Refika Birgül
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Refika Birgül (née le à Istanbul) est une écrivaine culinaire et présentatrice d'émissions télévisées. Elle est à la fois la journaliste culinaire de Refika’nın Mutfağı (La cuisine de Refika) pour le journal turc Hürriyet Daily News, et la présentatrice de l'émission Mucize Lezzetler (Miracles cuilinaires). Elle est à l'origine de deux chaines YouTube de cuisine en turc et en anglais.
En 2010, Birgül publie son premier livre de cuisine bilingue, Refika’nın Mutfağı/Cooking New Istanbul Style.
Jeunesse
[modifier | modifier le code]Birgül est née à Istanbul dans une grande famille composé majoritairement de professionnels de santé. Sa mère est une Chypriote turc et son père est originaire de Nevşehir. Elle a été diagnostiquée Dislexique lorsqu'elle était jeune; cependant, elle démontra des talents pour additionner de larges sommes dans sa tête, l'amenant à développer une passion pour les mathématiques (en plus de la photographie en noir et blanc)[réf. nécessaire].
Birgül complètera ses études de premier cycle à Robert College puis étudiera la psychologie à l'université Koç University, ainsi que des études de direction à London Business School[réf. nécessaire].
Notes et références
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