Considérée comme « la capitale du Frioul », Udine est, avec ses 100 000habitants, la deuxième plus grande ville de Frioul-Vénétie Julienne, derrière Trieste. Comme le reste de la région, elle reste encore peu visitée par les touristes, bien qu'elle ne manque pas de charme.
Elle abrite ainsi de nombreux monuments, et plusieurs musées, qui témoignent de son histoire millénaire.
Fondée en 983, Udine gagne assez rapidement en importance, alors que déclinent Aquilée et Cividale del Friuli, anciennes capitales de la Regio X romaine. Ainsi, en 1238, le siège du Patriarcat d'Aquilée, Etat feudataire du Saint-Empire, est transféré à Udine par le patriarche Berthold de Méran. Deux ans auparavant, une nouvelle cathédrale avait été mis en chantier au cœur de la ville; consacrée à la vierge, ce Duomo sera remanié au XVIIIe siècle.
Cette montée en puissance renforce la rivalité qui oppose la cité à sa voisine Cividale del Friuli. Parallèlement, le patriarche d'Aquilée se confronte régulièrement aux ambitions des Comtes de Goritz, ainsi qu'à celles de la République de Venise, en particulier dans le cadre des tensions, toujours latentes et souvent armées, entre factions guelfes et gibelines.
Porte d'Aquilée
Ainsi, ce sont des hommes du Comte de Goritz qui, en 1350, assassinent le patriarche Bertrand de Saint-Geniès dont le tombeau, le mobilier funéraire et les habits sacerdotaux, sont visibles au Museo del Duomo.
C'est aussi dans ce contexte que sont renforcées les défenses de la ville et que trois nouvelles enceintes concentriques sont construites. Elles sont chacune dotées de portes avec tours de défense, dont demeurent encore les portes Manin (1171), Torriani (1295), Villalta (1335) et d'Aquilée (1373).
Au cœur de la ville, le château est aux mains de la famille Savorgnan, qui blasonne "d'argent eu chevron de sable" et dont la puissance s'accroit des fiefs et distinctions reçus du patriarche, ou même directement de l'empereur. Cette vassalité n'empêche cependant pas cette famille d'intervenir en faveur de la République de Venise. Peu de temps après la guerre du Chiogga, elle est intégrée a patriarcat vénitien, situation qui sera confirmée en 1416, soit quatre ans avant que ne Tristan de Savorgnan ne mène les troupes vénitiennes à la conquête de Udine.
En effet, en 1420, Venise profite du conflit quasi-permanent entre les villes frioulanes (et de leur affaiblissement après la guerre hongro-venitienne) pour annexer l'ensemble de la seigneurie temporelle que constitue encore le patriarcat d'Aquilée. Le Frioul devient Terraferma de la Sérénissime qui marque la ville de son empreinte comme en témoignent, par exemple, les lions de Saint-Marc dominant l'Arc de Bollani ou surplombant la piazza del Liberta.
Ce transfert de suzeraineté n'empêche cependant pas l'affirmation du pouvoir municipal et la construction d'un hôtel de ville et de la loggia del Lionello qui y est associée.
L'année 1511 est particulièrement terrible puisqu'elle est celle du Crudêl Joibe Grasse (ou cruel jeudi gras), une révolte paysanne particulièrement violente, mais aussi celle d'un grave tremblement de terre qui endommage la ville et détruit une grande partie du château. Celui-ci est rebâti tandis, qu'à ses pieds, sont construits la loggia de Saint-Jean et la tour de l'horloge. La plupart des éléments de l"actuelle piazza del Liberta sont ainsi déjà en place dès le milieu du XVIesiècle.
Dans le nouveau château, s'installe le Parlement du Frioul qui, depuis 1231 au moins, réunit les représentants de la noblesse, du clergé et de la bourgeoisie des villes frioulanes. Parallèlement, la Contadine est mise en place afin de donner une représentation à la paysannerie. Cette création, sans doute influencée par le soulèvement du cruel jeudi gras, permet aussi à Venise d'affaiblir les élites locales puisque la Contadine peut mettre son veto sur les décisions du Parlement.
Tieppolo, les anges de la chapelles du St Sacrement, cathédrale d'Udine
Cette prise de contrôle directe par la Sérénissime se manifeste aussi dans la désignation des patriarches d'Aquilée/évêques d'Udine qui, à compter de 1439, seront tous vénitiens, appartenant, notamment, aux familles Barbaro, Grimani, Gradenigo ou Delfino.
Au début du XVIIIesiècle, Denis Delfin, patriarche d'Aquilée fait appel à son compatriote Giambattista Tiepolo pour réaliser le retable de la résurrection (visible dans la cathédrale) et décorer son palais. Daniel Delfin, son neveu et successeur, charge le même peintre de réaliser l'Assomption destinée à l'Oratoire de la pureté qu'il fait édifier en 1757.
Monument aux morts de la première guerre mondiale, place de la Liberté
En 1797, dans le cadre du traité de Campo-Fornio suite à la fin de la République de Venise proclamée par Bonaparte, Udine et le Frioul occidental sont attribués à l'empire d'Autriche des Hasbourg. Intégrée en 1805 à un éphémère royaume d'Italie, sous contrôle de l'empire français, la ville revient à l'empire autrichien à l'issue du Traité de Vienne.
En 1866, elle est annexée au nouveau Royaume d'Italie. Le museo del risorgimento, partie des musées civiques, est consacrée à ces soixante-dix années, charnières pour l'histoire de la région.
Pendant la Première Guerre mondiale, la ville est, jusqu'à la défaite de Caporetto, le siège du haut commandement italien; elle reçoit alors l'appellation de «capitale de la guerre». C'est donc, assez logiquement, à Udine, qu'à partir de 1925, un grand ossuaire et mémorial pour les soldats tombés sur le front austro-italien est construit.
Subissant une phase d'italianisation forcée sous le régime fasciste, la ville devient, le , un poste administré directement par le Troisième Reich. Elle le restera jusqu'à la fin de l'occupation allemande en et l'entrée dans la ville des troupes britanniques.
En 1963, à la création de la région autonome de Frioul-Vénétie julienne, Udine est chef-lieu d'une vaste province qui sera supprimée et divisée en dix Unioni Territoriali Intercomunali à compter de 2018.
Le 6 mai 1976, la ville ressent durement le séisme qui frappe le Frioul, et dont l'épicentre se trouvait à Gemona del Friuli.
Aéroport du Frioul-Vénétie julienne (Aeroporto Friuli Venezia Giulia) Via Aquileia 46 Ronchi dei Legionari (à Ronchi dei Legionari (GO), près de Monfalcone, à 40km d'Udine.)(dernière mise à jour fév. 2018)
ÖBB assure plusieurs liaisons quotidiennes avec la ville de Villach; la gare d'Udine constitue un arrêt des railjets Vienne-Venise et du nightjet Vienne-Salzbourg-Venise.
Société SAF: lignes depuis Trieste, Aquilée, Lignano, Grado, l'aéroport. La gare routière est située près de la gare ferroviaire Viale Europa Unita. www.saf.ud.it.
Il n'est pas difficile de circuler en ville, mais il est conseillé de laisser sa voiture hors du centre-ville et de la garer sur l'un des nombreux parkings situés à l'extérieur. Le parking le plus proche du cœur historique se situe Piazza I Maggio, au pied du château.
Ayant un centre-ville historique plutôt petit, la ville a tout de même de quoi intéresser, avec des bâtiments allant de l'époque romane à la Renaissance.
46.063313.23571Place de la Liberté (Piazza della Libertà)–Au pied du château, la plus ancienne place de la ville reste le point de départ de la route d'Aquilée. Décorée de plusieurs statues, elle est entourée d'édifices du XVIesiècle, dont les loggias de l'Hôtel de Ville (dite del Leonello) et de Saint-Jean, qui la rendent caractéristique du style vénitien de cette époque.(dernière mise à jour juill. 2024)
46.064713.23672Loggia del Lippomano et église Notre-Dame du Château, +39 43 2271591–Reprenant le tracé de l'ancien mur d'enceinte de la forteresse, le portique de la Loggia del Lippomano abrite, depuis la fin du XVe siècle, le cheminement piétonnier longeant la voie gravissant la colline du château pour rejoindre la Chiesa di Santa Maria in Castello. Depuis la place de la Liberté, on accède à la Loggia en passant sous l'Arc Bollani, érigé en l'honneur de la Sérenissime, deux générations après la révolte des paysans frioulans contre la domination vénitienne.(dernière mise à jour juill. 2024)*
46.063113.23333Piazza San Giacomo (ou Matteotti) Piazza Giacomo Matteotti, 24A, 33100 Udine UD, Italie–Cette place est aussi dénommée place de l'ancien marché en raison de son ancienne affectation. De cette vocation, les bâtiments qui l'entourent ont conservé des arcades caractéristiques. Plus que pour l'église (et sa façade de 1525), la Chapelle des âmes qui est accolée à celle-ci, ou ses fontaines (dont la lanterne de Diogène, récemment remontée), les habitants s'y rendent, le soir, pour ses nombreux bars et restaurants. A proximité, l'ancien marché couvert aux poissons est devenu un lieu accueillant des expositions temporaires.(dernière mise à jour juill. 2024)
46.06113.22784Tempio ossario dei Caduti d'Italia via Luigi Moretti, 1, +392 8008865, courriel:info@tempioudine.itmar.- sam.:8h30-13h30.–L'ossuaire de la paroisse Saint Nicolas contient les dépouilles de 21 500 soldats tombés pendant la première guerre mondiale sur le front austro-italien. La façade de son église-mémorial est ornée de quatre sculptures représentant l'infanterie, la marine, les chasseurs alpins et l'aviation. L'intérieur a, notamment, été décoré par le sculpteur Gio Castiglionni.(dernière mise à jour juill. 2024)
46.062113.23775Oratoire de l'Immaculée (Oratorio della Purità) Piazza Duomo, +39 43 2506830mer.- ven.:10h00-12h00.–L'Oratoire de l'Immaculée, bâti au milieu du XVIIIe siècle, est connu pour les oeuvres de Giambatista et Giandomenico Tiepolo. La cuve baptismale du XVe siècle est aussi digne d'intérêt.(dernière mise à jour juill. 2024)
46.060813.23576Chiesa di San Francesco Largo Ospedale Vecchio, +39 43 2414717(dernière mise à jour fév. 2018)
Piazza Primo Maggio–où se déroulent des foires et des manifestations.(dernière mise à jour fév. 2018)
Piazza XX Settembre(dernière mise à jour fév. 2018)
Crosse du patriarche Bertrand de Saint Genies, Musée du Duomo
46.062813.23721Museo del duomo di Udine (Duomo) Piazzetta Bertrando, +39 43 2506830, courriel:museo@cattedraleudine.it–Accès gratuit (mais obole recommandé) Ce petit musée permet de voir les fresques de la chapelle Saint-Nicolas (XIVesiècle), le monument funéraire du patriarche Bertrand de Saint-Genies, mais aussi l'ensemble des ornements avec lesquels celui-ci fut inhumé, dont des pièces textiles au remarquable état de conservation.(dernière mise à jour juill. 2024)
46.063613.24012Museo diocesano e gallerie del Tiepolo Piazza Patriarcato 1, +39 43 225003de 10h à 13 h et de 15h à 18h (fermé le mardi).–Outre la bibliothèque archiépiscopale et les œuvres réalisées, in situ, par Tieppolo, le palais présente près de 700 pièces du trésor archidiocésain, essentiellement des statues de bois ou des pièces d'orfévrerie.(dernière mise à jour juill. 2024)
46.062413.23513Museo di arte moderna e contemporanea Via Cavour 14, +39 43 2414772–Installé dans la Casa Cavazinni. Ce musée présente des œuvres des XXe et XXIe siècle, essentiellement d'artistes liés à la ville, et abrite régulièrement des expositions temporaires. A noter aussi quelques fresques profanes du XIVe siècle, dont une galerie de chimères et grotesques(dernière mise à jour fév. 2018)
Plafond de la salle du Parlement46.064313.2364Civici musei e gallerie di storia e arte (Castello) Piazza Castello, +39 43 2277159110h00-18h00 (du mardi au dimanche).–Situé dans le château. Ce musée comprend plusieurs départements (Archéologie, Beaux-Arts, Photographie et Risorgimento). Au sein du département des Beaux-Arts, on pourra notamment s'attarder sur un ensemble d’œuvre de Tieppolo, devant des fresques des XIVesiècle et XVesiècle (ayant survécu au séisme de 1511) ou dans la salle du parlement du Frioul, décorée, aux XVIesiècle et XVIIIesiècle, de scènes historiques ou allégoriques.(dernière mise à jour juin 2024)
46.059513.23285Museo etnografico del Friuli (Palazzo Giacomelli) Via Grazzano 1, +39 43 2271920(dernière mise à jour fév. 2018)
Centre ville historique–Flâner dans les rues, souvent piétonnes, du centre-ville vous permettra de découvrir de nombreuses façades historiques dont celles du Palazzo Florio (Via Andrea Palladio), du Palazzo Mantica (via Daniele Manin), de l'ancien Mont de Piété (Via del Monte) ainsi que plusieurs églises ou chapelles dignes d'intérêt, notamment l'église Saint-François ou la chapelle Manin(dernière mise à jour juill. 2024)
46.0655213.243676Teatro Nuovo Giovanni da Udine–principal théâtre d'Udine et l'un des plus grands d'Italie.
Galleria del Progetto Via Savorgnana 12, +39 43 2414742–Espace d'exposition consacré à l'architecture(dernière mise à jour fév. 2018)
Sala della Rimembranza della Brigata Alpina Julia Via S.Agostino 8, +39 43 2584008(dernière mise à jour fév. 2018)
46.061413.238111Hostaria alla Tavernetta Via A. di Prampero 2, +39 43 2501066(dernière mise à jour fév. 2018)
On peut acheter à Udine les produits oenogastronomiques du Frioul, comme les vins réputés du Frioul, la grappa frioulane, le fromage montasio, les jambons crus de San Daniele et de Sauris, le jambon blanc "lardo friulano", la truite fumée de San Daniele et de la Carnia, les asperges et la polenta du Frioul, des douceurs: gubana, biscuit esse, miels de la plaine et de la montagne, des fruits locaux frioulans, et les bières, les cidres, les jus de fruit, les sirops artisanaux locaux de la province, ainsi que les eaux minérales naturelles de montagne, et des condiments: pestât di Fagagna, huile d'olive des Colli Orientali del Friuli.
A Udine la plupart des restaurants servent, entre autres, de la cuisine frioulane ou carnique, comme: musèt e brovada, frico, cjalzons de la Carnia, gnocchis de toutes sortes, cappone friulano, omelette aux herbes, lujanie, sanganel, sbarbot,...
Tolmezzo et la Carnia ( Dolomites frioulanes et Alpes carniques): stations de sports d'hiver et d'été, de Forni di Sopra et de Sauris, de Ravascletto-Zoncolan, de Forni Avoltri , lacs, et Arta Terme, station thermale,
Tarvisio et le Tarvisiano (Alpes juliennes): stations de sports d'hiver de Tarvisio, de Chiusaforte-Sella Nevea, Pontebba-Passo di Pramollo; lacs et forêts.
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Italie
+39 43 2295972
sortie Palmanova, puis 
jusqu'à Udine.
mar.- sam. : 8 h 30 - 13 h 30. – L'ossuaire de la paroisse Saint Nicolas contient les dépouilles de 21 500 soldats tombés pendant la première guerre mondiale sur le front austro-italien. La façade de son église-mémorial est ornée de quatre sculptures représentant l'infanterie, la marine, les chasseurs alpins et l'aviation. L'intérieur a, notamment, été décoré par le sculpteur Gio Castiglionni.
ancienne capitale du Duc des Lombards,