Sel Tumbuhan Beserta Organel dan

Fungsinya
Artikel ini mahasiswa akan mendapatkan penjelasan tentang sel tumbuhan,
organel atau bagian-bagiannnya, fungsinya dan lengkap dengan
gambar-gambarnya.

Gambar sel tumbuhan lengkap dengan organel dan keterangannya

Contoh organel yang hanya terdapat pada sel tumbuhan adalah dinding sel
dan plastida. Dinding sel berfungsi untuk perlindungan dan plastida (klorofil)
berfungsi untuk fotosintesis. Akan dibahas lebih lengkap dibawah.

Sel Tumbuhan
Sel adalah satuan unit struktural dan fungsional terkecil dari kehidupan. Setiap
makhluk hidup tersusun atas banyak sel (multiseluler), seperti hewan dan
tumbuhan. Namun ada juga yang hanya tersusun atas satu sel (uniseluler),
seperti bakteri dan protozoa.

Sel tumbuhan juga termasuk ke dalam organisme eukariotik, bukan prokariotik.

Organisme eukariotik memiliki inti sejati yang dibatasi membran (membran

inti). Eu berarti sejati dan karyon berarti inti. Ukuran selnya relatif besar
(10-100 μm) dan memiliki organel yang dibatasi membran seperti RE, badan
golgi, mitokondria, dan lisosom.

Sel eukariotik juga memiliki organel yang tidak dibatasi membran seperti
ribosom, mikrotubul, sentriol dan sitoskeleton.

1
Contoh organisme eukariotik adalah hewan dan tumbuhan

Gambar Hewan dan tumbuhan termasuk organisme eukariotik

Lain dengan organisme prokariotik..

Organisme prokariotik adalah makhluk hidup yang inti selnya tidak memiliki
selaput atau membran. Pro berarti primitif dan karyon berarti inti. Ukurannya
kecil ( 0,5-1 μm) dan tidak memiliki organel dengan sistem endomembran
(nukleus, mitokondria, plastida). Contoh organisme prokariotik ada di kingdom
monera (bakteri dan alga biru).

Gambar Bakteri, contoh organsime Prokariotik

Selain termasuk ke dalam organisme eukariotik, tumbuhan juga termasuk

organisme autototrof.

Autotrof adalah organisme yang mampu mengubah zat anorganik menjadi zat
organik. Kita lebih sering menyebutnya sebagai organisme yang mampu
membuat makanan sendiri.

2
Tumbuhan termasuk organisme autotrof karena memiliki klorofil yang berfungsi
untuk melakukan fotosintesis. Klorofil adalah zat hijau daun yang dihasilkan
oleh organel kloroplas.

Selain kloroplas, sel tumbuhan juga memiliki organel-organel lain. Organel

tersebut ada yang hanya terdapat pada sel tumbuhan dan ada juga yang
terdapat di sel lain.

Struktur Khas Sel Tumbuhan

Sel tumbuhan struktur khas yang membedakannya dengan sel lain, terutama
sel hewan. Oya, kami sudah membahas tentang perbedaan sel hewan dan sel
tumbuhan pada artikel biologi sebelumnya.

Baca: Perbedaan sel hewan dan sel tumbuhan

Adapun struktur khas pada sel tumbuhan adalah sebagai berikut:

1. Vakuola, sebenarnya sel lain juga ada yang memiliki vakuola, tapi
sangat jarang dan kalau pun ada ukurannya sangat kecil.
2. Plastida, salah satu jenis plastid yang pasti kamu kenal adalah kloroplas.
Selain kloroplas, ada juga jenis-jenis plastida lain yang akan dibahas di
bawah.
3. Dinding sel, inilah struktur yang membuat tubuh tumbuhan menjadi
kaku.

Gambar perbandingan sel hewan dan sel tumbuhan

Organel Sel Tumbuhan dan Fungsinya

Organel-organel pada sel tumbuhan terdiri atas retikulum endoplasma, ribosom,
mitokondria, badan golgi, plastida, vakuola, dan peroksisom. Fungsi dari
organel-organel tersebut terangkum dalam tabel di bawah dan penjelasan lebih
lengkapnya ada di bawahnya.

3
Tabel Organel Sel Tumbuhan dan Fungsinya

No Organel Fungsi

Retikulum Endoplasma Transpor materi-materi yang akan disekresikan, alat

1 (Halus dan Kasar) transportasi zat-zat di dalam sel, pembentukan vakuola
dan membentuk membran pada badan golgi

2 Ribosom Tempat sintesis protein

3 Mitokondria Respirasi seluler yang menghasilkan banyak ATP (energi)

4 Badan Golgi (Diktiosom) ekskresi sel dan pembentukan lisosom

5 Plastida Menghasilkan klorofil dan sebagai tempat berlangsungnya

fotosintesis

6 Vakuola Tempat penyimpanan air, cadangan makanan, minyak,

enzim, pigmen, senyawa toksik dan hasil samping
metabolisme

7 Peroksisom Membantu kloroplas pada saat melakukan fotorespirasi

dan sebagai pemecah sama lemak menjadi gula.

1. Nukleus (Inti Sel)

Nukleus adalah organel inti dari sebuah sel. Organel ini terdiri atas empat
bagian, yaitu selaput Inti (Karioteka), nukleoplasma (Kariolimfa), kromatin atau
kromosom (materi genetik) dan nukleolus (anak inti).

Gambar Nukleus
Fungsi inti sel adalah sebagai pengatur semua aktivitas sel karena di dalamnya
terdapat materi genetik (DNA dan RNA) yang berfungsi untuk mencetak protein.

Tentu Anda tahu bahwa protein berfungsi sebagai pembentuk tubuh kita.

4
2. Retikulum Endoplasma (RE)
Retikulum endoplasma adalah organel yang terdiri dari dua lapis membran,
berbentuk sisterna dan tabung. Jika kita perhatikan pada gambar sel, RE ini
seperti lembaran yang menempel pada inti sel.

Fungsi RE adalah sebagai berikut:

1. Transpor intraseluler materi-materi yang akan disekresikan
2. Alat transportasi zat-zat di dalam sel itu sendiri
3. Terlibat dalam pembentukan vakuola
4. Membentuk membran pada badan golgi
Oya, RE dibagi menjadi dua jenis, yaitu RE halus dan RE kasar. RE halus tidak
ditempeli oleh ribosom. Sedangkan RE kasar ditempeli ribosom sehingga
terlihat seperti memiliki permukaan yang kasar.

3. Ribosom
Ribosom adalah organel berbentuk bulat, ukurannya sangat kecil jika
dibandingkan dengan organel lainnya. Struktur ribosom terdiri atas dua bagian,
yaitu bagian besar dan kecil. Bagian besar disebut large subunit dan bagian
kecil disebut small subunit.

Gambar Ribosom

5
Ribosom tersusun atas protein dan RNA, ada yang melekat sepanjang RE dan
ada pula yang soliter atau tersebar bebas di dalam sel.

Fungsi ribosom adalah sebagai tempat sintesis protein

4. Mitokondria
Struktur mitokondria berbentuk bulat lonjong (oval), mempunyai dua lapis
membran (membran ganda), lapisan dalamnya berlekuk-lekuk dan dinamakan
Krista. Di dalam mitokondria juga terdapat DNA.

Gambar Organel Mitokondria

Fungsi mitokondria adalah sebagai pusat respirasi seluler yang menghasilkan

banyak ATP (energi).

5. Badan Golgi (Diktiosom)

Badan Golgi atau aparatus Golgi terdiri atas sekelompok sisterna yang pipih
dan tersusun secara paralel.

Fungsi badan golgi berhubungan dengan fungsi ekskresi sel.

6
6. Plastida
Plastida dibagi menjadi tiga jenis, yaitu:
1. Leukoplas, yaitu plastida berwarna putih berfungsi sebagai penyimpan
makanan. Leukoplas terdiri dari:
 Amiloplas (untak menyimpan amilum)
 Elaioplas (Lipidoplas) (untukmenyimpan lemak/minyak)
 Proteoplas (untuk menyimpan protein)
2. Kloroplas, yaitu plastida berwarna hijau. Plastida ini berfungsi menghasilkan
klorofil dan sebagai tempat berlangsungnya fotosintesis.

Kloroplas pada sel tumbuhan

3. Kromoplas, yaitu plastida yang mengandung pigmen. Kromoplas terdiri dari:
 Karotin (kuning)
 Fikodanin (biru)
 Fikosantin (kuning)
 Fikoeritrin (merah)

7. Vakuola
Vakuola adalah kantung yang dikelilingi membran yang berisi cairan/air.
Membran atau selaput pembatas antara vakuola dengan sitoplasma disebut
tonoplas.

Fungsi vakuola adalah sebagai berikut:

1. Tempat penyimpanan air, cadangan makanan, minyak, enzim, pigmen,
senyawa toksik dan hasil samping metabolisme.
2. Membantu mempertahankan tekanan turgor dalam sel.
3. Vakuola memiliki peran penting sebagai tempat penampungan produk
sekunder yang berbentuk cair, sehingga disebut pula cairan sel.
4. Beberapa ahli ada yang menyebut vakuola bukan merupakan organel
(tapi merupakan komponen nonprotoplasma).
5. Pada sel yang masih muda/meristematis, vakuola biasanya berukuran
kecil dan banyak.
6. Sedangkan pada sel dewasa vakuolanya berukuran besar.

7
 7. Tumbuhan tidak punya sistem ekskretoris seperti pada hewan, oleh
karena itu vakuola berfungsi untuk menyimpan zat sisa hasil
metabolisme.
8. Tempat penghancuran senyawa tertentu oleh enzim hidrolas.
9. Vakuola bersama vesikula berperan untuk penyimpanan materi di dalam
sel (ukuran vakuola lebih besar dari vesikula).

8. Peroksisom

Gambar Organel Peroksisom pada sel

Merupakan adalah organel khusus yang dilengkapi dengan membran tunggal.

Organel ini menghasilkan enzim oksidatif yang digunakan dalam pemecahan
metabolisme.

Fungsi peroksisom adalah membantu kloroplas pada saat melakukan

fotorespirasi dan sebagai pemecah sama lemak menjadi gula.

Mengandung enzim yang mentransfer hidrogen dari berbagai substrat ke

oksigen, yang menghasilkan hidrogen peroksida sebagai produk samping.

Komponen sel Tumbuhan

 Komponen sel tumbuhan terdiri atas 2 bagian utama, yaitu dinding sel dan
protoplas.

 Dinding sel dibagi menjadi tiga bagian, yaitu dinding primer, dinding
sekunder dan lamela tengah.

 Sementara protoplas terdiri dari protoplasma dan non protoplasma.

Protoplasma mencakup sitoplasma (cairan sel), Inti sel (nukleus), dan
organel-organel.

 Bagian protoplas yang termasuk ke dalam kategori non protoplasma adalah

vakuola dan zat ergastik.