Karite
| Karite
| |
|---|---|
Vitellaria paradoxa  | |
 Pohon shea | |
 Kacang shea | |
| Status konservasi | |
 | |
| Rentan | |
| IUCN | 37083 |
| Taksonomi | |
| Superkerajaan | Eukaryota |
| Kerajaan | Plantae |
| Divisi | Tracheophytes |
| Ordo | Ericales |
| Famili | Sapotaceae |
| Tribus | Sapoteae |
| Genus | Vitellaria |
| Spesies | Vitellaria paradoxa C.F.Gaertn. |
| Tata nama | |
| Sinonim takson | Butyrospermum paradoxa Butyrospermum parkii |
| Distribusi | |
 | |
Vitellaria paradoxa juga disebut sebagai pohon shea atau karite adalah pohon keluarga Sapotaceae. Ini adalah satu-satunya spesies dalam genus Vitellaria,[2] dan asli dari Afrika.
Buah karite terdiri dari bubur tipis, asam, bergizi yang mengelilingi biji, kaya minyak yang relatif besar dari mana mentega karite diekstraksi. Ini adalah pohon gugur biasanya setinggi 7–15 m, tetapi telah mencapai 25 m dan diameter batang 2 m.
Pohon karite adalah tanaman makanan tradisional Afrika. Telah diklaim memiliki potensi untuk meningkatkan gizi, meningkatkan pasokan makanan di "musim lapar tahunan",[3] mendorong pembangunan pedesaan, dan mendukung perawatan lahan berkelanjutan.
Referensi
[sunting | sunting sumber]- ^ Kesalahan pengutipan: Tag
<ref>tidak sah; tidak ditemukan teks untuk ref bernamaiucn - ^ Vitellaria paradoxa.[pranala nonaktif permanen] AgroForestry Tree Database. World Agroforestry Centre.
- ^ E.T. Masters; J.A. Yidana; P.N. Lovett. "Trade and sustainable forest management". FAO.org. Diakses tanggal 2010-09-14.
Pranala luar
[sunting | sunting sumber]- Vitellaria paradoxa. In: Brunken, U., et al. 2008. West African Plants — A Photo Guide. Forschungsinstitut Senckenberg, Frankfurt/Main.
 | Artikel bertopik tumbuhan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |