Abstract—Ugarteche y El Carrizal constituyen territorios con fisonomía netamente agraria, están d... more Abstract—Ugarteche y El Carrizal constituyen territorios con fisonomía netamente agraria, están dotados de un conjunto de atributos que son valorados como positivos para el crecimiento agrícola y con una serie de limitaciones que es necesario tener en cuenta para garantizar su sustentabilidad. Planificar el futuro requiere reconocer las principales variables que determinan el comportamiento del sistema territorial, conocer y analizar la forma en que se vinculan hasta alcanzar valor explicativo. Los interrogantes planteados en la etapa de diagnóstico son los siguientes: a- Cómo se comporta el territorio y por qué b- para qué sirve c- dónde se localizan las variables determinantes y en qué magnitud. d_Quiénes determinan el comportamiento del sistema. Para responder a ellos se aplicaron procedimientos tales como zonificación, determinación de la Capacidad de Acogida, Matriz FODA, árbol de problemas e identificación de actores El objetivo del presente es seleccionar, aplicar, ajustar y ...
X Jornada Debate Cátedra Libre de Estudios Agrarios Ing. Agr. Horacio GibertiEl presente trabajo ... more X Jornada Debate Cátedra Libre de Estudios Agrarios Ing. Agr. Horacio GibertiEl presente trabajo tiene por objetivo analizar la evolución de explotaciones agropecuarias en Mendoza, utilizando como base el Censo nacional Agropecuario (CnA) 2002 y los datos preliminares del CnA 2018 incluyendo, en algunos casos, el CnA 2008 disponible para nuestra provincia. Por otra parte, con el fin de comparar e interpretar los resultados censales se utilizaron informes de organismos sectoriales y resultados de investigaciones locales. Asimismo, se realizaron entrevistas a referentes del sector -Bodegas de Argentina, Clúster Ganadero de Mendoza, Departamento General de irrigación (DGi), Dirección Provincial de Ganadería (DPG), instituto de Desarrollo Rural (iDR), instituto nacional de Tecnología Agropecuaria (inTA)- así como de la Dirección de Estadísticas e investigaciones Económicas de la provincia (DEiE) y personal participante del operativo censal 2018. Las consultas a informantes clave se real...
Las transformaciones territoriales asociadas a la metropolización del oasis se manifiestan difere... more Las transformaciones territoriales asociadas a la metropolización del oasis se manifiestan diferencialmente en los distintos sectores agrícolas de Mendoza. La identificación de la tendencia de estas transformaciones permite diseñar instrumentos que se ajusten a cada situación particular procurando superar de este modo las políticas generalistas o de manual que, finalmente no son apropiadas por el territorio y por lo tanto no conducen a ninguna mejoría.EEA MendozaFil: Perez, Martin Alberto. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; ArgentinaFil: Perez, Martin Alberto. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Filosofía y Letras; ArgentinaFil: Del Barrio, Lucia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; ArgentinaFil: Van Den Bosch, María Eugenia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; ArgentinaFil: Bres, Emilce Susan...
This work is part of the INTA-COVIAR project Analysis of the social capital of the vine growers o... more This work is part of the INTA-COVIAR project Analysis of the social capital of the vine growers of the Northern Oasis of Mendoza: impact on the territory and spatial planning. One of the goals of this study is to know the perception of the territorial transformations and their impact on viticultural activity, for which the bourdiano social capital approach was used. It was decided to implement a qualitative research methodology. Workshops were held with key informants to identify relevant territorial transformations. Subsequently, interviews were carried with two types of producers. The study area was sectorized in order to visualize the differential perceptions of these transformations. A set of problems on the water resource raises from the analysis of the interviews carried out so far. This problems are related to the use for irrigation and how the provision and the quality are affected by territorial changes, highlighting a concrete link between the transformations and the vitic...
El proceso de concentración de tierras mendocinas – tanto del secano como del oasis regadío - es ... more El proceso de concentración de tierras mendocinas – tanto del secano como del oasis regadío - es abordado a partir del análisis cuantitativo de las bases de los tres último Censos Nacionales Agropecuarios. Para ello fue necesario establecer las bases teóricas metodológicas asimilables al concepto de concentración para lo cual se recurrió a diversos indicadores. Los mismos fueron aplicados a los distintos departamentos de la provincia. Los valores obtenidos fueron posteriormente agrupados y se hallaron patrones de comportamiento similar asimilables a procesos espaciales comunes.EEA MendozaFil: Van Den Bosch, María Eugenia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; Argentin
A partir de la identificación de esta problemática, desde el Laboratorio de Socio-Economía de la ... more A partir de la identificación de esta problemática, desde el Laboratorio de Socio-Economía de la EEA Mendoza e investigadores de la Cátedra de Extensión Rural de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo, se formuló el proyecto INTA-COVIAR Análisis del capital social de los productores vitícolas del Oasis Norte de Mendoza: impacto sobre el territorio y el ordenamiento territorial -en el que se enmarca el presente trabajo-. Los objetivos del mismo son: i) Conocer las principales transformaciones territoriales percibidas por los productores, su influencia en el sector y en su actividad económica; ii) Conocer el capital social de los productores en torno a las vinculaciones con las instituciones de gestión territorial y iii) Conocer, según los tipos de productores, los escenarios deseados.EEA MendozaFil: Del Barrio, Lucía. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; Argentina. Universidad Juan Agustín Maza....
Esta obra tiene la intención de describir e interpretar algunas transformaciones territoriales re... more Esta obra tiene la intención de describir e interpretar algunas transformaciones territoriales registradas en los datos censales y referidas a algunos atributos de la estructura agraria del Oasis Norte de Mendoza durante un lapso de veinte años. El abordaje de la estructura agraria acude a algunas de las propiedades, las más recurrentes en la bibliografía como es el tamaño del emprendimiento, el sistema productivo y la organización social del trabajo. Las transformaciones se evalúan cuantitativamente a partir de los registros censales, intentando interpretar o explicar estos procesos en base a nuestro conocimiento del territorio. La particularidad de este tratamiento radica, a diferencia de trabajos anteriores, que se aborda a mayores escalas como son los distritos o su agrupamiento. Este mayor detalle permite una mejor interpretación de algunos fenómenos que tratados a escalas menores no son visibles por estar solapados o encubiertos por procesos de signo opuesto. Los resultados fu...
Dinámica intercensal de la estructura agraria del territorio Oasis Norte de Mendoza, 2016
El territorio rural del Proyecto con Enfoque Territorial “Desarrollo territorial del Oasis Norte ... more El territorio rural del Proyecto con Enfoque Territorial “Desarrollo territorial del Oasis Norte de Mendoza” del INTA, constituye un agro ecosistema heterogéneo y diversificado, con características particulares con respecto al resto de los oasis provinciales, tanto por su estructura como por su funcionamiento, relaciones de proximidad al Área Metropolitana de Mendoza (AMM) y trayectoria histórica, dado que es el más antiguo y tradicional de la provinciaEEA MendozaFil: Van Den Bosch, María Eugenia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; Argentin
The relevance the agricultural and livestock sector has in the Argentine economy as a provider of... more The relevance the agricultural and livestock sector has in the Argentine economy as a provider of foreign exchange through exports as well as being price setters of wage goods, requires having good diagnoses for the design of policies. The Agricultural and Livestock Censuses are a valuable source of information for the elaboration of these diagnoses, since they make it possible to account for the quantity and area of agricultural and forestry holdings, for forms of land tenure, its distribution, of livestock stocks and types of crops, the provision of capital goods and the number of workers employed, among other variables that are significant when considering the analysis of the agrarian structure. in Argentina these censuses have been carried out discontinuously and not always with unquestionable results, hence the need to rely on other sources of information in certain cases. Of the last census, carried out in 2018, only preliminary results are available. The professorship has sum...
Abstract—Ugarteche y El Carrizal constituyen territorios con fisonomía netamente agraria, están d... more Abstract—Ugarteche y El Carrizal constituyen territorios con fisonomía netamente agraria, están dotados de un conjunto de atributos que son valorados como positivos para el crecimiento agrícola y con una serie de limitaciones que es necesario tener en cuenta para garantizar su sustentabilidad. Planificar el futuro requiere reconocer las principales variables que determinan el comportamiento del sistema territorial, conocer y analizar la forma en que se vinculan hasta alcanzar valor explicativo. Los interrogantes planteados en la etapa de diagnóstico son los siguientes: a- Cómo se comporta el territorio y por qué b- para qué sirve c- dónde se localizan las variables determinantes y en qué magnitud. d_Quiénes determinan el comportamiento del sistema. Para responder a ellos se aplicaron procedimientos tales como zonificación, determinación de la Capacidad de Acogida, Matriz FODA, árbol de problemas e identificación de actores El objetivo del presente es seleccionar, aplicar, ajustar y ...
X Jornada Debate Cátedra Libre de Estudios Agrarios Ing. Agr. Horacio GibertiEl presente trabajo ... more X Jornada Debate Cátedra Libre de Estudios Agrarios Ing. Agr. Horacio GibertiEl presente trabajo tiene por objetivo analizar la evolución de explotaciones agropecuarias en Mendoza, utilizando como base el Censo nacional Agropecuario (CnA) 2002 y los datos preliminares del CnA 2018 incluyendo, en algunos casos, el CnA 2008 disponible para nuestra provincia. Por otra parte, con el fin de comparar e interpretar los resultados censales se utilizaron informes de organismos sectoriales y resultados de investigaciones locales. Asimismo, se realizaron entrevistas a referentes del sector -Bodegas de Argentina, Clúster Ganadero de Mendoza, Departamento General de irrigación (DGi), Dirección Provincial de Ganadería (DPG), instituto de Desarrollo Rural (iDR), instituto nacional de Tecnología Agropecuaria (inTA)- así como de la Dirección de Estadísticas e investigaciones Económicas de la provincia (DEiE) y personal participante del operativo censal 2018. Las consultas a informantes clave se real...
Las transformaciones territoriales asociadas a la metropolización del oasis se manifiestan difere... more Las transformaciones territoriales asociadas a la metropolización del oasis se manifiestan diferencialmente en los distintos sectores agrícolas de Mendoza. La identificación de la tendencia de estas transformaciones permite diseñar instrumentos que se ajusten a cada situación particular procurando superar de este modo las políticas generalistas o de manual que, finalmente no son apropiadas por el territorio y por lo tanto no conducen a ninguna mejoría.EEA MendozaFil: Perez, Martin Alberto. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; ArgentinaFil: Perez, Martin Alberto. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Filosofía y Letras; ArgentinaFil: Del Barrio, Lucia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; ArgentinaFil: Van Den Bosch, María Eugenia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; ArgentinaFil: Bres, Emilce Susan...
This work is part of the INTA-COVIAR project Analysis of the social capital of the vine growers o... more This work is part of the INTA-COVIAR project Analysis of the social capital of the vine growers of the Northern Oasis of Mendoza: impact on the territory and spatial planning. One of the goals of this study is to know the perception of the territorial transformations and their impact on viticultural activity, for which the bourdiano social capital approach was used. It was decided to implement a qualitative research methodology. Workshops were held with key informants to identify relevant territorial transformations. Subsequently, interviews were carried with two types of producers. The study area was sectorized in order to visualize the differential perceptions of these transformations. A set of problems on the water resource raises from the analysis of the interviews carried out so far. This problems are related to the use for irrigation and how the provision and the quality are affected by territorial changes, highlighting a concrete link between the transformations and the vitic...
El proceso de concentración de tierras mendocinas – tanto del secano como del oasis regadío - es ... more El proceso de concentración de tierras mendocinas – tanto del secano como del oasis regadío - es abordado a partir del análisis cuantitativo de las bases de los tres último Censos Nacionales Agropecuarios. Para ello fue necesario establecer las bases teóricas metodológicas asimilables al concepto de concentración para lo cual se recurrió a diversos indicadores. Los mismos fueron aplicados a los distintos departamentos de la provincia. Los valores obtenidos fueron posteriormente agrupados y se hallaron patrones de comportamiento similar asimilables a procesos espaciales comunes.EEA MendozaFil: Van Den Bosch, María Eugenia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; Argentin
A partir de la identificación de esta problemática, desde el Laboratorio de Socio-Economía de la ... more A partir de la identificación de esta problemática, desde el Laboratorio de Socio-Economía de la EEA Mendoza e investigadores de la Cátedra de Extensión Rural de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo, se formuló el proyecto INTA-COVIAR Análisis del capital social de los productores vitícolas del Oasis Norte de Mendoza: impacto sobre el territorio y el ordenamiento territorial -en el que se enmarca el presente trabajo-. Los objetivos del mismo son: i) Conocer las principales transformaciones territoriales percibidas por los productores, su influencia en el sector y en su actividad económica; ii) Conocer el capital social de los productores en torno a las vinculaciones con las instituciones de gestión territorial y iii) Conocer, según los tipos de productores, los escenarios deseados.EEA MendozaFil: Del Barrio, Lucía. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; Argentina. Universidad Juan Agustín Maza....
Esta obra tiene la intención de describir e interpretar algunas transformaciones territoriales re... more Esta obra tiene la intención de describir e interpretar algunas transformaciones territoriales registradas en los datos censales y referidas a algunos atributos de la estructura agraria del Oasis Norte de Mendoza durante un lapso de veinte años. El abordaje de la estructura agraria acude a algunas de las propiedades, las más recurrentes en la bibliografía como es el tamaño del emprendimiento, el sistema productivo y la organización social del trabajo. Las transformaciones se evalúan cuantitativamente a partir de los registros censales, intentando interpretar o explicar estos procesos en base a nuestro conocimiento del territorio. La particularidad de este tratamiento radica, a diferencia de trabajos anteriores, que se aborda a mayores escalas como son los distritos o su agrupamiento. Este mayor detalle permite una mejor interpretación de algunos fenómenos que tratados a escalas menores no son visibles por estar solapados o encubiertos por procesos de signo opuesto. Los resultados fu...
Dinámica intercensal de la estructura agraria del territorio Oasis Norte de Mendoza, 2016
El territorio rural del Proyecto con Enfoque Territorial “Desarrollo territorial del Oasis Norte ... more El territorio rural del Proyecto con Enfoque Territorial “Desarrollo territorial del Oasis Norte de Mendoza” del INTA, constituye un agro ecosistema heterogéneo y diversificado, con características particulares con respecto al resto de los oasis provinciales, tanto por su estructura como por su funcionamiento, relaciones de proximidad al Área Metropolitana de Mendoza (AMM) y trayectoria histórica, dado que es el más antiguo y tradicional de la provinciaEEA MendozaFil: Van Den Bosch, María Eugenia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; Argentin
The relevance the agricultural and livestock sector has in the Argentine economy as a provider of... more The relevance the agricultural and livestock sector has in the Argentine economy as a provider of foreign exchange through exports as well as being price setters of wage goods, requires having good diagnoses for the design of policies. The Agricultural and Livestock Censuses are a valuable source of information for the elaboration of these diagnoses, since they make it possible to account for the quantity and area of agricultural and forestry holdings, for forms of land tenure, its distribution, of livestock stocks and types of crops, the provision of capital goods and the number of workers employed, among other variables that are significant when considering the analysis of the agrarian structure. in Argentina these censuses have been carried out discontinuously and not always with unquestionable results, hence the need to rely on other sources of information in certain cases. Of the last census, carried out in 2018, only preliminary results are available. The professorship has sum...
Dinámica de la estructura agraria de los distritos agrícolas del Oasis Norte de Mendoza, 2021
This work begins with the description of the types of farming systems , forms of social organizat... more This work begins with the description of the types of farming systems , forms of social organization and categories of farm size present in the area Census databases are the source of the information. These components present a particular combination in each sector of North Oasis of Mendoza River in Argentina In the period analyzed from 1988 to 2008, transformations have occurred that modified the physiognomy of the initial characterization of the sectors. A tour is made through the districts and their groupings, to obtain more detailed information of what happened at this scale, that is useful for detailed analysis on a local scale. In a way of power visualize the trajectories of the farming systems and the drivers that had the greatest influence on them. At the end of the book, the transformations that have occurred with an impact on each area of the North Oasis are analyzed. Several exogenous factors are determining transformations in this configuration, the impact of urban demand constitutes one of marked relevance, in addition to others such as edaphic degradation and abandonment. All the information is summarized in thematic cartography.
The oases of the province of Mendoza occupy a bit more than 3% of the provincial area. These tiny... more The oases of the province of Mendoza occupy a bit more than 3% of the provincial area. These tiny enclaves, however, house almost the entire population and an important part of the economic activity takes place there. Technically they are identified as anthropomorphic oaseswhich constitute adapted spaces. The capture and conduction of the mountain rivers made possible the development of irrigated and intensive agroecosystems. As a palimpsest, the territory treasures the traces of each historical period and the resulting landscape synthesizes it. Beyond the productive, regulatory and support functions, the oases have a unique imprint, very different from the desert that surrounds them. The social perception of this system is understood, in this work, as landscape. The metropolitan area of Mendoza, with more than one million inhabitants, shows, like many cities, a growing expansive trend that invades the land and in a certain way denatures it. This concern is the common thread of the present works, where authors from various disciplines address the devaluation of the social perception of the phenomenon. We are aware that when these environments are being modified, they lose functions such as food provision, regulation of hydrological cycles and housing biodiversity. Urbanization also makes irrigation infrastructure works obsolete, a historical investment so onerous that it would be impossible to replicate today. These aspects, which are very important in themselves, are not dealt with in this work. The analysis and assessment of the landscape, particularly that of our oasis under irrigation, constitutes the purpose of this work. It is the result of several years of local research, with the participation of specialists from landscaping, urban environmental studies, town planning, and environmental and agrarian economics. In the first place, the landscape is approached as a theoretical object in all its dimensions, which is later developed under different academic perspectives. The following analysis continues to inquire about the landscapes of local cultural interest in purely wine-growing areas. Then the gaze focuses on urban growth and the role of the environment in Mendoza, introducing the concept of cultural landscape, resulting from social processes. Subsequently, a theoretical treatment of ecosystem services in general is carried out, which is followed by the analysis of the contribution of the agroecosystem to these services, particularly focused on those of cultural nature. The description of the territorial transformations of the city and its surroundings are presented below, focusing the processes on population growth and urban expansion. The next chapter shows the results of the first exploratory work on the perceptual phenomenon through focus groups. This study facilitated the design of a survey to the urban inhabitants regarding the perception and personal valuation of the services of a viticultural agroecosystem, in this case the one corresponding to the departments of Luján de Cuyo and Maipú. Then the descriptive analysis of the responses obtained is included, which is followed by the result of the econometric assessment of the landscape based on the responses acquired previously. The work culminates with a set of general conclusions. The aspiration of the authors is to install in the public policy in general and in land use planning plans in particular, an agenda on the preservation, enhancement and improvement of the landscape. This asset not only constitutes a factor with economic, patrimonial and cultural impact, but also a source of well-being for present and future generations.
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Papers by María Eugenia Van den Bosch
As a palimpsest, the territory treasures the traces of each historical period and the resulting landscape synthesizes it. Beyond the productive, regulatory and support functions, the oases have a unique imprint, very different from the desert that surrounds them. The social perception of this system is understood, in this work, as landscape.
The metropolitan area of Mendoza, with more than one million inhabitants, shows, like many cities, a growing expansive trend that invades the land and in a certain way denatures it. This concern is the common thread of the present works, where authors from various disciplines address the devaluation of the social perception of the phenomenon.
We are aware that when these environments are being modified, they lose functions such as food provision, regulation of hydrological cycles and housing biodiversity. Urbanization also makes irrigation infrastructure works obsolete, a historical investment so onerous that it would be impossible to replicate today. These aspects, which are very important in themselves, are not dealt with in this work.
The analysis and assessment of the landscape, particularly that of our oasis under irrigation, constitutes the purpose of this work. It is the result of several years of local research, with the participation of specialists from landscaping, urban environmental studies, town planning, and environmental and agrarian economics.
In the first place, the landscape is approached as a theoretical object in all its dimensions, which is later developed under different academic perspectives. The following analysis continues to inquire about the landscapes of local cultural interest in purely wine-growing areas.
Then the gaze focuses on urban growth and the role of the environment in Mendoza, introducing the concept of cultural landscape, resulting from social processes. Subsequently, a theoretical treatment of ecosystem services in general is carried out, which is followed by the analysis of the contribution of the agroecosystem to these services, particularly focused on those of cultural nature.
The description of the territorial transformations of the city and its surroundings are presented below, focusing the processes on population growth and urban expansion.
The next chapter shows the results of the first exploratory work on the perceptual phenomenon through focus groups. This study facilitated the design of a survey to the urban inhabitants regarding the perception and personal valuation of the services of a viticultural agroecosystem, in this case the one corresponding to the departments of Luján de Cuyo and Maipú. Then the descriptive analysis of the responses obtained is included, which is followed by the result of the econometric assessment of the landscape based on the responses acquired previously. The work culminates with a set of general conclusions.
The aspiration of the authors is to install in the public policy in general and in land use planning plans in particular, an agenda on the preservation, enhancement and improvement of the landscape. This asset not only constitutes a factor with economic, patrimonial and cultural impact, but also a source of well-being for present and future generations.