Col de Jaman
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| Col de Jaman | ||||
 Vue du col de Jaman depuis la dent de Jaman. | ||||
| Altitude | 1 511 m[1] | |||
|---|---|---|---|---|
| Massif | Alpes bernoises (Alpes) | |||
| Coordonnées | 46° 27′ 06″ nord, 6° 58′ 38″ est[1] | |||
| Pays |  Suisse | |||
| Vallée | Bassin lémanique (ouest) | Vallée de l'Hongrin (est) | ||
| Ascension depuis | Montreux | Montbovon | ||
| Accès | route de Jaman | chemin non carrossable | ||
| Fermeture hivernale | octobre - mai | |||
| Géolocalisation sur la carte : Suisse
Géolocalisation sur la carte : canton de Vaud
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Le col de Jaman est un col de montagne à 1 511 m d'altitude des Alpes suisses[1]. Il est situé dans le canton de Vaud, dans les hauteurs montagneuses de la ville de Montreux et au pied de la dent de Jaman.
Le franchissement du col en automobile n'est pas possible, il s'agit d'une voie sans issue.
Faune
[modifier | modifier le code]Depuis les années 1990, le col de Jaman recueille un projet ornithologique qui consiste à capturer, identifier et baguer oiseaux et chauves-souris passant chaque été par le col. Tous les ans, ce sont plus de 10 000 oiseaux d'environ 80 espèces différentes qui sont ainsi identifiés[2].
Histoire
[modifier | modifier le code]Ce col était utilisé par les paysans de l'Intyamon et du Pays-d'Enhaut pour transporter le Gruyère jusqu'à Vevey. De là, le fromage pouvait être exporté jusqu'à Lyon par barque, route et péniche.
Activités
[modifier | modifier le code]Un restaurant, le Manoïre, se trouve au col de Jaman. Il est exploité par le cuisinier Frédéric Médigue, ancien étoilé au Guide Michelin[3].
Notes et références
[modifier | modifier le code]- Col de Jaman sur Swisstopo.
- « Étude de la migration automnale des oiseaux et des chauves-souris au col de Jaman. », sur oiseau.ch (consulté le )
- Anetka Mühlemann, « Un chef étoilé reprend le Manoïre à Jaman », 24 heures, (lire en ligne)
Voir aussi
[modifier | modifier le code]Articles connexes
[modifier | modifier le code]Liens externes
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- Notice dans un dictionnaire ou une encyclopédie généraliste :
- Col de Jaman sur camptocamp.org
