nouvel aliment
Étymologie
[modifier le wikicode]Locution nominale
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| nouvel aliment | nouveaux aliments |
| \nu.vɛl‿a.li.mɑ̃\ | \nu.vo.z‿a.li.mɑ̃\ |
nouvel aliment \nu.vɛl‿a.li.mɑ̃\ masculin
- Denrée alimentaire qui n'était pas consommé de manière usuelle en Europe avant une date de référence.
La législation européenne définit comme nouvel aliment « toute denrée alimentaire qui n’a pas été consommée de manière significative » avant mai 1997. Cette notion recouvre les nouveaux aliments, les nouvelles substances et méthodes de production alimentaire, ainsi que les aliments considérés comme traditionnels dans d’autres parties du monde.
— (Maria Simon Arboleas et Sofia Sanchez Manzanaro traduits par Marine Beguin, La présidence hongroise attaque les « nouveaux aliments » pour protéger les « traditions culinaires » de l’UE, Euractiv.com, 11 juillet 2024)