EMPREENDEDORISMO, INOVAÇÃO & DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL, 2019
No Brasil, a taxa total de empreendedorismo (TTE) foi de 36,4%
em 2017, (GLOBAL ENTREPRENEURSHIP ... more No Brasil, a taxa total de empreendedorismo (TTE) foi de 36,4% em 2017, (GLOBAL ENTREPRENEURSHIP MONITOR, 2017). Este número corresponde a quase 50 milhões de brasileiros que já empreendiam ou realizavam alguma ação visando a implantação de um empreendimento em um futuro próximo. Porém, um faturamento mais expressivo, acima de R$ 5.000,00 por mês (ou R$ 60.000,00 por ano) é alcançado somente por apenas 1% dos empreendedores iniciais e por 3,2% dos empreendedores estabelecidos. O restaurante Delírio Fit, objeto do estudo aqui apresentado, é um restaurante voltado para um público classe “A” que tenha a preferência por comidas saudáveis, estando localizado em Campo Grande, capital sul mato-grossense, no bairro de Santa Fé, um dos mais tradicionais, e de mais alta renda da cidade. Este artigo apresenta e analisa as inovações agregadas à empresa que a fizeram alcançar o sucesso observado, discutindo os dados fornecido pelo empreendimento, sob a ótica de cada uma das inovações do Manual de Oslo. Assim, por meio deste artigo é revelado como uma ação empreendedora saudável e genuína e que utiliza técnicas criativas, consegue gerar inovações voltadas para o volátil mercado de restaurantes, e consegue alavancar o escalamento dos lucros e sucesso de uma marca.
EMPREENDEDORISMO, INOVAÇÃO & DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL, 2019
No Brasil, a taxa total de empreendedorismo (TTE) foi de 36,4%
em 2017, (GLOBAL ENTREPRENEURSHIP ... more No Brasil, a taxa total de empreendedorismo (TTE) foi de 36,4% em 2017, (GLOBAL ENTREPRENEURSHIP MONITOR, 2017). Este número corresponde a quase 50 milhões de brasileiros que já empreendiam ou realizavam alguma ação visando a implantação de um empreendimento em um futuro próximo. Porém, um faturamento mais expressivo, acima de R$ 5.000,00 por mês (ou R$ 60.000,00 por ano) é alcançado somente por apenas 1% dos empreendedores iniciais e por 3,2% dos empreendedores estabelecidos. O restaurante Delírio Fit, objeto do estudo aqui apresentado, é um restaurante voltado para um público classe “A” que tenha a preferência por comidas saudáveis, estando localizado em Campo Grande, capital sul mato-grossense, no bairro de Santa Fé, um dos mais tradicionais, e de mais alta renda da cidade. Este artigo apresenta e analisa as inovações agregadas à empresa que a fizeram alcançar o sucesso observado, discutindo os dados fornecido pelo empreendimento, sob a ótica de cada uma das inovações do Manual de Oslo. Assim, por meio deste artigo é revelado como uma ação empreendedora saudável e genuína e que utiliza técnicas criativas, consegue gerar inovações voltadas para o volátil mercado de restaurantes, e consegue alavancar o escalamento dos lucros e sucesso de uma marca.
Uploads
Books by Érica Pereira Benhossi
em 2017, (GLOBAL ENTREPRENEURSHIP MONITOR, 2017).
Este número corresponde a quase 50 milhões de brasileiros que já empreendiam ou realizavam alguma ação visando a implantação de um
empreendimento em um futuro próximo. Porém, um faturamento mais
expressivo, acima de R$ 5.000,00 por mês (ou R$ 60.000,00 por ano)
é alcançado somente por apenas 1% dos empreendedores iniciais e por
3,2% dos empreendedores estabelecidos.
O restaurante Delírio Fit, objeto do estudo aqui apresentado, é um
restaurante voltado para um público classe “A” que tenha a preferência
por comidas saudáveis, estando localizado em Campo Grande, capital
sul mato-grossense, no bairro de Santa Fé, um dos mais tradicionais, e
de mais alta renda da cidade. Este artigo apresenta e analisa as inovações agregadas à empresa que a fizeram alcançar o sucesso observado,
discutindo os dados fornecido pelo empreendimento, sob a ótica de
cada uma das inovações do Manual de Oslo.
Assim, por meio deste artigo é revelado como uma ação empreendedora saudável e genuína e que utiliza técnicas criativas, consegue gerar
inovações voltadas para o volátil mercado de restaurantes, e consegue
alavancar o escalamento dos lucros e sucesso de uma marca.
em 2017, (GLOBAL ENTREPRENEURSHIP MONITOR, 2017).
Este número corresponde a quase 50 milhões de brasileiros que já empreendiam ou realizavam alguma ação visando a implantação de um
empreendimento em um futuro próximo. Porém, um faturamento mais
expressivo, acima de R$ 5.000,00 por mês (ou R$ 60.000,00 por ano)
é alcançado somente por apenas 1% dos empreendedores iniciais e por
3,2% dos empreendedores estabelecidos.
O restaurante Delírio Fit, objeto do estudo aqui apresentado, é um
restaurante voltado para um público classe “A” que tenha a preferência
por comidas saudáveis, estando localizado em Campo Grande, capital
sul mato-grossense, no bairro de Santa Fé, um dos mais tradicionais, e
de mais alta renda da cidade. Este artigo apresenta e analisa as inovações agregadas à empresa que a fizeram alcançar o sucesso observado,
discutindo os dados fornecido pelo empreendimento, sob a ótica de
cada uma das inovações do Manual de Oslo.
Assim, por meio deste artigo é revelado como uma ação empreendedora saudável e genuína e que utiliza técnicas criativas, consegue gerar
inovações voltadas para o volátil mercado de restaurantes, e consegue
alavancar o escalamento dos lucros e sucesso de uma marca.