corned-beef
Étymologie
[modifier le wikicode]- De l’anglais corned beef, composé de corned et de beef (« bœuf »).
Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| corned-beef | corned-beefs |
| \kɔʁ.nɛd.bif\ | |
corned-beef \kɔʁ.nɛd.bif\ masculin
- Viande de bœuf salée en conserve.
Le fer blanc et le procédé du confiseur Appert leur ouvrait les portes de la fortune, et vers 1872, Libby, MacNeill er Libby, lançaient sur le marché le fameux corned-beef.
— (Georges Chaudieu, De la gigue d’ours au hambourger, ou la curieuse histoire de la viande, 1980)J’ouvris les boîtes de corned-beed qui s’empilaient dans la réserve.
— (Éric Neuhoff, La Petite Française, Albin Michel, 1997, page 237)
Synonymes
[modifier le wikicode]- singe (début XXe siècle)
Traductions
[modifier le wikicode]- Allemand : Corned Beef (de), gepökeltes Rindfleisch (de)
- Anglais : corned beef (en)
- Chinois : 粗盐腌牛肉 (zh) (粗鹽腌牛肉)
- Coréen : 콘비프 (ko) konbipeu, 콘드비프 (ko) kondeubipeu
- Espagnol : corned beef (es)
- Indonésien : daging kornet (id)
- Japonais : コンビーフ (ja) konbīfu
- Néerlandais : cornedbeef (nl)
- Norvégien : corned beef (no)
- Russe : солонина (ru)
- Suédois : corned beef (sv)
Prononciation
[modifier le wikicode]- France (Saint-Maurice-de-Beynost) : écouter « corned-beef [Prononciation ?] »
- France (Toulouse) : écouter « corned-beef [Prononciation ?] »