Fromage aux noix
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Le fromage aux noix est un fromage français. Ce fromage fondu est fait à partir d'autres fromages et décoré de noix. C'est une spécialité savoyarde consommée particulièrement en fin d'année.
C'est un fromage à pâte fondue produit à partir de lait de vache pasteurisé, d'un poids moyen de 200 grammes.
Il est commercialisé toute l'année et n'a pas besoin d'affinage.
