Catalogue de Variétés

de Palmier à Huile
CIRAD®

www.palmelit.com
CIRAD® Champ semencier, Pobè, Benin
 Table des matières
Les semences CIRAD®, une valeur sûre.................................................... 4

Respectant les principes et les critères de RSPO............................ 5

Catégories et nouvelles variétés CIRAD®...................................................... 6

l Qu’est-ce qu’une « catégorie » CIRAD® ?......................................................................................... 6

l Les nouvelles variétés de palmier à huile CIRAD®.................................................................. 7

l Données de production des variétés CIRAD®.............................................................................. 8

l Production de semences et pureté..................................................................................................... 9

Recommandations pour la plantation

des variétés CIRAD® ............................................................................................................................. 10
l Gérer l’uniformité des unités agronomiques.......................................................................... 10

l Gérer la diversité dans les plantations......................................................................................... 11

l Recommandations de densité............................................................................................................. 11

Choisir parmi les variétés du CIRAD®................................................................. 12

l Tableau de choix variétal en fonction des principales maladies............................ 12

l Choix en fonction du déficit hydrique / facteurs de stress........................................... 14

l Fiches techniques des variétés CIRAD®......................................................................................... 14

3
 Les semences CIRAD® , une valeur sûre

50 millions de
semences de palmier
à huile CIRAD®
distribuées
chaque année

PalmElit SAS a été créée en 2009 pour poursuivre l’activité d’amélioration du pal-
mier à huile développée à ses débuts par l’IRHO, puis par le CIRAD, institut français
de recherche renommé. Nos sélectionneurs ont réuni et interprété les résultats
d’essais multi-locaux avec l’objectif de créer et développer des semences haute-
ment productives et adaptées aux conditions locales.
Résultat d’un effort de recherche unique, conjointement avec les scientifiques du
CIRAD, PalmElit possède aujourd’hui une des plus fortes équipes d’amélioration et
de recherche du palmier à huile coordonnant un réseau de parcelles expérimentales
le plus important au monde.
Le résultat est un matériel adapté aux conditions spécifiques de chaque continent
où se cultive le palmier à huile. Les palmiculteurs peuvent se fier et compter sur les
semences de la marque CIRAD® pour obtenir un bénéfice de longue durée.
Elles sont produites par nos partenaires et nos filiales dans des plantations réparties
dans l’aire de distribution du palmier à huile.
PalmElit s’assure qu’elles intègrent les derniers résultats de la recherche et les
contrôle techniquement.
Pour toutes ses productions de semences, la qualité est assurée par l’application
systématique des procédures standards et certifiées ISO 9001:2008.

Chaque année, plus de 50 millions de semences germées CIRAD® sont

distribuées dans 25 pays et 3 continents.

4
Respectant les principes
et les critères de RSPO

PalmElit insiste fortement pour que les planteurs s’assurent que toutes leurs plan-
tations de palmier à huile soient conduites d’une manière durable, en respectant les
principes et critères de la Table Ronde sur l’huile de palme durable (RSPO). Ces
procédures ont été mises au point en particulier :
•P
 our préserver l’environnement et la biodiversité.
•P
 our s’assurer que les droits des communautés locales soient respectés.
Ce faisant, la gestion des plantations en sera facilitée et plus
efficiente à long terme aussi bien sur le plan technique que
social et commercial.

5
 Qu’est ce qu’une « catégorie » CIRAD® ?
Les sélectionneurs de PalmElit utilisent un schéma de sélection réciproque ré-
currente. Ils séparent un groupe A (utilisant le parent Dura comme femelle) d’un
groupe B (utilisant Pisifera comme parent mâle) pour profiter de la capacité du
palmier à se combiner et maximiser sa vigueur hybride.
En croisant Dura par Pisifera, on obtient les palmiers Tenera qui donnent un fruit à
coque fine avec plus de mésocarpe.
Les semences du palmier à huile sont généralement classées par matériel de « Type
Majeur » sans plus de détails, par exemple : Deli x La Mé, Deli x Ekona, Deli x Avros,
Deli x Nigeria, etc.
Pour la production de semences de E. guineensis, PalmElit a sélectionné parmi ces
diverses sources, quelques origines très productives avec une croissance en hauteur
modérée :
• Dura : « Deli Dabou », « Deli Socfin Malaysia »
• Pisifera : « La Mé », « Yangambi »
PalmElit maintient une variabilité génétique la plus large
possible au sein des types majeurs et l’organise dans un
groupe de catégories uniformes.
Une catégorie est définie comme étant le croisement
entre une combinaison de parents Dura et une combi-
naison de parents Pisifera, chacune dérivant d’une ori-
gine génétique spécifique différente(BPRO1) La codifi-
cation des catégories fait référence à un sous-ensemble
de croisements qui partagent les mêmes ancêtres.
Par exemple, la dénomination de la catégorie C10-01
provient du croisement des ancêtres de Dura codifiées 10
par les ancêtres de Pisifera codifiés 01.
Ces catégories sont continuellement améliorées tout en conser-
vant le même nom. Les géniteurs sont sélectionnés et croisés pour
obtenir des catégories avec un potentiel de production similaire.
1
Breeding population of restricted origin (Rosenquist, 1985)

6
Catégories et
nouvelles variétés CIRAD®
Il n’y a pas de catégories « standard » ou « premium ». Il n’y a jamais de compromis
sur le rendement, même pour augmenter la quantité de semences disponibles.
Le nombre de semences correspondant à chaque catégorie est toujours détaillé dans
le bon de livraison joint à chaque envoi.

Les nouvelles variétés de palmier à huile CIRAD®

Depuis 2010, nous avons atteint un point décisif dans le déve-
loppement des variétés CIRAD®, avec l’intégration d’un nou-
vel ensemble de résultats des derniers blocs génétiques établis
en Indonésie et au Bénin. Tous les champs de production de
semences CIRAD® E. guineensis ont été renouvelés avec les
meilleurs géniteurs sélectionnés.
Jusqu’à présent, notre offre commerciale consistait en un « type majeur » du ma-
tériel E. guineensis (Deli x La Mé, Deli x Yangambi) et, dans un moindre degré,
en « catégories » (C10-01, C25-01, etc...).
Aujourd’hui, nous désirons introduire la notion de « variété » et répondre aux
demandes des palmiculteurs qui doivent être capables de réaliser leurs choix de
manière pertinente et simplifiée, en étant bien informés.
Aussi nous avons créé une nouvelle génération de variétés CIRAD® « uni-
formes » qui réunissent les meilleures catégories sélectionnées, de caractéris-
tiques similaires, principalement en ce qui concerne :
• Résistance aux maladies : Fusariose, Ganoderma et complexe de la Pour-
riture du Cœur.
• Adaptation à des sols divers et des conditions climatiques : déficit hydrique
et faible ensoleillement.
• Croissance en hauteur et encombrement.
• Taux d’extraction d’huile.
Composant ces nouvelles variétés, les catégories, connues par nos clients les
plus anciens, restent identifiées. Cela permet l’individualisation des catégories
par parcelles séparées, assurant ainsi le plus haut degré d’uniformité et favori-
sera une agriculture de précision.

7
 Quoiqu’il en soit, chaque variété est suffisamment uniforme pour être plantée
sans aucune distinction de catégories.
Le plus important est que toutes les variétés CIRAD® montrent le même fort po-
tentiel de rendement en régimes et en taux d’extraction durant toute la vie de la
plantation.

Données de production des variétés CIRAD®

Les données de production indiquées dans ce catalogue sont les résultats d’es-
sais obtenus dans de bonnes conditions en Indonésie, précisément à Aek Loba
Timur – Nord Sumatra avec seulement un léger déficit hydrique
et des sols sableux.
Comme pour tous les essais de sélection, les résultats
des observations ne reflètent pas la réalité des plan-
tations industrielles du palmier à huile.
Par conséquent, PalmElit se différencie en com-
muniquant les caractéristiques qui équivalent
aux vrais potentiels de l’exploitation indus-
trielle, réduisant de 19,3% les résultats observés
dans les essais (Cf. Note).
De surcroît, vu que les données observées à
Nord Sumatra ne reflètent pas les conditions
de chaque région, nous nous efforçons aussi de
proposer des profils de production qui tiennent
compte d’un déficit hydrique modéré. Ils sont calcu-
lés seulement à titre d’information et devront être utilisés
avec précaution, en raison des nombreux facteurs qui font que
chaque plantation est différente.

Note sur la conversion des résultats d’essais au potentiel réel d’une exploitation industrielle par les
sélectionneurs de PalmElit.
• Par rapport à ce que l’on détermine en laboratoire (avec une extraction complète avec solvants
sur régimes bien développés), le taux d’extraction a été corrigé par un facteur 0,855.
• La production de FFB est estimée avec 135 palmiers/hectare au lieu de 143, reflétant ainsi la
réalité de l’exploitation du palmier à huile (chemins, pistes de récolte, palmiers improductifs, etc.).

8
Catégories et
nouvelles variétés CIRAD®
Production de semences et pureté
Toutes les semences Cirad® sont produites sous la supervision scientifique et
technique de PalmElit, avec la certification ISO 9001:2008. Ces procédures rigou-
reuses assurent une pureté variétale : les semences CIRAD® E. Guineensis sont
garanties 99,9% Tenera.
De plus, tous les champs de production de semences
ISO 9001-2003
Cirad® sont conduits et contrôlés continuellement par
PalmElit. Nos sélectionneurs s’assurent que chaque
site suit un plan spécifique de croisement pour ob-
tenir les catégories de semences de la dernière génération. La production de
semences est vérifiée avec régularité et les outils de biologie moléculaire sont
utilisés pour confirmer que les géniteurs correspondent à leur identité (Procé-
dure d’ID checking).

9
 Pour obtenir les meilleurs rendements possibles tout en simplifiant la
conduite de la plantation, les sélectionneurs de PalmElit et les agro-
nomes du CIRAD recommandent quelques principes simples.

Gérer l’uniformité des unités agronomiques

La conduite de la culture du palmier à huile est simplifiée par l’uniformité de la
plantation : elle offre des avantages pour les récolteurs et aussi dans la conduite
de la fertilisation dans une agriculture de précision. Par conséquent, à l’échelle
de la parcelle, il est nécessaire de rechercher l’uniformité.
Les nouvelles variétés CIRAD® permettront d’atteindre cet objectif, d’abord en
pépinière, ensuite dans la plantation.
Chaque plantation définira son unité de gestion agrono-
mique, par exemple : division, bloc ou parcelle. Il est
recommandé de planter une seule variété par
unité agronomique ou pour une plus grande
précision, une seule catégorie.
En effet, la conduite de la pépinière et de
la plantation sera facilitée si l’on garde
les catégories séparées. Cependant, si
l’on décide d’organiser la plantation
par variété, l’homogénéité restera
quand même garantie vu que les ca-
tégories inclues dans chaque variété
sont similaires, en particulier en ce qui
concerne leur croissance en hauteur.
Les semences seront identifiées à
chaque livraison par le nom de la variété
Récolte à Upoic, Thailande, et le numéro de la catégorie sur une éti-
de palmiers CIRAD® de quatre ans.
quette apposée sur chaque sac de semences.
Le nombre de semences par variété et par ca-
tégorie apparaîtra sur le bon de livraison joint à
chaque envoi.

10
Recommandations
pour la plantation des variétés CIRAD®

Gérer la diversité dans les plantations

Par ailleurs, les planteurs souhaitent souvent utiliser
les semences de diverses origines pour les essayer
dans leurs plantations. Ils ont tout à fait raison car la
diversification en plantation d’une espèce pérenne per-
met de :
• Stabiliser ou limiter de manière plus efficace les
fluctuations (pics) saisonnières et interannuelles ➤ Propose la diversité la plus large
possible dans son matériel de plan-
de la production qui peuvent être prononcées si
tation avec le même haut niveau de
un matériel très uniforme est utilisé.
rendement.
• Eviter ou limiter une éventuelle progression d’une ➤ Recommande, pour garantir
épidémie d’une nouvelle maladie émergente qui des plantations uniformes, de gérer
peut être favorisée par la plantation d’un matériel cette diversité en plantant des
unique si celui-ci se révèle sensible. variétés / catégories distinctes la
même année dans des parcelles dif-
Les palmiculteurs peuvent donc choisir dans notre
férentes ou bien une variété / caté-
catalogue : plusieurs variétés CIRAD® sont disponibles
gorie distincte chaque année.
pour diversifier leurs plantations.

Recommandations de densité
Pour les semences de E. guineensis, nous recommandons de planter à une
densité de 143 palmiers à l’hectare.
C’est sur cette base que nous avons réalisé toutes nos observations durant les
60 dernières années ; il est vérifié que cette densité permet d’optimiser les ren-
dements et d’ obtenir la stabilité sur le long terme. L’augmentation de la densité
conduira obligatoirement à plus de compétition à l’âge adulte et réduira les ren-
dements.
Pour les semences de l’hybride interspécifique E. oleifera x E. guineensis
la densité recommandée est de 128 palmiers / ha.
En effet, si l’on considère l’encombrement des feuilles de beaucoup d’hybrides
interspécifiques, ce type de matériel requiert moins de palmiers/ha. Malgré cela,
on arrive à d’impressionnants rendements en régimes.

11
 Tableau de choix variétal
en fonction des principales maladies
La première catégorie de contraintes qui guidera le palmiculteur dans le choix
de la variété est une contrainte phytosanitaire en raison des maladies spéci-
fiques selon les continents.
PalmElit a beaucoup concentré ses efforts de recherche sur la résistance aux
maladies. Grâce à cet effort de recherche continu durant les 40 dernières an-
nées, quelques variétés résistantes ou partiellement résistantes à la majorité des
maladies sont disponibles.

Continent Risque de maladies Principales zones

Fusariose Tous les pays africains

Afrique
Fusariose et Ganoderma Afrique de l’Est et Centrale

Asie Pas de maladie Toutes les zones tropicales

Ganoderma Indonésie - Malaisie

Sans maladie déclarée ou risque limité

(Pourriture du Cœur non létale ou Diverses régions d’Amérique Latine
éloignement des foyers de maladie)

Amérique Pourriture du Cœur virulente et létale :

Latine « Complexe PC »,
Diverses régions d’Amérique Latine
Pourriture de la flêche PF1 & PF2 (Pérou),
« Jaunissement fatal »(Brésil)

Pourriture du Cœur moins virulente

Orient (Equateur)
ou létale.

12
 Choisir
parmi les variétés CIRAD®

Comme chaque continent a ses propres contraintes spécifiques pour la culture

du palmier, nous proposons ci-dessous un tableau pour guider le palmiculteur à
choisir parmi les variétés CIRAD®.
Néanmoins, chaque situation peut s’avérer particulière en termes d’impact de
maladies ou de menaces potentielles; nous vous conseillons donc de consulter
nos représentants pour faire le choix le plus approprié.

Type de plantation, Type de matériel

Commentaires
1ère génération ou replantation recommandé
1ère génération et replantation Variété « F » Disponible
En phase de validation,
Replantation Variété « FX » petites quantités disponibles pour essais.
Prendre contact avec nous.
Toutes les variétés Trois variétés disponibles pour une
1ère génération
E. guineensis CIRAD® diversification la plus large possible.
Replantation Variété Gano Tolérante Disponible (2013)

Plantation de 1ère génération Toutes les variétés Trois variétés disponibles pour une
Replantation dans une zone de pourriture E. guineensis CIRAD® diversification la plus large possible.
du cœur non létale
1. Toutes les variétés
d’hybrides interspécifiques
Plantations agroindustrielles CIRAD®
ou coopératives organisées 1. Disponibles
2. Variétés E. guineensis 2. Disponibles à des fins spécifiques.
avec résistance partielle. Prendre contact avec nous.
2. Variétés E. guineensis avec
Petits planteurs
résistance partielle, seulement.

Toutes les plantations Variété El Dorado Disponible

13
 Choix en fonction du déficit hydrique /
facteurs de stress
Le second type de contraintes habituellement discriminatoire entre les régions
est le climat et en particulier le déficit hydrique.
En s’appuyant sur l’analyse des essais menés dans des conditions limitantes
(Benin, Afrique), sous de telles contraintes (déficit hydrique >200mm) PalmElit
recommande vivement d’utiliser le type Deli x La Mé comme matériel de plan-
tation.
En effet, on a observé que le matériel de plantation comme Deli x Yangambi ou
Deli x Avros en particulier, produit moins de régime que les variétés du type Deli
x La Mé et que le total de la production de régimes est proportionnellement plus
affecté par le déficit hydrique.
Par conséquent, la diversification reposera sur l’utilisation des deux variétés
Deli x La Mé offertes par CIRAD®.
Cependant, les faibles précipitations peuvent être compensées au moins en
grande partie par l’irrigation de la plantation ou par le contrôle de la nappe
phréatique. Dans ces cas là, l’utilisation de la variété CIRAD® de type Deli x
Yangambi est également appropriée.

Fiches techniques Variété Cira

« DLM Millen
d®
ium »

des variétés CIRAD® Type: Deli

se caractér
x La Mé, Hau
ise par une

Principales caract
avec une bonne
t rendeme
croissance

éristiques
nt,
en haut

Sols
eur très lent

~200 mm ~
e.

conduite et sableux 400 mm

sans déficit Déficit Déficit
Production de régime hydrique hydrique hydrique
s (FFB) à l’âge adulte Estimatio
(> 7 ans) en t / 10

Vous trouverez ci-joint les fiches techniques 25-27 t n du 18-20

ha / an 30-32 t FFB & de
Poids moyen du
9
t l’huile de
régime à l’âge adulte 8 palme - CIR
AD® DLM
Taux d’extraction
d’huile en usine
7 < 18 kg < 18 kg MILLENIUM
(CPO OER) < 18 kg

correspondant à chaque variété CIRAD® que

ha / an

6
Taux d’ extraction >26 % > 25 %
d’huile en usine 5 > 24 % 35
(PKO)
CPO t /

Production effecti 4 2-3 % 2-3 %

ve d’huile (CPO) 2-3 % 30
en t / ha / an 3
Production totale > 7,8 t >
d’huile (CPO + PKO) 6,2 t 25

vous pouvez obtenir chez nos associés distri-

en t / ha / an
2 > 4,3 t
Indice d’iode (Wijs) 1 > 8,4 t > 6,7 t CPO Bonnes 20
ha / an

> 4,6 t conditions

CPO Conditions climatique
0 s (pas de défici
Moyenne de croissa 1 >2 55 climatique t hydrique)
3 4 > 55
FFB t /

s intermédiai 15
nce en hauteur, > 55 CPO Conditions res (déficit
en cm / an climatique
46 à 50 cm 44 5 6 7 8 hydrique ~200

buteurs et producteurs ou directement chez

Entrée en récolte s contraigna mm)
à 48 cm 42 à 9 10 ntes (défic 10
46 cm 11 12 it hydrique
~400mm)
Nous 24 mois Année après 13
avons la plantation 14 15 16 5
No rd Suma observ 30 mois 36 mois 17
Qualités particu é 18
sols sab tra, dan le vrai pot 19 20 21 0
ent
lièresgraphiquleue ci-d s
x. Il est de bonnes iel des 22

PalmElit, selon le lieu où vous vous trouvez.

représ con semenc
essus enté par ditions clim es CIR
AD ®
titre ind A corres la atiq ues (pl dan
• La plus petit pondan courbe ver s nos
e des varietésbe bleue) icatif, nous avo t aux don te (CP uviom
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essais
d’Indon
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et 400 ns est nées obs O) et les bar ie et ensole ésie,
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taux de produ ervées res ver illeme
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• Très bonn nt t.les
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n ave mp.
nous app cspé-
e production variét un défi B) dan
de régimes. és CIR cit hyd s le

Pour savoir à qui vous diriger pour passer

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bien adaptée sur les de
auxC10 Les codes résult 200 mm
production en cond
-01, C10
itions ats du
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, C10-59 queies grâce de pla
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homogène en C70-10,
C70-28 , C23-01 vent comgrand poser DLMe
pépinière et ,
• Huile plus en plantation , C70-59, C82-10 C25-01, C25-04, Milleniu

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riche en acide . C96-01 , C82-01 C25-10, m son
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s gras insaturés. gories son , C96-10 , C82-59 C25-28, t:
• Production t toutes , C97-01 , C85-01 C25-59,
stable à l’âge , C97-10 , C85-10 C68-01,
adulte. dans la équivalentes , C97-59
dans
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, C95-10
C68-10,
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