Bouillon Fraser
Cet article est une ébauche concernant la microbiologie.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
Cet article ne cite pas suffisamment ses sources ().
Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites web de qualité traitant du thème abordé ici, merci de compléter l'article en donnant les références utiles à sa vérifiabilité et en les liant à la section « Notes et références ».
En pratique : Quelles sources sont attendues ? Comment ajouter mes sources ?
Le bouillon Fraser est un milieu de culture qui sert à l'enrichissement sélectif des Listeria. Il existe deux étapes : un enrichissement primaire avec du bouillon Fraser demi (concentration deux fois moins élevée en acide nalidixique et acriflavine) puis un enrichissement secondaire par le bouillon Fraser.
Composition
[modifier | modifier le code]- Polypeptone:………………………………….10,0 g
- Extrait de levure:……………………………..5,0 g
- Extrait de viande:……………………………..5,0 g
- Esculine:……………………………………..1,0 g
- Citrate de fer III ammoniacal :………………….0,5 g
- Chlorure de lithium:……………………………3,0 g
- Acide nalidixique:……………………………..0,02 g
- Chlorhydrate d'acriflavine :…………………….0,025 g
- Chlorure de sodium:……………………………20,0 g
- Hydrogénophosphate de sodium:………………9,6 g
- Dihydrogénophosphate de potassium:………….1,3 g
- pH = 7,2 ± 0,2
Préparation
[modifier | modifier le code]57,4 g par litre. Autoclavage classique. Ajouter le supplément (citrate de fer III ammoniacal, acide nalidixique, acriflavine) après refroidissement à 50 °C.
