Hexanal

Hexanal
Identification
Nom UICPA	n-hexanal
Synonymes	hexanaldéhyde aldéhyde C6 aldéhyde caproïque capronaldéhyde
No CAS	66-25-1
No ECHA	100.000.567
No CE	200-624-5
No RTECS	MN7175000
PubChem	6184
FEMA	2557
SMILES	CCCCCC=O PubChem, vue 3D
InChI	InChI : vue 3D InChI=1S/C6H12O/c1-2-3-4-5-6-7/h6H,2-5H2,1H3 InChIKey : JARKCYVAAOWBJS-UHFFFAOYSA-N
Apparence	liquide incolore
Propriétés chimiques
Formule	C6H12O  [Isomères]
Masse molaire	100,158 9 ± 0,005 9 g/mol C 71,95 %, H 12,08 %, O 15,97 %,
pKa	4-5 à 20 °C, cc = 4,8 g·l-1
Propriétés physiques
T° fusion	−56 °C
T° ébullition	130-131 °C 129 °C
Solubilité	5,640 g·l-1 à 30 °C
Masse volumique	0,814 g·cm-3 équation : $\rho =0.71899/0.26531^{(1+(1-T/591)^{0.27628})}$ Masse volumique du liquide en kmol·m-3 et température en kelvins, de 217,15 à 591 K. Valeurs calculées : 0,80966 g·cm-3 à 25 °C. T (K) T (°C) ρ (kmol·m-3) ρ (g·cm-3) 217,15 −56 8,7243 0,87383 242,07 −31,08 8,53381 0,85475 254,54 −18,62 8,4365 0,84501 267 −6,15 8,33771 0,83511 279,46 6,31 8,23733 0,82506 291,92 18,77 8,13526 0,81484 304,38 31,23 8,03139 0,80443 316,84 43,69 7,9256 0,79384 329,31 56,16 7,81772 0,78303 341,77 68,62 7,70761 0,772 354,23 81,08 7,59507 0,76073 366,69 93,54 7,4799 0,74919 379,15 106 7,36186 0,73737 391,61 118,46 7,24067 0,72523 404,08 130,93 7,116 0,71275 T (K) T (°C) ρ (kmol·m-3) ρ (g·cm-3) 416,54 143,39 6,98747 0,69987 429 155,85 6,85462 0,68657 441,46 168,31 6,7169 0,67277 453,92 180,77 6,57363 0,65842 466,38 193,23 6,42398 0,64343 478,85 205,7 6,26686 0,6277 491,31 218,16 6,10089 0,61107 503,77 230,62 5,92418 0,59337 516,23 243,08 5,73412 0,57433 528,69 255,54 5,52684 0,55357 541,15 268 5,29629 0,53048 553,62 280,47 5,03197 0,50401 566,08 292,93 4,71254 0,47201 578,54 305,39 4,27935 0,42862 591 317,85 2,710 0,27144
T° d'auto-inflammation	195 °C
Point d’éclair	24-25 °C
Pression de vapeur saturante	équation : $P_{vs}=exp(81.507+{\frac {-7776.8}{T}}+(-8.4516)\times ln(T)+(1.5143E-17)\times T^{6})$ Pression en pascals et température en kelvins, de 217,15 à 591 K. Valeurs calculées : 1 451,44 Pa à 25 °C. T (K) T (°C) P (Pa) 217,15 −56 1,2473 242,07 −31,08 19,91 254,54 −18,62 62,87 267 −6,15 174,94 279,46 6,31 436,8 291,92 18,77 993,13 304,38 31,23 2 081,63 316,84 43,69 4 064,08 329,31 56,16 7 455,6 341,77 68,62 12 948,14 354,23 81,08 21 425,05 366,69 93,54 33 965,29 379,15 106 51 837,63 391,61 118,46 76 487,38 404,08 130,93 109 519,3 T (K) T (°C) P (Pa) 416,54 143,39 152 681,77 429 155,85 207 857,59 441,46 168,31 277 066,65 453,92 180,77 362 485,77 466,38 193,23 466 490,39 478,85 205,7 591 723,36 491,31 218,16 741 195,85 503,77 230,62 918 427,33 516,23 243,08 1 127 633,27 528,69 255,54 1 373 973,18 541,15 268 1 663 876,9 553,62 280,47 2 005 475,11 566,08 292,93 2 409 171,87 578,54 305,39 2 888 414,21 591 317,85 3 460 700
Thermochimie
Cp	équation : $C_{P}=(117700)+(329.52)\times T$ Capacité thermique du liquide en J·kmol-1·K-1 et température en kelvins, de 217,15 à 401,45 K. Valeurs calculées : 215,946 J·mol-1·K-1 à 25 °C. T (K) T (°C) Cp $({\tfrac {J}{kmol\times K}})$ Cp $({\tfrac {J}{kg\times K}})$ 217,15 −56 189 260 1 890 229 −44,15 193 160 1 929 235 −38,15 195 137 1 948 241 −32,15 197 114 1 968 247 −26,15 199 091 1 988 254 −19,15 201 398 2 011 260 −13,15 203 375 2 031 266 −7,15 205 352 2 050 272 −1,15 207 329 2 070 278 4,85 209 307 2 090 284 10,85 211 284 2 109 290 16,85 213 261 2 129 297 23,85 215 567 2 152 303 29,85 217 545 2 172 309 35,85 219 522 2 192 T (K) T (°C) Cp $({\tfrac {J}{kmol\times K}})$ Cp $({\tfrac {J}{kg\times K}})$ 315 41,85 221 499 2 211 321 47,85 223 476 2 231 327 53,85 225 453 2 251 333 59,85 227 430 2 271 340 66,85 229 737 2 294 346 72,85 231 714 2 313 352 78,85 233 691 2 333 358 84,85 235 668 2 353 364 90,85 237 645 2 373 370 96,85 239 622 2 392 376 102,85 241 600 2 412 383 109,85 243 906 2 435 389 115,85 245 883 2 455 395 121,85 247 860 2 475 401,45 128,3 249 990 2 496 équation : $C_{P}=(71.773)+(2.0294E-1)\times T+(3.4761E-4)\times T^{2}+(-4.1609E-7)\times T^{3}+(1.2259E-10)\times T^{4}$ Capacité thermique du gaz en J·mol-1·K-1 et température en kelvins, de 200 à 1 500 K. Valeurs calculées : 153,121 J·mol-1·K-1 à 25 °C. T (K) T (°C) Cp $({\tfrac {J}{kmol\times K}})$ Cp $({\tfrac {J}{kg\times K}})$ 200 −73,15 123 133 1 229 286 12,85 149 333 1 491 330 56,85 163 099 1 628 373 99,85 176 612 1 763 416 142,85 190 069 1 898 460 186,85 203 668 2 033 503 229,85 216 695 2 164 546 272,85 229 374 2 290 590 316,85 241 909 2 415 633 359,85 253 664 2 533 676 402,85 264 873 2 645 720 446,85 275 731 2 753 763 489,85 285 707 2 853 806 532,85 295 031 2 946 850 576,85 303 882 3 034 T (K) T (°C) Cp $({\tfrac {J}{kmol\times K}})$ Cp $({\tfrac {J}{kg\times K}})$ 893 619,85 311 851 3 114 936 662,85 319 153 3 186 980 706,85 325 951 3 254 1 023 749,85 331 962 3 314 1 066 792,85 337 384 3 368 1 110 836,85 342 369 3 418 1 153 879,85 346 749 3 462 1 196 922,85 350 709 3 502 1 240 966,85 354 406 3 538 1 283 1 009,85 357 759 3 572 1 326 1 052,85 360 954 3 604 1 370 1 096,85 364 170 3 636 1 413 1 139,85 367 380 3 668 1 456 1 182,85 370 785 3 702 1 500 1 226,85 374 614 3 740
Propriétés optiques
Indice de réfraction	${\textit {n}}_{D}^{20}$ = 1,4035
Précautions
SGH
H226, H315, H318, P210, P260, P302+P352 et P305+P351+P338 H226 : Liquide et vapeurs inflammables H315 : Provoque une irritation cutanée H318 : Provoque des lésions oculaires graves P210 : Tenir à l’écart de la chaleur/des étincelles/des flammes nues/des surfaces chaudes. — Ne pas fumer. P260 : Ne pas respirer les poussières/fumées/gaz/brouillards/vapeurs/aérosols. P302+P352 : En cas de contact avec la peau : laver abondamment à l’eau et au savon. P305+P351+P338 : En cas de contact avec les yeux : rincer avec précaution à l’eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer.
SIMDUT
B2, B2 : Liquide inflammable point d'éclair = 26,6 °C coupelle fermée (méthode non rapportée) Divulgation à 1,0% selon les critères de classification
NFPA 704
3 2 1
Transport
-    1207    Numéro ONU : 1207 : HEXALDÉHYDE
Écotoxicologie
DL50	8 292 mg·kg-1 (souris, oral) 4 890 mg·kg-1 (rat, oral)
LogP	1,78 (eau/octanol)
Composés apparentés
Isomère(s)	hex-3-én-1-ol, cyclohexanol
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

L'hexanal (ou hexanaldéhyde) est un composé organique de la famille des aldéhydes, de formule brute C₆H₁₂O, isomère de l'hexanone, utilisé dans l'industrie du parfum et des arômes. Il peut être utilisé dans des réactions de Wittig et des aldolisations.

Description du parfum

Vert, gras, feuillu, végétal, herbacé, note de fruit vert (agrumes/pomme), nuance boisée, note finale fraiche et persistante. En parfumerie apporte une tonalité verte et fraiche indifférenciée dans la note de tête, s'utilise aussi pour aromatiser le beurre, des alcools, des préparations de fruits et de légumes.

Voir aussi

• Substances volatiles des feuilles