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Epreuve de Physique B - Chimie

Durée 2 h

Si, au cours de l’épreuve, un candidat repère ce qui lui semble être une erreur d’énoncé,
d’une part il le signale au chef de salle, d’autre part il le signale sur sa copie et poursuit sa
composition en indiquant les raisons des initiatives qu’il est amené à prendre.

L’usage de calculatrices est interdit.

AVERTISSEMENT

À rendre en fin d’épreuve avec la copie un document réponse.

La présentation, la lisibilité, l’orthographe, la qualité de la rédaction, la clarté et la

précision des raisonnements entreront pour une part importante dans
l’appréciation des copies. En particulier, les résultats non justifiés ne seront pas pris
en compte. Les candidats sont invités à encadrer les résultats de leurs calculs.

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Il est interdit aux candidats de signer leur composition ou d’y mettre un signe quelconque pouvant indiquer sa provenance.

A
 CHIMIE
La calculatrice n’est pas autorisée
L’eau de Javel est une solution liquide oxydante fréquemment utilisée comme désinfectant et
comme décolorant. Mais son utilisation pose des problèmes de pollution. L’eau de Javel
contient du chlore qui, libéré tout au long de la production, de l’utilisation puis de son rejet
avec les eaux domestiques, peut être très préjudiciable à l’environnement. Une fois dans l’air,
le chlore peut réagir avec d’autres molécules organiques et se convertir en organochlorés,
particulièrement toxiques et persistants dans notre environnement. Nous verrons dans ce sujet
quelles alternatives ont été trouvées.

Toutes les parties sont indépendantes.

1. Préparation de l’eau de Javel.

On donne en annexe 1 le diagramme E-pH du chlore pour une concentration de tracé égale à
0,10 mol.L-1. Les seules espèces à considérer sont HClO, ClO-, Cl2 et Cl- en solution aqueuse.
Données à 298 K et à pH=0 : E°1(Cl2(aq),Cl-(aq))=1,4V ; E°2(HClO(aq), Cl2(aq))=1,6V.
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Q1. Indiquer les domaines de prédominance des différentes espèces du chlore.

Q2. On considère une solution de dichlore. Que se passe-t-il si on augmente le pH jusqu’à une
valeur comprise entre pHA et pHB ? Ecrire une équation pour la réaction correspondante.

Q3. Donner la pente de la droite (AB).

Q4. Déterminer le pKa du couple HClO(aq)/ClO-(aq).

Q5. Déterminer le potentiel standard E°3 du couple HClO(aq)/Cl-(aq).

L’eau de Javel est une solution aqueuse d’hypochlorite de sodium NaClO et de chlorure de
sodium ; elle est préparée par la réaction directe entre le dichlore et l’hydroxyde de sodium
(NaOH).

Q6. Ecrire une équation de réaction de formation de l’eau de Javel.

Q7. Que se passe-t-il si on mélange de l’eau de javel avec un détergent acide ? Quel est le gaz
toxique qui se dégage ? Que pouvez vous en conclure ?

‒2‒
Le chlorure de sodium solide NaCl est un produit secondaire de la synthèse de l’eau de Javel.
Dans ce cristal ionique les ions chlorures forment un arrangement cubique à faces centrées et
les cations sodium occupent tous les sites octaédriques.
Données :
Le paramètre de la maille a= 600 pm.
Masses molaires : MNa = 23 g.mol-1, MCl=35 g.mol-1.
Constante d’Avogadro : Na=6.1023 mol-1.

Q8. Représenter en perspective la maille de NaCl en différenciant les ions. Vous indiquerez
précisément la localisation des sites octaédriques.

Q9. Déterminer le nombre de motif par maille puis coordinence du sodium et du chlore.

Q10. Donner un ordre de grandeur de la masse volumique de NaCl.

Q11. Ecrire la relation de tangence des anions et des cations.

Q12. En considérant que les anions ne doivent pas être tangents, donner l’inégalité vérifiée
par le rayon des anions chlorures.
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Q13. Déduire des deux relations précédentes la valeur limite de .
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2. Dosage indirect de l’eau de Javel.

L’eau de Javel est caractérisée par son degré chlorométrique D : c’est le volume, exprimé en
litre et mesuré à 0°C sous 1,0 105 Pa de dichlore que donne l’acidification complète d’un litre
d’eau de Javel suivant l’équation :

On souhaite dans cette partie vérifier le degré chlorométrique donné sur l’étiquette d’un
berlingot d’eau de javel présenté en annexe 2.

On part de la solution commerciale que l’on dilue dix fois. Soit S0 la solution obtenue.

Principe du dosage :
Lors du dosage indirect, on ajoute un excès d’ions iodure à un volume connu d’eau de Javel.
Le diiode obtenu par réaction entre les ions hypochlorite ClO- et iodure I-, est ensuite dosé par
des ions thiosulfate S2O32- de concentration connue. La concentration d’ions hypochlorite s’en
déduit.
Données : E°(Cl2(g)/Cl-(aq))= 1,4 V ; E°(ClO-(aq)/Cl2(g))= 2,0 V ;
E°(S4O62-(aq)/ S2O 32-(aq)/)=0,1 V ; E°(I2(aq)/I-(aq))= 0,5 V
R=8,3 J.mol-1.K-1.

‒3‒
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Protocole expérimental du dosage :

Pour effectuer ce dosage on introduit dans cet ordre, dans un erlenmeyer V0 = 10,0 mL de
solution S0, V1 = 20 mL de la solution de iodure de potassium de concentration c1 = 0,10
mol.L-1 et 2 mL de solution d’acide chlorhydrique à 5 mol.L-1. On dose ensuite le diiode
formé à l’aide d’une solution de thiosulfate de sodium Na2S2O3 de concentration c2 = 0,15
mol.L-1, en ajoutant 3 à 4 gouttes d’empois d’amidon. On obtient un volume équivalent
VE= 20 mL

Q14. Pourquoi l’ordre d’introduction des réactifs dans l’erlenmeyer est-il très important ?

Q15. Ecrire les deux demi-équations d’oxydoréduction des couples ClO-aq/Cl-aq et I2aq/I-aq.

Q16. En déduire l’équation de la réaction d’oxydoréduction ayant lieu dans le bécher avant le
dosage.
Justifier le fait que cette réaction est quasi-totale.

Q17. En déduire une relation entre la quantité de matière de diiode présent dans l’erlenmeyer
et les quantités de matière des réactifs. On rappelle que les ions iodure ont été introduits en
excès.

Q18. Ecrire la réaction de dosage du diiode par les ions thiosulfates.

Q19. Calculer la quantité de matière de diiode présent dans les 10 mL de la solution S0 puis
celle des ions hypochlorite ClO-.

Q20. En déduire la concentrattion d’ions hypochlorite présents dans la solution commerciale

puis le degré chlorométrique de la solution d’eau de javel. Comparer le résultat obtenu à la
valeur donnée sur l’étiquette (annexe 2)..

Q21. La figure ci-dessous représente les courbes donnant l’évolution en fonction du temps de
la concentration en ions hypochlorite pour trois températures 20°C, 30°C et 40°C. Justifier à
l’aide de ces graphes la recommandation faite par la fabricant (annexe 2).

‒4‒
Q22. Quel est le nom de la loi montrant que la température est un facteur cinétique. Donner
son expression et définir les différents termes.

Q23. A votre avis, la conservation d’une solution d’eau de Javel diluée est-elle meilleure que
celle d’une solution commerciale ? Justifier votre réponse.

3. Le percarbonate de sodium : une alternative à l’eau de Javel.

Le percarbonate de sodium de formule Na2CO3,1,5 H2O2 est un agent blanchissant oxygéné.

Il se décompose dans l’eau pour donner de l’eau oxygénée et du carbonate de sodium. Le
carbonate de sodium augmente le pH, ce qui améliore l’efficacité des agents détergents. L’eau
oxygénée est un agent blanchissant efficace grâce à ses propriétés oxydantes. Contrairement à
l’eau de Javel, le percarbonate de sodium n’est pas nocif pour l’environnement et il possède
également des propriétés désinfectantes et désodorisantes.
L’eau oxygénée utilisée dans le percarbonate de sodium intervient dans deux couples
oxydant-réducteur : H2O2(aq)/H2O(l) et O2(g)/H2O2(aq). Dans certaines conditions, le peroxyde
d’hydrogène est capable de réagir sur lui-même (réaction de dismutation) selon l’équation
bilan :

(1)
Nous allons dans la suite de cette partie, étudier cette réaction tout d’abord du point de vue
thermodynamique puis cinétique.

Aspect thermodynamique :

Données à 298 K :
espèces H2O2(aq) O2(g) H2O(liq)

∆fH°(kJ.mol-1) -190 ? -290

S°(J.mol-1.K-1) 140 200 70

R=8,31 J.mol-1.K-1. ln(2)=0,7

Q24. Calculer l’entropie standard de la réaction (1). Justifier son signe.

Q25. Que vaut l’enthalpie standard de formation du dioxygène gazeux ? Justifier.

Q26. Calculer l’enthalpie standard de réaction de la réaction (1). Que peut-on en déduire ?

Q27. Exprimer la constante d’équilibre de cette réaction à 300 K en fonction des constantes
thermodynamiques calculées dans les questions précédentes.
On obtient .K°=1,0 1019
En déduire si l’eau oxygénée est stable du point de vue thermodynamique.

Q28. Quelle est l’influence d’une augmentation de température isobare sur l’équilibre (1) ?
Une justification rigoureuse est attendue.

‒5‒
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Q29. Quelle est l’influence d’une augmentation de pression isotherme sur l’équilibre (1) ?
Une justification rigoureuse est attendue.

Q30. Donner les conditions expérimentales permettant de minimiser la décomposition de

l’eau oxygénée.

Aspect cinétique :

A température ordinaire, la réaction 1 est une réaction lente. Elle peut cependant être
accélérée en utilisant par exemple des ions ferriques, un fil de platine ou de la catalase,
enzyme se trouvant dans le sang.

Q31. Donner la définition d’un catalyseur.

Q32. Sur quelle grandeur caractéristique de la réaction un catalyseur agit-il ? Réaliser un

schéma illustrant le rôle d’un catalyseur.

Q33. A quel type de catalyse correspond celle réalisée avec le fil de platine ? Justifier votre
réponse.

La transformation étudiée dans ce qui suit est catalysée par les ions ferriques. On mélange
10,0 mL de la solution commerciale d’eau oxygénée avec 85 mL d’eau. A l’instant t = 0 s, on
introduit dans le système 5 mL d’une solution de chlorure de fer III.
Au bout d’un temps déterminé, on prélève 10,0 mL du mélange réactionnel que l’on verse
dans un bécher d’eau glacée. On titre alors le contenu du bécher par une solution de
permanganate de potassium afin de déterminer la concentration en eau oxygénée se trouvant
dans le milieu réactionnel. La température est maintenue constante
On obtient les résultats suivants :
t(min) 0 5 10 20 30 35
[H2O2] 7,30×10-2 5,3×10-2 4,20×10-2 2,4×10-2 1,2×10-2 0,90×10-2
mol.L-1

ln([H2O2]) -2,6 -2,9 -3,2 -3,7 -4,4 -4,7

1/[H2O2] 13,7 18.9 23,8 41,6 83.3 111,1
mol-1L

Q34. On suppose que la réaction admet un ordre et que la concentration de peroxyde

d’hydrogène est la seule qui intervienne dans la loi de vitesse. Donner l’expression de la
vitesse de la réaction en fonction de la concentration en eau oxygénée.

Q35. Dans l’hypothèse ou l’ordre global de la réaction est égal à 1, écrire l’équation
différentielle régissant l’évolution temporelle de la concentration en eau oxygénée et donner
sa solution.

Q36. Dans l’hypothèse ou l’ordre global de la réaction est égal à 2, écrire l’équation
différentielle régissant l’évolution temporelle de la concentration en eau oxygénée et donner
sa solution.

‒6‒
Q37. Expliciter la méthode utilisée pour établir l’ordre de la réaction. La mettre en œuvre et
en déduire une valeur approchée de la constante de vitesse. Vous pourrez utiliser le papier
millimétré fourni en annexe 3.

Q38. Donner la définition du temps de demi-réaction. Quelle est son expression en fonction
de k ? Faire l’application numérique

Q39. Expliciter une méthode permettant de déterminer graphiquement ce temps de demi-

réaction.

Q40. Si la réaction avait été réalisée à une température plus élevée, comment auraient évolué
la constante de vitesse et le temps de demi réaction ?

‒7‒
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 ANNEXES

ANNEXE 1 :

ANNEXE 2 : extrait d’une étiquette d’eau de Javel.

9,6 % de chlore actif au

conditionnement. Soit
36° Chl.

Emploi : pour un litre d’eau de javel, prête à l’emploi,

mélanger le contenu de cette dose avec de l’eau dans
une bouteille de un litre. Lors de la dilution, ne pas
utiliser de flacon ayant contenu des produits
alimentaires. A diluer dans les trois mois qui suivent la
date de fabrication (dans les deux mois et demi dans les
périodes chaudes). A conserver au frais et à l’abri de la
lumière et du soleil.

‒8‒
I M P R I M E R I E N A T I O N A L E – 18 1126 – D’après documents fournis
 Académie : Session : Modèle EN.
Examen ou Concours : Série* :
Spécialité/option : Repère de l’épreuve :
Épreuve/sous-épreuve :
DANS CE CADRE

NOM :
(en majuscules, suivi, s’il y a lieu, du nom d’épouse)
Prénoms :
N° du candidat
Né(e) le (le numéro est celui qui figure sur la
convocation ou la liste d’appel)
NE RIEN ÉCRIRE

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ANNEXE 3 :
ANNEXE 3 :

B
Il est interdit aux candidats de signer leur composition ou d'y mettre un signe quelconque pouvant indiquer sa provenance
NE RIEN ÉCRIRE DANS CE CADRE