Mana - TSTMG - Theme 1 - Chap 7 - Élève

Mana TSTMG Chapitre 7 : Quel est le rôle des technologies numériques dans la production ?
Chapitre 7 : Quel est le rôle des technologie numériques dans la production ?
Notions : Organisation
– Transformations digitales : dématérialisation,
automatisation des processus
– Flux de travaux (workflow)
– Intégration des nouvelles technologies : informatique en
nuage (cloud computing), objets connectés, intelligence
artificielle, données ouvertes
– Représentation de la circulation des données et des
informations : diagramme des flux
– Intelligence artificielle
La transformation digitale des entreprises désigne un changement profond de la manière dont elles
créent de la valeur, en intégrant les nouvelles technologies dans leur façon de travailler et dans tous
les aspects de leur business.
Situation
Depuis plus d’un siècle, L’Oréal se consacre à un seul et unique métier, la beauté. Un métier riche
de sens, parce qu’il permet à chacun d’exprimer sa personnalité, de prendre confiance en soi et de
s’ouvrir aux autres.
L’Oréal s’est donné pour mission d’offrir à toutes les femmes et à tous les hommes de la planète le
meilleur de l’innovation cosmétique en termes de qualité, d’efficacité et de sécurité en répondant
à l’infinie diversité des besoins et des envies de beauté à travers le monde.
Selon Cristina Monnoyeur, directrice de la Transformation digitale aux opérations chez L’Oréal, les
clients de L’Oréal ont plus changé ces trois à cinq dernières années que pendant les trente
précédentes. « Ils sont bien plus éco-conscients, ils veulent plus de confiance et de transparence, et
ils veulent pouvoir avoir tout, à tout moment, partout ». Pour suivre l’évolution des clients, L’Oréal
doit accélérer son développement produit et être bien plus agile en termes de fabrication. Grâce
aux transformations numériques, les usines du groupe intègrent un nombre croissant de nouvelles
technologies qui doivent garantir la meilleure qualité de produit possible et répondre au mieux aux
besoins croissants d’innovation et de personnalisation des clients.
Thème 1 : Les organisations et l’activité de production de biens et services Page 1 sur 9

I. Identifier le rôle des technologies numériques pour

planifier la production
A. La transformation digitale du système de production

La transformation digitale du système de production consiste à intégrer des technologies digitales dans
les activités productives.
Transformation
Digitale
Dématérialisation Automatisation
des données et des processus
des échanges
✓ Supports immatériels ✓ Réalisation de tâches

par des machines
✓ Participation
humaine nulle ou
partielle
Dans le cadre de la transformation digitale du système de production, le Progiciel de Gestion
Informatisé (PGI) joue un rôle d’interface entre le système de gestion et le système de production.
Logistique
Administratif Stockage
Achat
PGI Comptabilité
Coordonner
échange de Automatiser
données Planifier production
production

Avec Internet, l’entreprise va pouvoir stocker ses données et les rendre accessibles à distance (cloud
computing ou informatique en nuage). Le cloud computing facilite les échanges d’informations
car il permet de rendre compatibles entre eux des systèmes d’informations différents.
Avec le cloud computing, les informations sont accessibles à tout moment et sur tous les supports
via Internet.
B. Les avantages de la transformation digitale du système de

production
La transformation digitale du système de production permet :

✓ de faciliter les échanges avec l’écosystème ;
✓ d’accroître la productivité en réalisant plus rapidement certaines tâches ;
✓ de réduire le risque d’erreurs humaines ;
✓ de gagner en réactivité grâce aux échanges en temps réel ;
✓ de planifier la production.

Situation
Sur un marché des produits de beauté et cosmétiques très variable, où l'approche commerciale doit
évoluer en permanence, l'Oréal ne peut qu'être très réactif pour coller aux caprices de la
consommation et gagner des parts de marché. Pour y parvenir, le groupe doit y voir plus clair dans
ses prévisions d'approvisionnement et ses plans de production, en facilitant sa collaboration avec
l'ensemble de ses principaux fournisseurs et de ses usines à l'échelle mondiale. Pour améliorer son
système de production, le groupe l'Oréal a fait appel à un éditeur de logiciel afin de faciliter les
échanges avec ses partenaires.

1) Quel est le rôle du PGI au sein du site de production ? (doc 1)
2) Par quels moyens s'effectuaient les échanges d'informations entre l'Oréal et ses fournisseurs
avec la mise en place d'E2Open ? (doc 2 et 3)
3) Identifiez les flux d'informations qui ont été dématérialisés entre l'Oréal et ses fournisseurs ?
(doc 2 et 3)
4) Quel est l'intérêt d'automatiser le workflow d'approvisionnement ? (doc 2 et 3)
5) Montrez que le cloud computing facilite les échanges d'informations entre l'Oréal et ses
fournisseurs ? (doc 2 et 3)

II. Identifier le rôle des technologies numériques pour

optimiser et personnaliser la production
Situation
Le groupe l'Oréal a digitalisé ses outils de production. Des technologies de pointe (objets connectés,
IA, capteurs intelligents) permettent d'optimiser et de personnaliser la production
6) Comment les capteurs connectés peuvent etre utiles à la maintenance des équipements dans les
usines ? (doc 4 et 5)
7) Montrez comment l'intelligence artificielle permet d'améliorer la production. (doc 4 et 5)
8) Qu'apporte la nouvelle brosse à cheveux connectée au consommateur ? (doc 6)
9) Comment l'Oréal utilise des informations récoltées par les brosses connectées ? (doc 6)
10) Comment l'IA permet à l'Oréal de créer une offre personnalisée (doc 6 et 7)
11) Montrer que les transformations digitales modifient le processus de production d'amont en
aval (doc 6 et 7)


A. Le rôle des technologies pour optimiser la production (en amont)

Au niveau de la production, les objets connectés sous forme de capteurs ou de caméras collectent
des données sur l’état de fonctionnement des machines.
Ces données viennent alimenter l’intelligence artificielle qui va pouvoir optimiser la production
en anticipant les pannes et en améliorant les performances des machines.
B. Le rôle des technologies pour personnaliser la production (en aval)

Les entreprises proposent de plus en plus d’objets connectés à leurs clients.
Ces OIT recueillent des données qui permettent de proposer une expérience personnalisée au client :
conseils personnalisés, personnalisation de l’offre.
Les données recueillies vont également permettre aux entreprises de détecter les futures tendances
du marché et de prévoir les ventes à venir.

Vocabulaire
Automatisation des processus

Consiste à faire exécuter des tâches par des machines avec une intervention humaine nulle ou
partielle.
Dématérialisation
Consiste à remplacer les supports matériels par des supports immatériels informatisés.
Diagramme de flux
Représentation graphique d’un processus.
Données ouvertes
Données auxquelles l’accès est totalement public et libre de droit, au même titre que
l’exploitation et la réutilisation.
Flux de travaux (workflow)

Représentent l’ensemble des tâches nécessaires et les acteurs impliqués dans la réalisation
d’un processus.
Informatique en nuage (cloud computing)

Permet d’accéder à un ensemble de données à distance via Internet. Cela désigne le stockage
et l’accès aux données par l’intermédiaire d’Internet plutôt que via le disque dur d’un
ordinateur.
Intelligence artificielle
Ensemble de techniques mises en œuvre pour simuler l’intelligence humaine.
Objet connecté
Objet équipé d’un capteur ou d’une puce qui peut recevoir et transmettre des données et/ou
des instructions en se connectant à un réseau.
Transformation digitale
Consiste pour une organisation à intégrer les technologies digitales dans l’ensemble de ses
activités. La transformation digitale se traduit par une automatisation des processus et une
dématérialisation.

Mana - TSTMG - Theme 1 - Chap 7 - Élève

Transféré par

Droits d'auteur :

Formats disponibles

Mana - TSTMG - Theme 1 - Chap 7 - Élève

Transféré par

Informations du document

Titre original

Copyright

Formats disponibles

Partager ce document

Partager ou intégrer le document

Options de partage

Avez-vous trouvé ce document utile ?

Ce contenu est-il inapproprié ?

Droits d'auteur :

Formats disponibles

Mana - TSTMG - Theme 1 - Chap 7 - Élève

Transféré par

Droits d'auteur :

Formats disponibles

Mana TSTMG Chapitre 7 : Quel est le rôle des technologies numériques dans la production ?

Chapitre 7 : Quel est le rôle des technologie numériques dans la production ?

Thème 1 : Les organisations et l’activité de production de biens et services Page 1 sur 9

I. Identifier le rôle des technologies numériques pour

A. La transformation digitale du système de production

✓ Supports immatériels ✓ Réalisation de tâches

Thème 1 : Les organisations et l’activité de production de biens et services Page 2 sur 9

B. Les avantages de la transformation digitale du système de

La transformation digitale du système de production permet :

Thème 1 : Les organisations et l’activité de production de biens et services Page 3 sur 9

Thème 1 : Les organisations et l’activité de production de biens et services Page 4 sur 9

1) Quel est le rôle du PGI au sein du site de production ? (doc 1)

4) Quel est l'intérêt d'automatiser le workflow d'approvisionnement ? (doc 2 et 3)

Thème 1 : Les organisations et l’activité de production de biens et services Page 5 sur 9

II. Identifier le rôle des technologies numériques pour

7) Montrez comment l'intelligence artificielle permet d'améliorer la production. (doc 4 et 5)

8) Qu'apporte la nouvelle brosse à cheveux connectée au consommateur ? (doc 6)

Thème 1 : Les organisations et l’activité de production de biens et services Page 6 sur 9

Thème 1 : Les organisations et l’activité de production de biens et services Page 7 sur 9

A. Le rôle des technologies pour optimiser la production (en amont)

B. Le rôle des technologies pour personnaliser la production (en aval)

Thème 1 : Les organisations et l’activité de production de biens et services Page 8 sur 9

Automatisation des processus

Flux de travaux (workflow)

Informatique en nuage (cloud computing)

Thème 1 : Les organisations et l’activité de production de biens et services Page 9 sur 9

Vous aimerez peut-être aussi