Sassafras
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| Règne | Plantae |
|---|---|
| Sous-règne | Tracheobionta |
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Sous-classe | Magnoliidae |
| Ordre | Laurales |
| Famille | Lauraceae |
| Clade | Angiospermes |
|---|---|
| Clade | Magnoliidées |
| Ordre | Laurales |
| Famille | Lauraceae |
| Tribu | Laureae |
Sassafras est un genre de plantes à fleurs de la famille des Lauraceae. Ce sont des arbres qui poussent en Asie, Amérique du Nord et du Sud, principalement cultivés au Brésil et dans certains pays de la péninsule indochinoise (Thaïlande, Cambodge, Viêt Nam).
Espèces
[modifier | modifier le code]- espèce fossile
- †S. hesperia
Utilisation
[modifier | modifier le code]Principe actif
[modifier | modifier le code]L'huile essentielle issue des racines du sassafras, l'héliotropine, constitue le précurseur principal de la MDMA.
Tradition culinaire
[modifier | modifier le code]De plus, l'une de ses espèces, Sassafras albidum, est utilisée comme épice. Dans la cuisine cadienne, le sassafras moulu, appelé filé, est utilisé pour épaissir les sauces ; cet usage est originaire des cuisines amérindiennes[1].
Cosmétique
[modifier | modifier le code]Il est utilisé comme parfum et pour aromatiser des crèmes de beauté, savons et shampoings[2].
Également connu sous le nom de « Laurier des Iroquois », il est utilisé pour ses propriétés antiseptiques par certains peuples[réf. nécessaire].
Notes et références
[modifier | modifier le code]- Zachary Richard, Sylvain Godin et Maurice Basque, Histoire des Acadiennes et des Acadiens de la Louisiane, Lafayette, Université de Louisiane à Lafayette Press, , 130 p. (ISBN 978-1-935754-18-3), p. 80
- Walter Hepworth Lewis et Memory P. F. Elvin-Lewis, Medical botany: plants affecting man's health, Wiley, (ISBN 978-0-471-53320-7)
Liens externes
[modifier | modifier le code]- (en) Référence Flora of North America : Sassafras
- (en) Référence Flora of Missouri : Sassafras
- (fr + en) Référence ITIS : Sassafras Nees & Eberm.
- (en) Référence NCBI : Sassafras (taxons inclus)
- (en) Référence GRIN : genre Sassafras J. Presl (+liste d'espèces contenant des synonymes)
- (en) Référence BioLib : Sassafras Nees & Eberm.
- (en) Référence Tropicos : Sassafras J. Presl (+ liste sous-taxons)
