麦酒

Chinois

Étymologie

Sinogrammes
麦	酒

Composé de 麥／麦 (mài, « orge ») et de 酒 (jiǔ, « alcool »).

Nom commun

Simplifié	麦酒
Traditionnel	麥酒

麦酒 màijiǔ \maɪ̯˥˩ t͡ɕi̯oʊ̯˨˩\ (simplifié)

1. (Désuet) Bière.
2. (Biochimie) Cérévisine

Synonymes

• 啤酒 (píjiǔ, « bière ») (plus courant)
• 液體麵包／液体面包 (yètǐ miànbāo, « bière ») (poétique)

Dérivés

• 麦酒酵母 (màijiǔ xiàomǔ ou màijiǔ jiàomǔ, « levure de bière »)

Prononciation

→ Prononciation manquante. (Ajouter)

• mandarin \maɪ̯˥˩ t͡ɕi̯oʊ̯˨˩\
  • Pinyin : màijiǔ
  • EFEO : mai-kieou, tsieou
  • Wade-Giles : mai⁴ chiu³
  • Yale : màijyǒu
  • Zhuyin : ㄇㄞˋ ㄐㄧㄡˇ
  • Zhuyin : ㄇㄞˋ ㄐㄧㄡˇ
• cantonais \mɐk̚² ʦɐu³⁵\
  • Jyutping : mak⁶ zau²
• minnan \Prononciation ?\
  • Chaoshan :
  • Taïwan :
• wu \Prononciation ?\
  • Shanghaïen :

Japonais

Étymologie

Sinogrammes
麦	酒

Du chinois classique

Nom commun

Kanji	麦酒
Transcription	bīru
Prononciation	ビ​ール \biː˦˨.ɾɯ˨.◌˨\

麦酒 bīru (\biː˦˨.ɾɯ˨.◌˨\)

(Désuet) Forme shinjitai de 麥酒, bīru (« bière »), maintenant écrit ビール, bīru (« bière »). Parfois encore utilisé sur des étiquettes et enseignes de bières.