vinagre

Asturien

Étymologie

Du latin vinum acre.

Nom commun

vinagre \Prononciation ?\ masculin ou féminin (l’usage hésite)

1. (Cuisine) Vinaigre.

Catalan

Étymologie

Du latin vinum acre.

Nom commun

vinagre masculin

1. (Cuisine) Vinaigre.

Dérivés

• avinagrar

Prononciation

• Espagne (Manresa) : écouter « vinagre [Prononciation ?] »

Espagnol

Étymologie

Du latin vinum acre.

Nom commun

vinagre \biˈna.ɣɾe\ masculin

1. (Cuisine) Vinaigre.

Dérivés

• cara de vinagre : mine renfrognée, visage peu aimable.

Prononciation

• Carthagène des Indes (Colombie) : écouter « vinagre [Prononciation ?] »

Voir aussi

• vinagre sur l’encyclopédie Wikipédia (en espagnol) 

Galicien

Étymologie

Du latin vinum acre.

Nom commun

vinagre masculin

1. (Cuisine) Vinaigre.

Voir aussi

• vinagre sur l’encyclopédie Wikipédia (en galicien) 

Occitan

Étymologie

Du latin vinum acre.

Nom commun

Singulier	Pluriel
vinagre \βi.ˈna.ɣɾe\	vinagres \βi.ˈna.ɣɾes\

vinagre \βi.ˈna.ɣɾe\ masculin (graphie normalisée)

1. (Cuisine) Vinaigre.

Vocabulaire apparenté par le sens

• vinagrar (« additionner de vinaigre »)
• vinagrada (« mets additionnés de vinaigre »)
• vinagreta (« vinaigrette »)
• vinagrièr (« fabricant de vinaigre »)
• vinagrièra (« flacon à vinaigre »)
• s’avinagrir (« se convertir en vinaigre »)

Références

• Congrès permanent de la lenga occitana, 20 dictionnaires occitans en ligne, XIX - XX s → consulter cet ouvrage
• (oc) Joan de Cantalausa, Diccionari General Occitan a partir dels parlars lengadocians, 2002, ISBN 2-912293-04-9, C.A.O.C. → consulter cet ouvrage
• Christian Laux, Dictionnaire occitan-français (Laux), Institut d’Estudis Occitans, 2001, ISBN 978-2-85910-300-7 → Consulter en ligne
• Josiane Ubaud, Diccionari ortografic, gramatical e morfologic de l’occitan segon los parlars lengadocians, Trabucaire, 2011, ISBN 978-2-84974-125-2.

Portugais

Étymologie

Du latin vinum acre.

Nom commun

Singulier	Pluriel
vinagre	vinagres

vinagre \vi.nˈa.gɾɨ\ (Lisbonne) \vi.nˈa.gɾi\ (São Paulo) masculin

1. (Cuisine) Vinaigre.
   • vinagre balsâmico.

     vinaigre balsamique.

   • vinagre de arroz.

     vinaigre de riz.

Synonymes

• aceto

Dérivés

• avinagrar
• vinagrar
• vinagreira
• vinagreiro
• vinagrento
• vinagrete
• vinagreza

Forme de verbe

Voir la conjugaison du verbe vinagrar
Subjonctif	Présent	que eu vinagre
		que você/ele/ela vinagre
	Imparfait
	Futur
Impératif	Présent
		(3e personne du singulier) vinagre

vinagre \vi.nˈa.gɾɨ\ (Lisbonne) \vi.nˈa.gɾi\ (São Paulo)

1. Première personne du singulier du présent du subjonctif de vinagrar.
2. Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de vinagrar.
3. Troisième personne du singulier de l’impératif de vinagrar.

Prononciation

• Lisbonne: \vi.nˈa.gɾɨ\ (langue standard), \vi.nˈa.gɾɨ\ (langage familier)
• São Paulo: \vi.nˈa.gɾi\ (langue standard), \vi.nˈa.gɽi\ (langage familier)
• Rio de Janeiro: \vĩ.nˈa.gɾɪ\ (langue standard), \vĩ.nˈa.gɾɪ\ (langage familier)
• Maputo: \vi.nˈa.grɨ\ (langue standard), \vĩ.nˈa.grɨ\ (langage familier)
• Luanda: \vi.nˈa.gɾɨ\
• Dili: \vi.nˈa.gɾɨ\
• Portugal « vinagre [vi.ˈna.gɾɨ] »
• États-Unis : écouter « vinagre [vi.nˈa.gɾɨ] »

Références

• « vinagre », dans Portal da linguá portuguesa: Dicionário Fonético, Instituto de linguística teórica e computacional (ILTeC), de Simone Ashby ; Sílvia Barbosa ; Silvia Brandão ; José Pedro Ferreira ; Maarten Janssen ; Catarina Silva ; Mário Eduardo Viaro (2012), “A Rule Based Pronunciation Generator and Regional Accent Databank for Portuguese”, in Proceedings of Interspeech 2012, ISCA’s 13th Annual Conference, Portland, OR, USA, September 9-13, 2012, International Speech Communication Association, p. 1886-1887 → consulter cet ouvrage