Laporan Isma
Laporan Isma
Laporan Isma
DI CV NAISTUDIO
LAMPUNG TIMUR
TAHUN PELAJARAN 2023/2024
Hari : ........................................................
Tanggal : ........................................................
Pembimbing 1 Pembimbing 2
Mengetahui,
Kepala Program Keahlian
Pengembangan Perangkat Lunak Dan Gim
SYAFRUDIN,S.Pd.,M.Pd
NIP 19670627 200501 1 002
II
KATA PENGANTAR
Penulis,
III
DAFTAR ISI
JUDUL
HALAMAN PENGESAHAN......................................................................................II
KATA PENGANTAR.................................................................................................III
DAFTAR ISI...............................................................................................................IV
BAB I PENDAHULUAN.............................................................................................1
A. LATAR BELAKANG.........................................................................................1
B. TUJUAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN.......................................................2
C. MANFAAT PRAKTIK KERJA LAPANGAN....................................................3
A. TEMPAT PELAKSANAAN...............................................................................4
B. WAKTU PELAKSANAAN................................................................................4
C. GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN............................................................4
D. VISI DAN MISI..................................................................................................5
E. STRUKTUR ORGANISASI...............................................................................6
F. LAYOUT PERUSAHAAN CV NAISTUDIO.....................................................6
A. KESIMPULAN.................................................................................................13
B. SARAN.............................................................................................................14
PROJECT AKHIR......................................................................................................15
A. LATAR BELAKANG.......................................................................................15
B. POTENSI PASAR.............................................................................................15
IV
C. VISI DAN MISI................................................................................................16
D. PROFIL PERUSAHAAN.................................................................................16
E. BAHASA PEMOGRAMAN YANG DI GUNAKAN......................................19
F. KESIMPULAN DARI RENJANA STORE......................................................19
G. LAMPIRAN PROJECT AKHIR.......................................................................19
H. TAMPILAN WEBSITE DARI RENJANA STORE..........................................21
I. TIM YANG MENGERJAKAN WEB RENJANA STORE...............................23
LAMPIRAN...............................................................................................................24
A. LAMPIRAN FOTO...........................................................................................24
1. PENYERAHAN PESERTA DIDIK DI CV NAISTUDIO..........................24
2. KARTU ABSENSI CV NAISTUSIO..........................................................25
3. PROJECT PILIHAN....................................................................................26
4. PRESENTASI PROJECT PILIHAN...........................................................27
5. PRESENTASI PROJECT AKHIR...............................................................28
6. MONITORING.............................................................................................29
7. KEGIATAN DI LUAR JAM PKL...............................................................30
8. PENARIKAN PESERTA DIDIK OLEH SMK NEGERI 3 METRO..........32
9. LAMPIRAN ABSEN, DLL........................................................................33
LEMBAR KONSULTASI..........................................................................................42
V
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
PKL atau Praktik Kerja Lapangan dilaksanakan untuk melatih dan memberikan
pengajaran kepada siswa dalam Dunia Industri atau Dunia Usaha yang relevan terkait
kompetensi keahlian masing masing. Selain itu PKL juga bertujuan untuk
memberikan bekal ilmu dalam dunia kerja agar dimasa mendatang para siswa dapat
bersaing dalam dunia industri yang semakin ketat seperti saat ini, untuk
mempersiapkan siswa agar memiliki kemampuan teknis dengan wawasan yang luas
dan fleksibel di era kemajuan teknologi dan ilmu pengetahuan, meningkatkan mutu
dalam Sekolah Menengah Kejuruan (SMK), serta mengasah dan
mengimplementasikan materi yang diperoleh siswa dari sekolah masing masing
terkait jurusannya.
Kegiatan PKL merupakan salah satu bentuk kegiatan dari sekian banyak visi dan
misi SMK Negeri 3 Metro dalam mempersiapkan siswa dan siswinya untuk
memasuki dunia industri dan dunia usaha (DI/DU) nantinya. Dunia industri dan
dunia usaha tersebut tentunya tidak dapat diperoleh dengan mudah, maka dari itu
para siswa tidak hanya dibekali dengan teori belajar saja tetapi juga pemahaman
tentang lingkungan yang akan mereka hadapi setelah lulus sekolah. Kegiatan PKL
dilaksanakan sesuai dengan kemampuan atau kejuruan yang terdapat pada masing
masing siswa.
1
B. Tujuan Praktik Kerja Lapangan
Tujuan PKL diadakan bagi siswa/siswi Sekolah Menengah Kejuruan (SMK)
untuk meningkatkan mutu dan wawasan dasar dalam dunia usaha atau dunia industri.
PKL (Praktik Kerja Lapangan) adalah kegiatan pendidikan, pelatihan dan
pembelajaran yang dilaksanakan di dunia usaha atau dunia industri yang relevan
dengan kompetensi (kemampuan) siswa sesuai bidangnya.
Dalam pelaksanaan tersebut dilakukan dengan prosedur tertentu, bagi siswa
yang bertujuan untuk magang disuatu tempat kerja, baik dunia usaha atau dunia
industri setidaknya sudah memiliki kemampuan dasar sesuai bidang yang digelutinya
atau sudah mendapatkan bekal dari pembimbing di sekolah untuk memiliki ilmu –
ilmu dasar yang akan diterapkan dalam dunia usaha atau dunia industri.
Adapun tujuan diadakan pelaksanakan Praktik Kerja Lapangan ( PKL ) antara
lain :
1. Tujuan PKL bagi siswa yang pertama adalah para siswa/siswi dapat
mengimplementasikan materi yang selama ini didapatkan di Sekolah. Buka
hanya materi yang harus dikuasai tetapi juga praktek saat terjun ke dunia usaha
atau dunia industri.
2. Tujuan PKL bagi siswa yang kedua adalah dapat membentuk pola pikir yang
konstruktif pola pikir bagi siswa/siswi PKL. Sehingga dapat melihat peluang
untuk masa depan.
3. Tujuan PKL bagi siswa yang ketiga adalah bisa melatih siswa untuk
berkomunikasi atau berinteraksi secara profesional di dunia kerja yang
sebenarnya. Sehingga todak merasa takut atau canggung lagi saat harus
berkomunikasi secara profesional dengan banyak orang atau publik.
Tujuan PKL bagi siswa yang keempat adalah bisa membentuk etos kerja yang
baik bagi siswa dan siswi PKL. Sehingga kedepannya siswa dapat menjadi seorang
lulusan yang berkualitas, dengan skill dan kemampuan siswa yang sangat dibutuhkan
ketika sudah terjun ke dunia kerja yang sesungguhnya.
2
C. Manfaat Praktik Kerja Lapangan
Setelah tujuan PKL di atas, berikutnya adalah manfaat yang bisa dirasakan oleh
siswa dari PKL tersebut.
1. Membentuk pola pikir siswa-siswi agar terkonstruktif baik serta memberikan
pengalaman dalam dunia industri maupun dunia kerja.
2. Menjalin kerjasama yang baik antara sekolah dan perusahaan terkait, baik dalam
dunia usaha maupun dunia industri.
3. Mengenal siswa-siswi pada pekerjaan lapangan di dunia usaha atau dunia industri,
sehingga ketika mereka terjun ke lapangan pekerjaan sesungguhnya dapat
beradaptasi dengan cepat.
4. Meningkatkan efisien waktu dan tenaga dalam mendidik dan melatih tenaga kerja
yang berkualitas.
5. Sebagai bentuk pengakuan dan penghargaan bahwa pengalaman kerja sebagai
bagian dari proses pendidikan.
6. Mempersiapkan sumber daya manusia berkualitas yang sesuai dengan kebutuhan
di era teknologi dan komunikasi terkini.
7. Memberikan keuntungan pada pihak sekolak dan siswa-siswi itu sendiri, karena
keahlian baru yang tidak diajarkan di Sekolah didapat di dunia usaha atau dunia
industri.
3
BAB II
KEGIATAN UMUM
A. Tempat Pelaksanaan
Lokasi yang dipergunakan untuk pelaksanaan Praktik Kerja Lapangan (PKL)
adalah di CV Naistudio. Yang berpusat di Dusun 4, Sumberrejo 43 Polos Kecamatan
Batanghari Lampung Timur, Provinsi Lampung
B. Waktu Pelaksanaan
Waktu untuk melaksanakan Praktik Kerja Lapangan (PKL) adalah mulai dari
tanggal 18 Juli 2023 s.d 29 November 2023. Praktik Kerja Lapangan di CV
NAISTUDIO di mulai dari pukul : 09.00 s.d 15.00 WIB.
4
D. Visi Dan Misi
Visi:
Visi dari CV Naistudio yaitu :
1. Menjadi salah satu Perusahaan Teknologi Infomasi dan desain yang handal
dan kompetitif. Memberikan pelayanan berkualitas yang dapat memuaskan
pelanggan, sehingga pelanggan tidak merasa kecewa.
Misi:
Misi dari CV Naistudio yaitu:
1. Memberikan pelayanan terbaik dibidangnya, memberikan solusi dan inovasi
demi tercapainya kepuasan pelanggan.
2. Memberikan layanan secara professional dan berkualitas.
5
E. Struktur Organisasi
6
BAB III
KEGIATAN KHUSUS
7
B. Kejadian Khusus/Kasus
Selama PKL di CV NAISTUDIO selama 5 bulan, tidak ada kejadian
khusus/kasus yang terjadi, baik itu dari Peserta Didik maupun dari CV NAISTUDIO,
dan semuanya berjalan sesuai prosedur yang ditentukan
8
5. Domain & Hosting
a. Domain
Domain adalah alamat atau nama yang menjadi identitas website atau
komputer agar bisa lebih mudah diakses oleh pengguna. Untuk website, nama
domain biasanya diakhiri oleh ekstensi seperti .com atau .net .
b. Hosting
Hosting merupakan tempat untuk menyimpan data yang ada di website.
Sebuah hosting di simpan di dalam sebuah server. Meski sama-sama menampung
data, namun bedanya hosting dengan server, yaitu server mempunyai hard disk,
RAM hingga prosesor, yang bentuk dan ukurannya disesuaikan untuk disimpan di
rack server.
9
Contoh Syntax CSS
Gamba
r 3.2 | Contoh syntax CSS
c. JavaScript
JavaScript adalah bahasa scripting yang sering digunakan untuk membuat
dan mengembangkan sebuah website. Pada umumnya, bahasa ini sering
digabungkan dengan bahasa pemrograman lainnya, seperti HTML dan CSS.
Contoh Syntax JavaScript
10
d. PHP
Hypertext Preprocessor (PHP) adalah suatu bahasa pemerograman yang
digunakan untuk membuat web dinamis, walau bisa juga digunakan untuk
membuat program lain.
Tentunya bahasa pemerograman PHP berbeda dengan HTML, pada PHP
Script/kode yang dibuat tidak dapat ditampilkan pada halaman/muka website
begitu saja, tapi harus diproses terlebih dahulu oleh web server lalu ditampilkan
dalam bentuk halaman website di web browse
Script PHP juga dapat disisipkan pada HTML dan Script PHP selalu diawali
dengan <?php dan diakhiri dengan ?>
Contoh syntax PHP
e. MySQL
MySQL Merupakan sistem manajemen database yang bersifat open-
source yang menggunakan perintah dasar atau bahasa pemrograman yang
berupa structured query language (SQL) yang cukup populer di dunia
teknologi. Mysql berguna sebagai database.
11
Contoh Syntax Mysql
12
BAB IV
KESIMPULAN & SARAN
A. Kesimpulan
Selama melaksanakan kegiatan Praktik Kerja Lapangan (PKL) di CV
NAISTUDIO, penulis mengambil beberapa kesimpulan :
1. Kegiatan PKL sangat bermanfaat bagi para Peserta Didik khususnya peserta
didik SMK NEGERI 3 METRO. Dengan adanya kegiatan PKL peserta didik
dituntut untuk mempunyai sikap mandiri dan mampu berinteraksi dengan orang
lain sehingga peserta didik diharapkan dapat memiliki keterampilan serta
wawasan yang tinggi.
2. Setelah mengadakan dan melaksanaka Praktik Kerja Lapangan (PKL) akhirnya
saya mengetahui yang sebenarnya atas hasil yang diperoleh dari sekolah, serta
memperoleh pengetahuan tentang teori-teori, praktek dan bahan-bahan atau
benda yang belum pernah di pelajari di sekolah.
3. Disamping itu juga saya dapat mengetahui bagaimana pengalaman bekerja di
industri. Dengan hal tersebut, penyusun menjadi dewasa dan lebih menghormati
kerja keras orang tua. Karena mencari nafkah untuk keluarga memanglah tidak
mudah, butuh banyak pengorbanan.
4. Dapat memahami konsep-konsep non akademis dan non-teknis di dunia kerja,
seperti menjaga hubungan atasan dengan bawahan, menjaga hubungan relasi dan
sebagainya.
13
B. Saran
Dari hasil selama saya melakukan kegiatan PKL, saya memberikan saran agar
PKL dapat dilaksanakan dengan lancar dan baik kedepannya serta saya berharap :
1. Bagi siswa atau siswi yang melakukan kegiatan Praktek Kerja Lapangan (PKL)
saran yang paling penting adalah menjaga nama baik sekolah di mana perusahaan
tempat di laksanakan kegiatan Praktek Kerja Lapangan (PKL) dan mematuhi
peraturan yang ada di perusahaan.
2. Selain praktik, etika berkomunikasi yang baik, sopan santun juga sangat penting,
untuk itu seharusnya sekolah lebih mempersiapkan mengenai Pendidikan
Karakter, diharapkan peserta didik memiliki karakter yang baik, disaat PKL.
3. Kepada para peserta PKL agar mempersiapkan diri dengan menguasai pelajaran
yang akan diterapkan dalam industri, agar memudahkan dalam melakukan
praktek kerja lapangan di perusahaan.
14
PROJECT AKHIR
Kopi adalah minuman hasil seduhan biji kopi yang telah disangrai dan
dihaluskan menjadi bubuk. Kopi merupakan salah satu komiditas di dunia yang
dibudidayakan lebih dari 50 negara. Dua varietas pohon kopi yang dikenal secara
umum yaitu Kopi Robusta (Coffea canephora) dan Kopi Arabika (Coffea arabica).
Para mahasiswa dan pekerja sangat identik dengan yang namanya suntuk, galau,
resah, dan gelisah, baik karena tugas, organisasi, meeting, dan pihak-pihak lain yang
bersangkutan. Saat ini menikmati kopi tidak hanya merupakan sekedar kebutuhan
tetapi sudah menjurus ke arah gaya hidup yang banyak dijalani oleh para kaum muda
maupun kalangan eksekutif,oleh karena itu Kami membuka Gentlemen’s love
Coffee diperuntukan bagi segala kalangan baik mahasiswa maupun pekerja untuk
refreshing dari penatnya berbagai aktivitas yang telah di jalani dengan nuansa santai
dengan di temani secangkir kopi merupakan moment yang pas untuk nongkrong dan
berbagi cerita bersama teman, kolega, konsumen, pasangan, dan lain-lain.
Bisnis ini berdiri karena kegemaran kami kepada kopi dan kepada buku yang
kami anggap sebagai teman setia dalam situasi apapun. Gentlemen’s love Coffee
akan di dirikan di wilayah kampus kota serang banten dengan konsep “nongkrong
hemat bermanfaat”. Dengan harga yang bersahabat Gentlemen’s love Coffee
memberikan berbagai fasilitas khususnya buku bacaan untuk menemani pengunjung
yang gemar membaca baik fiksi maupun non-fiksi.
Kami memilih buku sebagai fasilitas utama dalam bisnis ini karena
mengingat minat baca para anak muda jaman sekarang ini menurun, dan Kami
berharap dengan adanya Gentlemen’s love coffee bisa meningkatkan minat baca
Mereka. Selain berbagai macam buku Kami juga memiliki fasilitas tambahan seperti
alat musik bagi pengunjung yang suka akan musik, dan wifi bagi pengunjung yang
hanya sekedar ingin nongkrong sambil browsing berbagai hal dari tugas kuliah
sampai hal yang paling tidak penting sekalipun.
Gentlemen’s love Coffee di dirikan untuk kaula muda yang gemar akan
berbagai macam kopi dari kopi original sampai vanila latte, dan bagi kaula muda,
para mahasiswa yang gemar akan membaca berbagai buku penegtahuan. Serta
pekerja yang membutuhkan tempat meeting dengan partner kerja, maka Gentlemen’s
love Coffee adalah solusi yang tepat untuk bersantai, meeting, dan Gentlemen’s love
Coffee merupakan tempat yang sangat nyaman untuk belajar.
VISI
Menjadi kedai kopi yang mampu berkompetisi dan mempunyai daya saing yang
tinggi.
MISI
Memberikan layanan yang berorientasi pada kepuasan konsumen
3. TUJUAN
15
a. Proposal ini dibuat untuk memenuhi tugas kuliah perencanaan bisnis
b. Inisiatif wirausaha sebagai pemilik usaha dalam membuka usaha
c. Memajukan kehidupan masyarakat dan memperbaiki ekonomi masyarakat
d. Menjadikan mahasiswa lebih kreatif dan inovatif tentang berwirausaha
e. Melatih mahasiswa agar dapat berwirausaha dengan baik
f. Menambah pengalaman dan pengetahuan tentang berwirausaha
g. Dapat membuka lapangan kerja baru.
4. STRATEGI PERUSAHAAN
5. LOKASI
6. BANGUNAN
Bangunan / tempat yang kami butuhkan untuk mendirikan bisnis ini adalah
sekitar 500 m², dengan tempat makan in-door dan out-door, panggung musik, tempat
buku, parkiran, kamar mandi, mushola, dan dapur yang tergabung dalam satu gedung
berupa penggabungan 3 ruko.
7. WAKTU OPRASIONAL
Gentlemen’s love Coffee dibuka mulai pukul 08.00 WIB sampai dengan
22.00 WIB yang mana segala kalangan dapat mengunjungi cafe kami saat waktu
senggang seperti break lunch, atau sepulang ngampus sambil mengerjakan tugas dari
dosen MK ataupun kampus.
8. KEUNIKAN/KHAS
Kesan yang akan kami bangun dalam melayani pelanggan yaitu ”Service
With Love” sehingga pelanggan merasa nyaman ketika berada dalam pelayanan
Kami, dan membuat pelanggan selalu ingin kembali ke kedai kopi Kami karena
pelayanan berkualitas yang dapat memuaskan semua pelanggan.
9. TARGET PASAR
16
Target pelanggan kedai kopi Kami adalah semua kalangan baik para Kaula
Muda dan Mahasiswa maupun pekerja, orang tua serta anak – anak khususnya bagi
mahasiswa dan pekerja karena pada masa-masa itu merupakan masa dengan tingkat
kebutuhan refreshing yang lebih tinggi di bandingkan dengan Orang Tua atau Anak-
anak.
17
BAB II
LANDASAN IDE
1. PELUANG USAHA
2. PERTUMBUHAN
3. PESAING PASAR
4. DESKRIPSI PRODUK
1. Original coffee
2. Capucino coffee
3. Coffe love
4. Beatifull coffee
5. Snack bar.
6. Mocacinno,
7. Coffe Latte,
8. Espresso,
9. Teh Tarik
b) Keunggulan Produk
18
BAB III
PROMOSI DAN PEMASARAN
1. ANALYSIS SWOT
1.1 STRENGHT(KEKUATAN)
19
Di cafe coffee kami Anda akan mendapatkan apa yang Anda
inginkan, kami menyediakan berbagai macam kopi seperti Coppucino,
Mocacinno, Coffe Latte, Espresso, Teh Tarik,snack bar dan lain-lain.
1.1.5. FASILITAS
20
Kenyamanan akan diraih jika penyediaan fasilitasnya lengkap, maka
hal itulah yang kami prioritaskan. Di Gentlemen’s love Coffee kami
Anda bisa memarkirkan kendaraan Anda dengan aman, seluruh took free
Wifi, Musholla bagi umat muslim yang ingin menjalankan ibadah sholat,
kamar kecil berjumlah 2 buah, rak-rak buku sebagai penunjang fasilitas
bagi Anda yang ingin meluangkan waktu untuk membaca.
1.1.6. TEMPAT
1.1.7. PELAYANAN
1.1.8. LOKASI
21
Banyak kita temui bahan – bahan makanan yang tidak berkualitas
bahkan membahayakan kesehatan. Kami harus selalu menyeleksi apa
yang akan kami gunakan untuk kualitas produk kami, saat ini sangat sulit
untuk memperoleh bahan baku yang berkualitas dikarenakan orang –
orang sekarang ini banyak yang lebih mementingkan kepentingan sendiri
dengan cara menipu orang lain untuk mendapatkan keuntungan yang
sebesar – besaranya.
Hambatan yang dapat membuat cafe ini tidak berhasil seperti para
pesaing. Dimana akan ada banyak cafe yang akan didirikan dengan harga,
22
menu makanan dan minuman yang bersaing. Turunnya minat konsumen
terhadap kedai kopi juga merupakan masalah yang cukup serius, di zaman
sekarang ini telah muncul berbagai macam inovasi dalam bidang
makanan dan minuman, diantaranya munculnya makanan dan minuman
cepat saji dan makanan dan minuman dalam kemasan yang enak dengan
harga yang terjangkau. Hal itu tentu saja dapat mengancam keberadaan
kedai kopi seperti milik kami ini. Dan masih banyak lagi hambatan-
hamabatan yang mungkin dapat menghambatan pertumbuhan dan
keberhasilan cafe.
Selain faktor dari minuman itu sendiri, faktor cuaca dan musim juga
menjadi problema yang cukup sulit. Saat musim hujan, maka meminat
kopi akan meningkat. Sedangkan saat musim panas ataupun kemarau,
tentunya jenis minuman kopi panas akan menurun meskipun minuman
kopi dan teh yang dingin tetap bertahan.
a. Produk kompetitor
b. Harga bahan pokok yang naik atau tidak stabil bisa
membinggungkan pembisnis untuk menentukan harga.
c. Munculnya pesaing-pesaing baru yang ingin ikut bersaing
Berikut adalah ancaman ancaman lainnya :
a. Muncul pruduk baru yang lebih unggul
b. Kenaikan harga bahan baku karena terbatas
c. Adanya kompetitor yang lebih di kenal masyarakat
23
STRATEGI PEMASARAN
PRODUCT(produk)
Produk kami unik,campuran kopi yang didesain sedemikian rupa sehingga
mengeluarkan cita rasa yang membuat peminumnya ingin mencoba lagi,the best
ever,kami pun menyediakan aneka makanan ringan sebagai menu pendamping yang
rendah kalori.
PRICE(Harga)
Menu variatif dengan cita rasa yang unik tapi dengan harga terjangkau,terutama
untuk mereka kawula muda (mahasiswa) yang merupakan target utama pasar kami,
PLACE(Tempat)
Lokasi yang strategis,terletak di jl.serang cilegon tepatnya di kawasan kampus
unsera.
dengan jumlah mahasiswa yang terus meningkat setiap tahunnya membuat
kemungkinan peningkatan pelanggan kami dari tahun ke tahun.
Suasana gentlemen’s love coffee yang didesain untuk menampilkan suasana santai
tapi modern,mencerminkan kehangatan dan keterbukaan.
PROMOTION (Promosi)
Media iklan yang dipilih :
1. Direct selling(mulut ke mulut)
Alasannya,karena bisnis ini baru berdiri hal ini wajar karena gentlemen’s love coffee
adalah perusahaan yang baru tumbuh.seiring berjalannya waktu gentlemen’s love
24
coffee akan mendapat pengakuan dari masyarakat,dan akan melakukan promosi
dengan media visual seperti,name bord,x-banner dan spanduk.
2. Membuat pamflet, banner dan brosur yang berisikan produk-produk yang akan
kami jual dan menyebarkannya di tempat-tempat yang banyak di jangkau oleh
masyarakat luas.
3. Memasang iklan di dunia internet khususnya social-media seperti facebook
atau twitter yang banyak di ketahui oleh para Kaula muda
4. Membuat catalog yang berisikan tentang keadaan Gentlemen’s love Coffee dan
berbagai macam produk yang ada, dari mulai menu utama sampai menu yang
lainnya.
PELAYANAN PELANGGAN
1. Menyediakan buku bacaan,dan bisa dipinjam untuk menemani konsumen
menikmati kopi
2. Hotspot area
3. Lokasi cafe yang nyaman
4. Layanan konsumen yang prima
5. delivery
6. Full music
PELAYANAN PELANGGAN PESAING
Untuk warung kopi dan kantin,
1. belum menyediakan tempat yang nyaman
2. Belum ada hotspot area
3. Untuk pesaing langsung,
4. Mungkin pelayanan pelanggannya lebih memuaskan dibanding dengan bisnis
kami.
25
STUKTUR ORGANISASI
GENERAL MANAGER
OWNER
KASIR
SUPERVISOR
HRD MANAGER
OPRASIONAL MANAGER
BARISTA
DELIVERY
SECURITY
MARKETING MANAGER
FINANCE MANAGER
JOB DESCRIFTION
OWNER
1. Pemilik bertanggung jawab penuh atas semua kelangsungan usaha,
2. Menjamin legalitas perusahaan secara hukum,
26
3. Sebagai pemegang kekuasaan tertinggi dan pemberi wewenang/kuasa untuk
dijalankan oleh masing2 manajer atau divisi,
4. Bertanggung jawab atas berdirinya usaha,
5. Berhak menyelenggarakan acara2,rapat,pertemuan dengan pihak2 yg ditunjuk.
GENERAL MANAGER
1. Sebagai perwakilan owner,
2. Bertanggung jawab atas jam oprasional caffe,
3. Mengambil keputusan di bawah owner,
4. Menerima laporan kinerja dari masing2 divisi,
5. Monitoring kinerja manager dan karyawan
HRD MANAGER
1. Bertanggung jawab atas semua SDM yg bekerja di cafe,
2. Mengevaluasi kinerja karyawan
3. Pengadaan
4. Pengembangan
5. Konpensasi
OPRASIONAL MANAGER
1. Bertanggung jawab atas oprasional cafe
2. Membuat jadwal kerja karyawan
3. Membuat checklist bahan baku,purchasing,dll
4. Menyiapkan kas untuk oprasional,dan berkoordinasi dengan finance dan kasir.
5. Mengontrol fasilitas cafe
FINANCE MANAGER
1. Bertanggung jawab atas keuangan bisnis/usaha
2. Mengatur daftar kebutuhan cafe
3. Pengeluaran
4. pembiayaan dan
5. pemasukan.
6. Merancang anggaran untuk kebutuhan oprasional
7. Dan melaporkan kondisi keuangan kepada general manager dan owner.
MARKETING MANAGER
27
1. Bertanggung jawab atas promosi cafe
2. Menentukan dan mempertahankan target pasar
3. Meningkatkan penjualan dan omset
4. Memperluas jangkauan pasar
5. Memperkuat produk,fasilitas,program dan promosi.
SUPERVISOR
1. Bertanggung jawab atas oprasional cafe
2. Membuat jadwal kerja karyawan
3. Membuat checklist bahan baku,purchasing,dll
4. Menyiapkan kas untuk oprasional,dan berkoordinasi dengan finance dan kasir.
5. Mengontrol fasilitas cafe
KASIR
1. Bertanggung jawab penuh mengenai keuangan yg ia terima dari customer
2. Menyiapkan nota jumlah customer membeli
3. Menghitung jumlah orderan customer setiap harinya
BARISTA
1. Membuat menu yg di order oleh customer
2. Menjaga kebersihan area cafe
3. Bertugas mencatat order pesanan tamu
4. Mengantarkan order pesanan tamu
DELIVERY
1. Mengantar pesanan sampai tujuan pemesan
2. Memperhatikan kondisi pesanan
3. Komuniaksi yg baik
SECURITY
1. Menjaga keamanan lingkungan cafe
2. Pengawasan
3. Pelayanan kepada customer yang membawa kendaraan
28
JOB SFECIFICATION
29
MASALAH YANG POTENSIAL
Masalah yang potensial yang bisa terjadi di cafe ini, misalnya sebagai berikut :
1. Adanya komplen dari pengunjung / pelanggan.
2. Adanya pelayanan yang kurang baik.
3. Adanya karyawan yang datang telat / terlambat
4. Lokasi
5. (pemilihan) SDM
6. Mental usaha yang kuat
7. Pelayanan terhadap konsumen.
8. Menu pada cafe.
RESIKO DAN HAMBATAN
Resiko yang dapat terjadi antara lain :
1. Banyaknya pengeluaran untuk reparasi alat cafe dan jasa-jasa lainnya.
2. Kerugian yang mungkin terjadi
3. Adanya pengunjung / pelanggan yang kabur / tidak membayar.
4. Mengeluarkan modal yang banyak dalam pendirian cafe.
TINDAKAN ALTERNATIF
Adapun tindakan-tindakan yang dapat dilakukan agar masalah-masalah, resiko dan
hambatan tersebut dapat dicegah antara lain :
1. Berusaha menyajikan menu sesuai pesanan dengan rasa yang sesuai.
2. Memberikan sanksi bagi karyawan yang tidak sopan dan sering terlambat.
3. Menggunakan jasa reparasi yang murah atau mempekerjakan sendiri orang
yang ahli dalam bidang reparasi alat-alat elektronik atau alat cafe atau dapur.
4. Mengurangi pengeluaran-pengeluaran yang tidak perlu.
5. Mencari tenaga kerja yang muda dan bertanggungjawab.
6. Memberikan sanksi bagi pelanggan yang tidak dapat membayar pesanan.
30
Mau nongkrong hemat bermanfaat,ya di Gentlemen’s love coffe aja.
LAPORAN KEUANGAN
Modal awal
Sewa tempat : Rp. 7.000.000
Peralatan : Rp. 6.500.000
Perlengkapan : Rp. 9.000.000
Jumlah : Rp .22.500.000
Target penjualan
Max Pemasukan per hari:
Rp 15.000 /cangkir kopi x 100 cup =Rp.1.500.000
laba max per hari :
Rp.1.500.000 x 30 hari
=Rp.45.000.000
Laba bersih max / bulan
= Pemasukan – pengeluaran
= Rp 45.000.000 – Rp32.400.000
31
= Rp 12.600.000
Penjualan rata rata perhari
: 85 cup x 15.000/cangkir = RP.1.275.000
Laba rata rata per hari
Rp.1.275.000 x 30 hari
= Rp.38.250.000
Laba bersih rata rata/bulan
Pemasukan-pengeluaran
Rp.38.250.000 – 32.400.000
= Rp.5.850.000
32
METODE PEMILIHAN LOKASI CAFFEE
KETENARAN
40 3 3 1 120 120 40
KEMUDAHAN
20 2 3 3 40 60 60
DIJANGKAU
MUDAH
DICAPAI 10 4 3 2 40 10 20
MAHASISWA
JUMLAH
230 280 240
SKOR
KET,SKOR : 1=jelek 2=sedang 3=baik 4=sangat baik
KET,KOTA: A: kota pandeglang B: kota serang C: kota cilegon
Disini dipilih kota B karena kota ini dekat dengan bahan baku,
Dekat dengan pasar yang menyediakan peralatan dll,
Konsumen juga lebih bayak dan para kaula muda dikota ini lebih banyak menyukai
kopi.
PENUTUP
33
KESIMPULAN
Berwirausaha merupakan kegiatan yang dibutuhkan untuk menciptakan atau
melakukan sebuah usaha.
Peluang kita dalam berusaha merupakan kemampuan pribadi sebagaimana kita
memiliki sifat percaya diri, berani mengambil resiko, kepemimpinan,jujur dan
tekun,dan selalu berusaha untuk berprestasi, dan unggul dalam produknya.
PENUTUP
Demikian proposal ini saya buat dan disusun dengan lengkap dengan harapan
permohonan untuk mendirikan perusahaan yang saya dirikan dapat disetujui
sepenuhnya.Pembuatan isi proposal ini bertujuan untuk memperluas wawasan dan
ilmu pengetahuan tentang peluang dalam dunia usaha.
Dari pendirian usaha ini,saya menyimpulkan yang meliputi berdirinya perusahaan
ini karena kebutuhan dari masyarakat dan permintaan pasar yang sangat mendukung
dalam perkembangan dan kemajuan usaha ini.Selain itu saya mendirikan perusahaan
( di bidang minuman kopi ) ini juga memiliki tujuan untuk membantu pemerintah
mengurangi tingkat pengangguran di era krisis global seperti sekarang ini.
Saya menyadari bahwa tiada yang sempurna di dunia ini kecuali yang Maha
Kuasa.Dalam pengajuan pembuatan proposal ini tentunya masih terdapat banyak
kekurangan,untuk itu saya mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun
guna lebih baiknya penyusunan proposal yang selanjutnya.
Akhir dari penulisan proposal ini saya ucapkan terima kasih khusunya kepada semua
pihak yang telah ikut serta berpartisipasi dalam penyusunan proposal dan pendirian
perusahaan “( di bidang minuman kopi )”.Dan terima kasih juga atas persetujuanya
proposal ini,serta saya berharap agar pelaksanaan perusahaan yang saya dirikan ini
dapat berjalan dengan baik dan lancar tanpa kendala seperti harapan saya.
SARAN
Agar pelaksanaan suatu usaha dapat berjalan lancar,maka saya mempunyai beberapa
saran,antara lain:
34
2. Lancar Berkomunikasi dengan baik
3. Mempunyai etos cara jerja yang tinggi
4. Bersedia menerima kritik dan saran dari orang lain
5. Pantang menyerah
6. Mampu menghasilkan sebuah produk yang berkualitas
7. Mengutamakan kepuasan pelanggan
8. Disiplin dan bertanggung jawab
35
Gambar 4.1 | Source code renjana store
36
D. Tampilan Website Dari Renjana Store
Gamba
r 4.3 | Halaman register renjana store
Gamb
ar 4.5 | Halaman login renjana store
Gamb
ar 4.9 | Halaman produk renjana store
37
Gam
bar 4.10 | Halaman dashboard admin
38
E. Tim Yang Mengerjakan Web KEDAI KOPI ISMA
39
LAMPIRAN
A. Lampiran Foto
1. Penyerahan Peserta Didik Di CV NAISTUDIO
40
2. Kartu Absensi CV NAISTUSIO
41
3. Project Pilihan
42
4. Presentasi Project Pilihan
Gamb
ar 4.24 | Presentasi project pilihan
Gamba
r 4.25 | Pertanyaan yang deberikan juri
43
5. Presentasi Project Akhir
44
Gambar 4.27 | Penjelasan tentang project kami
6. Monitoring
45
7. Kegiatan Di Luar Jam PKL
46
Gambar 4.33 | Naistudio gathering
47
8. Penarikan Peserta Didik Oleh SMK NEGERI 3 METRO
48
9. Lampiran Absen, Rencana Kegiatan Dan Laporan Mingguan
49
Gambar 4.39 | Laporan minggu 1
50
Gambar 4.42 | Laporan minggu 4
51
Gambar 4.44 | Laporan minggu 6
52
Gambar 4.46 | Laporan minggu 8
53
Gambar 4.48 | Laporan minggu 10
54
Gambar 4.51 | Laporan minggu 13
55
Gambar 4.54 | Laporan minggu 16
56
Gambar 4.57 | Laporan minggu 19
57
LEMBAR KONSULTASI
Nama : Nurfatoni
NIS : 5816
Kelas : XII PPLG B
No Tanggal Keterangan Paraf
58