PERAN ESENSIAL PHOSFOR

1) Adenosin Tri Phosfat (ATP): transfer energi

2) NADP: fotosintesis
3) Asam nukleat: bahan DNA, RNA
4) Lemak fosfat (phospholipids): membran sel dan organ dalam sel
5) Oleh karenanya P dibutuhkan tanaman dalam jumlah relatif
besar, sedikit lebih kecil dibawah N dan K, setara dengan S, Ca
dan Mg
 ARTI PENTING PHOSFOR

1) Unsur hara makro esensial

2) Phosfor dapat disebut sebagai kunci kehidupan (key life), karena
terlibat langsung pada seluruh proses kehidupan (komponen ATP)
3) merupakan komponen setiap sel hidup.
4) Di dalam tanah kandungan P total bisa tinggi tetapi hanya sedikit
yang tersedia bagi tanaman.
5) Kandungan P tanah 0,02 – 0,5 %, rata-rata : 0,05 %.
6) Jumlah P tanah lapisan atas 1000 kg P/ha
7) Jumlah P yang terangkut tanaman: 4 - 40 kg P/ha/tahun.
 ARTI PENTING PHOSFOR

1) P diserap tanaman dalam bentuk ion ortofosfat : H2PO4- , HPO4=

2) Fungsi P dalam tanaman:
a) Penyimpanan dan transfer energi [respirasi]
b) Bagian esensial proses fotosintesis dan metabolisme
karbohidrat (pembentukan inti sel, pembelahan dan
perbanyakan sel, organisasi sel)
c) Komponen penting dalam asam nukleat, nukleotida,
fosfoprotein, fosfolipid dan gula fosfat (DNA).
d) Penting dalam pengembangan bagian reproduksi dan
pemasakan tanaman (Terdapat paling banyak pada biji).
 STRUKTUR DNA
Struktur
REPLIKASI DNA
REPLIKASI DNA
RESPIRASI [PRODUKSI ATP]
Glikolisis, siklus asam sitrat (Krebs cycle), berperan
sebagai awal dari banyak biosintesis senyawa
organik kompleks
BENTUK P DALAM TANAH

 Dari segi nutrisi tanaman, P-anorganik

dapat dibedakan menjadi:
1. P dalam larutan tanah (sangat sedikit)
2. P dalam kelompok labil
3. P fraksi nonlabil
RINGKASAN SIKLUS P DI ALAM
RINGKASAN SIKLUS P DALAM TANAH
 BENTUK P DALAM TANAH

Beberapa mineral P yang sering dijumpai di dalam tanah

 GEJALA DEFISIENSI [KEKURANGAN] P PADA TANAMAN

 Kandungan P dalam Tanaman sekitar 0,15 – 1,00 % bobot

kering pada kebanyakan tanaman.
 Nilai kecukupan 0,2 – 0,40 % pada jaringan daun yang baru
masak
 Nilai kritis P < 0,20% dan > 1 %
 Gejala kekurangan P :
1) Pertumbuhan & perkembangannya terganggu
2) Daun berubah menjadi hijau tua atau kelabu, dan Warna
hijau tua – bercak ungu pada daun jagung
3) Pembelahan sel akan terhambat
 GEJALA DEFISIENSI [KEKURANGAN] P PADA TANAMAN

4) Pertumbuhan tanaman menjadi kerdil, biji tumbuh tidak

sempurna, menunda pemasakan (panen terlambat) dan
Pembentukan biji gagal (produksi rendah dengan mutu yang
jelek), serta perkembangan akar terganggu. Unsur fosfor (P)
sifatnya mobil di dalam tanaman, mudah dipindahkan dari
bagian daun yang tua ke titik tumbuh.
GEJALA DEFISIENSI [KEKURANGAN] P PADA TANAMAN

Contoh daun tanaman jagung normal (atas) & defisiensi (bawah)

GEJALA DEFISIENSI [KEKURANGAN] P PADA TANAMAN
 GEJALA DEFISIENSI [KEKURANGAN] P PADA TANAMAN

Contoh pada daun tanaman Padi Contoh pada daun tanaman Tomat
GEJALA DEFISIENSI [KEKURANGAN] P PADA TANAMAN

Gejala Defisiensi P pada stadium berbeda

PENILAIAN KEBUTUHAN HARA P & TERANGKUT PADA HASIL
RESORPSI HARA P PADA BEBERAPA TANAMAN
 6 Strategi Tanaman Dalam Penyerapan Phosfor

Enam strategi dasar yang dapat diterapkan oleh akar tanaman

untuk meningkatkan penyerapan berbagai bentuk fosfor dari tanah.
(1) Peningkatan luas permukaan serap akar. (2) Kelat besi atau
aluminium untuk melepaskan P. (3) Melarutkan senyawa Ca-P
dengan eksudat asam (4) Mengeluarkan enzim fosfatase untuk
melepaskan P dari senyawa organik. (5) Mengeluarkan zat untuk
merangsang rizobakteri pelarut-P. (6) Mendorong kolonisasi jamur
mikoriza yang membantu tanaman menyerap P.
 6 Strategi Tanaman Dalam Penyerapan Phosfor

1. Ketika akar menghadapi tanah dengan fosfor yang rendah tanaman

dapat menghasilkan akar cabang yang lebih banyak dan lebih panjang
dan rambut akar yang melimpah. Tanggapan ini sangat meningkatkan
luas permukaan serap yang tersedia untuk menyerap P. Teknis
budidaya yang berperan dalam meningkatkan luas permukaan akar
yaitu pemangkasan akar (root pruning).
2. Akar dari spesies tertentu dapat memancarkan (eksudat) senyawa
organik tertentu (misalnya asam sitrat, malat, malonat, oksalat,
pissida, dan asam tartarat) yang kompleks dengan besi atau
aluminium sehingga melepaskan fosfor dari Fe/Al-fosfat yang tidak
larut. Misalnya, akar tanaman kacang gude (kacang turis) diketahui
mengeluarkan asam piscidic yang sangat kompleks dengan Fe untuk
sangat meningkatkan kemampuannya mengakses fosfor tanah yang
terikat besi di tanah tropis yang sangat lapuk di habitat aslinya.
 6 Strategi Tanaman Dalam Penyerapan Phosfor

Postulat
penyerapan P
yang melibatkan
peran asam pisida
pada tanaman
kacang gude
(Cajanus cajan)
6 Strategi Tanaman Dalam Penyerapan Phosfor
 6 Strategi Tanaman Dalam Penyerapan Phosfor

Eksudasi
berbagai
senyawa oleh
akar untuk
meningkatkan
serapan P
 6 Strategi Tanaman Dalam Penyerapan Phosfor

3. Akar beberapa tanaman mengasamkan rizosfernya untuk

mempercepat pembubaran senyawa Ca-fosfat yang sedikit larut.
Sebagai contoh, karena sebagian besar legum pengikat N
menggunakan sedikit nitrat dari tanah, legum tersebut
menyerap kation lebih banyak daripada anion, menyebabkan
pelepasan ion H+ dan menyebabkan pengasaman rizosfer.
4. Akar dapat mengeluarkan enzim (fosfatase) yang dapat
melepaskan gugus fosfat dari senyawa organik, terutama P
organik terlarut, membuat fosfor tersedia untuk serapan akar.
 6 Strategi Tanaman Dalam Penyerapan Phosfor

5. Beberapa akar memancarkan zat perangsang pertumbuhan yang menarik

dan/atau meningkatkan pertumbuhan rizobakteri atau jamur, yang pada
gilirannya mengeluarkan asam organik, senyawa pengkhelat, atau enzim
yang melepaskan ortofosfat terlarut dengan menyerang berbagai senyawa
fosfor di dalam tanah.
6. Beberapa tanaman menggunakan eksudat akar sebagai senyawa pensinyalan
yang menarik dan mendorong kolonisasi oleh jamur mikoriza. Tanaman
kemudian menginvestasikan sebagian gula mereka dari fotosintesis sebagai
"pembayaran" untuk jamur ini untuk "layanan pengiriman fosfor". Bahkan
pada tanah yang cukup tersuplai dengan fosfor, biasanya terdapat hubungan
yang erat antara tingkat kolonisasi akar oleh jamur mikoriza yang efektif dan
jumlah P yang diserap oleh tanaman. Temuan peneliti membuktikan bahwa
tanaman menginvestasikan lebih banyak energi kepada mikoriza mereka jika
tanah rendah P, dan bahwa beberapa tanaman dapat membedakan antara
jamur mikoriza yang efektif dan tidak efektif dengan "membayar" lebih
banyak untuk "pelayanan" yang lebih baik.
 6 Strategi Tanaman Dalam Penyerapan Phosfor

Hubungan tanah, tanaman,

dan mikoriza
 6 Strategi Tanaman Dalam Penyerapan Phosfor

Beberapa
genus tanaman
yang saat ini
diketahui
bersimbiosis
dengan
mikoriza
 6 Strategi Tanaman Dalam Penyerapan Phosfor

Penambahan P
melalui
pemupukan,
peningkatan
bobot kering
tajuk tanaman
dengan dan
tanpa mikoriza
(kurva biru)
6 Strategi Tanaman Dalam Penyerapan Phosfor
 6 Strategi Tanaman Dalam Penyerapan Phosfor

Banyak spesies tanaman menggunakan kombinasi dari beberapa strategi

ini. Contohnya, tanaman famili Brassica (kubis, mustard, lobak, dll.)
mengkompensasi kolonisasi mikoriza yang sangat sedikit atau tidak ada
dengan mengeluarkan asam sitrat dan malat, membentuk rambut akar
halus yang luas, dan menyerap Ca2+ dalam jumlah tinggi (yang
mengasamkan rizosfer dan mempercepat pembubaran Ca-fosfat melalui
aliran massa).
Legum tertentu, seperti kacang faba, selain membentuk hubungan
simbiosis yang kuat dengan jamur mikoriza, juga memancarkan asam
organik dan enzim fosfatase yang memungkinkan akses ke P dalam fosfat
Fe/Al dan senyawa organik (Gambar di bawah).
Pengetahuan tentang karakteristik tanaman ini dapat membantu dalam
memilih tanaman untuk restorasi ekosistem, serta bagi petani yang perlu
memanfaatkan cadangan fosfor tanah dan pupuk secara lebih efisien di
tanah rendah fosfor.
 SIMPULAN

1. Phosphor merupakan hara yang diperlukan dalam jumlah besar

(makro, esensial) dan peran fisiologisnya tidak tergantikan.
2. Hanya dalam 2 bentuk ion tersedia bagi tanaman (HPO4= pada
pH>7) dan ketersediaannya dalam medium tanah cenderung
rendah tetapi tidak mudah tercuci.
3. Tanaman menunjukan gejala fisiologi yang dapat dilihat (visual)
pada saat kekurangan P.
4. Hara P bersifat mobil dalam tanaman mengalami resorpsi
(penyerapan kembali), resorpsi P oleh tanaman berbeda-beda.
5. Tanaman memiliki kebutuhan P yang berbeda, dan memiliki 6
strategi penyerapannya.
6. Tanaman dapat memiliki satu saja atau lebih strategi daripada
keenam strategi penyerapan P tersebut di atas.
 TUGAS

1. Apa peran penting phosphor pada tanaman

2. Bagaimana keterkaitan antara ketersediaan phosphor dan kebutuhan
tanaman, jelaskan.
3. Apa yang mempengaruhi ketersediaan phosphor bagi tanaman?
Jelaskan.
4. Apa yang anda ketahui tentang gejala defisiensi phosphor pada
tanaman.
5. Apa yang dimaksud 6 strategi dasar tanaman dalam menyerap P
6. Bagaimana strategi tanaman dalam penyerapan phosphor?