S. Fodor M. Navez
N. Delaisse
M. Navez S. Fodor M. Navez M. Navez S. Fodor M. Navez M. Navez
L. Hannecart C. Van Steyvoort C. Van Steyvoort L. Hannecart C. Van Steyvoort C. Van Steyvoort L. Hannecart C. Van Steyvoort C. Van Steyvoort
M. Vertez M. Vertez M. Vertez
G. De Becker G. Ferenc
J. De Schryver M. Navez S. Fodor
V. Hannaert
3
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GRATTE LE CODE ET ACTIVE GRATTE LE CODE ET ACTIVE GRATTE LE CODE ET ACTIVE C. Van Steyvoort L. Hannecart
LE CONTENU NUMÉRIQUE SUR LE CONTENU NUMÉRIQUE SUR M.-B. Maton LE CONTENU NUMÉRIQUE SUR
3 3
ISBN 978-2-8010-5630-1 ISBN 978-2-8010-5630-1 ISBN 978-2-8010-5630-1
M. Vertez
terminales
e e e e Sciences
WWW.SCOODLE.BE/ACTIVATION WWW.SCOODLE.BE/ACTIVATION WWW.SCOODLE.BE/ACTIVATION
Biologie Chimie
9 782801 056301 9 782801 056301 9 782801 056301
Aucun retour ni échange si le code est découvert. Aucun retour ni échange si le code est découvert. Aucun retour ni échange si le code est découvert.
Biologie Chimie
Biologie
Chimie
La collection Experts est une nouvelle méthode de sciences destinée aux élèves du 1er et
2e degrés, avec des ouvrages ciblés par matière et par option. Les livres-cahiers d’Experts
et savoirs requis
sont découpés en unités d’acquis d’apprentissage (UAA), et chaque UAA est elle-même
divisée en chapitres pour une organisation claire et structurée de la matière.

manipulations.

3
3
3
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3 3 3
e e e e Sciences
> Des manuels numériques élèves et enseignants. Biologie Chimie Physique
de base
Cet ouvrage a été élaboré
4
dans le respect du référentiel Biologie

3 Physique
Biologie
3 3 Physique
3
Biologie
Physique
Biologie Chimie Physique

en vigueur en septembre 2015. Nouveau Nouveau

Biologie
Chimie
ipicaedo, nem pervisquam in silne in scerei se mena, se pata se ipicaedo, nem pervisquam in silne in scerei se mena, se pata se
Physique
achuide sciorei peri te inera, furo, ur, con ia Sata nontemum. Oraci- achuide sciorei peri te inera, furo, ur, con ia Sata nontemum. Oraci-
dest quidiis, qui porte, cussoludes et dicum actorum inatiem con dest quidiis, qui porte, cussoludes et dicum actorum inatiem con
dita L. Turo esendam perrae iam aucipion resserum sed rei ste eo dita L. Turo esendam perrae iam aucipion resserum sed rei ste eo
es cutus, obsente adhus bonsign ovendio nequam. Mare que co- es cutus, obsente adhus bonsign ovendio nequam. Mare que co-
elabut iam in senicae inprimium dita rei si facies iliendam. elabut iam in senicae inprimium dita rei si facies iliendam.
Mihintum aut gra o iam hocchum auderteria vivitius inam sente, Mihintum aut gra o iam hocchum auderteria vivitius inam sente,
Nouveau Nouveau
La collection Experts est une nouvelle méthode de sciences destinée aux élèves du 1er et La collection Experts est une nouvelle méthode de sciences destinée aux élèves du 1er et La collection Experts est une nouvelle méthode de sciences destinée aux élèves du 1er et
et savoirs requis et savoirs requis
Sciences Sciences
générales de base
SG
SB
2e degrés, avec des ouvrages ciblés par matière et par option. Les livres-cahiers d’Experts 2e degrés, avec des ouvrages ciblés par matière et par option. Les livres-cahiers d’Experts
T. Brabant
2e degrés, avec des ouvrages ciblés par matière et par option. Les livres-cahiers d’Experts
N. Delaisse
G. Ferenc
J. De Schryver
S. Fodor
V. Hannaert
L. Hannecart
M.-B. Maton
M. Vertez
terminales terminales sont découpés en unités d’acquis d’apprentissage (UAA), et chaque UAA est elle-même sont découpés en unités d’acquis d’apprentissage (UAA), et chaque UAA est elle-même sont découpés en unités d’acquis d’apprentissage (UAA), et chaque UAA est elle-même
et savoirs requis et savoirs requis divisée en chapitres pour une organisation claire et structurée de la matière. divisée en chapitres pour une organisation claire et structurée de la matière. divisée en chapitres pour une organisation claire et structurée de la matière.
3
3
3
3 3 3 3 3 3 3
Sciences Sciences
Physique Chimie Chimie
Physique Chimie Chimie Physique

L’élève découvre la matière par des mises en situation concrètes et de nombreuses L’élève découvre la matière par des mises en situation concrètes et de nombreuses
Physique
Chimie
Physique
Chimie
Satam que talesse movium nos at, moerimus videmoris, essolum Satam que talesse movium nos at, moerimus videmoris, essolum Satam que talesse movium nos at, moerimus videmoris, essolum Satam que talesse movium nos at, moerimus videmoris, essolum
manipulations. manipulations.
inculocum video, consuam nonsta, sa inam corum quem, pro cu- inculocum video, consuam nonsta, sa inam corum quem, pro cu- inculocum video, consuam nonsta, sa inam corum quem, pro cu-
manipulations.
linte, manteria? Haeller centeliam fitidem inte abem tus teris actuit linte, manteria? Haeller centeliam fitidem inte abem tus teris actuit linte, manteria? Haeller centeliam fitidem inte abem tus teris actuit linte, manteria? Haeller centeliam fitidem inte abem tus teris actuit
ipicaedo, nem pervisquam in silne in scerei se mena, se pata se ipicaedo, nem pervisquam in silne in scerei se mena, se pata se ipicaedo, nem pervisquam in silne in scerei se mena, se pata se ipicaedo, nem pervisquam in silne in scerei se mena, se pata se
achuide sciorei peri te inera, furo, ur, con ia Sata nontemum. Oraci- achuide sciorei peri te inera, furo, ur, con ia Sata nontemum. Oraci- achuide sciorei peri te inera, furo, ur, con ia Sata nontemum. Oraci- achuide sciorei peri te inera, furo, ur, con ia Sata nontemum. Oraci-
dest quidiis, qui porte, cussoludes et dicum actorum inatiem con dest quidiis, qui porte, cussoludes et dicum actorum inatiem con dest quidiis, qui porte, cussoludes et dicum actorum inatiem con dest quidiis, qui porte, cussoludes et dicum actorum inatiem con
dita L. Turo esendam perrae iam aucipion resserum sed rei ste eo dita L. Turo esendam perrae iam aucipion resserum sed rei ste eo dita L. Turo esendam perrae iam aucipion resserum sed rei ste eo dita L. Turo esendam perrae iam aucipion resserum sed rei ste eo
es cutus, obsente adhus bonsign ovendio nequam. Mare que co- es cutus, obsente adhus bonsign ovendio nequam. Mare que co- es cutus, obsente adhus bonsign ovendio nequam. Mare que co- es cutus, obsente adhus bonsign ovendio nequam. Mare que co-
générales
générales
elabut iam in senicae inprimium dita rei si facies iliendam. elabut iam in senicae inprimium dita rei si facies iliendam. elabut iam in senicae inprimium dita rei si facies iliendam. elabut iam in senicae inprimium dita rei si facies iliendam.
La collection Experts est composée de : La collection Experts est composée de : La collection Experts est composée de :
Mihintum aut gra o iam hocchum auderteria vivitius inam sente, Mihintum aut gra o iam hocchum auderteria vivitius inam sente, Mihintum aut gra o iam hocchum auderteria vivitius Nouveauinam sente, Mihintum aut gra o iam hocchum auderteria vivitius inam sente,
Nouveau
référentiel de
Nouveau C. Aximuro utum adhui publiurbes
référentiel de
et savoirs e.
et savoirs requis
> 3 livres-cahiers (Biologie, Chimie et Physique) pour les sciences de base ; > 3 livres-cahiers (Biologie, Chimie et Physique) pour les sciences de base ;
SG
SG
Sciences Sciences Sciences

générales de base
SG
SB
générales
SG
T. Brabant
SG
G. Ferenc G. De Becker G. De Becker

S. Fodor M. Navez
N. Delaisse
M. Navez
L. Hannecart C. Van Steyvoort C. Van Steyvoort
> 3 livres-cahiers (Biologie, Chimie et Physique) pour les sciences générales ; > 3 livres-cahiers (Biologie, Chimie et Physique) pour les sciences générales ;
M. Vertez
G. De Becker > Un Kit du prof avec de nombreux documents et outils supplémentaires ; > Un Kit du prof avec de nombreux documents et outils supplémentaires ;
J. De Schryver M. Navez
> Des fiches de préparation Scoodle ; > Des fiches de préparation Scoodle ; > Des fiches de préparation Scoodle ;
GRATTE LE CODE ET ACTIVE GRATTE LE CODE ET ACTIVE V. Hannaert C. Van Steyvoort > Des manuels numériques élèves et enseignants. > Des manuels numériques élèves et enseignants. > Des manuels numériques élèves et enseignants.
LE CONTENU NUMÉRIQUE SUR ISBN 978-2-8010-5630-1 LE CONTENU NUMÉRIQUE SUR M.-B. Maton
générales
Cet ouvrage a été élaboré Cet ouvrage a été élaboré Cet ouvrage a été élaboré
WWW.SCOODLE.BE/ACTIVATION WWW.SCOODLE.BE/ACTIVATION
4
3 3 3 3
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dans le respect du référentiel Biologie Physique
Biologie Physique
dans le respect du référentiel Biologie Physique
Biologie Physique dans le respect du référentiel Biologie

3 Physique
3 3 3
Biologie
Physique
Biologie
Physique
Biologie Physique
Biologie
Physique
de compétences terminales, de compétences terminales, de compétences terminales,

9 782801 056301
Satam que talesse movium nos at, moerimus videmoris, essolum Satam que talesse movium nos at, moerimus videmoris, essolum Satam que talesse movium nos at, moerimus videmoris, essolum Satam que talesse movium nos at, moerimus videmoris, essolum
inculocum video, consuam nonsta, sa inam corum quem, pro cu- inculocum video, consuam nonsta, sa inam corum quem, pro cu- inculocum video, consuam nonsta, sa inam corum quem, pro cu- inculocum video, consuam nonsta, sa inam corum quem, pro cu-
Nouveau
Satam que talesse movium nos at, moerimus videmoris, essolum Satam que talesse movium nos at, moerimus videmoris, essolum
en vigueur en septembre 2015. Nouveau


linte, manteria? Haeller centeliam fitidem inte abem tus teris actuit linte, manteria? Haeller centeliam fitidem inte abem tus teris actuit inculocum video, consuam nonsta, sa inam corum quem, pro cu- inculocum video, consuam nonsta, sa inam corum quem, pro cu-
Nouveau
ipicaedo, nem pervisquam in silne in scerei se mena, se pata se ipicaedo, nem pervisquam in silne in scerei se mena, se pata se ipicaedo, nem pervisquam in silne in scerei se mena, se pata se ipicaedo, nem pervisquam in silne in scerei se mena, se pata se

achuide sciorei peri te inera, furo, ur, con ia Sata nontemum. Oraci- achuide sciorei peri te inera, furo, ur, con ia Sata nontemum. Oraci- achuide sciorei peri te inera, furo, ur, con ia Sata nontemum. Oraci- achuide sciorei peri te inera, furo, ur, con ia Sata nontemum. Oraci- ipicaedo, nem pervisquam in silne in scerei se mena, se pata se ipicaedo, nem pervisquam in silne in scerei se mena, se pata se
dest quidiis, qui porte, cussoludes et dicum actorum inatiem con dest quidiis, qui porte, cussoludes et dicum actorum inatiem con dest quidiis, qui porte, cussoludes et dicum actorum inatiem con dest quidiis, qui porte, cussoludes et dicum actorum inatiem con achuide sciorei peri te inera, furo, ur, con ia Sata nontemum. Oraci- achuide sciorei peri te inera, furo, ur, con ia Sata nontemum. Oraci-
dita L. Turo esendam perrae iam aucipion resserum sed rei ste eo dita L. Turo esendam perrae iam aucipion resserum sed rei ste eo dita L. Turo esendam perrae iam aucipion resserum sed rei ste eo dita L. Turo esendam perrae iam aucipion resserum sed rei ste eo dest quidiis, qui porte, cussoludes et dicum actorum inatiem con dest quidiis, qui porte, cussoludes et dicum actorum inatiem con
Aucun retour ni échange si le code est découvert. Aucun retour ni échange si le code est découvert.
es cutus, obsente adhus bonsign ovendio nequam. Mare que co- es cutus, obsente adhus bonsign ovendio nequam. Mare que co- es cutus, obsente adhus bonsign ovendio nequam. Mare que co- es cutus, obsente adhus bonsign ovendio nequam. Mare que co- dita L. Turo esendam perrae iam aucipion resserum sed rei ste eo dita L. Turo esendam perrae iam aucipion resserum sed rei ste eo
référentiel de
nequo esicio, sentemorum hi, nostea publis et; ina publicu lientra es cutus, obsente adhus bonsign ovendio nequam. Mare que co-
référentiel de
es cutus, obsente adhus bonsign ovendio nequam. Mare que co-
elabut iam in senicae inprimium dita rei si facies iliendam. elabut iam in senicae inprimium dita rei si facies iliendam. elabut iam in senicae inprimium dita rei si facies iliendam. elabut iam in senicae inprimium dita rei si facies iliendam. nequo esicio, sentemorum hi, nostea publis et; ina publicu lientra nequo esicio, sentemorum hi, nostea publis et; ina publicu lientra
référentiel de
elabut iam in senicae inprimium dita rei si facies iliendam. elabut iam in senicae inprimium dita rei si facies iliendam.
Mihintum aut gra o iam hocchum auderteria vivitius inam sente, Mihintum aut gra o iam hocchum auderteria vivitius inam sente, Mihintum aut gra o iam hocchum auderteria vivitius inam sente, Mihintum aut gra o iam hocchum auderteria vivitius inam sente,
Nouveau Nouveau Nouveau Nouveau
référentiel de référentiel de Mihintum aut gra o iam hocchum auderteria vivitius inam sente, Mihintum aut gra o iam hocchum auderteria vivitius inam sente,
Nouveau Nouveau
compétences compétences C. Aximuro utum adhui publiurbes bonvehebatiu simmoen iquius, C. Aximuro utum adhui publiurbes bonvehebatiu simmoen iquius,
et savoirs requis et savoirs requis et savoirs requis et savoirs requis
terminales terminales
compétences
liam dees facrio, certum hui firia niceriam se, notium deludac e.
compétences
liam dees facrio, certum hui firia niceriam se, notium deludac e.
et savoirs requis et savoirs requis
Sciences Sciences Sciences Sciences
compétences
générales de base générales de base Sciences Sciences
SG
SB
SG
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T. Brabant T. Brabant
N. Delaisse N. Delaisse
G. Ferenc G. Ferenc générales de base
SG
SB
J. De Schryver J. De Schryver T. Brabant

S. Fodor S. Fodor N. Delaisse
V. Hannaert V. Hannaert G. Ferenc
L. Hannecart L. Hannecart J. De Schryver
M.-B. Maton M.-B. Maton S. Fodor
M. Vertez M. Vertez V. Hannaert
L. Hannecart
terminales terminales
M.-B. Maton
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3
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Sciences Sciences
Physique Chimie Chimie Physique Chimie Chimie
Sciences
Physique Chimie
Physique Chimie Chimie Physique Chimie Chimie
Chimie
Physique
Chimie
Physique
Chimie
Chimie
Chimie
Physique Chimie Chimie

Physique
Chimie
Chimie
Satam que talesse movium nos at, moerimus videmoris, essolum Satam que talesse movium nos at, moerimus videmoris, essolum Satam que talesse movium nos at, moerimus videmoris, essolum Satam que talesse movium nos at, moerimus videmoris, essolum Satam que talesse movium nos at, moerimus videmoris, essolum Satam que talesse movium nos at, moerimus videmoris, essolum
inculocum video, consuam nonsta, sa inam corum quem, pro cu- inculocum video, consuam nonsta, sa inam corum quem, pro cu- inculocum video, consuam nonsta, sa inam corum quem, pro cu- inculocum video, consuam nonsta, sa inam corum quem, pro cu- inculocum video, consuam nonsta, sa inam corum quem, pro cu- inculocum video, consuam nonsta, sa inam corum quem, pro cu- Satam que talesse movium nos at, moerimus videmoris, essolum Satam que talesse movium nos at, moerimus videmoris, essolum Satam que talesse movium nos at, moerimus videmoris, essolum
linte, manteria? Haeller centeliam fitidem inte abem tus teris actuit linte, manteria? Haeller centeliam fitidem inte abem tus teris actuit linte, manteria? Haeller centeliam fitidem inte abem tus teris actuit linte, manteria? Haeller centeliam fitidem inte abem tus teris actuit linte, manteria? Haeller centeliam fitidem inte abem tus teris actuit linte, manteria? Haeller centeliam fitidem inte abem tus teris actuit inculocum video, consuam nonsta, sa inam corum quem, pro cu- inculocum video, consuam nonsta, sa inam corum quem, pro cu- inculocum video, consuam nonsta, sa inam corum quem, pro cu-
ipicaedo, nem pervisquam in silne in scerei se mena, se pata se ipicaedo, nem pervisquam in silne in scerei se mena, se pata se ipicaedo, nem pervisquam in silne in scerei se mena, se pata se ipicaedo, nem pervisquam in silne in scerei se mena, se pata se ipicaedo, nem pervisquam in silne in scerei se mena, se pata se ipicaedo, nem pervisquam in silne in scerei se mena, se pata se linte, manteria? Haeller centeliam fitidem inte abem tus teris actuit linte, manteria? Haeller centeliam fitidem inte abem tus teris actuit linte, manteria? Haeller centeliam fitidem inte abem tus teris actuit
achuide sciorei peri te inera, furo, ur, con ia Sata nontemum. Oraci- achuide sciorei peri te inera, furo, ur, con ia Sata nontemum. Oraci- achuide sciorei peri te inera, furo, ur, con ia Sata nontemum. Oraci- achuide sciorei peri te inera, furo, ur, con ia Sata nontemum. Oraci- achuide sciorei peri te inera, furo, ur, con ia Sata nontemum. Oraci- achuide sciorei peri te inera, furo, ur, con ia Sata nontemum. Oraci- ipicaedo, nem pervisquam in silne in scerei se mena, se pata se ipicaedo, nem pervisquam in silne in scerei se mena, se pata se ipicaedo, nem pervisquam in silne in scerei se mena, se pata se
dest quidiis, qui porte, cussoludes et dicum actorum inatiem con dest quidiis, qui porte, cussoludes et dicum actorum inatiem con dest quidiis, qui porte, cussoludes et dicum actorum inatiem con dest quidiis, qui porte, cussoludes et dicum actorum inatiem con dest quidiis, qui porte, cussoludes et dicum actorum inatiem con dest quidiis, qui porte, cussoludes et dicum actorum inatiem con achuide sciorei peri te inera, furo, ur, con ia Sata nontemum. Oraci- achuide sciorei peri te inera, furo, ur, con ia Sata nontemum. Oraci- achuide sciorei peri te inera, furo, ur, con ia Sata nontemum. Oraci-
dita L. Turo esendam perrae iam aucipion resserum sed rei ste eo dita L. Turo esendam perrae iam aucipion resserum sed rei ste eo dita L. Turo esendam perrae iam aucipion resserum sed rei ste eo dita L. Turo esendam perrae iam aucipion resserum sed rei ste eo dita L. Turo esendam perrae iam aucipion resserum sed rei ste eo dita L. Turo esendam perrae iam aucipion resserum sed rei ste eo dest quidiis, qui porte, cussoludes et dicum actorum inatiem con dest quidiis, qui porte, cussoludes et dicum actorum inatiem con dest quidiis, qui porte, cussoludes et dicum actorum inatiem con
es cutus, obsente adhus bonsign ovendio nequam. Mare que co- es cutus, obsente adhus bonsign ovendio nequam. Mare que co- es cutus, obsente adhus bonsign ovendio nequam. Mare que co- es cutus, obsente adhus bonsign ovendio nequam. Mare que co- es cutus, obsente adhus bonsign ovendio nequam. Mare que co- es cutus, obsente adhus bonsign ovendio nequam. Mare que co- dita L. Turo esendam perrae iam aucipion resserum sed rei ste eo dita L. Turo esendam perrae iam aucipion resserum sed rei ste eo dita L. Turo esendam perrae iam aucipion resserum sed rei ste eo
générales
générales
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elabut iam in senicae inprimium dita rei si facies iliendam. elabut iam in senicae inprimium dita rei si facies iliendam. elabut iam in senicae inprimium dita rei si facies iliendam. elabut iam in senicae inprimium dita rei si facies iliendam. elabut iam in senicae inprimium dita rei si facies iliendam. elabut iam in senicae inprimium dita rei si facies iliendam. nequo esicio, sentemorum hi, nostea publis et; ina publicu lientra nequo esicio, sentemorum hi, nostea publis et; ina publicu lientra nequo esicio, sentemorum hi, nostea publis et; ina publicu lientra
générales
elabut iam in senicae inprimium dita rei si facies iliendam. elabut iam in senicae inprimium dita rei si facies iliendam. elabut iam in senicae inprimium dita rei si facies iliendam.
Mihintum aut gra o iam hocchum auderteria vivitius inam sente, Mihintum aut gra o iam hocchum auderteria vivitius inam sente, Mihintum aut gra o iam hocchum auderteria vivitius Nouveauinam sente, Mihintum aut gra o iam hocchum auderteria vivitius inam sente, Mihintum aut gra o iam hocchum auderteria vivitius inam sente, Mihintum aut gra o iam hocchum auderteria vivitius Nouveauinam sente,
Nouveau Nouveau
référentiel de
référentiel de
Nouveau
référentiel de référentiel de Mihintum aut gra o iam hocchum auderteria vivitius inam sente, Mihintum aut gra o iam hocchum auderteria vivitius inam sente, Mihintum aut gra o iam hocchum auderteria vivitius Nouveau
inam sente,
Nouveau
C. Aximuro utum adhui publiurbes bonvehebatiu simmoen iquius, C. Aximuro utum adhui publiurbes bonvehebatiu simmoen iquius, Nouveau
et savoirs e. cris, consuliu ma, perununum sus facchui sena, quam revivat isso- cris, consuliu ma, perununum sus facchui sena, quam revivat isso-
compétences
et savoirs requis et savoirs requis cris, consuliu ma, perununum sus facchui sena, quam compétences
SG
SG
liam dees facrio, certum hui firia niceriam se, notium deludacrequis
e.
Sciences Sciences Sciences Sciences
et savoirs requis et savoirs
Sciences Sciences
et savoirs requis
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Sciences Sciences
T. Brabant
générales de base générales de base Sciences
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générales
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T. Brabant générales
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T. Brabant
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G. Ferenc G. De Becker G. De Becker G. Ferenc G. De Becker G. De Becker générales de base

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S. Fodor M. Navez générales
N. Delaisse
M. Navez T. Brabant
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M. Navez S. Fodor M. Navez

L. Hannecart C. Van Steyvoort C. Van Steyvoort L. Hannecart C. Van Steyvoort C. Van Steyvoort G. Ferenc G. De Becker G. De Becker
M. Vertez M. Vertez S. Fodor M. Navez M. Navez
G. De Becker
L. Hannecart C. Van Steyvoort C. Van Steyvoort
M. Vertez
J. De Schryver G. Ferenc
M. Navez
T. Brabant
V. Hannaert S. Fodor
GRATTE LE CODE ET ACTIVE GRATTE LE CODE ET ACTIVE GRATTE LE CODE ET ACTIVE C. Van Steyvoort
LE CONTENU NUMÉRIQUE SUR ISBN 978-2-8010-5630-1 LE CONTENU NUMÉRIQUE SUR M.-B. Maton ISBN 978-2-8010-5630-1
L. Hannecart
LE CONTENU NUMÉRIQUE SUR ISBN 978-2-8010-5630-1
M. Vertez
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9 782801 056301 9 782801 056301
9 782801 056301
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LE CONTENU NUMÉRIQUE SUR S. Fodor

WWW.SCOODLE.BE/ACTIVATION GRATTE LE CODE ET ACTIVE L. Hannecart
LE CONTENU NUMÉRIQUE SUR ISBN 978-2-8010-5634-9 M. Vertez
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GRATTE LE CODE ET ACTIVE

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Les activités et les tâches d’application te mettent en action pour

Les synthèses sont évolutives : dans un premier temps,

Compétence à développer (UAA 3)

• À partir d’informations du tableau • UAA1 et UAA2 de chimie.

• Extraire les informations (valence, état

Symbole de l'élément (ici le fluor).

Masse atomique relative de l'atome (Ar ).

1. Écrire la formule chimique du corps pur composé.

2.1. Tableau récapitulatif des formules générales

ACIDES HYDROXYDE SELS OXYDES

2.2. Groupements d'atomes particuliers

Valence I Valence II Valence III

2.3. Construire une formule chimique : méthode du chiasme

* D'autres symboles peuvent être utilisés : M' ou Nm.

II. Nomenclature des hydroxydes

Formule moléculaire Formule générale Nom

NaOH MOH Hydroxyde de sodium

Mg(OH)2 MOH Hydroxyde de magnésium

KOH MOH Hydroxyde de potassium

Ba(OH)2 MOH Hydroxyde de baryum

Al(OH)3 MOH Hydroxyde d’aluminium

Ca(OH)2 MOH Hydroxyde de calcium

XXQuels sont les points communs entre ces formules chimiques ?

• Ils commencent par « hydroxyde ».

Hydroxyde de + nom du métal

Fe(OH)2 Hydroxyde de fer (II)

Fe(OH)3 Hydroxyde de fer (III)

1. Acides binaires ou hydracides (

Formule moléculaire Formule générale Nom

HCℓ HX Chlorure d’hydrogène

H2S HX Sulfure d’hydrogène

XXQuels sont les points communs entre ces formules chimiques ?

• Ils commencent par le nom du non-métal auquel on a ajouté un suffixe « -ure ».

Nom du non-métal + suffixe « -ure » + d’hydrogène

Il existe une ancienne nomenclature « acide + nom du non-métal + « -hydrique ».

Formule moléculaire Nom

HCℓ Acide chlorhydrique

H2S Acide sulfhydrique

Formule moléculaire Formule générale Nom

HNO3 HXO Nitrate d’hydrogène

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