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Euphorbia Ce A e

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UNIVERSITÉ D’ÉTAT D’HAÏTI

(UEH)
Faculté d’Agronomie et de Médecine Vétérinaire
(FAMV)
Département des Sciences de Base
(DScB)
Cours de botanique
Professeur : Tescar Robes PIERRE
Préparé par : Wadelson DESHOMMES
Anack DESIRE
Jean Fisher GARÇON
Rocky MOMPOINT
Yves TOMBEAU
Promotion : 2020 – 2025
Plan
 Caractéristiques botaniques essentielles

 Caractéristiques des feuilles

 Caractéristiques des tiges

 Caractéristiques des fleurs

 Caractéristiques des racines

 Espèces de référence

 Principales espèces

 Distribution en Haïti(géographique/écologique)

 Distribution géographique

 Distribution écologique

 Principales utilisation

 Importance économique
Caractéristiques essentielles de la famille
Les euphorbiacées sont des plantes cosmopolites, c’est-à-dire qu’elles sont présentes
sur la totalité du globe sauf dans les régions arctiques.

La famille des euphorbiacées est l’une des familles de phanérogames angiospermes
dicotylédones qui compte environ 6000 espèces reparties en près de 220 genres.

Les plantes de la famille des euphorbiacées sont des plantes hétéroclites, car elles
peuvent être des plantes herbacées, des arbres, des lianes, des bruissons etc..

Ce qui caractérise cette famille est la présence de latex dans leurs feuilles et leurs
tiges.

Aucune autre famille ne présente plus de diversité par rapport à l’appareil végétatif.
Caractéristiques des feuilles
En général, les feuilles des euphorbiacées sont alternées, opposées ou
verticillées, ussiles ou pétiolées, souvent accompagnées de stipule. Leur
limbe est entier, ou dentée, à nervation pennée ou palmée.
Caractéristiques des tiges
La tige des euphorbiacées est dressée, de dimensions et de consistance
variables.

Dans les espèces des pays tempérés, elle est généralement petite, herbacée,
terminée par une ombrelle de rameaux dont l’ensemble constitue
l’inflorescence

Dans les régions tropicales, certaines euphorbiacées présentent une tige


ligneuse, d’autres ont une tige charnue épaisse.
Les fleurs des euphorbiacées sont monoïques chez certaines espèces

(ricinus communis) ou dioïques ( Mercuriales) exceptionnellement

hermaphrodites.
Caractéristiques
En général, les fleurs des euphorbiacées sont unisexuées.
des fleurs
La fleur mâle a plus d’une étamine, elle présente un calice et parfois aussi

une corolle. Les étamines sont alors au nombre de cinq, dix, ou en nombre

indefini.
La fleur femelle se compose d’un pistil
protégé par un calice, formé de trois

Caractéristiques des carpelles, surmontées par un qui se divise


en autant de branches qu’il y a de
fleurs (suite) carpelles

Les ovules, au nombre d’un ou deux dans


chaque loge de l’ovaire, sont anatropes et
l’ovaire est supère.
Caractéristiques des fruits
Le fruit des euphorbiacées est une capsule dont chaque loge, à

la maturité, s’ouvre par une fente longitudinale.

À l’exception du genre mancenillier, le fruit est une drupe comparable à


une petite pomme.
Caractéristiques des racines
La racine des euphorbiacées est fibreuse, parfois tubéreuse
(Jatropha, Manihot), elle renferme un suc laiteux très acre,
surchargé de caoutchouc, d’amidon et de principe vénéneux.
Espèces de référence
Ricinus communis

Manihot esculenta
Principales espèces

Ricinus communis (ricin)

Manhot esculenta (manioc)

Euphorbia patustris (euphorbe des marais)

Hevea brasiliensis (hévéa du brésil)

Jatropha curvas (médicinier)


Principales espèces (suite)
Codiaeum vanegutum (coton)

Euphorbia milii (couronne d’épines)

Euphorbia lactea ( euphorbe lactée)

Phyllanthus fluitans( euphorbier nageant )

Phyllanthus emblica (Groseille)


•Les plantes de la famille des euphorbiacées sont pour la plupart des
Principales
plantes comestibles et médicinales avec une valeur économique
utilisation et
appréciable, voyons entre autre quelques unes.
importance des
euphorbiacées • Le manioc (manihot esculenta)

Parmi les nombreuses espèces du genre manioc deux seulement sont


utilisés: le manioc doux et le manioc amer.

La racine du manioc se merge autre à l’eau ou sous le cendre. La


racine du manioc amer renferme un suc très vénéneux. Pour s’en
débarrasser et faut laver puis sécher les tubercules.
Utilisation et importance (Suite)

La racine du manioc, râpée et pressée, puis entendue encore humide


sur une plaque de fer chauffée, se cuit et forme un biscuit qu’on
appelle cassave.

Le manioc a une très grande importance économique quand il est


transformé à l’industrie soit en forme en faune de manioc ou en
produit pharmaceutique.
Utilisation et importance (Suite)

 Le ricin commun par ses belles femelles palmatifides lui ont fait

donner le nom de palma Christi, ses graines renferment un

albumen charnu dont on extrait par simple expression, une huile

purgative très employée aujourd’hui qu’on la désigne sous le

nom de palma Christi ( Lwil maskriti)


Distribution en Haïti
La distribution du manioc par exemple se fait d’une commune à une
autre ou d’un département à un autre, suivant la récolte.

La vente des tubercules de manioc peut se faire à l’avance ou au


moment de la récolte et au marché.

Le ricin, dont l’importance croit avec le développement des


nombreuses industries qui utilisent, soit comme lubrifiant, soit
comme matière première.
Conclusion
Tout ce qu’on vient de voir sur la famille des euphorbiacées ce sont
entre autres des caractéristiques permettant à ces plantes de faire
partie de cette famille. Presque toutes les plantes de la famille des
euphorbiacées ont une importance, soit alimentaire, économique tantôt
médicales.

D’autres genres comportent des espèces ornementales : diverses


Euphorbia (E. pulcherrima, E. milii).
Références bibliographiques

J. Bosser, Th. Cadet, J. Guéo, W. Marais 1982. Flore des


Mascareignes, paris, France. 115 p.

Gallier G. Regard sur quelques euphorbiacées ligneuses, 1994, 17 – 24


p.

 H. BAILLON, monographie des euphorbiacées, paris, France, 256 p.


Merci de votre attention!

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