PHENOMENEPHYSI

QUE-
PHENOMENECHI
MIQUE

IPhénomènephy sique
1)Expéri
ence:(Lschéma)
Latr
ansfor
mat i
ondusucr eobtenueparl
adi ssolut
iondansl
’
eaun’
est
quepeuprofonde:c’estunphénomènephy sique.
Onpourr
aitreconst
it
uercemêmesucr eparév aporat
iondel
’
eausucr
ée.

2)Défi
nit
ion:
Onappel
lephénomènephysique,
tout
etr
ansfor
mationquimodi
fi
e
cer
tai
nespropr
iét
ésdescorpssansenchangerl
eurnat
ure.

3)Exemples:
 l
’
échauffementoul
erefr
oidi
ssementdel ’
eau;
 l
atransf
ormati
ondel’
eauenv apeurparévapor
ati
onouparébul
l
iti
on;
 l
atransf
ormati
ondel’
eauengl aceparcongél
ati
on.

IIPhénomènechimique
 Expérience:(Lschéma)
Lesucrecal ci
néàl ’ét
atdecharbonestdét
rui
t.Nousnepouv
onspl
usl
e
reconst
ituer:c’estunphénomènechi mi
que.

 Déf
init
ion:
Onappel l
ephénomènechi
mique,t
out
etransfor
mationqui
modif
ieles
propri
étésetl
anatur
edescorpsendonnantnai
ssanceàdenouveaux
corps.

 Exemples:
l
acalci
nati
onduboi
sdonneduchar
bonouducendr
ecommer
ési
du;
 l
adécomposit
iondusucr
eparl
achal
eur
.

MrTRAORE:maî
tr
edeBi
ologi
e,Phy
siqueetChi
mie
 MELANGEETCOMBI
NAI
SON

IMél ange
 Déf ini
tiond’unmél ange:
Unmél angeestuncor psf ormédedeuxoupl usi
eurséléments.
Ex:l
'
air, l
'eaunat urel
le.
2)Lesdi fférentessor t
esdemél ange:
I
lyadeuxsor t
esdemél anges: l
emél angehétérogèneetlemélange
homogène.
 Mél angehét érogène:
Défi
niti
on: Unmél angeestdi thétérogènelor
squ' i
lestcomposéde
pl
usieur sconst i
tuantsay antdespr opriét
ésetdesaspect sdi
ffér
ents.
Ex:mél angedel '
eauetdesabl e,der i
zetlemi l
..
.

 Mélangehomogène:
Déf
init
ion:Unmélangeesthomogènelor
squ'onnepeutpasv
oiràl
'
œil
nusesdiff
érent
sconsti
tuant
s.
Ex:l
’eausalée,
l’
eausucrée,
l’
ai
r,mél
angeeau-al
cool
…

 Analysed’unmélange:
L’
anal
y sed’
unmél angeestl
aséparati
ondesdiff
érent
sconst
ituant
.
Lesprocédésd’
analysesont:l
adécantat
ion,l
afil
tr
ati
on,
letr
iageàla
main,
ladisti
l
lat
ion,let
ri
agemagnétique,
lalév
igati
on.

IICombi
nai
son
1)Déf i
nit
iond’unecombi
nai
son:Unecombi
nai
sonestl
erésul
tatd'
une
réact
ionchimique.

2)Exemplesdecombi
nai
son:l
’
eau(
dihy
drogèneetdi
oxy
gène)
,
l
’al
cool
,l
asoude…

3)Lespr océdésd’analyse:Pourfairel ’
anal
ysed’unecombi naisonon
passepardespr océdéssuivants:l’
él ectr
oly
seetautresréactions
chi
miques.
IIdist
incti
onent r
emél angeetcombi nai
son
Unmél angen’apasdeconst ant
esphy si
quesbiendéterminéespar
contr
eunecombi nai
sonàdespr opriétésphysi
quesbiendéf i
nie.
Lacomposi ti
ond'unmél angeestv ariabl
etandisquecell
ed' une
combinaisonestinvari
ableetbiendét erminée.

MrTRAORE:maî
tr
edeBi
ologi
e,Phy
siqueetChi
mie
 MOLECULESETATOMES
ILesmol écul
es
 Notiondemol écules:
Toutcorpspurestf orméd’ ungr andnombr edeparti
culessi pet
it
es
qu’onnepeutl esv oirmêmeàl ’
aided’unmi cr
oscopepui ssant:cesont
desmol écules
Lesmol écul
esd’ uncor pspurdét erminésontident
iquesent r
eelles,
quel
quesoitl’
étatphy siquedececor ps.
Unemol éculed’eaudi f
fèred’unemol éculedegazcar bonique.
lamoléculed’uncor pspursi mpl eestforméed’at
omesi denti
ques
Ex: molécul
ed’ oxygène( O2)
,mol éculed’hydr
ogène(H2)

 l
amolécul
ed’uncor
pspurcomposéestconst
it
uéededi
ver
sat
omes.
Ex:l
egazcarboni
que(CO2)
,l’
eau(
H2O)

 Déf ini
ti
ond’unemol écul
e:
Lamol éculeestl
apluspet i
tepar
ti
ed’uncor
pspurqui
pui
sseexi
steren
possédantlespropri
étésdececor pspur
.

I
ILesat
omes
 Noti
ond’at
omes:
Prénomsl amolécul
ed’
eauquiestconsti
tuéededeuxpart
icul
es
d’
hy dr
ogèneetd’unemol
écul
ed’oxygène.Cespart
icul
essontdes
at
omes.
Unemol écul
eestcomposéed’
atomes.

 Défini
ti
ondel
’at
ome:
L’
atomeestlapl
uspeti
tepar
ti
ed’
unél
émentqui
pui
sseexi
sterdansune
molécul
e.

I
IIExempl
esdemol
écul
esetd’
atomes

Exempl es Exemplesde
d’
atomes molécules
O: Oxygène O2:Di
oxy gène
H: Hydrogène H2:Di
hydr ogène
Ca: Calci
um H2O:Eau
C: Carbone NaCl:Sel

MrTRAORE:maî
tr
edeBi
ologi
e,Phy
siqueetChi
mie
 Na:
Sodi
um NaOH:
Soude

NOTI
ONDEVALENCE

IDéf
ini
ti
ondel
anoti
ondevalence
Lavalenced’
unélémentestl
enombr
ed’at
omesd’hydrogène(
oude
chl
ore)quisecombineàunatomedel’
él
émentconsi
déré.

I
ILesv
alencesdescor
pspur
ssi
mpl
es

noms sy
mbol
e Val
ence
s s
Hy drogène H 1
Chlor e Cl 1
Sodi um Na 1
Pot assium K 1
Argent Ag 1
I
ode I 1
Cuiv re Cu 1ou2
Oxy gène O 2
Calcium Ca 2
Zinc Zn 2
Magnési um Mg 2
Manganèse Mn 2
Plomb Pb 2
Mer cure Hg 2
Bar yum Ba 2
Fer Fe 2ou3
Azot e N 3
Phosphor e P 3
Alumi nium Al 3
Bor e B 3
Brome Br 3
Or Au 3
Chr ome Cr 3
Car bone C 4

MrTRAORE:maî
tr
edeBi
ologi
e,Phy
siqueetChi
mie
 si
l
ici
um Si 4

Remarque:Cer t
ainsél
ément sontplusi
eursv al
ences:onditqu’
ilssont
poly
val
ents.
Exemple:lecuiv
realavalence1et2.I l
al aterminai
son(eux)l
orsqu’i
la
l
apluspetit
ev al
enceetlater
mi nai
son(ique)lorsqu’
i
lalaplusgrande
val
ence.

II
ILesvalencesdescor pspur
scomposés(ouradi
caux)
Lescor
pscomposéssontdesgr oupement
sd’
atomesquisedépl
acent
ensembledanslesréact
ions.
noms symbol
e Valence
s s
Hydroxyde OH 1
Nit
rate NO3 1
Ammoni ac NH3 1
Sul
fate SO4 2
car
bonat e CO2 2

IVImpor t
ancedesv alences
 l esval
encespermettentd’
écrir
ecorrect
ementl esf
ormulesdes
cor
pscomposés;
lor
squedeuxélément ss’
unissent
,il
schangentgénéralementl
e
mêmenombr edevalence;
 dansl esréact
ionschimiques,l
essubsti
t ut
ionssefontgénér
alement
àval
enceségales.

MrTRAORE:maî
tr
edeBi
ologi
e,Phy
siqueetChi
mie
 STRUCTUREDEL’
ATOME

ILespart
icul
esfondament
alesdel’at
ome
L’
atomeestf
ormédet r
oispart
icul
es:l
eproton,
l’
él
ectronetl
eneut
ron.

1)L’
élect
ron:c’
estunepart
icul
elégèr
edechar
geélect
ri
quenégati
ve.
-
19 -
31
Sachar
geest:qe=-1,
6.10 c( coul
omb);samasseest:me=9,
1.10
kg

2)Lepr
oton:c’
estunepar
ti
cul
elour
dedechar
geélect
ri
quepositi
ve.
-
19 -
27
Sachar
ge:qp=+1,
6.10 c(coul
omb);samasseest:
mp=1, 67.
10 kg

3)Leneut
ron:c’
estunepar
ti
cul
elour
dedechargeél
ect
ri
quenul
l
e.
-
27
Sachar
geest:qn=0;samasseest:mn=1,
67.10 kg

IISt
ruct
uredel’at
ome
L’
atomeestdiviséendeuxparti
es:lenoy
aucent
ral
etl
enuage
élect
roni
que.
(Schémadel ’
atome)

 Lenoy aucentr
al:
I
lestformédesor tesdeparti
cules:l
esprot
onsetl
esneutr
onsappel
és
nucléons.
Sachargeél ect
ri
queestposit
ive.Unnoyauestr
epr
ésent
épar:
X
For
mul es: -lamasseatomiqueest: A=Z+N
-Lenombredepr otonsest:Z=A-N
-Lenombredeneut ronest:N=A–Z

 Lenuageél
ect
roni
que:

MrTRAORE:maî
tr
edeBi
ologi
e,Phy
siqueetChi
mie
 Il
estf or méd’ él
ectronsqui gravit
entsurlescouchesaut ourdunoyau.Sa
chargeél ectr
iqueestnégat ive.Dansunmêmeat omelenombr ede
protonsestégal aunombr edeneutrons.L’at
omeestél ectr
iquement
neutre.
Lescouchessuccessi vesautourdunoy aupor t
entlesnomssui v
ants:K,
L,M, N( suiv
antl’
al phabet)
èr
e
 la1 couchenepeutpor terque2électrons;
ème
 la2 couchea8él ectrons;
ème
 la3 couchea18él ectrons
Unecoucheél ectroniquenepeutcont eniraumaxi mum que2n2
d’
élect ronsouni ndiquelenombr edecouches.
Lader ni èrecouchenepeutpasdépasser8él ect
ronsaumaxi mum

Ex: H He C CL

CLASSI
FICATI
ONPERI
ODI
QUEDESELEMENTSETLE
SYMBOLI
SME

ILesy mbol i
sme
Toutélémentchi mi queestr eprésent éparunsy mbolei
magedel ’at
ome
decetél ément .
-Lesymbol eestgénér al
ementl a1èrelettr
emajuscul
edunom de
l
’él
ément .
Ex:Oxy gène ( O) Phosphor e( P)
Carbone ( C) Bor e (B)
Hydr ogène ( H) Souf re (S)
Fl
uor (F) Iode (I)
ème
-Onajout ela2 l ettr
emi nuscul esi lesnomsdepl usi
eur
sélément s
commencentparl amêmel ettre
Ex:Argon (Ar ) Cal ci um ( Ca)
Argent (
Ag) Cui vre ( Cu)
Al
umi ni
um ( AL) Br ome ( Br )
Chlore (CL) Ber yll
i
um ( Be)
-Souventl esy mbol ev i
entdunom l atindel ’
él
ément
Ex:Azot e ( Ni t
rogène) → N
Sodi um ( Nat rium) → Na
Pot assium ( Kalium) → K
Mer cur e ( hydr ogurum)→ Hg
IICl assif
icat ionpériodi quedeséléments
Mendél ewacl assél esélément schi mi quesparor
drecroi
ssantsuiv
ant
l
eurmasseat omi queetl eurspr opr
iét és.

MrTRAORE:maî
tr
edeBi
ologi
e,Phy
siqueetChi
mie
 Let ableausimpl if
iécompor t
equat r
e(4)li
gnesoupér i
odesethui t(8)
colonnesougr oupes.
Cespér i
odesetgr oupesf ormentlescasescontenantlesél ément s.
Chaquecasedut ableauaunnumér oappelénumér oatomiquequi estle
nombr ed’él
ectronsaut ourdunoyaudechaqueél ément; autrementdi tl
e
numér oatomiquequi estZ
NB: -lenumér odel aligneindiquelenumérodecouchesaut ourdu
noy audechaqueél ément;
-lenumér odel acol onneestlenombred’électronssurlader nièr
e
couche.
Lesél ément sd’unemêmecol onneontdespr opriétéschi
mi ques
anal ogues.
Tabl eaudecl assificati
on:
Dansl etabl
eauchaqueél émentportedeuxnombr es:lenombr ede
masseoumasseat omi queetlenombr eatomiqueounombr ede
protons.
Lenombr edepr otonsdansl enoy auestégalaunombr ed’élect
rons.

èr
e è è
Vè Vè è è è
I II I
II I VI VII VII
I
Col
onne col
onne col
onne col
onn colonne col
onne colonn colonn
e e e
1ère H He
l
ign Hydr ogèn Héliu
e e m
2è Li Be B C N O F Ne
l
ign Li
thium Bér
yll
i
um Bore Car bo Azote Oxy gèn Fl
uor e Néon
e ne e
3è Na Mg AL Si P S CL Ar
l
ign Sodium Magnési
u Al
umi ni
u si
li
ciu phosph souf r
e chlor e Argon
e m m m ore
4è K Ca Kr
l
ign potassiu calci
um krypto
e m n

Étudedequelquesfamil
lesd'
élément
s:
a)Famil
l
edesgaznobl es:
Lesgaznoblessontdesélémentsdel
ader
nièr
ecol
onne.

MrTRAORE:maî
tr
edeBi
ologi
e,Phy
siqueetChi
mie
b)Famill
edesalcal
ins:
Lesalcal
inssontdesélément
sdelapremièr
ecolonne.
c)Famil
ledeshalogènes:
Leshalogènessontdesélément
sdel'
avant-
der
nièrecol
onne.

EQUATI
ONETREACTI
ONSCHI
MIQUES

IRéacti
onschi miques
1)Défi
nit
iond’
uner éact
ionchimique:
Uneréact
ionchimiqueestunetransformati
onaucour sdelaquel
l
elaou
l
esespèceschimiquesmi sesenprésencedisparai
ssentendonnant
nai
ssanceàd’autr
esespèceschi miques.

Autr
esdéfini
ti
ons:
Unedécomposi t
ion: c’
estuner éacti
ondansl
aquell
euncorpspur
di
sparaî
tendonnantnai ssanceàpl usi
eur
sautrescor
pspur
s.
Unesynthèse:c’estuner éact
iondanslaquel
l
eplusi
eur
séléments
s’
uni
ssentpourformeruncomposé.

I
IEquat
ionchi
mique
 Défini
tion:Uneéquati
onchi
miqueexpri
mequal
it
ati
vementet
quantit
ativ
ementlest
ransf
ormati
onsquisepr
odui
sentdansune
réact
ionchimique.

MrTRAORE:maî
tr
edeBi
ologi
e,Phy
siqueetChi
mie
  Exempl
es:C +O2 → CO2
S +O2 → SO2

I
IILoidelaconser
vat
iondelamat i
ère
Lamassedespr oduitsfor
méslorsd’
uneréact
ionchi
miqueestégal
eà
l
amassedesr éactif
sconsommés.
Exempl
e:C+O2 → CO2
12+32 → 12+32
44g → 44g

Equil
ibr
ati
onchimi que:
D’apr
èslaconser
vati
ondelamat i
ère,ondoitret
rouv
erl
emêmenombr e
d’
atomesgrammesdechaqueél émentdansl esdeuxmembres.I
lest
nécessai
redemulti
pli
ercer
tai
nesformulesparuncœf f
ici
ent
convenabl
e:onditqu’
onéquil
ibr
el’équat
ion.

Exempl
es:2Cu+O2 → 2CuO
3Fe+2O2 → Fe3O2
4P +5O2 → 2P2O5
2Fe+O2 → 2FeO

IVAppli
cati
onauxproblèmesdechi mie
1)Cal
culdesnombresdemol es:
Endési
gnantparm l
amasseducor ps,
parVsonv ol
ume,parM sa
massemolair
e,parnsonnombredemol etparVolevol
umemol ai
re
nor
mal :
n=m÷M donc m =n×M
n=V÷Vo donc V=n×Vo

2)Equat
iondel
apropor
ti
onnal
it
é:
aA +bB → cC +dD

L’
équat
iondelaproport
ionnal
it
és’écr
it:
n(A)÷a=n(B)÷b=n(
C)÷c=
n(D)÷d
Exempl
e:soitl
’équat
ion: 3Fe+2O2 → Fe3O4
L’
équat
iondelaproport
ionnal
it
és’écr
it:
n(Fe)÷=n(
O2)÷2=n(
Fe3O4)
÷1
NOTATIONCHI MIQUE

ISy
mbol
esetFor
mul
es
1)Symboles:
Toutcor
psestrepr
ésent
éparunsy
mbol
e.Cesy
mbol
eestgénér
alement

MrTRAORE:maî
tr
edeBi
ologi
e,Phy
siqueetChi
mie
 l
apremi èrel
ett
remaj
uscul
edesonnom,
sui
vi
equel
quef
oisd’
unel
ett
re
minuscule.

 Formul es:
Laf or
mul ed’uncorpspurr eprésenteschémati
quementl acomposit
ion
desamol écule.
Ell
eestf orméeparl aréuniondessy mbolesdesdi ff
érentsélément
constit
uantlecor pspur,chacund’euxétantaffectéd’unindi
ce.
Ex: eau(H2O); gazcarbonique( CO2);di
oxygène(O2);dihydr
ogène(H2);
dioxydedesouf re(SO2);oxy demagnét i
que(Fe3O4);oxydedecuivreII
(CuO); l
asoude( NaOH); l
’acidechlor
hydri
que( HCL); l
eseldecuisi
ne
oulechlor ur
edesodi um (NaCL); l’
aci
desulfur
ique( H2SO4).

I
IMasseat omique–Massemol éculair
e
1)Masseat omique:
Lesy mboled’unélémentreprésent
eunemassedét ermi néedecet
él
émentappel éesamasseat omique.Lamasseat omi quedesélément
s
estlenombrepr oporti
onnelàlamasser éell
edesatomes.
Ex: voi
cilamasseat omiquedespr i
ncipauxélémentsusuel s:
Oxygène: M(
O)=16g/ mol Azote:M(N)=14g/ mol
Hy drogène:
M( H)=1g/ mol Carbone:M(C)=12g/ mol

2) Lamassemol écul
air
e:
Déf i
nit
ion: l
amassemol éculai
red’uncorpscomposeestl
asommedes
produitsdesmassesat omi quesdesdiffér
entsél
ément
squilecompose
parlesi ndi
cesdessy mbol escorrespondants.
Ex: calcullamassemol écul ai
redeFe3O4; ondonneM(Fe)=56g/mol
etM( O) =16g/ mol
M( Fe3O4)=3×M( Fe)+M( O)×4
=( 3×56)+( 16×4)
=( 168) + (64)
=232g/ mol
Calcullamassemol éculai
redeCO2; ondonneM( C)=1g/moletM (
O)=
16g/ mol
M( CO2)=M( C)×1+M( O)×2
=(12×1)+( 16×2)
=12+32
=44g/mol

I
IIVolumemoléculai
re
Lamolécul
egr
ammed’ungazquelconqueoccupeunv ol
umede22,4l
dansl
escondi
ti
onsnor
mal es.Cev
olumes’appel
lev
olumemolai
renoté

MrTRAORE:maî
tr
edeBi
ologi
e,Phy
siqueetChi
mie
 Vm ouVo.Vm =22,4l
/mol
.
 pourobt
enirl
adensi
téd’
ungazparrappor
tàl
’
air
,ondi
vi
sesamasse
molai
repar29.
d=M ÷29
Exemple:l
adensi
tédugazcarboni
queest:
D=44÷29 d=1, 5

COMBUSTI
ONDANSLEDIOXYGENEDUCARBONE,
DUSOUFRE,
DU
FER,DUMAGNESI
UM

Défi
nit
iond’
unecombusti
on:
Onappel
l
ecombust
iont
outecombi
naisond’
uncor
psav
ecl
’
oxy
gène.

ICombust
ionducar
bone
Expér
ience:
(schéma)

Chauffonsaur ougeunmorceaudecharbondeboi ssuspenduparun

fi
lmét al
li
queàunbouchon.Plongeons-l
edansunf lacond’ oxy
gène.I
l
brûl
eetunepar ti
educhar
bondeboisdi spar
aîtenlaissantdela
cendre.Plongeonsuneall
umett
eenflamméedansl ef lacon,el
lese
tr
ouble: i
ls’estdoncf
ormédanslefl
aconungazqui troublel’
eaude

MrTRAORE:maî
tr
edeBi
ologi
e,Phy
siqueetChi
mie
chaux:
c’estlegazcar
boni
que.
L’
équat
ions’écr
it:C+O2 CO2

IICombust
iondusouf
re
Expér
ience:
(schéma)

Chauff
onsfortementlesouf
reenpoudr
eetint
rodui
sons-
ledansun
fl
acondedioxygène.
Lacombustiondégageungazàodeursuff
ocante:c’
estdugaz
sul
fur
euxoudi oxydedesoufr
e(SO2)
L’
équati
ons’écri
t:S+O2 SO2

I
IICombust
iondumagnési
um
Expér
ience:
(Lschéma)

Enfl
ammonsunr ubandemagnésium etpl
ongeons-
ledansunfl
acon
contenantdel’
oxygène.I
lbr
ûler
apidementetdonneunepoudr
e
bl
anche: c’
estl’
oxydedemagnésium.
L’
équations’
écri
t:2Mg+O2 2MgO

IVCombust
ionduf
er
Expér
ience:
(Lschéma)

Fi
xonsunmor ceaud’amadouàl’
ext
rémitéd’
unfi
ldefersuspenduà
unbouchon.Al l
umonsamadouetplongeonsl’
ensembledansun
fl
acond’
oxygènecont enantdel
’
eau; i
lsefor
medel ’
oxyde
magnéti
que( Fe3O4)
L’
équat
ions’écrit:3Fe+2O2 Fe3O4

VConclusi
on
Lescorpscombusti
blesbr
ûlentpl
usviv
ementetpl
usrapi
dement
dansl’
oxygènequedansl’
ai
r.Il
ssecombinentàl
’
oxygènepour
for
merdessubstancesnouvell
es.

MrTRAORE:maî
tr
edeBi
ologi
e,Phy
siqueetChi
mie
 FORMATI
ONDELAROUI
LLE

IDéfi
niti
ondelar oui
ll
e
Larouil
leestunesubstancebruneorangé,consti
tuéepri
ncipal
ement
d’hy
droxydeferr
ique,
dontsecouv r
entleferetl’
aciercor
rodéspar
l
’humidi
té.

IIExpérience:(
Lschéma)
Humidi
fi
onsdelapail
ledef eretintr
oduisons-
ladansunball
on.
Quel
questempsaprès,leniveaudel ’
eaumont edanslet
ube,pr
euve
qu’
unepart
iedel
’ai
rcont enudansl ebal
londispar
aît
.Delaroui
l
lese

MrTRAORE:maî
tr
edeBi
ologi
e,Phy
siqueetChi
mie
 formelentement .
Aprèsquelquesj ours,l
eni
veaudel ’
eausest
abi
li
se.Legazr est
antest
dudiazote;ilner éagi
tpassurlefer
.Legazqui
adi sparuestl
e
dioxy
gène, i
ls’estcombinéaufer.Lafor
mati
ondelar ouil
l
eestune
réact
ionchimique:
Fer+Oxygène+Eau → Roui l
le

I
IILut
tecontr
elacorrosionduf er
Pourassurerl
aprotecti
ondufercontr
elar oui
ll
e,onpeut:
 l’i
solerdansl’
atmosphèreparlagr
aisse,lapei
ntureouleverni
s;
l
emet treencontactavecl
ezinc;
 lemél angeràcertai
nsmétauxpourfabriquerdesall
iagesquine
r
ouil
l
entpas.

MrTRAORE:maî
tr
edeBi
ologi
e,Phy
siqueetChi
mie