Les nombreux procédés d’émulsification qui ont été mis au point jusqu’à présent utilisent des mél... more Les nombreux procédés d’émulsification qui ont été mis au point jusqu’à présent utilisent des mélangeurs mécaniques classiques et énergivores. L’originalité du procédé qui sera traité dans le présent article, réside dans l’utilisation d’un écoulement à travers un mélangeur à advection chaotique formé par plusieurs coudes. Cet écoulement est destiné à être utilisé comme moyen de dispersion liquide/liquide à faible dépense énergétique. Des mesures in situ en 2D-PIV de l'écoulement secondaire ont été réalisées au niveau du plan transversal juste à la sortie des coudes formant le mélangeur où est localisé le développement des cellules de Dean.
... BELLETTRE J. (1) ; BATAILLE F. (1) ; ANDOH HY (2) ; CARRE J. (3) ; LALLEMAND A. (1) ; Affilia... more ... BELLETTRE J. (1) ; BATAILLE F. (1) ; ANDOH HY (2) ; CARRE J. (3) ; LALLEMAND A. (1) ; Affiliation(s) du ou des auteurs / Author(s) Affiliation(s). (1) Centre de Thermique de Lyon, UPRES A CNRS 5008, INSA de Lyon, Bât. 404, 20 av. Albert Einstein, 69621 Villeurbanne ...
An extensional flow involving water-in-oil emulsification is created in an impinging micro-channe... more An extensional flow involving water-in-oil emulsification is created in an impinging micro-channel. A focalised beam of laser light is polarised in the direction of the channel, and its amount of collected light through the emulsion is measured. Polarized light is expected tointeract with spherical, stretched and elongated droplets. The obtained mappings of four different flow patterns confirm the observations of Segre end Silbergerg in suspensions across micro-channels.
Les nombreux procédés d’émulsification qui ont été mis au point jusqu’à présent utilisent des mél... more Les nombreux procédés d’émulsification qui ont été mis au point jusqu’à présent utilisent des mélangeurs mécaniques classiques et énergivores. L’originalité du procédé qui sera traité dans le présent article, réside dans l’utilisation d’un écoulement à travers un mélangeur à advection chaotique formé par plusieurs coudes. Cet écoulement est destiné à être utilisé comme moyen de dispersion liquide/liquide à faible dépense énergétique. Des mesures in situ en 2D-PIV de l'écoulement secondaire ont été réalisées au niveau du plan transversal juste à la sortie des coudes formant le mélangeur où est localisé le développement des cellules de Dean.
... BELLETTRE J. (1) ; BATAILLE F. (1) ; ANDOH HY (2) ; CARRE J. (3) ; LALLEMAND A. (1) ; Affilia... more ... BELLETTRE J. (1) ; BATAILLE F. (1) ; ANDOH HY (2) ; CARRE J. (3) ; LALLEMAND A. (1) ; Affiliation(s) du ou des auteurs / Author(s) Affiliation(s). (1) Centre de Thermique de Lyon, UPRES A CNRS 5008, INSA de Lyon, Bât. 404, 20 av. Albert Einstein, 69621 Villeurbanne ...
An extensional flow involving water-in-oil emulsification is created in an impinging micro-channe... more An extensional flow involving water-in-oil emulsification is created in an impinging micro-channel. A focalised beam of laser light is polarised in the direction of the channel, and its amount of collected light through the emulsion is measured. Polarized light is expected tointeract with spherical, stretched and elongated droplets. The obtained mappings of four different flow patterns confirm the observations of Segre end Silbergerg in suspensions across micro-channels.
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