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    BUT GB Sab

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    Le document présente le Bachelor Universitaire de Technologie Génie Biologique parcours Sciences de l'aliment et biotechnologie proposé par l'IUT Paul Sabatier d'Auch. Le BUT forme aux techniques d'analyses microbiologiques, physico-chimiques et biochimiques, à la conception de produits innovants et à la gestion de la production. Il mène à des métiers dans l'agroalimentaire, la pharmaceutique, la cosmétique et la biotechnologie.

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    Description originale:

    présentation du poste but génie biologique

    Titre original

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    BUT Génie Biologique

    Pa rc our s S c i e nc e s de l ’a l i me nt
    e t b i ot e c h nolog i e
    (RNCP 35368)

    C A M P U S D'AUCH

    Le Bachelor Universitaire de Technologie Génie Biologique parcours Sciences de


    l’aliment et biotechnologie permet d’acquérir les connaissances et les compétences
    en techniques d’analyses et de contrôles microbiologiques, physico-chimiques et DIPLÔME
    NATIONAL
    biochimiques ; en conception de produits innovants ; en gestion de la production
    et en management de la qualité. Il forme des techniciennes supérieures et des
    techniciens supérieurs qui exercent dans les secteurs de l’agroalimentaire, de
    la pharmaceutique, de la cosmétique, de la biotechnologie et de la restauration
    collective.

    C o m pé t e nce s visé e s O rg ani sati on de l a format io n

    • Réaliser des analyses dans les domaines de la biologie Durée du BUT : 6 semestres (3 ans)

    • Expérimenter dans le génie biologique Volume horaire : environ 32 h par semaine


    • Animer le management de la qualité, de l’hygiène,
    Le BUT Génie Biologique parcours Sciences de l'aliment
    de la sécurité et de l’environnement en industries
    et biotechnologie propose des travaux pratiques, des
    alimentaires et biotechnologiques
    travaux dirigés, des cours magistraux et des projets.
    • Organiser la production des aliments et des biomolécules
    Stages : 2 semaines en 1 re année, 8 semaines en
    • Innover en sciences de l’aliment et biotechnologie 2 e année et 16 semaines en 3 e année, en France ou à
    l'étranger

    Alternance : à partir de la 3 e année

    Le DUT est toujours délivré au bout de 4 semestres (2 ans).

    Les ensei g nements


    M é t ie rs De spécialité
    Biologie et physiologie animale et végétale, biologie
    • Animateur Qualité Hygiène Sécurité cellulaire, biologie moléculaire, microbiologie,
    Environnement (QHSE) biochimie, immunologie, chimie, qualité, génie
    • Assistant ou responsable qualité alimentaire et cosmétique, biotechnologie, technologie
    de l'innovation...
    • Responsable/chef d'équipe d'atelier de
    production Généraux
    • Technicien supérieur de laboratoires LV1 anglais, expression-communication,
    d'analyses et de contrôle mathématiques, bureautique, Projet Personnel et
    Professionnel de l'Étudiant.
    • Technicien/assistant ingénieur Recherche
    ou Recherche-Développement
    • Technico-commercial du secteur
    agroalimentaire
    A l t ern a nce
    Alternance à partir de la 3 e année Co ntact
    Nos atouts
    • Accompagnement des étudiants vers l'alternance IUT PAUL SABATIER
    Département Génie Biologique
    • Suivi régulier des étudiants par un double tutorat
    24, Rue d'Embaquès
    IUT-entreprise
    32000 AUCH
    • Un réseau local d'entreprises partenaires
    contact.gbio@iut-tlse3.fr
    En savoir plus

    Re c ru t e me n t
    Infos recruteurs Infos étudiants Le recrutement vise des publics variés :

    50% bacs technologiques

    Les inscrits sont principalement issus des filières STAV et STL.


    Poursuite d’études
    • Master 50% bacs généraux et autres
    • École d’ingénieur
    Les inscrits avaient majoritairement choisi en Terminale les
    EDS suivants : Sciences de la vie et de la Terre, Physique-Chimie.

    Le pl us d e l a f or mat ion Co ndi t i o n s d’a dm i s s i on


    En 1 re année : accès sélectif via Parcoursup selon le
    Campus sur un territoire calendrier fixé nationalement ;
    avec une forte activité dans En cours de cycle :
    le secteur agroalimentaire iut.univ-tlse3.fr/passerelle-reorientation
    Pour les publics de formation continue ou VAE :
    contact.mfca@univ-tlse3.fr
    Structure à taille humaine
    avec un encadrement personnalisé
    pour la réussite
    Droi t s d' i n s c ri pt i o n
    Le Bachelor Universitaire de Technologie est un diplôme
    Installations et locaux neufs
    public dont les droits d'inscription sont définis nationalement
    (environ 170 € par an) avec une exonération pour les étudiants
    boursiers.

    Toutes les informations sur notre site institutionnel


    iut.univ-tlse3.fr

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