rhum

Français

Étymologie

De l’anglais rum, peut-être une forme abrégée de rumbullion, attesté depuis 1652 comme terme désignant cette boisson, d’origine inconnue ^[1] ou du vieux mot normand rombollion (« rond-bouillon »), qui désignait des alcools distillés à partir de cidre ou de poiré.

Nom commun

Singulier	Pluriel
rhum	rhums
\ʁɔm\

Un verre de rhum blanc.

rhum \ʁɔm\ masculin

1. Eau-de-vie obtenue par la distillation de la mélasse ou du jus de canne à sucre.
   • Au milieu de la nuit, plusieurs d’entre eux vinrent hurler à notre porte en demandant encore du rhum ; nous n’y fîmes aucune attention. — (Mémoires sur la vie de Benjamin Franklin, traduction anonyme, édition Jules Renouard à Paris, T.1, page 262, 1828)
   • À mesure que le rhum vieillit, il se colore, se brunit ; il prend, avec une odeur piquante, une saveur acre & desséchante, dont la nuance empyreumatique huileuse fait dire, à ceux qui n’y sont point accoutumés, que cette liqueur sent le vieux cuir. — (Antoine-François Fourcroy et Louis-Nicolas Vauquelin, Encyclopédie méthodique: Chimie et métallurgie, volume 6, 1815, page 51)
   • Seulement, ils sont tous plus ou moins mélangés d’eau-de-vie, surtout ceux que l’on destine à l’Angleterre, où l’on ne les trouverait pas assez forts sans cela ; car, pour plaire aux gosiers britanniques, le vin doit être déguisé en rhum. — (Théophile Gautier, Voyage en Espagne, 1840, édition Charpentier, 1859)
   • Le rhum et sa dégustation font ici partie d'un rite fondamental qui ne va pas une longue initiation. — (Le Petit Futé Martinique, 2009, page 87)

Synonymes

• aguardiente de caña
• aguardiente de melazas
• alcool de canne
• grog
• guildive
• rumbullion
• tafia
• tue diable

Dérivés

• baba au rhum
• rhum agricole
• rhum arrangé
• rhum blanc
• rhum brun
• Rhum express
• rhum industriel
• rhum léger
• rhum traditionnel
• rhum vieux
• rhumantisme
• rhumerie
• rhumier

Vocabulaire apparenté par le sens

• bagasse
• canne à sucre
• cassonade
• mélasse
• sirop de batterie
• sucre muscovado
• vesou

• rhum figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : boisson.

Hyperonymes

• alcool

Hyponymes

• punch

Traductions

eau de vie (1)

• Allemand : Rum (de) masculin
• Anglais : rum (en), rhum (en)
• Basque : erroma (eu)
• Breton : rom (br) masculin
• Bulgare : ром (bg)
• Catalan : rom (ca) masculin
• Créole guadeloupéen : romm (*), tafya (*)
• Croate : rum (hr)
• Espagnol : ron (es) masculin
• Espéranto : rumo (eo)
• Féroïen : romm (fo)
• Finnois : rommi (fi)
• Hongrois : rum (hu)
• Ido : rumo (io)
• Italien : rum (it) masculin
• Néerlandais : rum (nl)
• Norvégien : rom (no)
• Papiamento : ròm (*)
• Portugais : rum (pt) masculin
• Roumain : rom (ro)
• Russe : ром (ru)
• Tchèque : rum (cs)

Prononciation

• France : écouter « rhum [ʁɔm] »
• (Région à préciser) : écouter « rhum [ʁɔm] »
• Suisse (Lausanne) : écouter « rhum [ʁɔm] »

Homophones

• ROM
• Rome

Voir aussi

• rhum sur l’encyclopédie Wikipédia

Références

• ^[1] « rhum », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage
• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (rhum), mais l’article a pu être modifié depuis.

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