海鮮

Chinois

Étymologie

Sinogrammes
海	鮮

De 海 (hǎi), « mer » et de 鮮 (鲜, xiān), « frais ».

Nom commun

Simplifié	海鲜
Traditionnel	海鮮

海鮮 hǎixiān \xaɪ̯˨˩ ɕi̯ɛn˥\ (traditionnel)

1. Fruit de mer

Synonymes

• 魚鮮 (鱼鲜, yúxiān) — Poissons et fruits de mer

Vocabulaire apparenté par le sens

• 河鮮 (河鲜, héxiān) — Poissons et crustacés d'eau douce

Prononciation

→ Prononciation manquante. (Ajouter)

• mandarin \xaɪ̯˧˥ ɕi̯ɛn˨˩\
  • Pinyin : háixiǎn
  • EFEO : hai-hien, sien
  • Wade-Giles : hai² hsien³
  • Yale : háisyǎn
  • Zhuyin : ㄏㄞˊ ㄒㄧㄢˇ
• cantonais \Prononciation ?\
  • Jyutping :
  • Penkyamp :
  • Yale :

Japonais

Étymologie

Sinogrammes
海	鮮

Du chinois classique 海鮮.

Nom commun

Kanji	海鮮
Hiragana	かいせん
Transcription	kaisen
Prononciation	カイセン \ka˨.i˦.se̞ɴ˦.◌˦\

1. (Cuisine) Fruit de mer.

Synonymes

• 魚介, gyokai
• 魚介類, gyokairui

Dérivés

• 海鮮料理, kaisen ryōri (« cuisine aux fruits de mer »)